Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

DEGRADASI KADAR FORMALIN PADA DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus) BERFORMALIN OLEH SARI BUAH CERMAI (Phyllanthus acidus L.) N.A. Elhany; Tatang Sopandi
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a517

Abstract

An experimental research has been carried out to investigate the effect of fruit juice cermai (Phyllantusacidus.L)concentration on reduce of formaldehyde levels andtendernessin broiler chicken (Gallus domesticus) of formaldehyde meat. This research have used 20 chest of broiler meat weighing 100 g respectively. Meat have been soaked in 10% formalin solution for 1 hour. Meat have randomly divided into 5 treatments and each soaked in fruit juicecermai 0%, 15%, 30%, 45% and 60% for 30 minute. Formaldehyde levelsin meat have analized by spectrophotometer at 415 nm and tenderness of meat have analized by phenetrometer. The results showed soaking treatment with a fruit juice cermai (Phyllantusacidus.L) 15%, 30%, 45% and 60% have a significant effect (P <0.05) to reduce of formaldehyde levels and meat tenderness in broiler meat formalin. The results of this research it can concluded the administration of fruit juice cermai (Phyllantusacidus.L) 60% can reduce formaldehyde levels high of 92.13% and a yield of broiler meat tenderness formaldehyde maximum of 490.25 mm/ 100g /10 seconds. Keywords : Cermai (Phyllanthus Acidus L.), degradation of formaldehyde, tenderness, broiler chickens
PELATIHAN PEMBUATAN JAHE DAN TEMULAWAK INSTAN DI KALANGAN IBU RUMAH TANGGA DESA TALKANDANG KECAMATAN SITUBONDO Uni Husnudin; Nurul Elhany
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Raflesia Vol. 5 No. 2 (2022): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bumi Raflesia
Publisher : Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program ini bertujuan memupuk keterampilan pada ibu rumah tangga di Desa Talkandang Kecamatan Situbondo untuk mengolah rempah jahe dan temulawak menjadi instan yang merupakan produk jamu yang lebih praktis. Kegiatan ini akan dilaksanan dalam bentuk pelatihan dan pendampingan dengan melibatkan dosen, mahasiswa dan ibu rumah tangga warga Desa Talkandang. Sasaran utama kegiatan ini yaitu ibu rumah tangga yang tidak memiliki penghasilan. Langkah pertama yang dilakukan yaitu sosialisasi rencana kegiatan. Langkah selanjutnya yaitu proses pelatihan dan pendampingan dalam pembuatan produk jamu instan hingga menjadi produk kemasan. Setelah program terlaksana diharapkan dapat mencapai salah satu tujuan program yaitu para peserta pelatihan bisa memproduksi jamu instan dalam skala rumah tangga dan dapat memasarkan produk jamu instan sehingga membantu menaikkan perekonomian ibu-ibu rumah tangga di Desa Talkandang Kecamatan Situbondo. Kata Kunci: Pelatihan, jahe, temulawak, jamu instan
KERAGAMAN MORFOLOGI SERBUK SARI TUMBUHAN MANGROVE DI KAWASAN PANTAI BLEKOK KABUPATEN SITUBONDO Uni Baroroh Husnudin; Nurul Avidhah Elhany; Desy Ratnasari; Awwaliy Maulidna Adhenta Nuriyante
AGRIBIOS Vol 20 No 2 (2022): NOVEMBER
Publisher : Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/agribios.v20i2.2372

Abstract

Pantai Blekok merupakan salah satu pantai dibagian barat Kabupaten Situbondo dengan ekosistem hutan mangrove yang ditumbuhi oleh beragam vegetasi tumbuhan dan termasuk dalam kawasan lindung serta berfungsi sebagai destinasi ekowisata. Keanekaragaman tumbuhan mangrove dapat dipelajari salah satunya melalui studi terhadap serbuk sari melalui kajian morfologi serbuk sari. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui keanekaragaman morfologi serbuk sari tumbuhan mangrove di Kawasan Pantai Blekok. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan metode jelajah. Preparasi serbuk sari dilakukan menggunakan metode asetolisis dan preparat serbuk sari dibuat untuk pengamatan morfologi. Analisis data morfologi serbuk sari dilakukan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 10 spesies tumbuhan mangrove yaitu Excoecaria agallocha, Bruguiera gymnorrhiza, Avicennia marina, Avicennia alba, Sonneratia alba, Sonneratia caseolaris, Rhizophora mucronata, Rhizophora stylosa, Acanthus ilicifolius dan Acanthus ebracteatus. Morfologi serbuk sari pada spesies tumbuhan mangrove memiliki variasi dalam ukuran (kecil, sedang, besar), bentuk (prolate spheroidal, subprolate, prolate), apertura (tricolpate, triporate, tricolporate) dan ornamentasi eksin (reticulate, scabrate, perforate, verrucate).
EFEKTIVITAS CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULAR TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mays) DALAM MEDIA TANAH TERCEMAR HIDROKARBON Nurul Avidhah Elhany; Rini Hapsari; Uni Baroroh Husnudin; Desy Ratnasari
AGRIBIOS Vol 20 No 2 (2022): NOVEMBER
Publisher : Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/agribios.v20i2.2347

Abstract

Jagung (Zea mays) adalah salah satu tanaman yang mudah berkolonisasi dengan Cendawan Mikoriza Arbuskular (CMA). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi CMA, konsentrasi minyak dan kombinasi antara konsentrasi CMA dan konsentrasi minyak dalam melakukan pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays). Pada penelitian ini digunakan uji statististik dengan rancangan penelitian faktorial terdiri dari dua faktor. Faktor pertama adalah 5 konsentrasi CMA yaitu 0 g, 5 g, 20 g, 35 g, 50 g dan faktor kedua adalah 4 konsentrasi minyak yaitu 0 mg, 2500 mg, 5000 mg, 10000 mg. Masing-masing polybag yang diberi perlakuan penambahan CMA dan minyak juga diberi tanah dan kompos dengan perbandingan (1:1). Crude oil diambil dari lokasi pengeboran minyak di Kec.Wonocolo, Kab.Bojonegoro, Jawa Timur. Parameter pertumbuhan tanaman jagung di ukur 35 hari setelah tanam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi CMA, konsentrasi minyak, kombinasi antara konsentrasi CMA dan konsentrasi minyak berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays). Konsentrasi CMA terbaik dalam pertumbuhan tanaman jagung adalah konsentrasi CMA 50 g dengan parameter tinggi tanaman sebesar 145 cm dan panjang akar sebesar 22 cm.
UJI SENSITIVITAS BAKTERI TAHAN LOGAM BERAT PADA PERAIRAN SUNGAI DRIYOREJO GRESIK Nurul Avidhah Elhany; Uni baroroh husnudin
Indigenous Biologi : Jurnal Pendidikan dan Sains Biologi Vol 5 No 2 (2022): Indigenous Biologi
Publisher : Prodi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Kristen Artha Wacana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33323/indigenous.v5i2.321

Abstract

Heavy metal pollution is one of the problems that arise because of the large number of industrial wastes containing heavy metals. Efforts to control waste, especially heavy metals in waters need to be carried out immediately, because heavy metals, such as lead (Pb) and chromium (Cr) are toxic to humans. One way that can be done is by doing biomonitoring. Microbes can be used as bioindicators of the presence of pollutants/waste in waters. Microbes utilize organic, inorganic, and metallic wastes as substrates for their growth. The sensitivity test of Pb and Cr heavy metal-resistant microbes was carried out using the paper disc method. Paper discs with various concentrations of heavy metals Pb and Cr were placed in such a way on the surface of NA media that had been inoculated with Pb and Cr heavy metal-resistant microbial isolates. Incubated for 24 hours and measured the inhibition zone. The results showed that 3 heavy metal resistant bacteria were K1 (Pseudomonas pseudomallei), K2 (Pseudomonas fluorescens), and K3 (Bacillus subtilis). Overall, none of the inhibition zones exceeded 0.50 mm and this indicated that the sensitivity of the three bacteria to heavy metals Pb and Cr was low. They are can be used as bioindicators of the presence of heavy metals Pb and Cr because they are able to grow in an environment with heavy metal concentrations of Pb and Cr above the threshold. K1 (Pseudomonas pseudomallei), K2 (Pseudomonas fluorescens), and K3 (Bacillus subtilis) have potential as bioremoval agents for heavy metals Pb and Cr.
PELATIHAN PEMBUATAN KUNYIT ASAM INSTAN SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN IBU RUMAH TANGGA DI DESA TALKANDANG SITUBONDO Nurul Avidhah Elhany; Uni Baroroh Husnudin; Valent In Fajria
MIMBAR INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 2 No 1 (2023): JANUARI 2023
Publisher : MIMBAR INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (638.821 KB) | DOI: 10.36841/mimbarintegritas.v2i1.2656

Abstract

Desa Talkandang merupakan salah satu desa di Situbondo yang mengembangkan dan membudidayakan tanaman toga. Dari sekian banyak tanaman toga yang ditanam di desa talkandang, kunyit merupakan salah satu tanaman toga yang sering dimanfaatkan oleh masyarakat untuk jamu tradisional karena dapat digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Pengolahan kunyit menjadi produk jamu instan merupakan salah satu cara yang dapat digunakan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Tujuan dari program pengabdian masyarakat ini adalah untuk memberikan ketrampilan terhadap ibu-ibu rumah tangga di desa Talkandang agar dapat mengolah kunyit menjadi produk kunyit asam instan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan dalam bentuk pendampingan dan juga pelatihan. Ibu-ibu diberikan pelatihan dan demo secara langsung untuk mengolah kunyit. Dari kegiatan ini, diharapkan ibu-ibu rumah tangga mampu membuat kunyit asam instan sebagai salah satu produk jamu instan yang dapat digunakan untuk meningkatkan pendapatan mereka di Desa Talkandang, Situbondo.
Sosialiasasi Budidaya Jamur Tiram dan Pelatihan Penanaman Jamur Tiram bagi BEM Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi Unars Nurul Avidhah Elhany; Uni Baroroh Husnudin; Awwaliy Maulidna Adhenta Nuriyante; Miftahur Rahmah Rahmah
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 7 No 2 (2023): AGUSTUS - DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/integritas.v7i2.3800

Abstract

Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur atau yang biasa dikenal dari Kingdom Fungi. Budidaya jamur tidak memerlukan teknologi tinggi, sehingga cukup sederhana. Media tanam jamur biasanya menggunakan bahan organic yang banyak dijumpai di alam yang sangat mudah ditemukan dan biayanya murah. Budidaya jamur tiram merupakan salah satu wawasan dan ketrampilan kewirausahaan (entrepreneurship) yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa. Kegiatan pengabdian terdiri dari dua kegiatan, yaitu sosialisasi tentang budidaya jamur tiram dan diikuti dengan kegiatan pelatihan penanaman jamur tiram terhadap seluruh peserta. Peserta merupakan mahasiswa yang tergabung dalam BEM Fakultas Pertanian, Sains dan Teknologi UNARS. Dari hasil kegiatan menunjukkan bahwa seluruh peserta mengalami peningkatan dalam pemahaman tentang budidaya jamur tiram, potensi jamur tiram dan praktik penanaman jamur tiram. Seluruh peserta memberikan respon positif dan sangat setuju bahwa program pelatihan ini sangat bermanfaat karena dapat memberikan pengetahuan, pengalaman dan keterampilan baru dalam budidaya jamur tiram.
UJI KUALITAS AIR SUNGAI DI DESA SUMBERKOLAK KECAMATAN PANARUKAN KABUPATEN SITUBONDO Desy Ratnasari; M. Thoifur Ibnu Fajar; Nurul Avidhah Elhany
BIOGENIC : Jurnal Ilmiah Biologi Vol 1 No 2 (2023): BIOGENIC: Jurnal Ilmiah Biologi
Publisher : Program Studi Biologi UNARS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/biogenic.v1i2.3749

Abstract

Sungai Sumberkolak yang terletak di Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo. Sungai Sumberkolak merupakan aliran sungai yang langsung berhubungan dengan aktivitas penduduk yang dapat berdampak pada ekosistem perairan. Untuk mengetahui kondisi perairan sungai maka dilakukan uji menggunakan parameter fisika (suhu, kekeruhan, TSS dan TDS), kimia (pH dan DO) dan biologi (Biomonitoring). Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui struktur komunitas makroinvertebrata dan hubungan antara struktur makroinvertebrata serta kualitas air sungai Desa Sumberkolak. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dan dilakukan secara experimental laboratory untuk menganalisis parameter fisika, kimia dan biologi. Penentuan titik pengambilan sampel mengunakan metode purposive sampling. Penelitian dilakukan pada 3 bagian sungai yaitu upstream, midstream dan downstream. Hasil kualitas air pada uji parameter dari bagian upstream hingga ke downstream mengalami penurunan kualitas yang ditunjukkan dari beberapa parameter fisika dan kimia yang tidak memenuhi baku mutu yang telah ditetapkan. Berdasarkan penilaian status mutu air dengan melakukan analisis data menunjukkan bahwa air sungai Desa Sumberkolak termasuk dalam kategori tercemar ringan. Selain itu, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa struktur makroinvertebrata dan kualitas air sungai Desa Sumberkolak memiliki hubungan yang erat sebab terdapat perubahan komposisi yang berbeda di bagian upstream hingga ke downstream. Kata Kunci: Sungai Sumberkolak, kualitas air, struktur makroinvertebrata
ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI TAHAN LOGAM BERAT PADA PERAIRAN SUNGAI DRIYOREJO GRESIK Nurul Avidhah Elhany; Uni Baroroh Husnudin
BIOGENIC : Jurnal Ilmiah Biologi Vol 1 No 1 (2023): BIOGENIC: Jurnal Ilmiah Biologi
Publisher : Program Studi Biologi UNARS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/biogenic.v1i1.2899

Abstract

Pencemaran logam berat menjadi salah satu masalah yang timbul karena banyaknya limbah industri yang mengandung logam berat. Logam berat memiliki dampak negatif bagi kesehatan manusia dan merupakan salah satu penyebab rusaknya ekosistem. Salah satu kandungan limbah industri yang sangat berbahaya bila terbuang ke lingkungan dalam konsentrasi tinggi adalah timbal (Pb) dan kromium (Cr). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis bakteri tahan logam berat timbal (Pb) pada perairan sungai driyorejo. Isolasi Bakteri dilakukan dengan menggunakan metode pour plate yang berisi media Nutrient Agar yang diperkaya Pb (NAPb) dan Nutrient Agar yang diperkaya Cr (NACr) dengan konsentrasi Pb 0,03 mg/L dan konsentrasi Cr 0,05mg/L. Hasil isolasi bakteri kemudian dikarakterisasi dengan cara mengamati morfologi koloni bakteri yang tumbuh pada media NA kemudian dilanjutkan dengan uji pewarnaan gram dan diamati karakteristik mikroskopiknya dengan menggunakan mikroskop. Ditemukan 3 jenis bakteri tahan logam berat Pb dan Cr hasil isolasi dari sampel air Sungai Driyorejo yang tercemar limbah industri keramik, diduga adalah K1 (Pseudomonas pseudomallei), K2 (Pseudomonas fluorescens), dan K3 (Bacillus subtilis). Kata Kunci: bakteri, logam berat, sungai