Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MEDIA PETERNAKAN - Journal of Animal Science and Technology Majalah Kedokteran Bandung Juke Jurnal Agroindustri Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU Jurnal Agrotek Tropika Jurnal Teknologi Pertanian Andalas JK Unila (Jurnal Kedokteran Universitas Lampung) Jurnal Inovasi Pembangunan Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jurnal Pengembangan Agroindustri Terapan
Subeki Subeki
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat

 1 
Percontohan Unit Penyulingan Komponen Aromatik Bunga Kopi di Desa Bumi Jawa, Batanghari Nuban, Lampung Timur Tanto Pratondo Utomo; Irwan Sukri Banuwa; Subeki Subeki; Gusri Ahyar Ibrahim; Suci Hardina Rachmawati
Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2020)
Publisher : Universitas Serang Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30656/jpmwp.v4i2.2577

Abstract

Kopi merupakan komoditas unggulan Provinsi Lampung yang harus terus ditingkatkan potensinya agar lebih membawa manfaat bagi petani sekaligus mengatasi masalah fluktuasi harga kopi. Bagian tanaman kopi yang belum dimanfaatkan adalah bunga kopi yang memiliki aroma wangi yang khas. Komponen aromatik bunga kopi dapat diekstrak menggunakan proses hydro-distillation menggunakan peralatan destilasi dan memerlukan pengetahuan yang cukup untuk menanganinya. Tujuan pengabdian pada masyarakat ini adalah (1) meningkatkan pengetahuan petani kopi tentang proses destilasi bunga kopi dan peralatan untuk mendapatkan komponen aromatik bunga kopi, (2) meningkatkan pengetahuan petani kopi tentang penanganan bunga kopi yang baik sebelum diproses untuk mendapatkan komponen aromatiknya, dan (3) meningkatkan pengetahuan petani kopi tentang hasil destilasi bunga kopi yang mempunyai mutu yang baik atau sesuai dengan yang diharapkan. Hasil pengabdian pada masyarakat ini menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan petani kopi tentang (1) proses destilasi bunga kopi dan peralatan yang dibutuhkan dalam mendapatkan komponen aromatik bunga kopi; (2) penanganan bunga kopi yang baik sebelum diproses untuk mendapatkan komponen aromatiknya; (3) hasil destilasi bunga kopi yang mempunyai mutu yang baik atau sesuai dengan yang diharapkan.
Co-Authors - Muhartono - Muhartono . Sumardi Agus Muhamad Hariri Agus Muhammad Hariri Agus Muhammad Hariri, Agus Muhammad Agus Saptomi Amelia Hestiana Anitsa Asrining Puri Carolina Maria Susanti Dewi Sartika Dewi Sartika Eka Yulianita Ekaristi, Teresia Clara Erdi Suroso Gusri Ahyar Ibrahim Gusri Ahyar Ibrahim Hamim Sudarsono Harun Al Rasyid Harun Al Rasyid Harun Al-Rasyid Henrica Agustina Grace Indra Pratama Putra Azis Irwan Sukri Banuwa K. G. Wiryawan M Perdiansyah Mulia Harahap M. Prayuwidayati Maria Erna Kustyawati Muhammad Ferdiansyah Mulya Harahap Muhartono Muhartono Nur Yasin Nur Yasin Nur Yasin Okta Sekar Ningtyas Ribut Sugiharto Rully Pebriansyah Septianita Eva Rozani Sri Hidayati Sri Setyani Sri Setyani suci hardina rahmawati Susilawati Susilawati T. C. Sunarti Tanto Pratondo Utomo Wisnu Satyajaya Yudha Aditya Mahendra