Pajak Restoran merupakan salah satu jenis pajak daerah yang memiliki potensi penerimaan besar bagi daerah, sehingga dalam pelaksanaan pemungutannya pemerintah kabupaten tegal menargetkan tercapai penerimaan pajak daerah tersebut. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui tingkat pencapaian potensi, efektifitas, dan kontribusi dari Pajak Restoran terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten Tegal di tengah kondisi Pandemi Covid-19. Metode analisis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data primer berupa hasil wawancara, observasi, serta dokumentasi. Data sekunder berisi jumlah penerimaan pajak daerah dan Pendapatan Asli Daerah untuk menganalisis tingkat pencapaian potensi, efektivitas, dan kontribusi pajak. Hasil dari penelitian menunjukkan potensi pajak Kabupaten Tegal tahun 2020 mengalami penurunan disebabkan adanya covid-19, hal tersebut dikarenakan banyaknya masyarakat yang enggan untuk keluar rumah baik untuk membeli makanan maupun berrekreasi. Target yang diberikan pemerintah dalam pajak pun tidak dapat dipenuhi karena merosotnya omset restoran, sehingga banyak restoran melakukan efisiensi terhadap karyawan yang dimiliki agar dapat bertahan di kondisi ekonomi yang sedang menurun ini.