Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN SEHAT DI GKAI GADING SERPONG Wahyu Irawati; Lastiar Roselyna Sitompul; Imanuel Adhitya Wulanata Chrismastianto; Ashiong Munthe; Kristin Pasaribu; Damai Yanti Manalu
JURNAL Comunità Servizio : Jurnal Terkait Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat, terkhusus bidang Teknologi, Kewirausahaan dan Sosial Kemasyarakatan Vol. 4 No. 2 (2022): OKTOBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM), Univesitas Kristen Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33541/cs.v4i2.4187

Abstract

Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) merupakan sarana melaksanakan misi Universitas Pelita Harapan yaitu berkontribusi untuk kemajuan ilmu pengetahuan dan kebudayaan berdasarkan wawasan Kristen Alkitabiah serta berpartisipasi dalam pengembangan individu dan masyarakat bagi kemuliaan Allah. Kegiatan PkM dilaksanakan di Gereja Kristen Alkitab Indonesia jalan Raya Kelapa Dua, Ruko Blitz, Blok A No. 28, Gading Serpong, Tangerang- Banten. Analisis kebutuhan berdasarkan angket menunjukkan bahwa jemaat belum memahami secara utuh bagaimana memiliki pola hidup sehat dengan harga yang terjangkau. Kondisi ekonomi jemaat yang rendah membuat jemaat lebih memilih mengkonsumsi makanan murah dan tidak sehat tanpa memperhatikan kesehatan tubuh. Tujuan dilaksanakannya PkM adalah agar jemaat mengetahui, sudah seharusnya kita menerapkan pola hidup sehat sebagai upaya menjaga tubuh yang telah diberikan oleh Allah. Melalui PkM ini, berharap jemaat dapat menerapkan pengolahan makanan sehat. Kegiatan PkM dilaksanakan pada tanggal 23 Juli 2022 dan dihadiri oleh 20 orang dengan metode ceramah demonstrasi. Berdasarkan hasil angket evaluasi dari jemaat yang hadir menunjukkan, 76,2% menyadari betapa penting sekali menjaga pola hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan sehat melalui materi yang telah disampaikan serta memiliki kemauan untuk menerapkannya.
MEMPERSIAPKAN GENERASI MUDA YANG SEHAT : BAHAYA ROKOK BAGI ANAK-ANAK KOLONG JEMBATAN Wahyu Irawati; Damai Yanti Manalu; Hernawati Siahaan; Fernando Christofer; Eunike Bunga Marvella; Stephanus Jordan Jans
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 5 (2022): PERAN PERGURUAN TINGGI DAN DUNIA USAHA DALAM AKSELERASI PEMULIHAN DAMPAK PANDEMI
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1729

Abstract

Seluruh anggota inti tim pelayan Blessing Prison Ministry (BPM) adalah mereka yang pernah menjalani hukuman di penjara dan telah menunjukkan sejumlah indikator pertobatan dan pelayanan di dalam penjara sebelum mereka bebas. Pelayanan BPM saat ini meliputi pelayanan lapas, anak kolong, dan pelayanan anak-anak kanker stadium akut di Rumah Sakit Darmais Jakarta. Hasil evaluasi mengenai pelayanan anak kolong terdapat beberapa hal penting menyangkut pertumbuhan karakter mereka, salah satunya adalah tentang kebiasaan merokok sejak dini. Hasil pemeriksaan kesehatan pada tanggal 17 Juni 2022 melaporkan bahwa sebagian anak kolong sudah merokok aktif sehingga perlu dilakukan penyuluhan tentang bahaya merokok bagi Kesehatan dalam bentuk Pengabdian kepada Masyarakat (PkM). Kegiatan PkM dilakukan atas Kerjasama Program Studi Pendidikan Biologi, Student life Universitas Pelita Harapan, BPM, dan Karsa melalui acara “Character Camp” yang bertujuan untuk memberi pemahaman kepada anak kolong akan bahaya merokok. Pemaparan dilakukan secara daring pada hari Sabtu, 9 Juli 2022 pukul 09.00-11.00 WIB dengan total jumlah peserta sebanyak 36 orang. Hasil kegiatan PkM menunjukkan bahwa 85,7% peserta memahami dampak penyakit yang ditimbulkan akibat merokok sedangkan 57,1% peserta memahami penjelasan narasumber tentang bahaya merokok sehingga membuat mereka tidak mau merokok dan berniat menyampaikan berita tersebut kepada perokok di sekitar mereka.
Pelatihan Perencanaan Keuangan Keluarga Indonesia (PK2I) di GKAI Gading Serpong, Tangerang Imanuel Adhitya Wulanata Chrismastianto; Wahyu Irawati; Ashiong P. Munthe; Lastiar R. Sitompul; Kristin Armis Pasaribu; Damai Yanti Manalu
MITRA: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Vol. 7 No. 1 (2023): Mitra: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Institute for Research and Community Services

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25170/mitra.v7i1.3579

Abstract

The situation analysis in community service of Gereja Kristen Alkitab Indonesia (GKAI) Gading Serpong shows that their daily living costs allocation tends to be disproportionate because they spend more than they earn, causing them difficulties in planning the income they get every month. Furthermore, the disproportion results in economic problems and conflicts in the family. Therefore, PkM activities, through the implementation of PK2I, that can provide real solutions to address family economic problems are needed. It is hoped that the program can support the realization of a happy and prosperous family now and in the future. PK2I was conducted in form of face-to-face training with 20 participants, implementing health protocols to prevent Covid-19 in GKAI Gading Serpong, Tangerang. The implementation of PkM activities in the first session was about the explanation of financial planning concept and its importance for today's families. The session was then followed by PK2I simulations using simulation sheets. In this session, participants were accompanied by direct assistants. The recapitulation results of post-training evaluation form show that PkM activities in PK2I training have met the objectives and were able to provide significant benefits for all participants.
PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN KUDAPAN MAKANAN SEHAT BERGIZI MOCHI UBI UNGU DI GKAI GADING SERPONG Wahyu Irawati; Pingkan Imelda Wuisan; Imanuel Adhitya Wulanata Chrismastianto; Ashiong Parhehean Munthe; Clement Khrisman Laia; Damai Yanti Manalu
JURNAL Comunità Servizio : Jurnal Terkait Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat, terkhusus bidang Teknologi, Kewirausahaan dan Sosial Kemasyarakatan Vol. 6 No. 1 (2024): APRIL
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM), Univesitas Kristen Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33541/cs.v6i1.5247

Abstract

Community Service (PkM) is a means of carrying out the mission of Universitas Pelita Harapan which is to contribute to the advancement of science and culture based on Biblical Christian insights and participate in the development of individuals and society for the glory of God. PkM activities were carried out at the Indonesian Bible Christian Church on Jalan Raya Kelapa Dua, Ruko Blitz, Blok A No. 28, Gading Serpong, Tangerang, Banten. The needs analysis based on the questionnaire showed that the congregation did not fully understand how to have healthy snacks at an affordable price. The low economic condition of the congregation makes the congregation prefer to consume cheap and unhealthy food without paying attention to the health of the body. The objectives of the PkM were to 1) provide counseling on nutritious snacks, and 2) conduct training on making purple sweet potato mochi. PkM was held on September 2, 2023, attended by 20 people, delivered by lecture demonstration method. The results of PkM based on the results of the evaluation questionnaire can be seen that 77% of respondents stated that the material presented was very clear, 55.6% agreed that watching YouTube mochi making that had been given helped to practice it at home, 55.6% strongly agreed that they were interested in practicing it at home, and 44.4% of respondents strongly agreed that making purple sweet potato mochi was easy to do. Keywords: Nutritious; snack; mochi; healthy; purple sweet potato