Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.642
P-Index
This Author published in this journals
All Journal IZUMI Jurnal Sosioteknologi Chi`e: Jurnal Pendidikan Bahasa Jepang Journal of Japanese Language Education and Linguistics Jurnal Sora: Pernik Bahasa Asing Janaru Saja : Jurnal Program Studi Sastra Jepang
Asep Achmad Muhlisian
STBA YAPARI ABA Bandung
Humanities Education Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Janaru Saja : Jurnal Program Studi Sastra Jepang

 1 
Image Jepang Sebagai Bentuk Akulturasi Budaya Pada Nama dan Menu Restoran di Kota Bandung Asep Achmad Muhlisian; Hamdani Hamdani
Janaru Saja: Jurnal Program Studi Sastra Jepang (Edisi Elektronik) Vol 9 No 1 (2020): Mei 2020
Publisher : Program Studi Sastra Jepang, Universitas Komputer Indonesia Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34010/js.v9i1.3487

Abstract

Penelitian ini mengkaji tentang akulturasi budaya Jepang pada nama dan menu restoran di kota Bandung. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan akulturasi budaya Jepang yang muncul pada nama dan menu makanan dan minuman restoran di kota Bandung, kemudian menelaah dampak yang muncul dari akulturasi budaya tersebut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan penulis adalah observasi dan wawancara, dimana penulis mengadakan pengamatan secara langsung dan sistematis serta berhadapan langsung dengan para responden, lalu kemudian data diolah. Hasil penelitian ini akan menunjukan bahwa terdapat berbagai macam akulturasi budaya Jepang yang terjadi pada restoran di kota Bandung dari nama, dan dari menu tidak hanya budaya Jepang namun menu bernuansa Eropa pun memberikan warna dan berakulturasi dengan budaya Indonesia di restoran dan merupakan hal utama untuk memberikan image ke khalayak sehingga menjadi bentuk iklan yang baik kepada masyarakat.
Co-Authors Ardipradja, Ari Rahmat Utama Azhari, Dian Rizky Hamdani Hamdani Putri, Yuliani Kusuma Rd Januar Radhiya Yayat Hidayat