Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Majalah Kedokteran Andalas
Geo Ghazali Gusman
Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Andalas
Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Potensi kopi sebagai zat gizi fungsional untuk kesehatan kardiovaskuler Asa Mutra Ma’isya; Farina Angelia; Geo Ghazali Gusman; Lihayati Lihayati; Mhd. Al Zaref; Nadiah Mardhatillah Defani; Suci Rahmawati Annabawi; Suhanda Saputra; Syihabuddin Hasan Kholili; Pretty Shinta Amalia; Yusticia Katar; Cimi Ilmiawati
Majalah Kedokteran Andalas Vol 43, No 1 (2020): Published in January 2020
Publisher : Faculty of Medicine, Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (403.641 KB) | DOI: 10.25077/mka.v43.i1.p47-56.2020

Abstract

Tujuan: Untuk mengetahui efek konsumsi kopi sebagai zat gizi fungsional bagi kesehatan kardiovaskuler dengan memperhatikan kandungan zat aktif, jumlah konsumsi kopi dan cara pengolahan yang dianjurkan. Metode: Dilakukan penelusuran artikel yang relevan pada basis data PubMed dan Google Scholar selama 10 tahun terakhir. Hasil: Kopi memiliki banyak kandungan zat aktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan dalam biji kopi dapat mencegah kejadian penyakit kardiovaskuler melalui beberapa mekanisme, seperti meningkatkan vasodilatasi, mencegah kerusakan endotel, dan mempengaruhi nitrit oksida pada dinding pembuluh darah. Efek positif ini didapatkan dengan cara pengolahan dan  dosis yang sesuai. Pengolahan dengan teknik filter dan dosis konsumsi dalam jumlah sedang dapat memberikan efek yang baik terhadap kesehatan kardiovaskuler. Beberapa keadaan harus diperhatikan dalam mengonsumsi kopi; pada wanita hamil dan lansia konsumsi kopi harus dibatasi atau dihentikan. Simpulan: Kopi merupakan zat gizi fungsional yang memberikan efek positif terhadap kesehatan kardiovaskuler.
Co-Authors Asa Mutra Ma’isya Farina Angelia Ilmiawati, Ilmiawati Lihayati Lihayati Mhd. Al Zaref Nadiah Mardhatillah Defani Pretty Shinta Amalia Suci Rahmawati Annabawi Suhanda Saputra Syihabuddin Hasan Kholili Yusticia Katar