Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Riset Industri Teknologi Indonesia
Fajriutami, Triyani
Badan Penelitian dan Pengembangan Industri
Computer Science & IT Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
PENGARUH PRA PERLAKUAN BASA PADA AMPAS TEBU TERHADAP KARAKTERISASI PULP DAN PRODUKSI GULA PEREDUKSI Fajriutami, Triyani; Fatriasari, Widya; Hermiati, Euis
Jurnal Riset Industri Vol 10, No 3 (2016): MENINGKATKAN NILAI TAMBAH MELALUI PEMANFAATAN LIMBAH INDUSTRI
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Industri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4476.938 KB)

Abstract

Ampas tebu merupakan limbah lignoselulosa yang cukup strategis dan menjanjikan sebagai bahan baku bietanolyang berkelanjutan di Indonesia karena kandungan karbohidrat yang tinggi dan ketersediaannya yang melimpah.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pra perlakuan basa pada karakterisasi pulp ampas tebu sertagula pereduksi yang dihasilkan dengan metode hidrolisis enzimatis sebagai bahan baku bioetanol. Ampas tebudiberikan pra perlakuan dengan dua pelarut basa, yaitu masing-masing larutan alkali atau NaOH (1%, 2%, 3%)dan larutan kapur atau Ca(OH)2 (0,1, 0,2, 0,3 g Ca(OH)2/g bahan) pada suhu 121°C selama 30, 60 dan 90 menit.Pra perlakuan NaOH lebih efektif dalam menurunkan kadar lignin dibandingkan Ca(OH)2 yang berperan dalammeningkatan rendemen gula pereduksi yang diperolehnya. Meskipun demikian, kondisi pra perlakuan yang relatifkeras dapat berkontribusi terhadap menurunkan rendemen gulanya. Hal ini kemungkinan berkaitan dengankerusakan struktur serat dan terjadinya rekristalisasi selulosa. Rendemen gula pereduksi tertinggi yang dihasilkandari proses hidrolisis enzimatis selama 48 jam setelah pra perlakuan NaOH adalah 45,69%, sedangkan setelahpra perlakuan Ca(OH)2 adalah 28,42%.Kata kunci: Lignoselulosa, alkali, kapur, gula pereduksi, hidrolisis enzimatis
PENGARUH PRA PERLAKUAN BASA PADA AMPAS TEBU TERHADAP KARAKTERISASI PULP DAN PRODUKSI GULA PEREDUKSI Fajriutami, Triyani; Fatriasari, Widya; Hermiati, Euis
Jurnal Riset Industri Vol 10, No 3 (2016): MENINGKATKAN NILAI TAMBAH MELALUI PEMANFAATAN LIMBAH INDUSTRI
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Industri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4476.938 KB)

Abstract

Ampas tebu merupakan limbah lignoselulosa yang cukup strategis dan menjanjikan sebagai bahan baku bietanolyang berkelanjutan di Indonesia karena kandungan karbohidrat yang tinggi dan ketersediaannya yang melimpah.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pra perlakuan basa pada karakterisasi pulp ampas tebu sertagula pereduksi yang dihasilkan dengan metode hidrolisis enzimatis sebagai bahan baku bioetanol. Ampas tebudiberikan pra perlakuan dengan dua pelarut basa, yaitu masing-masing larutan alkali atau NaOH (1%, 2%, 3%)dan larutan kapur atau Ca(OH)2 (0,1, 0,2, 0,3 g Ca(OH)2/g bahan) pada suhu 121°C selama 30, 60 dan 90 menit.Pra perlakuan NaOH lebih efektif dalam menurunkan kadar lignin dibandingkan Ca(OH)2 yang berperan dalammeningkatan rendemen gula pereduksi yang diperolehnya. Meskipun demikian, kondisi pra perlakuan yang relatifkeras dapat berkontribusi terhadap menurunkan rendemen gulanya. Hal ini kemungkinan berkaitan dengankerusakan struktur serat dan terjadinya rekristalisasi selulosa. Rendemen gula pereduksi tertinggi yang dihasilkandari proses hidrolisis enzimatis selama 48 jam setelah pra perlakuan NaOH adalah 45,69%, sedangkan setelahpra perlakuan Ca(OH)2 adalah 28,42%.Kata kunci: Lignoselulosa, alkali, kapur, gula pereduksi, hidrolisis enzimatis
CHARACTERIZATION AND MICROWAVE-ASSISTED HYDROLYSIS OF SAGO STARCH TO PRODUCE MALTODEXTRIN Fajriutami, Triyani; Laksana, Raden Permana Budi; Hermiati, Euis
Teknologi Indonesia Vol 37, No 2 (2014)
Publisher : LIPI Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (16.051 KB) | DOI: 10.14203/jti.v37i2.220

Abstract

Sago (Metroxylon sagu Rottb.) starch is one of potential sources of starch in Indonesia; however, it has not been widely used as industrial raw material for modified starch, such as maltodextrin, which has higher addedvalue than the native sago starch. The aim of this study was to develop the processing technology of maltodextrin production from sago starch using microwave irradiation. The addition of activated carbon had a significant effect on the sugar produced in the microwave-assisted hydrolysis. The longer the duration of microwave irradiation the higher the total dissolved solids in the filtrate, and the lower the pH values. The increase of the microwave power level from 550 to 770 W significantly affected sugar content of the hydrolysates. Suitable Dextrose Equivalent (DE) value of maltodextrin (?20) can be obtained after hydrolysis for 10 to 12 minutes at the power level of 550 W or 6 to 8 minutes at the power level of 770 W.
PRETREATMENT TRAMETES VERSICOLOR DAN PLEUROTUS OSTREATUS PADA BAGAS UNTUK PRODUKSI BIOETANOL Anita, Sita Heris; Fajriutami, Triyani; Fitria, -; Ermawar, Riksfardini Annisa; Yuli Yanto, Dede Heri; Hermiati, Euis
Teknologi Indonesia Vol 34 (2011)
Publisher : LIPI Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (16.048 KB) | DOI: 10.14203/jti.v34iKhusus.37

Abstract

Single and mix cultures of white-rot fungi Trametes versicolor and Pleurotus ostreatus has been applied onto sugarcane bagasse as a pretreatment process. The purpose of this research was to investigate the effect of single and mix cultures of white-rot fungi in lignin degradation while maintaining minimum loss of ?-cellulose of sugarcane bagasse. Single and mix cultures of white-rot fungi T. versicolor and P. ostreatus have been inoculated onto sugarcane bagasse which varied in 5%, 10%, and 15% (w/v) with inoculum comparison 1:1. After 4-week incubation, analysis was carried out on the content of extractives, lignin, ?-cellulose and hemicellulose. The result showed that 4-week incubation of single culture of P. ostreatus was more advantageous as a pretreatment method for sugarcane bagasse, with considerable number of lignin degradation (17,95%) and minimum loss of cellulose (11,00%) and hemicelluloses (5,75%). As with mix cultures, incubation period should have been reduced to prevent significant loss of cellulose and hemicellulose. Furthermore, with shorter incubation period, this biological pretreatment process will be more interesting and feasible for the industry.
Co-Authors - Fitria Dede Heri Yuli YANTO Euis HERMIATI Fatriasari, Widya Hermiati, Euis Laksana, Raden Permana Budi Riksfardini Annisa ERMAWAR Sita Heris Anita