Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Hibualamo : Seri ilmu-ilmu Alam dan Kesehatan Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Amahorseja, Anggeline Lioni
Politeknik Perikanan Negeri Tual
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Earth & Planetary Sciences Environmental Science Health Professions Public Health

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
PENGARUH PENAMBAHAN SODIUM TRIPOLIPHOSPHAT (STPP) TERHADAP MUTU TEPUNG SURIMI Amahorseja, Anggeline Lioni
Hibualamo : Seri Ilmu-Ilmu Alam dan Kesehatan Vol 1 No 1 (2017)
Publisher : LPPM Universitas Hein Namotemo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (961.453 KB)

Abstract

The purpose of this research was to know the effect of addition of sodium tripoliphosphat (STPP) for the quality of surimi powder. This research is expected to give information to the public about surimi powder and the effect of adding sodium tripoliphosphat (STPP) on quality surimi powder. The results of variety analysis showed that the addition of sodium tripoliphosphat (STPP) concentration is very real effect on the value of protein content, water absorption and kamba density of surimi powder, while not significantly affect the value of water content. The average water content values ranged of surimi powder 12,32% - 18.49%. The average value of protein content ranged between 70.58% - 77.70%, while for the value of water absorption and kamba density ranged between 1.6% - 1.87% and 0.53 g/ml - 0.67 g/ml.
STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN WISATA ALAM DESA GAMTALA KABUPATEN HALMAHERA BARAT Erbabley, Baltazar Zadrak; Amahorseja, Anggeline Lioni
Hibualamo : Seri Ilmu-Ilmu Alam dan Kesehatan Vol 2 No 1 (2018)
Publisher : LPPM Universitas Hein Namotemo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1000.733 KB)

Abstract

Desa Gamtala memiliki potensi sumberdaya alam, peninggalan sejarah, seni dan budaya yang sangat besar sebagai daya tarik wisata, baik bagi wisatawan nusantara maupun mancanegara. Namun saat ini potensi tersebut belum dimanfaatkan secara optimal karena berbagai permasalahan dan kendala yang dihadapi. Keterbatasan aksesibilitas serta ketersediaan sarana dan prasarana pendukung kepariwisataan, sumberdaya manusia, maupun dukungan kelembagaan merupakan permasalahan utama selain dari kondisi fisik kawasan ini. Penelitian ini bertujuan sebagai pedoman bagi seluruh pemangku kepentingan kepariwisataan dalam mengembangkan kepariwisataan Desa Gamtala guna mewujudkan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah kajian pustaka, diskusi multipihak, tabulasi frekuensi, tabulasi silang dan analisis SWOT serta Matriks Perencanaan Strategi Kuantitatif (QSPM). Workshop harmonisasi program antara para pihak yang terkait dalam pengembangan kepariwisataan Halmahera Barat, untuk mendapatkan masukan dan kesepakatan mengenai isu-isu strategis pengembangan pariwisata Halmahera Barat. Hasil analisis kuadran menunjukkan kawasan wisata prioritas berada pada Kuadran I. Posisi ini menggambarkan bahwa kawasan wisata prioritas berada pada situasi yang menguntungkan dimana kawasan tersebut memiliki peluang dan kekuatan, sehingga dapat memanajemen pengembangan kawasan prioritas menghadapi berbagai macam ancaman, namun masih memiliki kekuatan dari segi internal. Sedangkan Hasil analisis Quantitative Strategic Planing Management (QSPM) menghasilkan sejumlah strategi, antara lain: Pemberdayaan dan penguatan modal masyarakat 6,70 (nilai urutan pertama); dan Mengembangkan paket wisata dengan nilai 6,69 (nilai urutan kedua)
TINJAUAN EKOLOGIS DAMPAK KEGIATAN PENAMBANGAN BATU PECAH TERHADAP LINGKUNGAN DI DESA PUNE, KECAMATAN GALELA Erbabley, Baltazar Zadrak; Amahorseja, Anggeline Lioni
Hibualamo : Seri Ilmu-Ilmu Alam dan Kesehatan Vol 3 No 1 (2019): Volume 3 Nomor 1 Tahun 2019
Publisher : LPPM Universitas Hein Namotemo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1227.021 KB)

Abstract

Kondisi ekosistem lokasi rencana penambangan batu pecah galian C merupakan ekosistem daerah dataran rendah, dengan vegetasi tumbuhan seperti Kayu Burung, Kayu Baru, Sukun Hutan dan sebagainya, serta vegetasi lain yang tidak mempunyai nilai ekonomis, namun memiliki fungsi ekologis. Ekosistem yang terdapat di area pesisir merupakan ekosistem dengan subsistem yang beranekaragam baik bentuk maupun kondisinya. Secara umum lokasi-lokasi pengambilan data ditetapkan pada lokasi tapak proyek, serta beberapa lokasi di sekitar tapak proyek yang diperkirakan akan terkena sebaran dampak). Dengan cara ini kondisi atau rona lingkungan hidup awal pada lokasi-lokasi calon penerima dampak dapat terukur/teramati, sehingga nantinya besaran dampak di wilayah studi dapat diperkirakan. Komponen lingkungan dan parameter yang harus diamati, diukur dan dicatat serta metode pengumpulan dan analisis datanya akan diuraikan. Uraian mengenai upaya pengelolaan lingkungan berikut ini disesuaikan dengan jenis dampak yang terjadi dari kegiatan Penambangan Batu Pecah Galian C. Penjelasannya meliputi sumber dampak, jenis dampak, dan besaran dampak, penjelasan upaya pengelolaan lingkungan meliputi bentuk upaya pengelolaan, lokasi pengelolaan dan periode pengelolaan lingkungan hidup.
Chemical Characteristics of Sea Grape (Caulerpa, sp.) Jam Anggeline Lioni Amahorseja; Nally Y.G.F. Erbabley; Dominggas M. Kelabora; Jane L. Dangeubun; Simon M. Picaulima; Cenny Putnarubun; Arnolda V. Rahawarin; Fitria R. Erwin; Magdalena Warawarin; Nurhama Hasan; Nabila Selajar
JURNAL AGRIKAN (Agribisnis Perikanan) Vol 15 No 2 (2022): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/agrikan.v15i2.1363

Abstract

Sea grape “lat” (Caulerpa, sp.) is a local food from Kei Island which used daily in the from of salads and has not been processed diversification. Example of diversification processed is a jam. The aim of this study was to indentify chemical characteristics of Caulerpa jam. The research method used is descriptive and proximate test. The result showed that the ratio of “lat” is very influential on chemical characteristics of Caulerpa jam with ratio of “lat” 3 : pineapple 1 has a better chemical composition to wit 30,39% water content, 3,12% ash content, 14,55% fat content, 1,39% protein contente and the carbohydrate contet by difference is 50,54%.
Co-Authors Arnolda V. Rahawarin Cenny Putnarubun Dominggas M Kelabora Erbabley, Baltazar Zadrak Erbabley, Baltazar Zadrak Fitria R. Erwin Jane Lulinda Dangeubun Magdalena Warawarin Nabila Selajar Nally Y.G.F. Erbabley Nurhama Hasan Picaulima, Simon M.