Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.099
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIAPSI Journal AL-MUDARRIS Murobbi: Jurnal Ilmu Pendidikan Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Al-fahim : Jurnal Manajemen Pendidikan Islam ZAHRA: Research and Tought Elementary School of Islam Journal Jurnal Riset Madrasah Ibtidaiyah (JURMIA) NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JEER (Journal of Elementary Educational Research) Jurnal Riset Rumpun Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (JURRIMIPA) Bhakti: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat AL-UMRON: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Indonesian Journal of Islamic Elementary Education ZAHRA: Research and Tought Elementary School of Islam Journal
Nurul Mahruzah Yulia
Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri
Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : AL-UMRON: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

 1 
OPTIMALISASI POTENSI DESA MELALUI STICK REBUNG DI DESA NGGUYANGAN PADA MASA PANDEMI COVID-19 Nurul Mahruzah Yulia
Al-Umron : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2022): AL-UMRON : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (LPPM) UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA SUNAN GIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36840/alumron.v3i1.590

Abstract

Desa Ngguyangan merupakan salah satu desa yang terletak di kecamatan Trucuk Kabupaten Bojonegoro Provinsi Jawa Timur, yang memiliki tanaman potensi berupa rebung. Rebung merupakan tanaman bamboo muda yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat desa sekitar. Biasanya masyarakat mengolah rebung menjadi sayur lodeh. Tanaman ini banyak terdapat di pekarangan rumah warga, tumbuh dengan liar, dan memiliki nilai ekonomis yang rendah. Oleh karena itu, rebung yang kaya akan gizi dan serat ini seringkali dipandang sebelah mata. Dengan kegiatan pengabdian ini, penulis bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat untuk meningkatkan nilai ekonomis rebung dengan mengolahnya menjadi stick rebung. Pengabdian yang dilakukan menggunakan metode Pelatihan yang dilakukan dengan demonstrasi dan praktek langsung dengan beberapa perwakilan ibu rumah tangga di desa Ngguyangan terkait cara mengolah stick rebung. Selain pengolahan, para peserta pelatihan juga mendapatkan pengetahuan untuk pemasaran sebuah produk Hasil yang dicapai dari kegiatan pengabdian ini yaitu terciptanya inovasi olahan rebung menjadi rebung, sekaligus menambah nilai ekonomisnya.
Co-Authors Ainu Zuhriyah Dewi Niswatul Fithriyah Durrotun Ni’mah Fahmi Khumaini Festian Cindarbumi Fiki Dzakiyyatul Aula Fithriyah, Dewi Niswatul M. Romadlon Habibullah Midya Yuli Amreta Moh. Mualliful Ilmi, Moh. Mualliful Moh. Yusuf Efendi Nur Khasanah Rahmat Aziz Roikhatul Jannah Sanjung Ariesta Utami Sidik, Nur Ahmad Hardoyo Suttrisno Trimansyah, Trimansyah Wilda Nailatin Fitriyana Zumrotus Sa’diyah