Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

BIMBINGAN TEKNIS PEMANFAATAN MANGGA PODANG SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BOLU KUKUS DI KELURAHAN MOJOROTO KOTA KEDIRI Tjatur Prijo Rahardjo; Widi Artini; Agustia Dwi Pamujiati; Djoko Rahardjo; Eko Yuliarsha Sidhi; Mariyono
Jurnal Abadimas Adi Buana Vol 6 No 02 (2023): Jurnal Abadimas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/abadimas.v6.i02.a6444

Abstract

Pemanfaatan mangga podang di Kelurahan Mojoroto Kota Kediri masih terbatas hanya untuk buah meja dan jus. Padahal mangga podang berpotensi dijadikan produk olahan yang memiliki nilai jual lebih tinggi seperti bolu kukus. Selain itu, bolu mangga juga dapat dijadikan oleh-oleh khas daerah. Maka dari itu perlu dilakukan sosialisasi dan bimbingan teknis pemanfaatan mangga podang sebagai bahan baku bolu kukus. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini yaitu tahap persiapan, tahap pelaksanaan dan pendampingan serta tahap evaluasi. Sasaran dari kegiatan pengabdian kepada masyarakta ini adalah ibu PKK Kelurahan Mojoroto Kota Kediri. Hasil pengabdian kepada masyarakat menunjukkan bahwa peserta bimbingan teknis antusias terhadap sosialisasi yang telah diberikan. Selan itu, peserta juga dibimbing untuk melakukan uji kesukaan terhadap produk bolu mangga podang yang telah diproduksi. Peserta bimbingan teknis juga mendapatkan nilai diatas 80 untuk hasil evaluasi yang menunjukkan bahwa proses transfer ilmu telah berhasil dilakukan. Peserta bimbingan teknis juga ada yang berkeinginan untuk mengembangkan pembuatan bolu mangga podang sebagai bisnis skala kecil.
Efektivitas Interaksi dan Pengaruhnya Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil dari Dua Varietas Kangkung Darat (Ipomoea peptans Poir.) Effira Inka Rahesti; Saptorini; Mariyono; Yoyok Zakaria Anshor
JINTAN : Jurnal Ilmiah Pertanian Nasional Vol. 3 No. 2 (2023): JULY
Publisher : Universitas Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30737/jintan.v3i2.4720

Abstract

Kangkung is classified as a vegetable plant that is in great demand by Indonesian people. Fertilization is needed to increase the production of kangkung. Fertilizing plants can be done using organic materials because they are environmentally friendly. Organic material that can be used as fertilizer is cow urine. This study aims to determine the effectiveness of the interaction and its effect on the growth and yield of two varieties of kangkung (Ipomoea peptans Poir.) due to the application of liquid organic fertilizer (POC). The research was carried out on dry land. The method used in this study was a randomized block design (RBD), with 2 factorials, namely the application of fertilizer from cow urine P1 (without applying fertilizer), P2 (giving POC cow urine 40 ml/1 l water), P3 (application of POC urine cow as much as 60 ml/1 l water), P4 (application of POC cow urine as much as 80 ml/1 l water). At the same time, the second factor was variety, namely V1 (Bisi) and V2 (Serimpi). The treatments were combined into 8 treatments with 4 repetitions so that 32 experimental plots were obtained. The observed variable was the increase in height, plant weight and number of leaves. The data analysis was the mean test between treatments, then carried out with a BNT 5% test. The results of the analysis of variance showed that there was no interaction between giving POC cow urine to ground kangkung varieties. However, giving 60 ml/1 liters of POC of cow urine (P3) gave the best results for each growth parameter studied. Further research still needs to be done to make the results more optimal.   Kangkung merupakan tanaman sayur yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Untuk meningkatkan produksi kangkung, diperlukan pemupukan. Dalam memupuk tanaman bisa dilakukan dengan menggunakan bahan organik karena sifatnya yang ramah lingkungan. Bahan organik yang bisa digunakan sebagai pupuk adalah urine sapi. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui Efektivitas interaksi dan pengaruhnya pertumbuhan dan hasil dari dua varietas kangkung darat (Ipomoea peptans Poir.) akibat pengaplikasian pupuk organik cair (POC). Penelitian dilakukan di lahan tegal. Metode yang telah dilakukan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK), dengan 2 faktorial, yaitu pengaplikasian pupuk dari urin sapi P1 (tanpa pemberian pupuk), P2 (pemberian POC urine sapi 40ml/1 l air), P3 (pengaplikasian POC urine sapi sebanyak 60ml/ 1 l air), P4 (pengaplikasian POC urine sapi sebanyak 80ml/ 1 l air). Sedangkan faktor kedua adalah Varietas, yaitu V1 (Bisi) dan V2 (Serimpi). Perlakuan dikombinasikan menjadi 8 perlakuan dengan ulangan sebanyak 4 kali sehingga didapatkan 32 petak percobaan. Variabel pengamatan adalah mengamati pertambahan tinggi, bobot tanaman dan jumlah daun. Analisi data yang digunakan yaitu dengan uji rerata antar perlakuan, yang kemudian dilakukan uji BNT 5%. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa tidak terjadi interaksi antara pemberian POC Urine Sapi terhadap varietas kangkung darat. Akan tetapi, pemberian POC Urine Sapi sebesar 60ml/1 l air (P3) memberikan hasil terbaik setiap parameter pertumbuhan yang diteliti. Masih perlu dilakukan penelitian lanjutan supaya hasil lebih optimal.