Jurnal Teknik Mesin UDA
Jurnal Teknik Mesin UDA (p-ISSN:2776-2068 ) is a peer reviewed journal dedicated to the publication of quality research results in the field of mechanical engineering. The scope of the Mechanical Engineering Journal of the Padang State Polytechnic are: Energy : including: Renewable energy, combustion, carbon dioxide capture and hydrogen research; storage and conversion of electrochemical energy; and energy conservation. Mechanics and Applied Materials: including fluid mechanics, solid mechanics, nonlinear mechanics, computational mechanics, and structural mechanics. Product Design, Manufacturing and Development: including precision and machine design, product design and development, environment and sustainability, information and sensing, manufacturing processes and systems. Control, Instrumentation and Robotics: including actuator and sensor technology, biorobotics and bioinstrumentation, complex systems control, precision instrumentation, autonomous robotic vehicles and optics This journal contains articles related to all forms of research results and ideas from researchers and academicians which is related to the mechanical engineering. This journal is managed by the Engineering Faculty in collaboration with the Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung. It is published twice an year constantly in June and December.
Articles
115 Documents
<![CDATA[RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS DAN PEMOTONG KENTANG STIK DENGAN KAPASITAS 3 KG/PROSES SEMI OTOMATIS ]]>
<![CDATA[Hendro Sefteven Hutahaean]]>;
<![CDATA[Dendi Rivan Girsang]]>;
<![CDATA[Enzo W.B Siahaan]]>;
<![CDATA[Kristian Tarigan]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 3 No 2 (2022): DESEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (435.657 KB)
<![CDATA[Kentang stik merupakan salah satu cemilan yang sering dipesan di tempat tongkrongan, yaitu kentang goreng stik. Dalam Rancang bangun mesin pengupas dan pemotong kentang stik dengan kapasitas 3 kg/proses ada beberapa bagian, yaitu motor listrik, tabung pengupas, rangka, ruang pemotong dan reducer speed. Mesin tersebut menjadikan motor listrik (AC) sebagai sumber putaran yang diperoleh poros. penulis menciptakan 1 mesin dengan 2 fungsi, yaitu mesin pengupas dan pemotong kentang stik dan dengan kapasitas yang lebih rendah dari pabrik, yaitu dengan kapasitas 3 kg/proses dengan semi otomatis. Terciptanya mesin pengupas dan pemotong kentang stik akan sangat membantu perekonomian masyarakat dan khususnya masyarakat yang memiliki home industri dan UMKM.]]>
<![CDATA[RANCANG BANGUN MESIN PENGGILING BERAS UNTUK MENGHASILKAN TEPUNG DENGAN KAPASITAS 30KG/JAM ]]>
<![CDATA[Juli Amran Purba]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 2 No 2 (2021): DESEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (740.452 KB)
<![CDATA[Beras merupakan makanan pokok manusia yang dihasilkan melalui proses pertanian oleh masyarakat. Beras dapat ditambahkan nilainya dengan cara mengolahnya menjadi tepung yang dapat digunakan sebagai bahan pembuatan berbagai makanan seperti kue dan lain-lain. Dalam mengolah beras menjadi tepung dibutuhkan teknologi pengolahan yang praktis agar mudah memproduksinya secara tepat dan ekonomis. Adapun pembuatan mesin penggiling beras ini adalah untuk menghsilkan tepung halus dengan metode pemecah. Maka dari itu, kami merancang bangun mesin penggiling beras untuk menghasilkan tepung dengan kapasitas 30 kg/jam dengan daya motor : 1 HP, putaran motor : 1450 rpm. Pembuatan mesin ini dilakukan melalui proses penggambaran, perhitungan gaya-gaya, kekuatan bahan dan biaya pembuatan. Dari hasil pengujian, maka dihasilkan sebuah mesin penggiling beras 33 kg/jam. Diharapkan dengan adanya mesin ini dapat meningkatkan nilai produksi beras dan mempermudah pengolahannya.]]>
<![CDATA[RANCANG BANGUN PEMBUATAN MESIN PEMECAH KEMIRI DENGAN KAPASITAS 35 KG/ ]]>
<![CDATA[Try Wiranto Tinambunan]]>;
<![CDATA[Enzo W.B Siahaan]]>;
<![CDATA[Anugrah Zai]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 3 No 1 (2022): JUNI ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (552.411 KB)
<![CDATA[Kemiri merupakan salah satu rempah-rempah yang menjadi bahan dalam proses industri makanan dan kosmetik. Mesin pemecah kemiri dibuat untuk mempermudah dan mempercepat proses pemecahan buah kemiri tersebut agar dapat meningkatkan efesiensi kerja dengan harapan mesin dapat mencapai efesiensi tinggi berupa hasil buah yang baik. Tujuan tugas akhir ini adalah (1). Agar dapat membantu memudahkan masyarakat dalam pengelolahan buah kemiri dengan maksimal daro hasil produksinya. (2). Agar masyarakat dapat meningkatkan produktifitas pengelolahan dari buah kemiri, yang bisa meningkatkan perekonomian masyarakat. (3). Dapat mengetahui peralatan apa saja yang dibutuhkan dalam pembuatan mesin pemecah kemiri. (4). Dapat mengetahui hasil atau kinerja dari mesin pemecah kemiri yang teleh selesai pembuatannya. Metode penelitian adalah rancang bangun sekaligus pembuatan dan perakitan komponen Mesin Pemecah Buah Kemiri Dengan Kapasitas 35 Kg/Jam. Tahapan yang dilalui ialah pembuatan gambar perancangan di Auto Cad dan menganalisi komponen-komponen yang digunakan pada mesin pemecah kemiri. Komponen-komponen tersebut adalah rangka, corong masuk, poros ,polontar, bantalan dan corong keluar. Adapun prinsip kerja dari mesin adalah sebagai berikut : (1). Tahapan pertama buah kemiri dimasukkan ke corong pemasukkan. (2). Didalam corong pemasukkan dilakukan pemasukkan bahan baku secara bertahap, masuk kedalam ruang pelontar kemiri. Hal ini perlu dilakukan karena untuk menghindari penumpukan bahan baku pada saluran pemasukkansehingga mengakibatkan berkurangnya tingkat efesiensi serta terganggunya kinerja mesin. (3). Buah kemiri masuk kedalam pelontar. Didalam rol pemecah bahn baku akan dilontarkan dan akan terlontar kedinding drum. (4). Selanjutnya buah kemiri yang terlontar akan keluar melalui corong keluar. (5). Setelah prose pemecahan selesai, selanjutnya dilakukan pemisahan buah kemiri dari pecahan kulitnya secara manual. Dari hasil analisa, maka dapat daya motor ialah 1Hp dengan putaran 1.400rpm. panjangh sabuk yang digunakan ialah 1803 mm dari perhitungan besar puli pada mesin 2 inchi dan puli pada poros 12 Inchi, Poros pada bmotor penggerak berdiameter 24 mm. Bahan poros diperkirakan dari baja karbon S35C dengan kekuatan tarik ( ) = 48 kg/jam2.]]>
<![CDATA[PERANCANGAN DAN ANALISA BIAYA POMPA HIDRAM PADA AIR TERJUN DESA DAMAK URAT KEC. SIPISPIS ]]>
<![CDATA[Ferry Kurniawan]]>;
<![CDATA[Armandia Sinurat]]>;
<![CDATA[Enzo W.B Siahaan]]>;
<![CDATA[Hotmiantua Sitanggang]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 4 No 1 (2023): JUNI ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (548.183 KB)
|
DOI: 10.46930/teknologimesin.v4i1.3336
<![CDATA[Pompa hidram adalah sebuah sebuah alat yang di gunakan untuk memindahkan suatu ciran (fluida) dari suatu tempat ke tempat yang lain. Pompa hidram merupakan salah satu pompa air yang hemat energy dan ramah lingkungan. Pompa hidram merupakan teknologi tepat guna dalam bidang pemompaan dengan menggunakan tenaga momentum air (water hammer) untuk menaikan air yang di pompa, sehingga pompa hidram salah satu pompa air yang tidak menggunakan BBM dan listrik. Mekanisme pompa hidram yaitu air masuk dari terjunan melalui pipa penghantar atau pipa masuk ke katup buang di dorong ke katup penghantar sehingga katup penghantar terbuka ,dan air memasuki tabung udara.efektifitas kinerja dari pompa hidram di pengaruhi beberapa parameter, antara lain tinggi sumber air, diameter pipa, jenis pipa. Dalam perancangan pompa hidram yang penulis lakukan, menggunakan tinggi tabung 80 cm dengan diameter 3 inch dan 4 inch, dengan ketinggian sumber air ± 3 meter dan tinggi bak penampungan ± 8 meter dan pipa masuk berukuran 2 inch.]]>
<![CDATA[RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT POLONG KACANG HIJAU SISTEM ROLLER DENGAN KAPASITAS 90 KG/JAM ]]>
<![CDATA[Eduard Simanjuntak]]>;
<![CDATA[Tuada Sigalingging]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 2 No 1 (2021): JUNI ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (494.907 KB)
<![CDATA[Tujuan rancang bangun ini adalah membuat alat pengupas kulit polong kacang hijau, menghitung daya dan komponen – komponen utama yang digunakan untuk mengupas kulit polong kacang hijau sehingga bermanfaat bagi para petani kacang hijau dan sebagai solusi untuk menjadikan hasil perontokan lebih efisien dan efektif. Dalam rancang bangun ini data primer yang digunakan adalah, daya motor yang dibutuhkan untuk mengupas kulit polong kacang hijau adalah 1.6 HP dan sesuai dengan daya yang direncanakan yaitu 2 HP dengan putaran 1800 Rpm. Prinsip kerja dari mesin ini adalah dengan memanfaatkan silinder perontok yang berputar searah jarum jam yang akan merontokkan atau mengupas kulit polong kacang hijau dengan mata-mata pisau yang mampu memotong bagian batang kacang hijau, dengan adaya alur buang pada tutup perontok sehingga memperlancar batang bisa keluar dari corong buang dan biji kacang hijau akan turun ke penampungan melalui saringan di perontok. Kacang hijau yang di rontokkan adalah kacang hijau yang siap panen dan kering sehingga mudah dalam proses perontokan. Rangka mesin menggunakan profil L, ukuran (40 x 40 x 4) mm. Untuk proes perontokan alat mampu merontokkan 1.324 gr kacang hijau sekali putaran silinder perontok.]]>
<![CDATA[RANCANG BANGUN MESIN PEMECAH CANGKANG KERAS BUAH PALA KAPASITAS 45 KG/JAM ]]>
<![CDATA[Doni Faisal Sinaga]]>;
<![CDATA[Ricky Tanu Winata]]>;
<![CDATA[Sawin Sebayang]]>;
<![CDATA[Kristian Tarigan]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 3 No 2 (2022): DESEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (343.323 KB)
<![CDATA[Pala adalah salah satu komoditi rempah yang mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Keinginan pasar dunia akan pala setiap tahun terus berkembang dan tidak kurang 60 Persen kebutuhan pala dunia di ekspor dari indonesa. Pala Indonesia lebih diminati oleh pasar dunia karena memiliki rendemen minyak yang tinggi dan aroma yang khas. Mesin ini juga dapat membantu menghasilkan biji buah pala yang berkualitas dan dapat memenuhi kapasitas yang sudah ditentukan. Tujuan penelitian mesin pemecah cangkang buah pala sangatlah mudah untuk dioperasikan atau digunakan oleh khalayak, dimana buah pala dimasukkan kedalam corong masuk dan jatuh ketitik pusat atau ketengah rotar pelontar, kemudian keluar melalui celah bilah rotar pelontar, kemudian lidah pelontar akan akan terpecah ketika terbentur mengenai dinding pelontar berlandaskan hasil yang sudah di survey, analisa pemeriksaan dan perhitungan dan standart yang ada dalam perencanaan mesin pemecah cangkang buah pala dengan kapasitas 45 kg/jam.]]>
<![CDATA[RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS KULIT ARI BIJI KOPI KAPASITAS 30 KG/JAM ]]>
<![CDATA[Muhammad Azhari]]>;
<![CDATA[Notaosisi Laia]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 2 No 2 (2021): DESEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (583.573 KB)
<![CDATA[Kopi merupakan salah satu hasil komoditi perkebunan yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di antara tanaman perkebunan lainnya dan berperan penting sebagai sumber devisa negara. Untuk meghasilakan produk yang sesuai dengan target pasar harus memenuhi persyaratan Standar Nasional Indonesia (SNI01-2907-2008), dimana SNI01-2907-2008 menjadi jaminan bagi konsumen bahwa produk yang dipasarakan diperoleh dari hasil serangkaian proses yang efisien, produktif dan ramah lingkungan.Berdasarkan observasi di daerah penghasil kopi Sumatra Utara yaitu Desa Parongil, Kabupaten Sidikalang, kami menemukan permasalahan yang berkaitan dengan kualitas kopi. Setelah dilakukan penelitian proses pengolahan, mulai dari urutan awal proses (penyortiran) hingga proses finishing (pengemasan), kami menemukan masalah utama penyebab penurunan kualitas kopi.]]>
<![CDATA[RANCANG BANGUN MESIN PEMIPIL JAGUNG KAPASITAS 80KG/JAM DENGAN MENGGUNAKAN MOTOR BAKAR ]]>
<![CDATA[Jekson Pratama Sitorus]]>;
<![CDATA[Saut P. Pardede]]>;
<![CDATA[Jones Parmahan Siagian]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 3 No 1 (2022): JUNI ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (388.894 KB)
<![CDATA[Studi ini membahas tentang rancang bangun mesin pemipil jagung kapasitas 80kg/jam dengan menggunakan motor bakar. Mesin pemipil jagung adalah suatu mesin yang berfungsi untuk memipil jagung untuk memisahkan biji jagung dari tongkol jagung. Di Indonesia jagung tersedia cukup melimpah dipedesaan terutama pada saat musim penen. Dalam proses produksi umumnya pada saat pemipilan masih banyak petani melakukan cara pemipilan menggunakan tangan ataupun alat-alat bantu sederhana sehingga memerlukan waktu yang cukup lama. Alasan masyarakat masih melakukan pemipilan menggunakan tangan ataupun alat bantu dikarenakan harga mesin yang terlalu mahal dan bahkan tidak mengetahui adanya mesin pemipil jagung.Mesin pemipil jagung dengan motor bakar 5,5 HP ini merupakan suatu alat yang dirancang untuk mempercepat dan mempermudah dalam proses pemipilan jagung secara efisien dan menghasilkan kapasitas produksi yang cukup besar yaitu 80 Kg/Jam.Untuk memperpanjang usia pakai mesin pemipil jagung ini hendaklah dilakukan perawatan dan kebersihan agar dalam pengoperasiannya mesin tersebut dapat beroperasi dengan maksimal tanpa kendala. Keselamatan perlu juga diperhatikan untuk menghindari kecelakaan kerja yang tidak diharapkan.]]>
<![CDATA[ANALISA UJI KINERJA MESIN PENGUPAS KULIT BIJI KOPI YANG DILENGKAPI DENGAN PENGAYAK/PEMISAHBIJI DAN KULIT KAPASITAS 60 KG/JAM ]]>
<![CDATA[Handrian Tampubolon]]>;
<![CDATA[Arlin Copernikus Sihombing]]>;
<![CDATA[Sawin Sebayang]]>;
<![CDATA[Saut Pardede]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 4 No 1 (2023): JUNI ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (276.242 KB)
|
DOI: 10.46930/teknologimesin.v4i1.3324
<![CDATA[Penelitian ini di lakukan untuk mengetahui hasil dari kenerja mesin pengupas kulit kopi kapasitas 60 kg/jam yang dilengkapi dengan system ayakan sebagai pemisah kulit dan biji kopi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode analisa deskripsi kuantitatif. Dengan mengamati proses dan hasil dari pengupasan pada kinerja mesin pengupas kulit kopi mencakup dari kapasitas,pengeruh variasi putaran motor terhadap ayakan,kapasitas, kwalitas kwantitas hasil pengupasan biji kopi, Langkah Langkah analisa dilakukan meliputi penelitian pada perumusan masalah dengan cara studi pendahuluan melalui studi Pustaka,studi lapangan pengambilan data melalui observasi Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi putaran motor sangat mempengaruhi hasil ayakan sebagai pemisah kulit dan biji juga terhadap kapasitas dan kwalitas kwantitas mesin. Pada setiap variasi putaran motor menetukan kecepatan ayakan saat memisahkan kulit dan biji, kapasitas yang yang berbeda pada setiap variasi putaran.]]>
<![CDATA[ANALISA PEMAKAIAN JUMLAH BE (BLEACHING EARTH) TERHADAP KUALITAS WARNA DBPO (Degummed Bleached Palm Oil)PADA TANGKI BLEACHER (D202) DENGAN KAPASITAS 2000 Ton / Hari DI UNIT REFINERY PT. SMART Tbk BELAWAN ]]>
<![CDATA[T Hasballah]]>;
<![CDATA[Leonardo H Siregar]]>
<![CDATA[ Jurnal Teknologi Mesin UDA Vol 1 No 1 (2020): DESEMBER ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penenlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Darma Agung ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (572.963 KB)
<![CDATA[Bleaching Earth (BE) adalah salah satu komponen penolong dalam proses pemucatan minyak kelapa sawit (CPO). Minyak kelapa sawit (CPO) terdiri 2 komponen utama yaitu senyawa trigliserida dan senyawa non trigliserida, senyawa trigliserida terdiri dari ester dan gliserol sedangkan nontrigliserida terdiri dari beberapa komponen antara lain karotena asam lemak bebas tokoferolsterol fosfatida tembaga besi kotoran dan lain-lain. Kompenen karotena mengandung betakaroten yaitu sekitar 500 – 700 ppm dengan perincian 36 % α betakaroten dan 54 % β betakaroten. Dengan menambahkan Bleaching Earth (BE) yang mana prosesnya berlangsung di tanki bleacher(D202) maka pigmen merah akan mengurangi warna dan memucatkan betakaroten yang terkandung dalam minyak yang mana warna awal CPO = 20/20 menjadi 17/20. Pengaturan Bleaching Earth (BE) sangat berpengaruh terhadap stability dan quality minyak DBPO dengan dosing antara 0,6 % - 1,4 % dan dipengaruhi juga oleh quality minyak dengan spesifikasi analisa dobi. Penelitian dilakukan dengan menganalisa warna DBPO setelah melakukan trial dosing BE 0,6 % - 1,4 % dengan flowrate 83300 Kg/Jam. Dengan demikian didapatkan dosing BE yang sesuai dengan standar pabrik dari hasil perhitungan dengan menggunakan analisa regresi sederhana = 1,0 %.]]>
