Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian

soca
Website

Published by Universitas Udayana

ISSN : 14117177 EISSN : 26156628 DOI : -

Core Subject : Economy, Agriculture,

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance

SOCA merupakan jurnal ilmiah yang diterbitkan berkala di bidang social-ekonomi pertanian dan agribisnis, diterbitkan dua kali setahun (Januari-Juni & Juli-Desember). Jurnal SOCA merupakan media untuk penyebarluasan hasil penelitian bagi dosen, peneliti, praktisi maupun masyarakat umum yang yang konsen terhadap pembangunan pertanian di Indonesia. Jurnal SOCA dikhususkan untuk menampung hasil penelitian, kajian pustaka/teoritis, kajian metodologis, gagasan original yang kritis, ulasan masalah penting/isu pembangunan pertanian yang hangat dan ulasan suatu hasil seminar.

Arjuna Subject : -

Articles 11 Documents

1 2

Search results for , issue "Vol.12, No.2, 2018" : 11 Documents clear

ANALISIS RISIKO SUPPLY CHAIN PADA PT. PERIKANAN NUSANTARA (PERSERO) CABANG BENOA BALI Fitri Puji Lestari; Ratna Komala Dewi; I Ketut Suamba
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Kompleksitas jaringan supply chain yang melibatkan banyak pihak dan banyaknya ketidakpastian yang terjadi secara mendadak menjadi tantangan dalam pengelolaan supply chain perusahaan. Kondisi tersebut rentan terjadinya suatu risiko yang berdampak pada proses bisnis perusahaan. PT. Perikanan Nusantara (Persero) Cabang Benoa Bali merupakan salah satu perusahaan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak dibidang penangkapan, pengolahan dan penyimpanan perikanan tangkap untuk di ekspor keluar negeri maupun dijual dalam negeri. Pengidentifikasian risiko melalui pemetaan Supply Chain Operations Reference (SCOR) diperoleh 21 risk event dan 51 risk agent yang tersebar pada acitivity plan, source, make, deliver, dan return. Risiko-risiko yang telah teridentifikasi dianalisis menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Risiko yang tertinggi masuk pada kategori Intoreable dengan nilai RPN tertinggi yaitu 441, dan risiko yang terendah masuk pada kategori Broadly Acceptable dengan nilai RPN terendah yaitu 8. Terdapat delapan rencana mitigasi untuk meminimalisir risiko di PT. Perikanan Nusantara (Persero) Cabang Benoa Bali yaitu: (1) pelatihan kedisiplinan dalam bekerja, top manager lebih ketat monitoring pekerjaan, dan memberikan reward and punishment, (2) mempengaruhi atau membujuk customer lain untuk membeli ikan lebih banyak, memberikan penalti, dan memperjelas tentang PO, (3) melakukan analisa min max stock, (4) evaluasi ulang perencanaan sumberdaya manusia, (5) meeting pengusulan alur prosedur terbaik, (6) menyamakan timbangan dan memperkecil toleransi penyusutan, (7) memperhitungkan penambahan aset, (8) perekrutan sumberdaya manusia baru dan pelatihan terhadap karyawan baru. Saran yang diberikan oleh peneliti antara lain yaitu perusahaan perlu melakukan penilaian risiko secara berkala dan berkelanjutan agar dapat melakukan mitigasi untuk meminimalisir kerugian jika terjadi risiko yang berakibat negatif pada perusahaan.

Template SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018 Pengelola SOCA
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (254.418 KB)

Template SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018

KAJIAN PENGARUH SISTEM PENGGAJIAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN NATRABU MINANG RESTORAN BALI Puja Puja; I Nyoman Gede Ustriyana; Dwi Putra Darmawan
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Penelitian ini bertujuan untuk menilai bagaimana pengaruh sistem penggajian terhadap kinerja karyawan Natrabu Minang Restoran Bali. Metode penelitian menggunakan purposive sampling yaitu teknik untuk menentukan sampel penelitian dengan beberapa pertimbangan tertentu yang bertujuan agar data yang diperoleh nantinya bisa lebih representatif, artinya sampel data yang diambil sebanyak 35 responden dari 39 karyawan. Hal ini dikarenakan empat karyawan lainnya tidak memenuhi kriteria dalam penelitian penulis. Adapun kriteria pemilihan sampel terbagi menjadi kriteria inklusi dan eksklusi. Teknik analisis data menggunakan analisis statistik deskriptif dan statistik inferensial (Sem-PLS). Metode ini dikenal sebagai pendekatan partial least square (Sem-PLS) yang merupakan metode SEM berbasis varian. Hasil penelitian menyatakan bahwa Sistem Penggajian berpengaruh signifikan terhadap pemberdayaan karyawan, terlihat dari nilai t-hitung (12,512) > t-tabel (1,96) dan nilai p-value sebesar 0,000 < 0,05. Sistem Penggajian berpengaruh signifikan terhadap kepuasan kerja, terlihat dari nilai t-hitung (5,911) > t-tabel (1,96) nilai p-value sebesar 0,000 < 0,05. Sistem Penggajian berpengaruh signifikan terhadap komitmen organisasi, terlihat dari nilai t-hitung (8,158) > t-tabel (1,96) nilai p-value sebesar 0,000 < 0,05. Saran yang bisa diberikan penulis adalah perusahaan dapat memprioritaskan sistem penggajian dalam peningkatan kinerja karyawan, dimana terkhususkan pada dimensi sentralisasi-desentralisasi, karena ini memiliki nilai tertinggi diantara dimensi sistem penggajian yang lainnya.

Pengindex Jurnal SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018 Pengelola SOCA
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Pengindex Jurnal SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018

STRATEGI PETANI BAWANG MERAH DALAM USAHA MEMPEROLEH LABA PADA AGRIBISNIS BAWANG MERAH DI LOKASI SPESIFIK, DESA BUAHAN KECAMATAN KINTAMANI KABUPATEN BANGLI Wayan Widyantara
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Bawang merah yang diusahakan oleh petani di Kintamani Kabupaten Bangli Provinsi Bali dibudidayakan pada lahan yang sangat berbeda dengan lahanpertanian pada umumnya. Daerah ini merupakan lahan spesifik lokasi, merupakan lahan yang berpasir bekas eropsi gunung Batur. Pada lahan yang demiukian cendrung memerlukan saprodi yang tinggi, sementara produksinya rendah. Tujuan penelitian dilakukan adalah untuk mengetahui: (1) laba yang diperoleh oleh petani dalam berusahatani bawang merah, dan (2) strategi yang mesti dilakukan oleh petani dalam mengalokasikan input agar petani memperoleh profit maksimum. Hasil penelitian menunjukan bahwa usahatani bawang merah dispesifik lokasi relatif sangat boros dalam menggunakan sarana produksi. Dilihat dari produkstivitas biaya (AVC), maka laba/AVC sebesar 0,12. Setiap satu rupian biaya (pengeluaran) hanya mampu menghasilkan laba 0,12 rupiah. Jumlah ini merupakan jumlah yang sangat rendah. Dari penggunaan input, input secara bersamaan dinaikkan 10%, hanya akan dapat meningkatkan produksi sebesar 8%. Bibit berpengruh positif terhadap hasil, sedangkan tenaga kerja sewaan dan pertisida berpengaruh negative terhadap produksi bawang merah. Untuk memperoleh laba maksimum, banya input bibit yang bisa ditambahkan, sedang factor lainnya harus dikurangkan.

Cover SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018 Pengelola SOCA
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (94.512 KB)

Cover SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018

SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018 Pengelola SOCA
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1885.711 KB)

SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018

MANAJEMEN DAN TATA KELOLA KEBUN PERCOBAAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA I Gusti Alit Gunadi
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Kebun Percobaan Fakultas Pertanian (KPFP) UNUD pada awalnya yang hanya mempunyai fungsi utama untuk keperluan edukasi, seiring dengan berjalannya waktu dan perkembangan jaman. Fakultas Pertanian Unud melalui pengelola mencoba menambahkan fungsi ekonomi yang menjadi tujuan diharapkan sejalan dengan perkembangan inovasi dan teknologi yang dihasilkan KPFP kedepannya. Sangat penting untuk mengelola KPFP dengan manajemen yang teratur, terarah, dan berkesinambungan. Untuk dapat mewujudkan hal ini, tentu memerlukan dukungan fasilitator di bidang pendanaan dan kaji terap teknologi untuk selalu bersinergi dalam upaya mengatasi kendala yang selama ini menghimpitnya.

Mitra Bestari SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018 Pengelola SOCA
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (106.028 KB)

Mitra Bestari SOCA. Vol.12, No.2, Desember 2018

IMPLEMENTASI SISTEM DINAMIK DALAM BIDANG PERTANIAN Widhianthini Widhianthini
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol.12, No.2, 2018
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Salah satu metode untuk mengidentifikasian dan menganalisis kebutuhan dari permasalahan yang timbul adalah dengan menggunakan pendekatan sistem. Pendekatan dalam bentuk sistem dinamik sebagai salah satu alat permodelan yang dapat disimulasikan dan diskenariokan sesuai kebutuhan (kotak hitam) para stakeholder dari tingkat bawah sampai tingkat atas. Penggunaan sistem dinamik dapat diimplementasikan di segala bidang, termasuk bidang pertanian. Kasus yang diambil dalam tulisan ini adalah kasus di Kabupaten Tabanan, Bali. Melalui kasus alih fungsi lahan dapat terlihat bahwa skenario yang dipilih adalah skenario I, dimana perlambatan penurunan lahan sawah pada skenario I dari tahun 2009-2030 lebih kecil dibandingkan skenario II dan skenario III. Penelitian ini akan lebih mendalam jika dikaji juga melalui alat analisis ISM (Interpretative Structural Modelling (ISM). ISM merupakan salah satu cara untuk membuat kerangka disain perencanaan yang strategis.

Page 1 of 2 | Total Record : 11

1 2

Filter by Year

2018 2018

Filter By Issues

All Issue Vol 18 No 2 (2024): Vol 18 No 2 (2024) Vol 18 No 1 (2024): Vol 18 No 1 (2024) Vol 17 No 3 (2023): Vol 17 No 3 (2023) Vol 17 No 2 (2023): Vol 17 No 2 (2023) Vol 17 No 1 (2023): Vol 17 No 1 (2023) Vol 16 No 3 (2022): Vol 16 No 3 (2022) Vol 16 No 2 (2022): Vol 16 No 2 (2022) Vol 16 No 1 (2022): Vol.16, No.1, 2022 Vol 15 No 3 (2021): Vol.15, No.3, 2021 Vol 15 No 2 (2021): Vol.15, No.2, 2021 Vol 15 No 1 (2021): Vol.15, No.1, 2021 Vol 14 No 3 (2020): Vol.14, No.3, 2020 Vol 14 No 2 (2020): Vol.14.No 2, 2020 Vol 14 No 1 (2020): Vol. 14 No. 1, 2020 Vol 13 No 3 (2019): Vol. 13, No. 3, 2019 Vol.13, No.2, 2019 Vol.13, No.1, 2019 Vol.12, No.2, 2018 Vol.12, No.1, 2018 Vol. 11, No. 1 Juli 2011 Vol. 10, No. 2 Juli 2010 Vol. 10, No. 1 Februari 2010 Vol. 9, No. 3 November 2009 Vol. 9, No. 2 Juli 2009 Vol. 8, No. 2 Juli 2008 Vol. 8, No. 1 Februari 2008 Vol. 7, No. 3 November 2007 Vol. 7, No. 2 Juli 2007 Vol. 7, No. 1 February 2007 Vol. 6, No. 3 November 2006 Vol. 6, No. 2 Juli 2006 Vol. 6, No. 1 Februari 2006 Vol. 5, No. 3 November 2005 Vol. 5, No. 2 Juli 2005 Vol. 5, No. 1 Februari 2005 Vol. 4, No. 2 Juli 2004 Vol. 4, No. 1 Februari 2004 Vol. 3, No. 2 Juli 2003 Vol. 3, No. 1 Februari 2003 Vol. 2, No. 2 Juli 2002 Vol. 2, No. 1 Februari 2002 Vol. 1, No. 2 Juli 2001 Vol. 1, No. 1 Februari 2001 Vol. 0, No. 1 November 2000 Vol. 4, No. 3 November2004 More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota denpasar,

Bali

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name -

Contact Email -

Phone -

Journal Mail Official -

Editorial Address -

Location Kota denpasar, Bali INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
-

Contact Email
-

Phone
-

Journal Mail Official
-

Editorial Address
-

Location
Kota denpasar,

Bali

INDONESIA