Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

PENYULUHAN DAN PELATIHAN PEMBUATAN ASAP CAIR Dwi Indah; Roger R Tabalessy; Melisa CH Masengi; Melani Manurung; Hasri Rikola
SOLIDEO Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2023): Jurnal Solideo
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56942/js.v1i1.47

Abstract

Dedication to the community to provide counseling and training on the manufacture of liquid smoke to all types of Micro, Small and Medium Enterprises (UMKM) that produce processed marine products, such as smoked fish in Sorong City. Most UMKM in Sorong City still use traditional food processing methods and simple packaging. Liquid smoke can be used as an alternative in processing smoked fish. In addition, to increase the scale of production, food processors can utilize vacuum packaging technology to extend the shelf life of food products. Community service programs and counseling sessions are expected to increase knowledge and awareness of food processors regarding these alternative technologies. Program participants welcomed this activity and showed interest in starting to use the suggested alternative technology.
Analisis Kandungan Bakteri Coliform pada Ikan Tembang (Sardinella Fimbriata) Merlince Pigome; Dwi Indah Widya Yanti; Melisa Ch Masengi
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 5 (2023): Innovative: Journal of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v3i5.5769

Abstract

Tempat pelelangan ikan mempunyai peranan penting dalam membangun lingkungan yang mendukung pemasaran ikan. Pelelangan ikan merupakan suatu kegiatan penjualan ikan untuk mempertemukan pedagang dan pembeli sehingga terjadilah harga ikan yang disepakati bersama. Kualitas air di Tempat Penjualan Ikan (TPI) Kota Sorong sangat dipengaruhi oleh aktivitas masyarakat yang bersumber dari limbah atau penimbunan ikan dari tempat penjualan ikan oleh para tengkulak yang dibuang ke badan air laut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Pemeriksaan dilakukan di Laboratorium Pengujian Stasiun Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Sorong selama 1 bulan, dengan uji pendugaan dan uji konfirmasi yang menggambarkan analisis kandungan bakteri Coliform pada ikan tembang yang dijual di Tempat Pelelangan Ikan Kota Sorong Tempat (TPI). Dapat disimpulkan bahwa dari 2 sampel yang diuji dengan metode Most Probable Number (MPN) pada ikan tembang yang dijual di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Kota Sorong, terdapat 2 sampel yang positif terkontaminasi bakteri Coliform pada pengulangan I dan II.
Identifikasi Jenis Fitoplankton di Perairan Sungai Remu, Kota Sorong Melani Manurung; Ivonna Eva Warpopor; Melisa Ch Masengi
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 6 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v3i6.6168

Abstract

  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi  jenis fitoplankton dan mengukur parameter kualitas perairan di  sungai Remu Malaingkedi, Kota Sorong Kecamatan Sorong Utara, Provinsi Papua Barat Daya. Penelitian dilaksanakan pada bulan  Juni sampai Juli 2023. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan melakukan pengambilan contoh (sampel) plankton dan pengukuran beberapa parameter fisika-kimia air untuk menentukan kualitas perairan. Penelitian menggunakan purposive sampling.  Bardasarkan hasil yang diperoleh terdapat 4 kelas fitoplankton yaitu Kelas Cyanophyceace, Chlorophyceae, Bacillarophyceae dan mediophyceae. Yang tersebar pada stasiun 1 sebanyak  18, stasiun 2 sebanyak 25 dan stasiun 3 sebanyak  30. Dan tediri dari 12 genus yaitu Oscillatoria, Microcystis Aeruginosa, Navicula sp, Surirella, Melosira sp, Cymbella, Encyonema, climacosphemia, Tetmemorus, Skeletonema. Hasil pengukuran parameter kualitas air diperoleh; Suhu air yang terdapat pada stasiun 1,2 dan 3 yaitu berkisar antara 28,3 – 30, 7 °C, Derajat keasaman (pH) pada stasiun 1,2, dan 3 diperoleh berkisar antara 7,70 – 7,86. DO pada stasiun 1 berjumlah 17,53 mg/l, stasiun 2  adalah 10,73 mg/l dan stasiun 3 berujumlah 7,05 mg/l. Kecerahan air di stasiun 1 diperoleh 84,63 cm, sedangkan pada stasiun 2 diperoleh 33,05 cm dan stasiun 3 diperoleh 31,65 cm. Seluruh hasil uji parameter kualits air memenuhi standar baku mutu air, kecuali kecerahan air pada stasiun 2 dan 3.  
Pelatihan Digital Marketing untuk Meningkatkan Promosi Usaha Homestay di Kepulauan Fam, Kabupaten Raja Ampat Dwi Indah Widya Yanti; Ivonne M Leiwakabessy; Melisa Ch Masengi; Ade Andriani Renouw; Andrei Maryen; Roger R Tabalessy; Novalin Syauta; Lili Sarce Joi Sapari
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 3 No. 4 (2023): Journal Of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v3i4.399

Abstract

Pengelolaan homestay di Kampung Pam memiliki media informasi namun bersifat umum, sehingga homestay belum dikelola secara baik dengan menggunakan digital marketing, maka sangat diperlukan pelatihan terkait digital marketing yang memuat konten-konten yang menarik. Hasil yang diperoleh adalah : 1) Di era sekarang ini, para pelaku usaha homestay hendaknya bisa memanfaatkan media digital sebagai salah satu upaya pemasaran produknya sehingga konsumen lebih mengenal produk yang dihasilkan oleh homestay tersebut; 2)  Perkembangan teknologi digital memungkinkan para pelaku usaha homestay untuk memasarkan produknya secara online dan melakukan transaksi melalui sistem perbankan secara online pula; 3) .homestay  merupakan salah satu sektor usaha yang penting di Indonesia karena memiliki peranan yang penting bagi pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Akan tetapi, masih banyak usaha homestay yang belum menerapkan teknologi informasi khususnya menggunakan media digital dan belum mengerti seberapa besar manfaat dan peranan penggunaan media digital tersebut; 4) Hasil yang didapat dari kegiatan pengabdian ini yaitu pemberian pelatihan mengenai pemanfaatan digital marketing sebagai sarana pemasaran produk usaha kemudian dilanjutkan dengan pemberian tutorial pembuatan akun di media digital yang berpotensi untuk memperluas jangkauan pemasaran usaha homestay. Media digital yang digunakan di sini adalah Google Bisnis dan Media Sosial yaitu Instagram. Di sini, pelaku usaha diberikan tutorial dan praktek membuat akun di ke dua media digital tersebut beserta cara mengoptimalkan ke dua media digital tersebut sebagai sarana promosi untuk jangkauan pemasaran yang lebih luas sehingga mampu mendorong penjualan produk yang lebih baik.