Claim Missing Document
Check
Articles

Found 15 Documents
Search

The Effect of Fermentation Time on Protein and Fat Content in The Red Beans (Phaseolus Vulgaris L.) Tempeh Nur Wulan; Sugeng Maryanto; Indri Mulyasari
JURNAL GIZI DAN KESEHATAN Vol 13 No 2 (2021): JURNAL GIZI DAN KESEHATAN
Publisher : UNIVERSITAS NGUDI WALUYO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35473/jgk.v13i2.236

Abstract

Red beans is one of the local foods that is included in the type of legume and has a high nutrition content of vegetable protein and low fat. Red beans can be processed into red beans tempeh, with a fermentation time treatment that can affect protein and fat levels. This research aims to describes the protein and fat content in fermented red beans tempeh for 3 days. This study uses Experimental Design research using a one-shot case study design, which is to provide treatment time of red beans tempeh for 3 days, each 3 pieces of tempeh / day with each treatment using 100 grams of red beans mixed with 0.1 gram of yeast tempeh Rhizopus sp. Tempeh that has been formed will be analyzed for the nutritional content of protein and fat.The result showed that the protein content in red beans tempeh on day 2 contained as much protein (13.64 grams), on day 3 (13.64 grams) and on day 4 (9.64 grams). While the fat content in red beans tempeh on day 2 is (0.62 grams), day 3 (1.11 grams) and day 4 (1.14 grams). The protein and fat content in red beans tempeh, the longer the fermentation, the more it will affect the nutrients.
TEKNIK PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM PEMBERIAN HADIAH DENGAN MCDM MENGGUNAKAN METODE VIKOR PADA PT. RAYA UTAMA TRAVEL Siti Yasifa Jamaiah; Haida Dafitri; Nur Wulan
Syntax : Journal of Software Engineering, Computer Science and Information Technology Vol 2, No 2 (2021): Desember 2021
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/syntax.v2i2.1675

Abstract

PT Raya Utama Travel merupakan usaha jasa pemesanan tiket pesawat dan menawarkan promosi liburan dengan harga terjangkau ataupun liburan dengan santai tanpa memikirkan biaya lebih. Perusahan travel memiliki menargetkan  pelanggan banyak dan meningkatkan pelayanan pada perusahaan. Adapun masalah perusahaan dalam memberikan tiket pesawat dan penginapan  gratis, dikarenakan memiliki pelanggan yang begitu banyak dan pemilihan dalam memberikan tiket pesawat dan penginapan gratis yang layak diberikan kepada pelanggan. Oleh sebab itu dibutuhkan suatu Sistem Pendukung Keputusan. Metode dapat didefenisikan sebagai multi kriteria sistem kompleks yang dapat dilihat pada rangking dan pemilihan dari serangkaian alternatif berdasarkan kriteria. Setiap alternatif dievaluasikan sesuai dengan fungsi kriteria. Pemberian peringkat dapat dapat dilakukan dengan membandingkan dan mengukur alternatif - alternatif. Metode sistem pendukung keputusan dapat mengembangkan dalam upaya dalam menetukan yang akan didistribusikan  dengan menggunakan metode Vikor. Hasil dari sistem pendukung keputusan mampu memberikan nilai pada customer dengan keterangan customer yang berhak mendapatkan tiket pesawat dan penginapan secara gratis.
STRATEGI MEMILIKI TEMPAT TINGGAL PADA BURUH PRODUKSI GAMPING DI DESA GRENDEN KECAMATAN PUGER KABUPATEN JEMBER Nur Wulan; Sri Kantun; Joko Widodo
JURNAL PENDIDIKAN EKONOMI: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, Ilmu Ekonomi dan Ilmu Sosial Vol 11 No 1 (2017)
Publisher : Economic Education, University of Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19184/jpe.v11i1.5009

Abstract

The purpose of the research was analyzing about how the strategy which was done by limestone production labor. Related to the strategy that was done by them, therefore they could have homestay for their family.The area determination of the research was determined by area purposive method, which was done as deliberate by the researcher. The researcher chosen Grenden, Puger, Jember. In this research, there are four family limestone production labor and four supporting informant from their neighbors. The data collection method used by the researcher including interview method, observation method, and documentation method. The analysis data which was used in this research consist of some stages, they were the reduction data, the presentation data, and drawing conclusion. The result of the study showed that the limestone production labor had homestay with proper conditions and preparations in owning it more than 5 years in the average. The limestone production labor who had homestay certainly applied many kind of strategies to be able to have their own homestay. These strategies were doing diversity working, making social network, saving money, and the obligation system. All of the main four informant did diversity working to increase the income. They also saved money with different ways. Meanwhile, the main three informant made social network by asking for assistance in their neighbors to build their homestay. And there is one from main informant did the obligation system with borrowing money and paying it by instalment which was appropriate with the engagement. By using these strategies, it gave the evidence that limestone production labor in Grenden, Puger, Jember could have theirs homestay.
Penerapan Algoritma RC4 Dan Rail Fence Untuk Enkripsi Database Mahasiswa Pada Kampus Poltekkes Kemenkes Medan Rananda Satia Siregar; Munjiat Setiani Asih; Nur Wulan
JiTEKH (Jurnal Ilmiah Teknologi Harapan) Vol 7 No 2 (2019): September 2019
Publisher : Universitas Harapan Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35447/jitekh.v7i02.78

Abstract

Pada saat ini setiap institusi telah menerapkan sistem login pada aplikasi pengolahan data, temasuk Poltekkes Kemenkes Medan. Sistem login tidaklah cukup untuk menjaga keamanan data. Jika orang yang tidak bertanggung jawab berhasil mengaskes database pada sever local (locahost), maka orang tersebut telah berhasil mengetahui isi dari database tersebut, hal ini tentunya dapat merugikan pihak Poltekkes Kemenkes Medan, karena data yang terdapat pada database dapat disalahgunakan. Untuk itu perlu dilakukan peningkatan terhadap kemanan data pada database. Pada penelitian ini peningkatan terhadap keamanan database akan dilakukan dengan teknik enkripsi, enkripsi akan dilakukan dengan menggunakan algoritma RC4 dan Rail Fence. RC4 merupakan algoritma simetris, dimana proses enkripsi dan dekripsi menggunakan kunci yang sama, dan dilakukan pada tiap bite dengan operasi biner xor. Sementara Rail Fence merupakan algoritma simetris dengan teknik transposisi dengan pola zig-zag. Kombinasi dari kedua algoritma ini akan menghasilkan ciphertext yang sulit untuk dipecahkan sehingga menjadi lebih kuat.
Perancangan Augmented Reality Prosedur Pembuatan Akta Kelahiran Pada Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil Kota Medan M. Arif Hasan; Herlina Harahap; Nur Wulan
ALGORITMA : JURNAL ILMU KOMPUTER DAN INFORMATIKA Vol 6, No 1 (2022): April 2022
Publisher : UIN Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30829/algoritma.v6i1.11633

Abstract

Currently, information for making birth certificates can only be found on the internet, information from people around and from the local population office. Researchers want to produce innovations and alternatives that are appropriate, effective and current to support the concept of information for citizens, especially on the concept of designing information media on birth certificate processing. Researchers want to produce information media that stimulates the mindset of citizens in thinking critically about problems and events that occur in their daily lives, because the nature of information media is to help them in the process of making birth certificates easily. The concept of AR on birth certificate management information produces information media that can directly provide information for making birth certificates wherever and whenever. The result of this research is an application that is run using an android smartphone that displays 3D objects when the smartphone camera is pointed at a marker.Keywords: Augmented Reality, Birth Certificate, Blender 3D, Unit
Implementasi Media Pembiasaan Menghafal Surah-Surah Pendek Berbasis Android Venni Marisa; Haida Dafitri; Nur Wulan
ALGORITMA : JURNAL ILMU KOMPUTER DAN INFORMATIKA Vol 5, No 2 (2021): November 2021
Publisher : UIN Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30829/algoritma.v5i2.10168

Abstract

Di masa  pandemi sekarang anak-anak banyak menghabiskan waktu belajar dengan daring atau online yang lebih banyak menggunakan smartphone. Apalagi pembelajaran online ini anak-anak banyak menggunakan gadget hanya untuk bermain game sampai lupa akan waktu dan lupa untuk belajar. Yang membuat dampak negatif penggunaan teknologi pada anak usia dini ialah timbulnya rasa malas anak untuk belajar. Dari permasalahan yang ditemukan diatas tugas akhir ini membuat suatu aplikasi media pembiasaan menghafal surah-surah pendek Al-Qur’an berbasis Android. Dengan adanya media yang interaktif ini dapat membuat proses belajar menjadi efisien dan efektif . Tujuan membuat media  menghafal surah pendek Al-Qur’an berbasis Android ini dapat memberikan kemudahan bagi anak usia dini (4-5 tahun) dalam belajar dan menghafal surah pendek lebih mudah. Penulis membuat suatu media dengan tampilan yang menarik sehingga menambah rasa minat dan cinta anak untuk belajar dan menghafal surah-surah pendek Al-Qur’an.
Media Pembelajaran Interaktif Mengenal Ilmu Tajwid Di 10 Ayat Pertama Pada Surah Al-Kahfi Berbasis Android Khairatul Janah; Haida Dafitri; Nur Wulan
ALGORITMA : JURNAL ILMU KOMPUTER DAN INFORMATIKA Vol 5, No 2 (2021): November 2021
Publisher : UIN Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30829/algoritma.v5i2.10701

Abstract

Along with the rapid development of technology and information, especially in the field of education, one of which is by utilizing multimedia as a learning medium. The source of the material for recitation of tajwid which is still presented in conventional form like ordinary textbooks, of course, makes tajwid less interesting to learn and also not all children immediately understand it. It takes teaching staff who can teach recitation material in an interesting way. Of course, this cannot be done anymore due to the current pandemic situation to reduce crowds. An example of technology that can be used is an Android-based Smartphone. One of the lessons that can be developed through Smartphones is an interactive learning media to know the science of recitation based on Android. Interactive learning media that was built with the aim of being able to be implemented for children to recognize the science of recitation in the first 10 verses of Surah Al-Kahf. With the hope that interactive learning media can help children learn Tajweed law easily.  Keywords : Android, Adobe Animated CC, Science Tajwid, Surah Al-Kahfi.
Pengaruh Konsumsi Pisang Emas (Musa Acuminata) Terhadap Penurunan Tekanan Darah Pada Klien Hipertensi Ringan di Kecamatan Selajambe Kabupaten Kuningan Tahun 2018 Dewi Lailatul Badriah; Nur Wulan; Ajijah Yulianti
Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Sciences Journal Vol. 10 No. 1 (2019): Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Science Journal
Publisher : Lembaga Penelitian Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kuningan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34305/jikbh.v10i1.78

Abstract

Angka kejadian hipertensi akan terus meningkat tajam dan diprediksi pada tahun 2025 sekitar 1,5 miliar orang akan hidup dengan hipertensi. Hipertensi memerlukan penanganan secara kontinu. Sebagai pengobatan non-farmakologi yaitu pisang emas (Musa acuminata) mengandung kalium tinggi dapat membantu menurunkan tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi pisang emas terhadap penurunan tekanan darah pada klien hipertensi ringan. Jenis penelitian adalah Quasi Experiment dengan pre-post test design without control. Teknik sampel purposive sampling dengan 10 responden. Instrumen berupa sphygmomanometer air raksa dan stetoskop pengukuran tekanan darah. Uji statistik menggunakan Wilcoxon Signed Rank Test. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik dengan rata-rata 21 mmHg dan 20 mmHg secara berurutan. Nilai statistik diperoleh 0,005 sistolik dan 0,005 diastolik, karena nilai ρ < α = 0,05 berarti Ha diterima dan Ho ditolak. Terdapat pengaruh konsumsi pisang emas terhadap penurunan tekanan darah pada klien hipertensi ringan. Disarankan pada klien hipertensi ringan untuk mengkonsumsi pisang emas sebagai alternatif pengobatan alami dalam mengontrol tekanan darah.
PENGALAMAN PENGGUNAAN SIMPLe SEBAGAI APLIKASI MANAJEMEN DIRI UNTUK PENDERITA BIPOLAR DISORDER Nur Wulan; Rona Cahyantari Merduaty; Rr Tutik Sri Hariyati
Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Sciences Journal Vol. 10 No. 2 (2019): Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Science Journal
Publisher : Lembaga Penelitian Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kuningan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34305/jikbh.v10i2.95

Abstract

Penanganan bipolar sangat memerlukan intensitas dukungan optimal di waktu yang tepat, namun jarak dan biaya terkadang menjadi kendala. Self-monitoring and psychoeducation in bipolar patients with a smart-phone application (SIMPLe) merupakan aplikasi berbasis smartphone dengan pendekatan psikoedukasi untuk untuk manajemen diri pada penderita bipolar disorder yang mudah dan hemat biaya. Kajian ini bertujuan untuk meninjau dan menganalisis mengenai efektifitas dan kepuasaan penggunaan aplikasi SIMPLe dalam pengobatan bipolar disorder. Artikel ini dirancang dengan menggunakan desain literature review dengan sumber literatur yang didapatkan dari database science direct, proquest dan scopus. Penggunaan aplikasi SIMPLe selama tiga bulan atau lebih terbukti efektif dalam menekan angka kekambuhan. Pengguna aplikasi merasa puas dengan konten yang berada di dalam aplikasi. Penambahan konten aplikasi seperti rencana krisis pribadi di kasus kekambuhan, menambah peristiwa stres pribadi dalam grafik suasana hati, variasi yang lebih besar dari pesan psikoedukasi dan label suasana hati interaktif menjadi harapan pengguna dalam pembaharuan aplikasi berikutnya.
KESEHATAN MENTAL PADA PENYINTAS COVID-19: A LITERATURE REVIEW: LITERATURE REVIEW Nur Wulan; Budi Anna Keliat
Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Sciences Journal Vol. 12 No. 2 (2021): Jurnal Ilmu Kesehatan Bhakti Husada: Health Science Journal
Publisher : Lembaga Penelitian Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Kuningan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34305/jikbh.v12i2.327

Abstract

Pandemi COVID-19 memberikan dampak bukan hanya pada yang terkonfirmasi, namun juga pada mereka yang dinyatakan sembuh. Penyintas COVID-19 rentan untuk mengalami masalah kesehatan mental. Pemahaman tentang masalah dan tantangan yang dihadapi para penyintas COVID-19 perlu dilakukan untuk menentukkan kebijakan yang dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan mereka secara efektif. Artikel ini bertujuan untuk mengidentifikasi masalah kesehatan mental yang dihadapi oleh penyintas COVID-19. Kajian ini menggunakan desain studi literatur melalui Proquest, Science Direct, Scopus dan Google scholar dengan kata kunci COVID-19, survivor and mental health dari tahun 2019-2021. Kecemasan, depresi, PTSD bahkan bunuh diri menjadi masalah kesehatan yang dapat ditemukan pada penyintas COVID-19. Guna mengatasi hal tersebut perlu adanya layanan konsultasi yang efektif untuk mendukung penyintas COVID-19 yang dipulangkan, seperti penjelasan gejala fisik atau implikasi medis dari hasil tes ulang.