BAKTI BANUA : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Vol 5, No 1 (2024): BAKTI BANUA : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

UPAYA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS MELALUI MESIN PENCABUT BULU AYAM PADA INDUSTRI RUMAHAN DAGING AYAM DI DESA JELAI KECAMATAN TAMBANG ULANG KABUPATEN TANAH LAUT PELAIHARI

Abdul Wahab (STIMI Banjarmasin)
Mahfuzil Anwar (STIMI Banjarmasin)

Article Info

Publish Date
31 May 2024

Abstract

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas pada industri rumahan daging ayam di Desa Jelai, Kecamatan Tambang Ulang, Kabupaten Tanah Laut, Pelaihari, melalui penggunaan mesin pencabut bulu ayam. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan, wawancara dengan pemilik industri, dan uji coba penggunaan mesin pencabut bulu ayam. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penerapan mesin ini dapat mengurangi waktu pencabutan bulu secara signifikan dibandingkan dengan metode manual. Selain itu, kualitas hasil pencabutan bulu juga lebih merata dan bersih. Implementasi mesin pencabut bulu ayam tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi, tetapi juga mengurangi beban kerja fisik para pekerja. Dengan demikian, penggunaan mesin pencabut bulu ayam direkomendasikan sebagai solusi praktis untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk pada industri rumahan daging ayam di Desa Jelai.

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
BAKTI BANUA : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Website

Abbrev

BBJM

Publisher

Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Indonesia Banjarmasin

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Description

Bakti Banua : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat merupakan jurnal yang memuat publikasi hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat, model atau konsep dan atau implementasinya dalam rangka peningkatan partisipasi kalangan intelektual dan pemerhati sosial kemasyarakatan terhadap lingkungannya di ...