Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.036
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Public Health Science (IJPHS) Pharmaciana: Jurnal Kefarmasian Jurnal Surya Medika JURNAL ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Pharmacoscript Ahmad Dahlan Medical Journal Annals of Mathematical Modeling
Endang Darmawan
Universitas Ahmad Dahlan
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Health Professions Immunology & microbiology Mathematics Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Pharmacoscript

 1 
PROFIL MONOUNSATURATED DAN POLYUNSATURATED FATTY ACIDS DALAM PLASMA DARAH WANITA YANG MENGONSUMSI JAMU Fatwa Hasbi; Endang Darmawan; Akrom Akrom
Pharmacoscript Vol. 3 No. 1 (2020): Pharmacoscript
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Perjuangan Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/pharmacoscript.v3i1.396

Abstract

Latar Belakang : Masyarakat Indonesia diketahui gemar mengonsumsi jamu. Pada riskesdas tahun 2010 diketahui bahwa 59,12% masyarakat Indonesia mengonsumsi jamu. Jamu merupakan minuman asli Indonesia yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan untuk tujuan pengobatan. MUFA dan PUFA banyak di temukan pada tumbuh-tumbuhan.   MUFA (Mono Unsaturated Fatty Acid) & PUFA (Poly Unsaturated Fatty Acid) merupakan golongan lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kadar LDL serta menaikkan kadar HDL dalam darah.Tujuan : Untuk mengetahui profil monounsaturated dan polyunsaturated fatty acids dalam plasma darah wanita yang mengonsumsi jamuMetode : Penelitian ini menggunakan rancangan observasional dengan pendekatan cross sectional. Jumlah relawan dalam penelitian adalah 127 orang. Kadar MUFA & PUFA dalam plasma darah diukur menggunakan GC-MS. Hasil pengukuran kemudian dianalisis secara statistik dengan menggunakan uji distribusi frekuensi dan one-way ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%.Hasil : Rata-rata kadar asam lemak pada  relawan yang minum jamu adalah MUFA 0,176% dan PUFA 0,012% . Jenis MUFA dan PUFA yang teridentifikasi di dalam darah relawan wanita yang mengonsumsi jamu di Kabupaten Bantul adalah Palmitoleic acid, Oleic acid (MUFA) dan Linolenic acid (PUFA). Relawan dengan nilai BMI < 18,5 (kurus) memiliki kadar MUFA yang paling tinggi dibandingkan relawan dengan nilai BMI ≥ 18,5.Kesimpulan : Ditemukan kadar MUFA yang lebih banyak dibandingkan dengan PUFA pada plasma darah relawan wanita yang mengonsumsi Jamu.  Terdapat hubungan antara kadar MUFA dengan nilai BMI.Kata kunci: MUFA, Mono Unsaturated Fatty Acid, PUFA, Poly Unsaturated Fatty Acid, Jamu.
Co-Authors Aditya Noviadi Rakhmatullah Adnan, Adnan Akrom, Akrom Arief Rafsanjani Arum Siwinarni Dini Mardhiyani Fatwa Hasbi Mexsi Mutia Rissa Muhammad Muhlis Nadiatul Istiqamah Suaka Nurcholid Umam Kurniawan Nurcholid Umam Kurniawan Prita Anggraini Kartika Sari Rahmadia Nurafifah Rizka Arum Pratiwi Rizma Nurfadjrin Salma Ersyara Putri Nugraha Shinta Nur Fajriyah Simeftiany Indrilemta Lomo Sugiyarto Sulutaniyah Sulutaniyah Sutrimo Usali R Sutrimo Usali R Titiek Suhardi Haripurnomo Kushadiwijaya Hidayati Tri Julia Purnamasari Tri Puspita Yuliana Yuliana Eka Lestari Zaky Nurfaiz