Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.728
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sosio Ekonomika Bisnis PIRAMIDA Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi Patria Artha Journal of Nursing Science JALOW | Journal of Agribusiness and Local Wisdom Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) Jurnal Sekretari Universitas Pamulang JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika) Jurnal Ilmiah Ilmu Administrasi Shautuna: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbandingan Mazhab
Suandi Suandi
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Public Health Social Sciences

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Sosio Ekonomika Bisnis

 1 
Kontribusi Pangan Lokal Hewani Laut Terhadap Pemenuhan Konsumsi Pangan Dan Gizi Rumah Tangga Nelayan Di Kecamatan Nipah Panjang Kabupaten Tanjung Jabung Timur Maria Tambunan; Suandi Suandi; Ratnawati Siata
Jurnal Ilmiah Sosio-Ekonomika Bisnis Vol. 20 No. 2 (2017): Jurnal Sosioekonomika Bisnis
Publisher : Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (191.593 KB) | DOI: 10.22437/jiseb.v20i2.5057

Abstract

Penelitian ini bertujuan : (1) Untuk mengetahui kontribusi pangan lokal hewani laut terhadap pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi rumah tangga nelayan di Kecamtan Nipah Panjang Kabupaten Tanjung Jabung Timur. (2) Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pangan dan gizi rumah tangga nelayan di kecamatan Nipah Panjang Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Nipah Panjang Kabupaten Tanjung Jabung Timur, dari tanggal 5 Agustus sampai dengan 5 September Tahun 2015. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan alat analisis Regresi Linier Berganda. Metode yang digunakan adalah yaitu metode survey dengan wawancara secara langsung menggunakan metode recall 24 jam dan food frequency yang dilakukan dalam tiga kali perhitungan serta pengisian kuisioner yang telah dipersiapkan. Hasil penelitianmenyatakan bahwa : 1)Kontribusi pangan spesifik lokal terbesar dilihat sembilan jenis kelompok pangan terletak pada jenis pangan hewani laut. yaitu dengan kontribusi energi sebesar 9,26 persen dan untuk kontribusi protein sebesar 16,74 persen. 2) Pendapatan berpengaruh signifikan terhadap konsumsi energi dan protein rumah tangga, jumlah anggota rumah tangga berpengaruh signifikan terhadap konsumsi energi dan protein rumah tangga nelayan dan pendidikan tidak ada perbedaan antara konsumsi energi dan protein yang berpendidikan menengah atas dan yang berpendidikan dasar di kecamatan Nipah Panjang Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Kata Kunci :Kontribusi Hewani, Pangan Lokal, Energi, Protein
Co-Authors Abdul Muis Muhammad Achmad Musyahid Adnan Adnan Dompak MT Napitupulu Fhirawati - Hamdayani Hamdayani Karina Auliasari Marazaenal Adipta Margono Margono Maria Tambunan Muhammad Ardianto Nur Ilmi Nurhayati Nurhayati Ratnawati Siata Rendy Sueztra Canaldhy Sanwani Sanwani Sri Nurindasari Sri Nurindasari Sudirman Suma Sukris Nopi Surmayanti Surmayanti Suryo Adi Wibowo Syafri Syafri Tri Syukria Putra Umi Purwanti Yuslidar Yuslidar Yusma Damayanti Zakky Fathoni