Claim Missing Document
Check
Articles

Found 27 Documents
Search

PERANCANGAN STRATEGI SUSTAINANBLE MARKETING BERBASIS ECO-GREEN PRODUCT INNOVATION GUNA MENCIPTAKAN POTENSI AGROWISATA AREA MANGROVE WONOREJO SURABAYA Hindratmo, Astria; Widhiyanta, Nurwahyudi
Discovery Vol 4 No 2 (2019): Discovery Vol. 04 No. 02 Tahun 2019
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Hasyim Asy'ari (Unhasy)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kawasan Mangrove Wonorejo Surabaya merupakan kawasan wisata alam yang masih berbentukekowisata. Di kawasan tersebut terdapat Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) hasil olahanmangrove yang jumlahnya sekitar puluhan. Namun hingga saat ini kawasan tersebut terlihat belumada sinergi atau kerjasama yang saling menguntungkan antara keberadaan wisata dengan UMKM.Bila melihat potensi yang ada antara wisata dengan UMKM di area tersebut dapat dijadikan kawasanagrowisata mangrove yang pertama di Surabaya dengan konsep produk hasil alam yang berbasiseco-green product innovation. Konsep tersebut dimaksudkan agar pemasarannya sustainable padaproduk UMKM serta mampu bersaing dengan produk lain dengan memenuhi permintaan terhadapproduk alami yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan merancang strategi sustainablemarketing guna menciptakan potensi agrowisata mangrove berbasis eco-green product innovation.Metode penelitian menggunakan Eksternal Factor Evaluation (EFE) dan Internal Factor Evaluation(IFE), analisis SWOT, Matrik Internal-Eksternal (Matrik IE), dan Matriks Quantitaive StrategicPlanning Matrix (QSPM). Penelitian ini menghasilkan 30 faktor internal dan 23 faktor eksternal.Hasil IFE dan EFE sebesar 3,058 dan 3,219. Analisis SWOT menghasilkan 7 strategi ST, 11 strategiSO, 7 strategi WT, dan 11 strategi WO. Posisi berdasarkan matrik IE pada sel I yang menghasilkan4 strategi. Penentuan strategi dengan QSPM dengan skor terbesar terpilih strategi pengembanganproduk.Kata kunci: UMKM, Strategi, Agrowisata, Eco-Green, SWOT, QSPM
PERANCANGAN STRATEGI DENGAN PENDEKATAN MULTI CRITERIA DECISION MAKING DALAM RANGKA PENGEMBANGAN KAMPUNG UKM TAS DI GADUKAN SURABAYA Hindratmo, Astria
Media Mahardhika Vol 17 No 3 (2019): May 2019
Publisher : STIE Mahardhika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (368.638 KB) | DOI: 10.29062/mahardika.v17i3.94

Abstract

The role of SMEs in Indonesia in the country's economy is very important. Because the development of SMEs in Indonesia is quite rapid where almost one million per year. However, many problems in the development of SMEs have even led to bankruptcy. This research has the aim of obtaining an appropriate strategy to develop SMEs especially for SMEs which are included in the superior SMEs villages such as the SMEs bag in Gadukan Surabaya. Hopefully in the future the strategy can be implemented for other SMEs in the city of Surabaya. The method used in this study is using the Delphi method for identification of factors, factor evaluation using Internal Factor Evaluation (IFE) and External Factor Evaluation (EFE), designing alternative strategies with SWOT analysis, positioning SMEs with a grand strategy matrix, and selecting strategies that right with the Analytical Hierarchy Process (AHP) method. The results obtained in this study are getting 5 strength factors, 7 weakness factors, 6 opportunity factors, and 5 threat factors. Produce 18 alternative strategies resulting from the SWOT analysis. The position of SMEs in the Grand Strategy matrix quadrant is in Quadrant I. The results of the prioritized strategy determination by the AHP method, namely the SMEs bag strategy need to collaborate with the Tourism Office to make the village Gadukan a tourist shopping place for tourists who come to Surabaya.
Perancangan Strategi Sustainable Development Berbasis Co-Opetition antara Sektor UMKM Produk Hasil Laut dan Wisata Pantai Kenjeran Surabaya Guna Menciptakan Potensi Ecology Industrial Parks (EIP) Astria Hindratmo; Nurwahyudi Widhiyanta
Journal of Research and Technology Vol. 6 No. 2 (2020): JRT Volume 6 No 2 Des 2020
Publisher : 2477 - 6165

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The Kenjeran area in Surabaya is a potential area that become a leading area because of coastal tourism and marine products processing MSMEs, so it is necessary to collaborate between MSMEs and tourism to achieve a continuous development. In addition, there is a need for the preservation of marine conditions around Kenjeran beach because of fish as the main raw material for MSMEs. There were three components to achieve sustainable development including MSMEs, coastal tourism, and the environment. They were expected to form an Ecology Industrial Parks (EIP) area for MSMEs by cooperating these three components. The purpose of this research was to design a sustainable development strategy based on co-opetition between MSMEs and coastal tourism to develop the area into EIP that considered the environmental sustainability. The methods used were IFE and EFE, SWOT, IE matrix and QSPM strategy selection. The results of this study were IFE produced a weighted score of 3.154 and EFE produced a weighted score of 3.118. SWOT analysis by using the TOWS matrix resulted a total of 44 strategies with 16 SO, 12 WO, 8 ST, and 8 WT strategies. The IE matrix results were in the position of cell I, resulting in 4 strategic categories namely forward and backward integration, market penetration, market development, product development. The QSPM results obtained the largest TAS, namely 7,133 in product development strategies.
Identifikasi Sistem Kerja Dalam Mengurangi Muskuloskeletal Dan Resiko Cedera Pada Proses Manufaktur (Studi Kasus Pelatihan Mesin Bubut Mahasiswa Teknik Universitas Wijaya Putra Surabaya) Hariyanto, Krisnadhi; Hindratmo, Astria
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 2, No 1 (2020): Jurnal SENOPATI Vol.2 No.1
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Laboratorium sistem produksi Universitas Wijaya Putra merupakan salah satu pusat pengembangan keahlian baik teori dan praktek yang didapatkan dari kegiatan perkuliahan. Masalah ergonomi di laboratorium sistem produksi tersebut masih belum mendapatkan perhatian dalam beberapa program pelatihan. Dalam membangun desain sistem yang baik diperlukan pendekatan desain dengan analisis makro ergonomi dengan work muskuloskeletal disolders (WMSD). Hasil penelitian ini menghasilkan varians pada pembuatan tirus 15o secara simetris menggunakan mesin bubut yang sulit dan memakan waktu. Keseluruhan sistem kerja secara ergonomis pada pembuatan tirus memerlukan lingkungan yang nyaman dan menyenangkan dalam meningkatkan keahlian kerja. Pembuatan tirus dengan sudut 15o harus disesuaikan dengan peralatan yang ada berupa kursi, meja kerja dengan sandaran kaki, pencahayaan yang lebih baik dan fasilitas air minum. Uji kenormalan data dilakukan pada pembuatan tirus 15o pada subyek dan obyek yang sama dan hasilnya menunjukkan pengurangan sekitar 64,40% pada gangguan muskuloskeletal dan pengurangan sekitar 24,20% pada resiko cedera
PERANCANGAN KLASTER INDUSTRI PADA UMKM PENGOLAHAN IKAN LAUT AREA WISATA KENJERAN DENGAN PENDEKATAN VALUE CHAIN DAN AHP Hindratmo, Astria; Abdullah, Muhammad Hasan
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2021 "Kesiapan Indonesia Dalam Menghadapi Krisis Energi Global"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kenjeran merupakan daerah wisata pantai di Surabaya, dimana di area tersebut terdapat sentra UMKM pengolahan ikan laut. Beberapa permasalahan yang menghambat pengembangan UMKM di Kenjeran hingga saat ini yaitu pembelian bahan baku dilakukan sendiri-sendiri tanpa ada kerjasama dengan sesama UMKM, kesulitan modal, saling bersaing antar sesama pedagang, susahnya akses ke supplier karena tiap pedagang saling berebut bahan baku ikan laut, kurangnya inovasi produk akibat tidak adanya transfer informasi dan ilmu pengetahuan tentang inovasi produk.  Tujuan penelitian ini merancang pengembangan sentra UMKM dengan konsep klaster Industri di kawasan UMKM area Kenjeran dengan metode Value Chain Dan Analytical Hierarchy Process (AHP). Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer melalui kuesioner dan wawancara sedangkan data sekunder melalui sumber jurnal dan atrikel di internet. Metode yang digunakan yaitu Value Chain dan AHP. Hasil dari penelitian yaitu menghasilkan suatu sistem Klaster industri yang saling mendukung untuk pengembangan UMKM Pengolahan ikan di Kenjeran, dimana pada sistem tersebut terdapat enam komponen yang meliputi pelaku inti dengan bobot kepentingan31.4%, pada komponen pemasok 22.5%, pasar dan pemasaran 14.6%, lembaga dan asosiasi pendukung 12.9%, industri pendukung 11.3%, industri terkait 7.3%.  
Penerapan Metode Quality Function Deployment dan Antropometri dalam Perancangan Desain Mesin Cacah Sampah Organik dan Non Organik Navik Kholili; Astria Hindratmo; Alfi Nugroho
Journal of Research and Technology Vol. 7 No. 2 (2021): JRT Volume 7 No 2 Des 2021
Publisher : 2477 - 6165

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The Garbage is residual material that has been disposed of and is no longer used, so that waste is considered something disgusting by some people. Garbage has two types, namely organic waste and inorganic waste. Therefore, good waste management is needed so that every day waste does not accumulate and does not disturb the surrounding environment. The purpose of this research is to design a garbage chopper that is useful for chopping organic and inorganic waste to help the waste processing process so that there is no buildup every day. The design of this chopping machine is made multi-functional that can chop organic or inorganic types of waste, designed according to the wishes of consumers or users and made ergonomically. The method used in this research is the Quality Function Deployment (QFD) method and the user's body Anthropometry so that the dimensions of the machine are in accordance with the user which causes the design to be ergonomic. The results of the research are to produce a design of organic and inorganic waste chopping machines that have specifications such as machines using mild steel so that they are easy to move, durable, speed up the chopping process because there is a speed setting, automatic. In addition, the machine has ergonomic dimensions from the results of the machine user's body measurements using the anthropometric method.
Perancangan Desain Mesin Produksi Otak-Otak Bandeng Dengan Metode Quality Function Deployment MUHAROM MUHAROM; ASTRIA HINDRATMO
Matrik : Jurnal Manajemen dan Teknik Industri Produksi Vol 21 No 1 (2020)
Publisher : Prodi Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/matrik.v21i1.1407

Abstract

Jumlah UKM di Indonesia semakin tahun mengalami perkembangan, akan tetapi banyak UKM memiliki beberapa permasalahan yaitu sulitnya meningkatkan jumlah produksi yang dikarenakan banyak UKM belum menerapkan teknologi tepat guna (TTG). Hal tersebut mengakibatkan waktu produksi cukup lama dan biaya produksi menjadi mahal. UKM otak-otak Bandeng di daerah Gresik saat ini sebagian besar masih memproduksi otak-otak Bandeng secara manual dengan menggunakan peralatan sederhana sehingga kurang efisien dikarenakan waktu produksi yang lama. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang desain mesin penghancur daging bandeng sesuai keinginan UKM otak-otak Bandeng dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Data didapatkan dari kuesioner yang meliputi atribut spesifikasi mesin yang diinginkan oleh UKM berdasarkan nilai tingkat kepetingan tiap atribut dari mesin. Pengolahan data menggunakan uji validitas dan reliabilitas dengan software SPSS. Selain itu pengolahan dengan metode QFD yang dihitung berdasarkan tabel House Of Quality (HOQ). Hasil pengolahan didapatkan 10 atribut mesin otak-otak Bandeng yang sesuai kebutuhan UKM dan 9 atribut respon teknis yang dijadikan dasar untuk merancang desain mesin. Dari 10 atribut mesin yang sesuai kebutuhan pembeli tersebut didapatkan prioritas pertama atribut dari nilai contibution terbesar yaitu atribut tahan lama dengan nilai contibution sebesar 1,38 dan prioritas terakhir yaitu pada atribut kapasitas produksi meningkat dengan nilai 0,32.
PENGOLAHAN SAMPAH PASAR DESA KUNJANG KABUPATEN KEDIRI BERBASIS CIRCULAR ECONOMY SYSTEM DAN TEKNOLOGI ECO FRIENDLY [MARKET WASTE PROCESSING IN KUNJANG VILLAGE, KEDIRI REGENCY BASED ON CIRCULAR ECONOMY SYSTEM AND ECO FRIENDLY TECHNOLOGY] Astria Hindratmo; M Hasan Abdullah; Navik Kholili
Jurnal Sinergitas PKM & CSR Vol 5, No 3 (2021): December
Publisher : Universitas Pelita Harapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19166/jspc.v5i3.4661

Abstract

Kunjang Village Market is located on Jl. Soekarno-Hatta, Kunjang Kidul Hamlet RT.02 RW.02 Kunjang Village, Kunjang District, Kediri Regency. The location of the Kunjang Village Market is about 30 km from the city center. There are 338 traders in Kunjang market tradisional  in total. However, with the large number of traders, it raises several problems, namely the amount of garbage that accumulates causing unpleasant odors and the handling of waste is carried out by burning so that the smoke spreads everywhere which disturbs the surrounding environment, especially residential areas. In addition, there is no garbage truck that transports it to the central waste collection center of Kediri Regency so that the waste is burned in an open place located behind the market. The purpose of this service is to improve waste management that is more environmentally friendly, as well as obtain by-products from waste processing to increase market income. The methods used in this service are training and assistance in processing waste into solid and liquid organic fertilizers, as well as processing inorganic waste (plastic waste) into shredded plastic and liquid fuel or oil processed by means of pyrolysis. The results of this service produce by-products in the form of solid and liquid organic fertilizers, marketable shredded sticks and liquid fuel (oil), as well as reducing environmental impacts due to the smoke from burning waste.BAHASA INDONESIA ABSTRACT: Pasar Desa Kunjang terletak di Jl. Soekarno-Hatta, Dusun Kunjang Kidul RT.02 RW.02 Desa Kunjang, Kecamatan Kunjang, Kabupaten Kediri. Lokasi Pasar Desa Kunjang terletak sekitar 30 km dari pusat kota. Total pedagang di pasar tradisional Kunjang sebanyak 338 pedagang. Namun dengan banyaknya jumlah pedagang, maka menimbulkan beberapa permasalahan yaitu jumlah sampah yang menumpuk sehingga menimbulkan bau tak sedap dan penanganan sampah dilakukan dengan dibakar sehingga asap menyebar ke mana-mana yang mengganggu lingkungan sekitar terutama pemukiman penduduk. Selain itu tidak adanya truk sampah yang mengangkut ke penampungan sampah pusat kabupaten Kediri sehingga sampah di bakar pada tempat terbuka yang terletak belakang pasar. Tujuan dari pengabdian ini yaitu untuk memperbaiki pengelolaan sampah yang lebih ramah lingkungan, serta mendapatkan produk sampingan hasil pengolahan sampah untuk menambah pendapatan pasar. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini yaitu pelatihan dan pendampingan pengolahan sampah menjadi pupuk organik padat dan cair, serta pengolahan sampah anorganik (sampah plastik) menjadi plastik cacah dan bahan bakar cair atau minyak hasil proses dengan alat pirolisis. Hasil pengabdian ini menghasilkan produk sampingan berupa pupuk organik padat dan cair, pastik cacah yang layak jual dan bahan bakar cair (minyak), serta mengurangi dampak lingkungan akibat asap pembakaran sampah.
Identifikasi Sistem Kerja Dalam Mengurangi Muskuloskeletal Dan Resiko Cedera Pada Proses Manufaktur (Studi Kasus Pelatihan Mesin Bubut Mahasiswa Teknik Universitas Wijaya Putra Surabaya) Krisnadhi Hariyanto; Astria Hindratmo
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 2, No 1 (2020): Jurnal SENOPATI Vol.2 No.1
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2020.v2i1.1162

Abstract

Laboratorium sistem produksi Universitas Wijaya Putra merupakan salah satu pusat pengembangan keahlian baik teori dan praktek yang didapatkan dari kegiatan perkuliahan. Masalah ergonomi di laboratorium sistem produksi tersebut masih belum mendapatkan perhatian dalam beberapa program pelatihan. Dalam membangun desain sistem yang baik diperlukan pendekatan desain dengan analisis makro ergonomi dengan work muskuloskeletal disolders (WMSD). Hasil penelitian ini menghasilkan varians pada pembuatan tirus 15o secara simetris menggunakan mesin bubut yang sulit dan memakan waktu. Keseluruhan sistem kerja secara ergonomis pada pembuatan tirus memerlukan lingkungan yang nyaman dan menyenangkan dalam meningkatkan keahlian kerja. Pembuatan tirus dengan sudut 15o harus disesuaikan dengan peralatan yang ada berupa kursi, meja kerja dengan sandaran kaki, pencahayaan yang lebih baik dan fasilitas air minum. Uji kenormalan data dilakukan pada pembuatan tirus 15o pada subyek dan obyek yang sama dan hasilnya menunjukkan pengurangan sekitar 64,40% pada gangguan muskuloskeletal dan pengurangan sekitar 24,20% pada resiko cedera
Pengukuran dan Penentuan Prioritas Perbaikan Kualitas Layanan Jasa Service Kendaraan dengan Metode Service Quality dan Analytical Hierarchy Process Krisnadhi Hariyanto; Astria Hindratmo
Journal of Research and Technology Vol. 6 No. 2 (2020): JRT Volume 6 No 2 Des 2020
Publisher : 2477 - 6165

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The service business in Indonesia is growing every year and competition is getting tougher. One of the service businesses that is always growing is motor vehicle repair service. So that the vehicle service company must make service improvements to be able to compete. For this reason, the company needs to know the service performance so that the company must know the advantages and disadvantages of the services provided to customers. The purpose of this study is to measure the performance of vehicle service quality and determine service improvement priorities in increasing customer satisfaction and loyalty. The method used in this research is service quality and Analytical Hierarchy Process (AHP). The results of the study were to obtain 21 service attributes obtained from interviews. Then from the results of processing with the service quality method, it turns out that there is a gap in service quality based on perceptions and expectations because it is negative. So all the existing service attributes need to be improved. Meanwhile, the results of determining priorities that need to be improved on the 21 service attributes using the AHP method show that the mechanical speed attribute in car service is the first priority because it has the largest weight, namely 0.107. Then the service attribute that gets the last priority to be repaired is the equipment and equipment attribute with the smallest weight of 0.02 because the current dealer already has a fairly complete vehicle service tool.