Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) JAPI: Jurnal Akses Pengabdian Indonesia
Vindhya Tri Widayanti
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia)

 1 
Pemberdayaan Poklahsar dalam Pengolahan Tepung Cangkang Gonggong di Desa Pengujan, Tanjung Pinang Beauty Suestining Diyah Dewanti; Suprayogi Suprayogi; Wendra Gandhatyasri Rohmah; Riska Septifani; Andan Linggar Rucitra; Vindhya Tri Widayanti; Dhita Morita Ikasari
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 8, No 3 (2023)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/japi.v8i3.5094

Abstract

Siput Gonggong menjadi salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau. Siput Gonggong memiliki cangkang yang berukuran relatif besar dan keras dengan penyumbang 60% berat bagian dari Gonggong. Cangkang Gonggong menjadi limbah dikarenakan masyarakat menganggap bahwa cangkang Gonggong sebagai sesuatu yang tidak bermanfaat. Cangkang Gonggong di Desa Pengujan, Kabupaten Bintan pada umumnya hanya dijadikan sebagai kerajinan souvenir dengan harga yang murah. Oleh karena itu program ini memberikan pengetahuan kepada masyarakat di Desa Pengujan dalam memanfaatkan limbah cangkang Gonggong menjadi tepung yang dapat dijadikan sebagai alternatif bahan campuran pakan ternak. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini berupa sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan dalam pengolahan limbah cangkang Gonggong menjadi tepung. Hasil kegiatan ini adalah masyarakat Desa Pengujan memanfaatkan cangkang Gonggong yang ada di lingkungan sekitar sehingga meningkatkan nilai ekonomi. 
Co-Authors Alan Hafiludin Andan Linggar Rucitra Aniesa Samira Bafadhal ARIF HIDAYAT Bayu Rahayudi Beauty Suestining Diyah Dewanti Dhita Morita Ikasari Jaya Mahar Maligan Khothibul Umam Al Awwal Nadya Prabaningtias Nimas Mayang Sabrina Sunyoto Ria Dewi Andriani Rini Yulianingsih Riska Septifani Shafira Arini Sundari Siti Asmaul Mustaniroh Suprayogi Suprayogi Wendra Gandhatyasri Rohmah Yossi Hendrawan Saraswanta Zaqlul Iqbal