Penelitian ini bertujuan: (1) Untuk mengetahui cara pengembangan produk kasuami peppe isi ikan tumbu, (2) Untuk mengetahui apakah kasuami peppe isi ikan tumbu dapat menjadi usaha yang layak untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan metode Research & Development (R & D). Hasil penelitian menunjukankan bahwa: (1) Pengembangan kasuami peppe isi ikan tumbu di Desa Matanauwe Kecamatan Siotapina Kabupaten Buton dengan pendapatan yang diperoleh dalam usaha pengembangan kasuami peppe isi ikan tumbu adalah Rp.3.206.000 1 bulan dan yang dihasilkan sebanyak 300 bungkus dengan pembuatan 10 bungkus setiap harinya, dengan harga jual Rp 15.000.(2) Usaha pengembangan kasuami peppe isi ikan tumbu ini cukup menguntungkan dan layak untuk di jadikan usaha baru untuk meningkatkan pendapatan masyarakat dan juga dapat meningkatkan pendapatan ibu rumah tangga. Kesimpulan dari penelitian ini adalah (1) pengembangan Singkong menjadi Kasuami peppe isi ikan tumbu di Desa Matanauwe Kecamatan Siotapina Kabupaten Buton yaitu cukup menguntungkan apabila dikembangkan sehingga dapat meningkatkan keuntungan bagi masyarakat di Desa Matanauwe Kecamatan Siotapina Kabupaten Buton. (2) Pengembangan Kasuami peppe isi ikan tumbu dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan ibu rumah tangga dengan keuntungannya yang tergolong cukup tinggi namun apabila Kasuami peppe diolah dalam jumlah banyak maka pendapatannya pun akan semakin tinggi pula
Copyrights © 2021