Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.512
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sultra Journal of Mechanical Engineering (SJME) Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Rona Teknik Pertanian
Safrizal Safrizal
Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Control & Systems Engineering Energy Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
Analisis beban kerja operator pada pengoperasian trailer pivot II menggunakan traktor roda dua dengan roda besi termodifikasi di lahan miring Safrizal Safrizal; Zulkhairi Zulkhairi; Syafriandi Syafriandi; Muhammad Dhafir; AJ Sudarma; Muhammad Idkham
Sultra Journal of Mechanical Engineering (SJME) Vol 1 No 1 (2022): Sultra Journal of Mechanical Engineering
Publisher : Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Sulawesi Tenggara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (437.854 KB) | DOI: 10.54297/sjme.v1i1.304

Abstract

Desain penggandengan trailer pivot pada traktor sudah dilakukan penambahan roda bantu dibawah tempat duduk operator dan penambahan pin pivot, dimana hal ini agar memudahkan operator memanuver trailer yang digandengkan pada traktor saat melintasi lahan yang bergelombang dan belokan. Namun penggandengan ini masih memiiki kelemahan, diantaranya tempat duduk, penempatan kaki operator yang belum bisa menyesuaikan dengan setiap operator dan tidak ada sistem pengereman yang akan mengakibatkan trailer tidak dapat berbelok dengan sempurna di lahan miring, begitu pula dengan penggunaan roda traktor yang dapat menyesuaikan dengan berbagai lahan miring dan tidak menyebabkan kesulitan pada saat penggangkutan hasil panen, oleh karena itu perlu dilakukan modifikasi lebih lanjut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis beban kerja operator pada pengoperasian trailer pivot II menggunakan traktor roda dua dengan roda besi termodifikasi di lahan miring sawit. Metode yang digunakan yaitu metode deskriptif kuantitatif. Tahapan pengujian dilakukan pada lahan datar dan lahan miring (10°, 30°) dengan pengambilan data awal yaitu data antropometri, data denyut jantung baik pada saat steptest dan saat pengoperasian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengoperasian traktor dengan trailer pivot II menggunakan roda besi termodifikasi pada lahan miring (0°, 10°, dan 30°) masing-masing menunjukkan nilai IRHR sebesar 1,04-1,07, 1,07-1,19 dan 1,10-1,24 dengan tingkat beban kerja rata-rata “Ringan”. Sedangkan energi rata-rata yang dikeluarkan operator per berat badan dalam mengendarai trailer pivot II pada di lahan datar diperoleh nilai rata-rata yaitu 1,18–1,45 kkal/kg.jam. Pada lahan miring 10° mempunyai nilai 1,40–2,10 kkal/kg.jam. Sedangkan pada lahan 30° adalah 1,62–2,34 kkal/kg.jam.
Evaluasi Sensori Kopi Arabika Gayo Berbagai Varietas berdasarkan Proses Pengolahan Basah dan Semi Basah menggunakan Metode AHP (Analytical Hierarchy Process) Wulan Tari; Safrizal Safrizal; Rahmat Fadhil
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Vol 7, No 2 (2022): Mei 2022
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (923.05 KB) | DOI: 10.17969/jimfp.v7i2.20115

Abstract

Abstrak. Kopi arabika merupakan salah satu jenis kopi yang sangat unggul dikalangan para pencita kopi. Kopi arabika mempunyai aroma yang harum dan citarasa yang khas. citarasa kopi arabika dipengaruhi oleh faktor metode pengolahan serta varietasnya. Maka dibutuhkannya beberapa varietas kopi arabika dan metode pengolahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan evaluasi sensori citarasa berbagai varietas kopi arabika menggunakan metode Analytica Hierarchy Process (AHP). Penelitian ini menggunakan kopi arabika varietas Tim-tim, Bor-bor, P88 dan abesenia yang diolah masing-masing dengan metode basah (full washed) dan semi basah (semi washed). Kriteria penilaian sensori citarasa terdiri dari  flavor, fragrance, After Taste, acidity, dan body. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kriteria flavor menepati kriteria citarasa  tertinggi dengan bobot (0,549) selanjutnya diikuti oleh fragrance (0,135), after taste (0.122), body (0.099), dan acidity (0.095). Metode pengolahan kopi yang memiliki tingkat penerimaan yang baik yaitu yang diolah secara basah dengan nilai (0,721) sedangkan semi basah (0,251). Adapun alternatif varietas kopi arabika yang terpilih paling unggul adalah Tim-tim dengan bobot nilai (0,472), disusul oleh borbor (0,248), ateng super (0,064) dan abesenia (0,050). Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kopi arabika dengan pilihan terbanyak yang paling diminati adalah varietas Tim-tim dengan pengolahan metode basah (Full Washed). Sehingga dapat diusulkan  menjadi komoditas unggulan yang mempunyai daya saing tinggi di pasar internasional.Sensory Evaluation of the Taste Arabica Coffee Gayo Variety Based on Full Washed and Semi Washed Processing AHP (Analytical Hierarchy Process)Abstract. Arabica coffee is one type of coffee that is very superior among coffee lovers. Arabica coffee has a fragrant aroma and a distinctive taste. The taste of arabica coffee is influenced by the factors of the processing method as well as the variety. Then the need for several varieties of arabica coffee and processing methods. The purpose of this study was to conduct a  sensory evaluation of the taste of various arabica coffee varieties using the Analytica Hierarchy Process (AHP) method. The study used arabica coffee varieties Tim-tim, Bor-bor, P88 and abesenia processed by wet (full washed) and semi-wet (semi washed) methods, respectively. Taste sensory assessment criteria consist of flavor, fragrance, After Taste, acidity, and body. The results showed that the taste criteria met the highest taste criteria with a weight (0.549) followed by fragrance (0.135), after taste (0.122), body (0.099), and acidity (0.095). Coffee processing methods that have a good reception rate are those that are processed wet with a value (0.721) while semi-wet (0.251). The alternative arabica coffee varieties selected the most superior are the teams with a value weight (0.472), followed by borbor (0.248), super ateng (0.064) and aberistoceth (0.050). The results of the study can be concluded that arabica coffee with the most in-demand choice is the variety of teams with wet method processing (Full Washed).  So that it can be proposed to be a superior commodity that has high competitiveness in the international market. 
Analisis Efisiensi Pada Sistem Pengeringan Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) Menggunakan Alat Pengering Tipe Lemari Refli Safrizal; Hendri Syah; Rita Khathir
Rona Teknik Pertanian Vol 5, No 2 (2012): Volume 5, No. 2, Oktober 2012
Publisher : Department of Agricultural Engineering, Syiah Kuala University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/rtp.v5i2.234

Abstract

Efficiency Analysis in Drying System for Rosella (Hibiscus sabdariffa L) Using Cabinet Type DryerABSTRACT. Drying is one of the most important process in producing a good quality of rosella tea. The study was aimed to evaluate the drying efficiency of rosella tea by using a cabinet dryer. The source of energy for the dryer was from the burning of charcoal. The charcoal was prepared from the coconut shell since it was abundant biomass product. About 7.5 kg of fresh rosella flower was dried for 17 hours. The total of charcoal consumed was 17 kg. The moisture content of rosella flower was reduced from 90 to 12 %. The analysis showed that the total of energy produced from the burning of 17 kg charcoal was 309.4 MJ, whilst the total energy needed to dry the flower was 15,72 MJ. Therefore, the drying efficiency was still low about 4.58%. Further study is recommended to improve the drying efficiency for example by the use of deeper depth of dried products between 2 and 6 cm as well as by improving the system of hot air circulation. 
Techno-Economic Feasibility Study of Management Palm-Oil Fronds Into Compost and Mulch in West Aceh District Ramayanti Bulan; Safrizal Safrizal; Muhammad Yasar; Saiful Bahri
Rona Teknik Pertanian Vol 11, No 1 (2018): Volume 11, No. 1, April 2018
Publisher : Department of Agricultural Engineering, Syiah Kuala University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/rtp.v11i1.10663

Abstract

Abstract. The development of palm-oil plantations aims to create employment opportunities, improve the prosperity of community and income country. However, palm-oil plantation waste in the form of fronds has not been optimally managed. The aims of this research is to study of palm-oil fronds management feasibility in palm-oil plantations to be compost and mulch. The goals of this research is to study of palm-oil fronds management feasibility in palm-oil plantations to be compost and mulch. The study was conducted on one of the palm-oil plantations in West Aceh District. The techno-economic feasibility study refers to the use of all the necessary equipment and machinery in the management of palm-oil fronds. Factors to be considered in techno-economic analysis are NPV, Net B/C, IRR, Payback Period and BEP. The palm-oil plantation area studied is 576 ha which has the potential to produce as palm-oil fronds as much as 781 unit/day. Palm-oil fronds management uses two scenarios: centralized management scenarios (designed for only one processing unit) and decentralization (designed into two processing units). The results show that the techno-economic criteria of NPV, Net B/C, IRR, payback period and BEP for scenario one are Rp 766,518,333; 1.25; 25%; 8.09 years; 23,290.72 tons, respectively. The techno-economic criteria of NPV, Net B/C, IRR, payback period and BEP for scenario two are Rp 487,406,792; 1.07; 15%; 14.23 years; 40,935.51 tons, respectively. The value of these techno-economic criteria suggests that the management of palm-oil fronds from centralized scenarios is more feasible to undertake than the decentralization scenario. Studi Kelayakan Tekno-Ekonomi Pengelolaan Pelepah Sawit Menjadi Kompos dan Mulsa di Kabupaten Aceh Barat Abstrak. Pengembangan perkebunan kelapa sawit bertujuan untuk menciptakan kesempatan kerja, meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan sektor penghasil devisa negara. Namun, Limbah perkebunan kelapa sawit berupa pelepah sawit belum dikelola secara optimal. Tujuan penelitian ini adalah melakukan kajian kelayakan tekno-ekonomi dari pengelolaan limbah pelepah sawit menjadi kompos dan mulsa. Kajian dilaksanakan pada salah satu perkebunan kelapa sawit di Kabupaten Aceh Barat. Studi kelayakan tekno-ekonomi merujuk pada penggunaan seluruh alat dan mesin yang diperlukan dalam pengelolaan limbah pelepah sawit tersebut. Faktor yang dipertimbangkan diantara adalah NPV, Net B/C, IRR, Payback Period dan BEP. Luas perkebunan yang dikaji adalah 576 ha yang berpotensi menghasilkan pelepah sawit sebanyak 781 pelepah/hari. Potensi limbah pelepah sawit tersebut ditangani dengan dua skenario yaitu skenario pengelolaan sentralisasi (didesain hanya satu unit pengolahan) dan desentralisasi (didesain menjadi dua unit pengolahan). Hasilnya menunjukkan bahwa kriteria tekno-ekonomi NPV, Net B/C, IRR, payback period dan BEP untuk skenario satu masing-masing adalah Rp 766,518,333; 1.25; 25%; 8.09 tahun; 23,290.72 ton. Kriteria tekno-ekonomi NPV, Net B/C, IRR, payback period dan BEP untuk skenario dua masing-masing adalah Rp 487,406,792; 1.07; 15%; 14,23 tahun; 40,935.51 ton. Nilai kriteria tekno-ekonomi ini mengisyaratkan bahwa pengelolaan pelepah sawit skenario sentralisasi lebih layak untuk dilakukan dari pada skenario desentralisasi. 
Rancang Bangun Alat Pemipih Emping Melinjo (Gnetum gnemon) Tipe Mekanis Muhammad Dhafir; Zulfahrizal Zulfahrizal; Rahmat Fadhil; Safrizal Safrizal; Setiawati Setiawati
Rona Teknik Pertanian Vol 14, No 1 (2021): Volume 14, No.1, April 2021
Publisher : Department of Agricultural Engineering, Syiah Kuala University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17969/rtp.v14i1.19651

Abstract

Abstrak. Pengolahan biji melinjo menjadi emping melinjo saat ini sebagian besar masih menggunakan cara tradisional (manual) yaitu dengan memukul-mukul biji melinjo menggunakan palu yang sebelumnya sudah disangrai dengan pasir. Teknik ini dirasakan tidak efektif karena memerlukan waktu yang cukup lama dan tenaga manusia yang besar. Untuk mengatasi masalah tersebut perlu dibuat suatu mesin untuk memudahkan dalam pemipihan biji melinjo. Penelitian ini bertujuan untuk desain mesin pemipih emping melinjo dengan sumber tenaga motor listrik,  menguji fungsional dan kinerja mesin serta membandingkannya dengan  metode tradisional. Parameter yang diamati meliputi kapasitas kerja mesin serta persentase kehilangan hasil. Hasil penelitian diperoleh bahwa mesin pemipih emping melinjo tipe tumbukan mempunyai ukuran panjang 820 mm, lebar 520 mm dan tinggi 1010 mm, digerakkan dengan motor listrik dengan daya 1.5 hp 1450 rpm. Hasil pengujian mesin didapatkan kapasitas pemipihan 0.83 kg/jam sedangkan kapasitas secara manual 0.16 kg/jam. Persentase kehilangan hasil dari pemakaian mesin pemipih emping ini adalah 1.5 %  sedangkan dengan cara manual adanya kehilangan hasil yaitu sebesar 7 %.  Design and Performance Test Of Flatter Machines  Impact Type for Melinjo (Gnetum gnemon)Abstract. Flatteting of melinjo seeds into melinjo chips at this time most still use the manual method by beating the seeds of melinjo using a hammer that was previously roasted with sand. This technique is felt to be ineffective because it requires a long time and a large amount of human energy. To overcome these problems, a solution is needed to facilitate flattening the seeds of melinjo. This study aims to design melinjo chips flattening machine with an electric motor as a power source, to test the functionality and performance of the machine, and to compare it with traditional methods. The parameters observed include the machine's working capacity and the percentage of yield loss. The results showed that this flatter machines impact type for melinjo has a length of 820 mm, the width of 520 mm, and a height of 1010 mm, driven by an electric motor with a power of 1.5 HP with a rotation of 1450 rpm. The results of testing the device obtained a flaking capacity of 0.83 kg/hour while the capacity manually was 0.16 kg/hour. The percentage of loss of results from the use of this emping flask is 1.5% while by manual the loss of results is equal to 7%.
Co-Authors AJ Sudarma Deni Iswandi Diswandi Nurba Hendri Syah Indah Sundari Khairul Rizal Kiman Siregar Mauli Hasnita Muhammad Dhafir Muhammad Dhafir Muhammad Dhafir Muhammad Idkham Muhammad Yasar Putri Ravianda Rahmat Fadhil Rahmat Fadhil Ramayanti Bulan Ratna Ratna Rita Khathir Saiful Bahri Setiawati Setiawati Syafriandi Syafriandi Wulan Tari Zulfahrizal Zulfahrizal Zulkhairi Zulkhairi