Daud, L
Unknown Affiliation

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Peningkatan Pendapatan Pada Kelompok Usaha Keripik Pisang Aneka Cita Rasa Di Kabupaten Konawe Selatan Abdullah, Sukmawati; Daud, L; Alwi, La Ode
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS PROSIDING SEMINAR NASIONAL PANGAN DAN PERKEBUNAN (Realitas Pangan dan Perkebunan saat ini dan Prospe
Publisher : Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo Kendari Sulawesi Tenggara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37149/11354

Abstract

Olahan keripik pisang dilkukan dengan tujuan terbentuknya wirausaha baru kelompok usaha keripik pisang yang dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas keripik pisang pada kelompok wanita tani sehingga  produksi dan pendapatan pada kelompok usaha Keripik Pisang Aneka Cita Rasa tersebut,  dapat dimanfaatkan menjadi produk pangan bernilai ekonomi. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian yang digunakan yaitu dengan menggunakan metode penyuluhan dan praktek secara langsung pembuatan olahan keripik pisang kepada kelompok wanita di Kabupaten Konawe Selatan dan juga dilakukan metode pendekatan pada manajemen produksi dan manajemen pemasaran  diantaranya 1) Masalah Manajemen Produksi:  melakukan perbaikan proses produksi dan pembuatan media promosi produk mitra yang akan digunakan oleh mitra sasaran dan untuk mempromosikan produk mitra sasaran kepada masyarakat calon olahan keripik pisang. 2) Masalah Manajemen Pemasaran: melakukan sosialisasi kepada mitra, pelaku usaha dan calon konsumen serta pemerintah terkait tentang produk mitra. Kegiatan-kegiatan tersebut mencakup teori dan praktek yang meliputi: (1) Kegiatan penyuluhan; (2) Pengenalan kemasan produk olahan keripik pisang aneka cita rasa; dan (3) Pembuatan kemasan produk olahan keripik pisang aneka cita rasa. Hasil yang diperoleh dalam kegiatan ini adalah (1) Anggota kelompok wanita tani memperoleh pemahaman dan pengalaman untuk diversifikasi olahan keripik pisang, serta pengemasan dan pelabelan produk pangan, (2) Perbaikan manajemen kelompok Wanita tani melalui struktur organisasi, pembukuan sederhana dan pemahaman strategi pemasaran dan promosi melalui media sosial (blog). Hal lain yang diperoleh kelompok wanita tani adalah adanya peningkatan pemasaran ke warung, dan usaha-usaha yang tersebar di pasar tradisional di Desa Landono. Adanya peningkatan kerja sama antar anggota melalui pembagian tugas dan tanggung jawab.
Peran Komunikasi dalam Kelembagaan Petani pada Pengembangan Kakao di Kabupaten Kolaka Timur Arimbawa, Putu; Hidayat, Kliwon; Cahyono, Edi Dwi; Yuliati, Yayuk; Daud, L
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol 5, No 1 (2020)
Publisher : Department of Agribusiness Halu Oleo University Kendari Southeast Sulawesi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37149/jimdp.v5i1.10195

Abstract

The purpose of this study is to analyze the role of communication in the information management process that occurs in farmer institutions to support cocoa development. This research is a survey research with a questionnaire as a data collection tool. The research location is in East Kolaka Regency with the target of LEMS cocoa farmers. The research location is in East Kolaka Regency with the target of LEMS cocoa farmers. Sampling as many as 267 farmers spread over 18 LEMS by proportional random sampling. Descriptive research data analysis. The results showed that the role of communication in LEMS institutions was in the medium category cocoa development. The role of communication that needs to be improved is the role in accessing information and mediating information. Information management is still dominantly sourced from explicit knowledge and does not accommodate knowledge from farmers' experience (tacit knowledge).
Social interactions of Sand Miners in Laosu Village, Bondoala Sub District, Konawe District Salahuddin, Salahuddin; Daud, L; Sulmiyatin, Sulmiyatin
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol 5, No 6 (2020)
Publisher : Department of Agribusiness Halu Oleo University Kendari Southeast Sulawesi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37149/jimdp.v5i6.11100

Abstract

This study aimed to determine the social interaction of sand miners in the Laosu Village Bondoala Sub District Konawe District. The research sample consisted of 15 sand miners. The descriptive analysis was used to conduct this research—descriptive techniques for social interaction of sand miners in cooperation and competition, using the interval formula. This study indicated that social interaction with sand miners in collaboration and mutual help from fellow miners knew that the sand is the high category. At the same time, social interaction with sand miners in terms of individual competition and competition for the position and the role of the sand miners fall into the low category. Then social interaction sand miners in the form of a personal conflict of sand miners and social class antagonism sand miners in the deficient category.