Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.152
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik Techno-Fish Journal of Innovation and Future Technology (IFTECH) Jurnal Laot Ilmu Kelautan Jurnal Pengabdian Dharma Wacana Mining Science and Technology Journal
Riska
Universitas Sembilanbelas November Kolaka
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Library & Information Science Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Dharma Wacana

 1 
Pemberdayaan Kelompok Ibu Rumah Tangga Kelurahan Sabilambo melalui Pelatihan Pembuatan Bakso Ikan Patin sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Keluarga Essa Annisa Syadiah; Riska Riska; Rahman Saleh
Jurnal Pengabdian Dharma Wacana Vol 2, No 3 (2021): Jurnal Pengabdian Dharma Wacana
Publisher : Yayasan Pendidikan dan Kebudayaan Dharma Wacana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37295/jpdw.v2i3.236

Abstract

Kabupaten Kolaka merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Sulawesi Tenggara. Wilayah tambak di Kolaka menandakannya sebagai salah satu kekhasan daerah, terlebih lagi mayoritas kepala keluarganya mempunyai pekerjaan sebagai petani tambak. Usaha perikanan darat tetap menjadi lapangan usaha utama, karena sebagai sektor penghasil konsumsi masyarakat lokal serta usaha jalur distribusi hasil perikanan untuk perusahaan industri pengolahan. Di Kelurahan Sabilambo sebagian besar ibu-ibu hanya berprofesi sebagai ibu rumah tangga. Secara umum seorang ibu rumah tangga mempunyai waktu luang yang cukup untuk melakukan kegiatan yang mampu menambah penghasilannya. Selama ini hasil tangkapan ikan ini hanya diolah sebagai olahan dapur biasa oleh ibu-ibu Kelurahan Sabilambo dengan bumbu tumis dan kuah kuning. Sementara hasil ikan tersebut akan memiliki nilai tambah jika dimanfaatkan untuk diolah menjadi produk pangan diversifikasi. Pengabdian pemberdayaan masyarakat di Kelurahan Sabilambo bertujuan agar Ibu Rumah Tangga mendapatkan referensi untuk membuat penghasilan tambahan melalui pelatihan pembuatan bakso ikan patin. Peningkatan wawasan dan kemampuan sumber daya manusia merupakan hal utama dalam pengembangan ekonomi di suatu wilayah.
Co-Authors Aditya Hikmah Nugraha Ady Jufri Al Tafakur La Ode Anti Landu Arif Prasetya Asni Asni Essa Annisa Syadiah Haerul Purnama Hariono Hariono Hasan Eldin Hasan Eldin Adimu Hasidu, La Ode Abdul Fajar Ilham Antariksa Ilham Antariksa Tasabaramo La Ode Dzakir Lebrina Ivantry Boikh Maharani Mujiyanto Mujiyanto Mutmainnah Muchtar Petrus C. Makatipu Rahman Saleh Ramlah