Sipakaraya : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 2 No 1 (2023): SIPAKARAYA Jurnal Pengabdian Masyarakat

Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Ikan “Kripik Ikan Cakalang” untuk Meningkatkan Perekonomian Ibu-ibu Rumah Tangga pada PW GKI Siloam Waena

Vera K. Mandey (Universitas Cenderawasih)
Maklon Warpur (Universitas Cenderawasih)
Popi Ida Laila Ayer (Universitas Cenderawasih)
Basa T. Rumahorbo (Universitas Cenderawasih)
Elvina Indrayani (Universitas Cenderawasih)
Lolita Tuhumena (Universitas Cenderawasih)
Efray Wanimbo (Universitas Cenderawasih)
Korinus Rejauw (Universitas Cenderawasih)
Kalvin Paiki (Universitas Cenderawasih)
Muhammad Hisya (Universitas Cenderawasih)



Article Info

Publish Date
29 Sep 2023

Abstract

PW GKI Siloam merupakan persekutuan ibu-ibu yang memiliki peran membangun rohani tetapi juga berperan dalam pendidikan. PW GKI Siloam merupakan kumpulan ibu-ibu rumah tangga yang bekerja sebagai PNS, swasta dan sebagai ibu rumah tangga. Sebagai ibu rumah tangga yang tidak memiliki penghasilan sangat kesulitan dalam memenuhi kebutuhan keluarga. Untuk dapat memenuhi kebutuhan pokok dan sekunder seperti kebutuhan makan atau kebutuhan pendidikan/sekolah anak-anak, mereka harus rela berhutang. Agar ibu-ibu tidak kesulitan dalam memenuhi kebutuhan rumah tangga maka perlu diberikan pengetahuan dan ketrampilan. Program pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan skill kelompok ibu-ibu rumah tangga dalam PW GKI Siloam melalui transformasi teknologi pengolahan dan pengemasaran dengan bahan dasar ikan cakalang menjadi produk olahan kripik ikan cakalang. Manfaat yang diperoleh dari kegiatan ini adalah (1) ibu-ibu rumah tangga mampu membuat produk olahan ikan “ Kripik Ikan Cakalang”, (2) Ibu-ibu rumah tangga memiliki jiwa wirausaha (2) ibu-ibu rumah tangga memiliki usaha dan penghasilan/ pendapatan untuk membantu perekonomian keluarga.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

sipakaraya

Publisher

Subject

Education Mathematics Other

Description

SIPAKARAYA merupakan jurnal pengabdian kepada masyarakat dengan ruang lingkup sains dan pembelajarannya. Jurnal ini dikelola oleh Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Sulawesi Barat. Pada dasarnya, jurnal ini bertujuan sebagai media publikasi hasil kegiatan pengabdian kepada ...