Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.359
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian Jurnal Agribisnis Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Jurnal Pengolahan Pangan Jurnal Budaya Nusantara Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Kappa Journal Diseminasi : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi JURNAL AGROTEKNOSAINS Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan
Mega Trishuta Pathiassana
Universitas Teknologi Sumbawa
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Agribisnis

 1 
Analisis Manajemen Rantai Pasok Telur Ayam Ras Petelur di PT Samawa Gemilang Perkasa-NTB Mega Trishuta Pathiassana
Jurnal Agribisnis Vol. 24 No. 1 (2022): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (305.363 KB) | DOI: 10.31849/agr.v24i1.7170

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses manajemen rantai pasok produk telur di PT Samawa Gemilang Perkasa yang dihasilkan dari ayam ras petelur. Metode penelitian yang dilakukan adalah kualitatif deskriptif yang menggunakan data primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui observasi, wawancara, dan partisipasi aktif berupa data mengenai keadaan umum perusahaan, konsumsi pakan, vaksinasi, dan pemberian obat. Sedangkan, data sekunder yang diperoleh meliputi data pasokan bahan baku ayam rasa petelur di PT Samawa Gemilang Perkasa, keadaan umum lokasi penelitian mulai dari sejarah awal berdirinya perusahaan, letak geografis, serta struktur organisasi dan tenaga kerja. Observasi dilakukan melalui kajian-kajian, seperti studi kasus serta melakukan kegiatan secara aktif pada perusahaan dengan melakukan beberapa kegiatan, meliputi kegiatan rutin dan khusus yang ditentukan oleh perusahaan. Lalu, wawancara dilakukan menggunakan daftar pertanyaan kepada manajer peternakan, pekerja lapanga, serta para karyawan secara langsung. Selanjutnya, data tersebut dianalisis dan diolah secara deskriptif. Dari penelitian ini diketahui bahwa sistem rantai pasok untuk telur ayam rasa petelur di PT Samawa Gemilang Perkasa, meliputi pengadaan bahan baku, hasil produksi, hingga sampai ke konsumen. Rantai pasok pada produk menggunakan pola mandiri, yaitu dijual ke pedagang pengumpul lalu dijual ke pedagang besar di pasar-pasar tradisional. Kemudian, proses rantai berlanjut pada pedangang ecer. Analisis ini penting untuk dilakukan untuk memastikan agar pelanggan mendapat produk dengan jumlah, kualitas, serta waktu yang tepat dan biaya yang sesuai.
Co-Authors Ahmad Yamin Ali Budhi Kusuma Amrullah, Shafwan Antoni Arin Komalasari Aris Sugiarto Aulia Tri Matasari Ayu Desi Septiani Bagas Izharrido Catur Sriherwanto Didik Fardiansyah Dina Mariani I Putu Widiantara I Putu Widiantara I Putu Widiantara Jamila A Wahab Lestian Lestian Manarul Ikhsan Mikhratunnisa, Mikhratunnisa Nila Adelina Saputri Nuriman Nuriman Nurlaila Nurlaila Nurul Gaibi Rimba Trishuta Pathiussina Rita Desiasni Salsabila Sukri Sukri