Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ETIKONOMI Daya Saing : Jurnal Ilmu Manajemen Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Journal of Community Service and Engagement
Eddy Irsan Siregar
Universitas Muhammadiyah Jakarta
Religion Arts Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences Other

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Daya Saing : Jurnal Ilmu Manajemen

 1 
KINERJA BISNIS KULINER DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN DI KOTA PEKANBARU Fatkhurahman Fatkhurahman; Eddy Irsan Siregar
Jurnal Daya Saing Vol 5 No 2 (2019)
Publisher : Komunitas Manajemen Kompetitif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35446/dayasaing.v5i2.383

Abstract

Berkembangnya bisnis kuliner di Kota Pekanbaru menjadi sebuah hal yang menarik untuk didiskusikan. Saat ini bisnis kuliner menjadi bisnis yang sangat menjanjikan hal ini dikarenakan penduduk kota Pekanbaru yang sangat heterogen, sehingga kebutuhan makanan yang beraneka sangat dibutuhkan. Untuk melihat lebih detail bagaimana kinerja pengusaha bisnis kuliner digunakan survey kepada para pengelola usaha dan juga data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner pada sampel pengusaha sebanyak 100 orang responden yang diambil secara purposive random sampling dan data dianalisis dengan menggunakan teknik analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja pengusaha bisnis kuliner dapat dikategorikan cukup baik, ternyata diperoleh informasi bahwa dimensi terbesarnya adalah efektifitas dan kualitas. Sedangkan dimensi terkecilnya adalah kuantitas dan kemandirian.
Co-Authors Bagas Rahardhika FATKHURAHMAN FATKHURAHMAN, FATKHURAHMAN Gunawan Santoso Iim Abdul Karim Imam Muhtadin Mamun Murod Masduki Asbari Meilanta Rantina Muhammad Gunawan Setyadi Muhammad Ihyakulumudin Nidar Yusuf PURWANTI PURWANTI purwanti, purwanti Riyanti Riyanti siddik siregar Sriyanti Rahmatunisa Sulhendry Sulhendry Susilahati Taslim Z Yunus Wiwiek Prihandini