Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ekonika : Jurnal Ekonomi Universitas Kadiri JIMEK : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ) Economic Reviews Journal JINTAN : Jurnal Ilmiah Pertanian Nasional
Sasi Utami
Fakultas Ekonomi Universitas Kadiri
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ)

 1 
Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Melalui Ketrampilan Pembuatan Bakso Ikan Laut Guna Menumbuh Kembangkan Usaha Kreatif Lokal Kabupaten Trenggalek Sasi Utami; Endang Triwidyati; Ria Lestari; Budi Susanto
Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ) Vol. 4 No. 2 (2023): Community Engagement & Emergence Journal (CEEJ)
Publisher : Yayasan Riset dan Pengembangan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37385/ceej.v4i2.2722

Abstract

Ikan laut memiliki sifat cepat busuk, untuk menjaga rasa agar tidak berubah maka sebaiknya di konsumsi dekat dengan tempat produksi, apabila ingin dikonsumsi jauh dari tempat produksi maka ikan laut perlu diawetkan. Pengabdian masyarakat ini dimulai dari mencari informasi ke masyarakat terutama ibu-ibu rumah tangga yang memiliki banyak waktu luang dan mau diberdayakan, tetapi belum memiliki rencana ingin membuat apa yang bisa menambah pendapatan bagi ibu-ibu tersebut. Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Melalui Ketrampilan Pembuatan Bakso Ikan Laut dengan menggunakan metode ceramah dan praktek langsung. Peserta pelatihan yaitu ibu-ibu rumah tangga yang berjumlah 6 orang sebagai wakil dari Rt 26 Rw 06 Desa Tasikmadu Kecamatan Prigi Kabupaten Trenggalek. Pelatihan dilaksanakan pada tanggal 22 Oktober 2022, disalah satu rumah warga Rt 26 Rw 06 desa tasikmadu Kecamatan Prigi Kabupaten Trenggalek yang bernama ibu Winarti Santoso sekaligus sebagai narasumber pelatihan. Hasil Pelatihan semua bisa mengetahui proses mengolah ikan menjadi bakso yang bisa difrezer agar tahan lebih lama dan memiliki nilai jual lebih tinggi sehingga bisa meningkatkan pendapatan mereka
Co-Authors Aji Priyanto Bambang, Rinto Nur Budi Susanto Laksono Trisnantoro Lisa Elvaretta Krisdyar Putri Oktaviani Rama Andika Ria Lestari Ria Setiawati Rinto Nur Bambang Rizki Reza Putranto Sari, Nelly Novia Sri Rochani Suhartin Suhartin Widi Artini WIWIEK ANDAJANI YOGI YUNANTO, YOGI