cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Akhis Soleh Ismail
Contact Email
ismailakhissoleh@umm.ac.id
Phone
+6281222914790
Journal Mail Official
aras@umm.ac.id
Editorial Address
Department of Animal Science, University of Muhammadiyah Malang, Jalan Raya Tlogomas 246 Malang, Indonesia, 65144
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Journal of Animal Research and Applied Science
Published by Universitas Muhammadiyah Malang
ISSN : 27222071     EISSN : 27222063     DOI : https://doi.org/10.22219/aras.v4i1.28223
Core Subject : Health, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary
ARAS is a scientific journal covering animal science aspects. ARAS receives manuscripts encompass a broad range of research topics in tropical or sub-tropical animal sciences: - animal nutrition - animal reproduction, breeding and genetic - animal feed sciences - animal productions and technology - animal post-harvest and by-product biotechnology - animal behavior and welfare - animal microbiology - animal physiology - veterinary - livestock farming system, socio-economic, and policy.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 22 Documents
 1   2   3 
RELATIVE WEIGHT OF SMALL INTESTINE AND LYMPHOID ORGAN OF FINISHER PERIOD BROILER CHICKEN AT DIFFERENT REARING TEMPERATURES Rotiah Rotiah; Endang Widiastuti; Dwi Sunarti
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 1 No. 1 (2019): Juni
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v1i1.8299

Abstract

As a tropical country, Indonesia has a diverse air temperature range, reaching more than 34 °C during the day. This temperature is not suitable for rearing of broiler chickens because it induces heat stress. Heat stress can reduce the broilers immune system, it can also cause various diseases, the decrease in growth rate and production and making it uneconomical. Heat stress can inhibit the absorption of nutrients in the digestive tract which can affect the weight of the digestive organs and affect the relative weights of lymphoid organs of broiler chicken. The research was conducted at Poultry Production Laboratory, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, Semarang on 08-23 March 2018. This study aims to examine the relative weights of the small intestine and the relative weight of lymphoid organs of finisher period broiler chicken which are reared in different temperatures. The material used in this research is broiler chicken strain CP 707 male finisher period (age 21 days) as many as 20 chicken with an average body weight of 1167 g. The research used the t-test with 2 treatments of 10 replications. The treatment applied is T1: heat temperature and T2: comfortable temperature. The parameters observed were relative weights of the small intestine (duodenum, jejenum, ileum) and lymphoid organs (bursa fabricius, thymus, spleen). The results of the study showed that the relative weight of the small intestine consisting of the duodenum, jejunum and ileum at heat and comfortable rearing temperatures was respectively 0.25%; 0.66%; 0.55% and 0.34%; 0.79%; 0.71%, as well as the relative weight of lymphoid organs consisting of bursa fabricius, thymus and spleen exchanges at heat and comfortable rearing temperatures of 0.07%; 0.23%; 0.11% and 0.09%; 0.28%; 0.16%. The rearing temperature is significantly different with the relative weight of the small intestine and lymphoid organs of finisher period broiler (P<0.05). The conclusion of the research was that finisher period broiler chicken reared at a comfortable temperature have a higher relative weight of small intestine and lymphoid organs compared to broiler finisher period which are maintained at hot temperatures.
Profil Darah Merah dan Bobot Badan Ayam Broiler dipelihara pada Ketinggian Tempat yang Berbeda Badru Zaman Habibi; Hanny Indrat Wahyuni; Endang Widiastuti
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 1 No. 1 (2019): Juni
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v1i1.8302

Abstract

The aims of this research was determine the difference in the profile of red blood and body weight of broilers kept in the highlands and lowlands. The material of this study used 40 starter and finisher period chickens aged 21 and 35 days. The parameters observed were the profile of red blood and body weight. Data were analyzed using a t-test to test an average of 2 populations. The results showed that differences in place height were not significantly different (P> 0.05) in the number of erythrocytes and hemoglobin but were significantly different (p <0.05) in hematocrit and body weight. The conclusion of this study the profile of red blood broilers kept at different altitudes is still normal under the erythrocyte and hemoglobin level but the increase in temperature in the lowlands increases hematocrit values and decreases production seen from the body weight of broilers falling below normal.
Changes in ammonia emmisions in different zonation on closed house in the dry season affects Broiler chicken meat quality Fahmi Aditya Diyantoro; Teysar Adi Sarjana; Warsono Sarengat
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 1 No. 1 (2019): Juni
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v1i1.8304

Abstract

This research is an applied research carried out in broiler closed house with the aim of assessing the effect of ammonia emissions levels in different zones which affect the broiler meat quality in the dry season. Seven hundred and twenty broilers which taken from a portion of population in closed house with a capacity of 11.000 were used. The treatment applied is a change in ammonia emissions at a different zones which is measured on 0, 1/4, 1/2, and 3/4 length of broiler house from inlet. The parameters observed were pH, color and Water Holding Capacity (WHC) of broiler chicken meat. The results obtained indicate that an increase in ammonia emissions on zones 3 and 4 significantly affecting the increase of WHC value in zones 3 and 4 while other parameters do not. The increase of WHC value was an indicator of the decrease in broiler meat quality. It was concluded that the increase in ammonia emissions in zones 3 and 4 decreases the meat quality in the form of changes in the value of WHC without affecting pH and color values of broiler chicken breast meat.
Evaluation on Isolates of Lignochloritic Bacteria as Probiotics of Broilers Indah Prihartini; Lili Zalizar
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 1 No. 1 (2019): Juni
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v1i1.8541

Abstract

The research objective was to produce a product assembly and feed technology and natural additives to improve food quality and sustainable food security. The results of the first year obtained isolates of lactic acid bacteria and lignochloritic bacteria that have potential as probiotics for livestock, namely growth, high production, and enzyme activity. Isolates of lignochloritic bacteria grow well in the intestine, but lower in the gizzard and ventricles. Isolates as probiotics tend to increase feed intake, growth, the production of eggs, meat and egg protein but lower feed conversion, meat fat, and egg cholesterol.Key words: feed additive, food additive, probiotic, antibiotic, antioxidant
Pengaruh konsentrasi mimosa terhadap kadar lemak dan kekuatan tarik kulit kelinci samak Wisnu Teo Prasannena
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 1 No. 1 (2019): Juni
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v1i1.8707

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi mimosa terhadap kadar lemak dan kekuatan tarik kulit kelinci serta untuk mengetahui level konsentrasi bahan mimosa yang terbaik. Metode penelitian yang digunakan yaitu menggunakan Rancanagan Acak Lengkap (RAL), dengan perlakuan kosentrasi mimosa: 5%, 10%, 15%, 20%. Variabel yang diukur meliputi kadar lemak dan kuat tarik kulit kelinci samak. Hasil yang didapatkan dari pengaruh konsentrasi terhadap kadar lemak didapat nilai paling tinggi pada P1 (5%) 12,42% dan nilai terendah pada P4 (20%) 7,41%. Untuk hasil konsentrasi terhadap kekuatan tarik didapatkan nilai rata-rata paling rendah pada P1 (5%) 13,62% dan nilai tertinggi pada P4 (20%) 24,83. Kesimpulan untuk hasil penelitian ini, adalah semakin tinggi kadar mimosa yang diberikan akan menurukan kadar lemak pada kulit kelinci samak tetapi tidak berpengaruh terhadap kekuatan tarik.
Perbandingan Total Leukosit dan Leukosit Diferensial Ayam Broiler Pada Dataran Tinggi dan Rendah Rafi Ahmad Fahreza; Isroli Isroli; Sugiharto Sugiharto
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 2 No. 2 (2020): Juli
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v2i2.12819

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan leukosit dan leukosit diferensial ayam broiler yang dipelihara di dataran tinggi dan dataran rendah. Materi penelitian ini menggunakan 40 ekor ayam periode starter dan finisher umur 21 dan 35 hari. Parameter yang diamati adalah leukosit, eosinofil, limfosit, dan monosit. Data dianalisis menggunakan uji-t untuk menguji rata-rata 2 populasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan ketinggian tempat berbeda nyata mempengaruhi jumlah leukosit dan eosinofil. Kesimpulan dari penelitian ini perbedaan tempat antara dataran tinggi dan dataran rendah menyebabkan terjadi perbedaan jumlah leukosit dan eosinofil darah ayam broiler umur 21 hari dan 35 hari.
Kualitas Makroskopis Semen Segar Pejantan Sapi Peranakan Ongole Kebumen pada Umur yang Berbeda Hadi Prasetyo; Yon Soepri Oendho; Daud Samsudewa
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 2 No. 2 (2020): Juli
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v2i2.12821

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh umur pada pejantan terhadap kualitas semen segar secara makroskopis. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai Maret di Desa Bocor, Kecamatan Buluspesantren, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Penelitian menggunakan 6 ekor pejantan sapi Peranakan Ongole (PO) Kebumen yaitu sapi dengan umur 1,5 tahun sebanyak 3 ekor dan umur 2 tahun sebanyak 3 ekor. Metode mengelompokkan sapi berdasarkan umur. Semen ditampung satu kali seminggu setiap kelompok umur dengan menggunakan vagina buatan. Parameter penelitian adalah volume, warna, bau, konsistensi dan pH. Data yang diperoleh dianalisis dengan Uji t dan analisis deskripsi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan umur tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kualitas semen secara makroskopis. Kualitas semen segar pada pejantan umur 1,5 tahun juga memenuhi standar untuk melakukan perkawinan.
Pengaruh Penambahan Tepung Jahe Emprit (Zingiber officinale var, Amarum) dalam Ransum Terhadap Lemak Abdominal, Lemak Karkas, dan Protrein Karkas Ayam Broiler Wahyu Dwiyahya; Sugiharto Sugiharto; Dwi Sunarti
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 2 No. 2 (2020): Juli
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v2i2.12823

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung jahe emprit (Z. officinale var A.) dalam ransum ayam broiler terhadap lemak abdominal, lemak karkas, dan protein karkas pada ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah 100 ekor ayam broiler dengan bobot awal 45,1 ± 1,32 gram. Penelitian dilaksanakan menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari  5 perlakuan dengan 4 ulangan, setiap ulangan berisi 5 ekor ayam. Perlakuan terdiri dari T0 0% (tanpa pemberian jahe); T1 0,5% tepung jahe dalam ransum; T2 1% tepung jahe dalam ransum; T3 1,5% tepung jahe dalam ransum; T4 2% tepung jahe dalam ransum. Vaksin yang diberikan “Newcastle Disease” pada umur 4 hari dengan cara tetes mata dan pada umur 22 dengan cara tetes mulut. Pengambilan data dilakukan pada umur 35 hari / finisher. Hasil analisis statistik menunjukan bahwa tepung jahe emprit (Z. officinale var A.) dalam ransum ayam broiler tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap lemak abdominal tetapi memberikan pengaruh nyata menaikkan (P<0,05) terhadap lemak karkas dan protein karkas. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan penambahan tepung jahe dapat meningkatkan lemak karkas dan protein karkas ayam broiler.
Dampak Kepadatan (Density) Kandang Terhadap Tingkat Deplesi pada Ayam Broiler Parent Stock Fase Grower Arip Danar Permana
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 2 No. 2 (2020): Juli
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v2i2.12824

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepadatan (density) kandang terhadap tingkat deplesi ayam broiler parent stock fase grower di  PT. Panca Patriot Prima. Materi yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  ayam  broiler strain  Cobb fase grower dan kandang ayam broiler parent stock. Metode yang digunakan adalah survey secara langsung di PT. Panca Patriot Prima. Data yang diperoleh dianalisis secara statistik deskriptif dengan menjelaskan data yang didapatkan secara langsung. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini meliputi tingkat kepadatan kandang dan Tingkat deplesi. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa tingkat kepadatan kandang rata – rata 11 ekor/m2. Sedangkan tingkat deplesi pada ayam broiler parent stock fase grower rata – rata 1,287%. Kesimpulan dari hasil penelitihan ini adalah tingkat kepadatan ayam rata – rata 11 ekor/m2 sedangkan tingkat deplesi rata – rata 1,287%.
Pengaruh Pemberian Daun Pepaya (Carica papaya linn) Kombinasi Suplemen kunyit (curcuma domestica) dan Mineral Proteinat Terhadap Fungsi Hati pada Sapi Friesian Holstein Nur Azizah; Dian Wahyu Harjanti; Sugiharto Sugiharto
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 2 No. 2 (2020): Juli
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v2i2.12825

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh suplementasi pakan herbal tepung daun pepaya dan tepung kunyit serta mineral Zn proteinat dan Se proteinat terhadap fungsi hati sapi. Materi yang digunakan yaitu 16 ekor sapi perah PFH periode laktasi ke I – V, bulan laktasi ke 1 – 4, rata – rata bobot badan 416,82 ± 33 kg/ekor dan rata-rata produksi susu per masa laktasi 2.391,95 ± 544,12 liter yang menderita mastitis subklinis yang telah diuji California Mastitis Test. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu RAL dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan adalah sebagai berikut T0 = rumput gajah + konsentrat, T1 = tepung daun pepaya 0,015% dari BB + tepung kunyit 0,015% dari BB, T2 = Zn proteinat dan Se proteinat yang disesuaikan dengan kekurangan ternak hingga mencapai dosis Zn dan Se sebesar 2 kali rekomendasi NRC (2001) dan T3 = pakan basal + kombinasi herbal dan mineral proteinat. Hasil penelitian menunjukkan, suplementasi pakan herbal tepung daun pepaya dan tepung kunyit serta mineral Zn proteinat dan Se proteinat tidak memberikan pengaruh yang nyata (P>0,05) terhadap nilai SGPT dan SGOT yang ditandai dengan nilai SGPT dan SGOT yang normal, Nilai SGPT T1, T2, T3 dan T4 yaitu 14,84±11,38 IU/l ; 16,95±9,74 IU/l ; 21.05±3,06 IU/l ; 23,89±6,22 IU/l dan nilai SGOT T1, T2, T3 dan T4 yaitu 59,77±7,12 IU/l ; 60,06±2,20 IU/l ; 58,96±7,94 IU/l ; 68,19±20,62 IU/l. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan suplementasi kombinasi herbal dan mineral berupa tepung daun pepaya dan tepung kunyit serta mineral Zn proteinat dan Se proteinat tidak mempengaruhi fungsi hati.

Page 1 of 3 | Total Record : 22

 1   2   3 

Filter by Year

2019 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 4 No. 1 (2023): Juni 2023 Vol. 3 No. 2 (2022): Desember 2022 Vol. 3 No. 1 (2022): Juni 2022 Vol. 2 No. 2 (2020): Juli Vol. 1 No. 1 (2019): Juni