Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.168
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Bisnis Tani Media Agribisnis International Journal of Business, Law, and Education Nekton Jurnal Sains Agribisnis Jurnal Pengabdian Multidisiplin Agribusiness Journal
Amin, Muhtar
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Neuroscience Public Health Social Sciences Other

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

 1 
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TAHU DAN TEMPE DI KELURAHAN TAHOA KECAMATAN KOLAKA KABUPATEN KOLAKA Bahari, Doddy Ismunandar; Aprilia, Nurmaya; Amin, Muhtar
Jurnal Bisnis Tani Vol 9, No 2 (2023): Jurnal Bisnis Tani Volume 9 Nomor 2 Desember 2023
Publisher : Universitas Teuku Umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jbt.v9i2.8860

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui faktor internal dan eksternal pengembangan industri tahu dan tempe di Kelurahan Tahoa Kecamatan Kolaka Kabupaten Kolaka (2) merumuskan strategi pengembangan industri tahu dan tempe di Kelurahan Tahoa Kecamatan Kolaka Kabupaten Kolaka. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Mei Tahun 2023 di Di Kelurahan Tahoa Kecamatan Kolaka Kabupaten Kolaka. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Hasil penelitian didapatkan dari analisis faktor internal kekuatan dari UD Bandung Jaya sehingga menghasilkan sejumlah strategi berikut. (1)  Strategi SO : a) Menjaga serta meningkatkan kualitas dan kontinuitas produk, dan b) meningkatkan produksi dengan memanfaatkan tenaga kerja dan perkembangan teknologi. Strategi WO : a) Membentuk lembaga untuk mempermudah akses informasi, pasar, permodalan, bahan baku dan teknologi, dan b) Memperbaiki manajemen produksi dan perkembangan teknologi pengolahan pangan. Strategi ST : a) Mengoptimalkan ketersediaan bahan baku, dan b) Menjaga loyalitas konsumen dengan mempertahankan harga serta kualitas produk. Strategi WT : a) Menjalin komunikasi baik antara pengusaha dan pemerintah dalam mengembangkan industri rumah tangga tempe kedelai, dan b) Memperbaiki kualitas SDM  dengan memberikan pelatihan berupa manajemen produksi, keuangan dan adopsi teknologi untuk meningkatkan keterampilan.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS KAKAO DI KECAMATAN PAKUE TENGAH KABUPATEN KOLAKA UTARA Wahyuni, Syahri; Masitah, Masitah; Bahari, Doddy Ismunandar; Nursalam, Nursalam; Amin, Muhtar; Mursalat, Aksal
Jurnal Sains Agribisnis Vol 4 No 1 (2024)
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/jsa.v4i1.1468

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar produktivitas kakao dan faktor-faktor apa saja yang berpengaruh terhadap produktivitas kakao di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Penelitian ini dilaksanakan sejak bulan November tahun 2023 sampai bulan Januari tahun 2024 di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara. Penentuan responden menggunakan metode Slovin. Alat analisis yang digunakan adalah analisis regresi linear beganda. Dari hasil penelitian nilai produktivitas kakao di Kecamatan Pakue Tengah Kabupaten Kolaka Utara sebesar 628,03 Kg/ha pertahunnya. Hasil analisis menunjukkan nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,711, hal ini diartikan bahwa pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen sebesar 71,1% yang diteliti oleh peneliti, sedangkan sisanya 28,9% dipengaruh oleh variabel lain diluar parameter penelitian. Hasil uji-F menunjukkan bahwa secara bersama-sama jumlah pohon berproduksi (X1), pupuk (X2), pestisida (X3) dan tenaga kerja (X4) berpengaruh secara nyata terhadap produktivitas kakao. Hasil uji-T menjelaskan bahwa secara parsial variabel independen (jumlah pohon berproduksi, pupuk, pestisida dan tenaga kerja) berpengaruh secara nyata terhadap variabel dependen (produktivitas).
Peningkatan Kapasitas Para Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Melalui Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang di Kota Kendari Purbaningsih, Yuli; Helviani, Helviani; Hasbiadi, Hasbiadi; Nursalam, Nursalam; Masitah, Masitah; Kasmin, Muhamad Oby; Bahari, Dody Ismunandar; Juliatmaja, Aan Wilhan; Amin, Muhtar
Jurnal Pengabdian Multidisiplin Vol. 3 No. 2 (2023): Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Publisher : Kuras Institute & Scidac Plus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51214/japamul.v3i2.601

Abstract

UMKM adalah usaha produkstif yang dimiliki perorangan maupun badan usaha yang telah memenuhi kriteria sebagai usaha mikro. Berbagai potensi dan peluang pengembangan usaha yang didukung dengan tersedianya sumberdaya alam serta potensi peluang pasar, salah satunya yaitu limbah cangkang kerang yang belum dimanfaatkan. Limbah tersebut merupakan salah satu yang menjadi permasalahan, yang memiliki dampak negatif terhadap lingkungan, khususnya di daerah Kota Kendari. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyrakat ini yaitu untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pelaku usaha (UMKM) yang menjadi target dari kegiatan ini, dalam hal pemanfaatan limbah cangkang kerang menjadi produk yang bernilai tambah. Kegiatan ini dilakukan dengan metode pemaparan materi secara langsung oleh narasumber dan dilanjutkan dengan diskusi dan praktek langsung. Hasil dari kegiatan ini yaitu para pelaku usaha UMKM telah mengetahui dan mampu mengolah limbah cangkang kerang menjadi sebuah produk yang mempunyai nilai jual. Tujuan kegiatan ini telah tercapai yakni meningkatnya pengetahuan dan keterampilan mitra (para pelaku usaha UMKM), dan peningkatan produktivitas UMKM dalam rangka peningkatan pendapatan serta memiliki daya saing.
Analisis Pola Konsumsi Rumahtangga Nelayan Suku Bajo dalam Masa Pandemi Covid-19 (Studi Kasus di Kelurahan Anaiwoi Kecamatan Tanggetada Kabupaten Kolaka) Amin, Muhtar; Prihantini, Campina Illa
Media Agribisnis Vol. 7 No. 2 (2023): November
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Buton

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35326/agribisnis.v7i2.3346

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bagaimana pola konsumsi rumahtangga nelayan suku Bajo Kelurahan Anaiwoi Kecamatan Tanggetada Kabupaten Kolaka selama pandemic covid-19. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi partisipasi, dan dokumentasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat 35 pola pola konsumsi rumahtangga nelayan suku Bajo di Kelurahan Anaiwoi dengan rata-rata konsumsi energi rumahtangga berada dalam kategori normal dengan tingkat konsumsi energinya sebesar 114,52% pada masa pandemic covid-19. Sedangkan untuk tingkat konsumsi proteinnya berada dalam kategori defisit tingkat sedang dengan nilai sebesar 75,03%. Hal ini disebabkan oleh kurangnya jumlah konsumsi pada bahan pangan yang mengandung nilai protein tinggi selama masa pandemic covid-19.
Analysis of Tuna Fish Marketing Systems and Strategies Amin, Muhtar; Asni, Asni; Nursalam, Nursalam
Agribusiness Journal Vol 7, No 1 (2024): Agribusiness Journal
Publisher : UNIVERSITAS SEMBILANBELAS NOVEMBER KOLAKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31327/aj.v7i1.2197

Abstract

Indonesia is a country that has great tuna potential.  Indonesia is one of the tuna exporting countries on the world market. Kolaka is one of the districts that has a large catching capacity for tuna. Sales of tuna fish cannot be separated from relationships with marketing institutions, such as collecting traders, wholesalers and retailers, which are marketing institutions that connect producers and consumers. Research objectives are to determine the marketing channels for tuna fish, to determine the marketing margin of each marketing institution and tuna marketing channels, to determine the efficiency of tuna marketing, to determine the size  of Farmer’s Share received by fishermen, and to find out the Tuna Fish marketing strategy in Kolaka Regency. The results of this research are that two marketing channels occur, of the two marketing channels, namely marketing channel I is less efficient with an efficiency value of 89.79% than marketing channel II with an efficiency value of 86.27%. The marketing margin in marketing pattern I obtains a relatively large total margin compared to the total margin in marketing pattern II. Farmer’s share obtained from each marketing channel is different.  The tuna marketing strategy that can be used is development network market, promotion, product innovation as well as utilizing additional capital from the Government/Banks, improving the quality of human resources with training, using online media to promote new prices, making processed tuna fish.
MICRO, SMALL, AND MEDIUM ENTERPRISES (MSMES) IN PROSPERITY BUSINESS ACTORS DURING THE COVID-19 PANDEMIC IN THE VILLAGE ANAIWOI Amin, Muhtar; Saleh, Ramlah; Masitah, Masitah; Ufayani, Nia
International Journal of Business, Law, and Education Vol. 4 No. 2 (2023): International Journal of Business, Law, and Education
Publisher : IJBLE Scientific Publications Community Inc.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56442/ijble.v1i1.171

Abstract

Micro, Small, and Medium Enterprise (MSMEs) are self-sufficient business units, which is done by individuals or an effort in all economic sector. The role of MSMEs in the Indonesian economy is shown by their role as perpetrator business biggest, as well contribution to absorption power work, formation of Product Domestic Gross (GDP), exports and fixed capital creation/investment. In this research, the role of MSMEs can be seen from 4 variables, namely health, education, pattern consumption and social other. The purpose of this research is to find out how the role of Micro, Small, and Medium Enterprises is in prosperity perpetrator business during the Covid-19 pandemic in the Village Anaiwoi. The research was conducted from May to June 2022. This research uses an approach qualitative and quantitative methods. The data analysis used is a rating scale analysis. The results of the study show that the value of 1,476 is included in the interval category "enough well and well" however more to the category enough good with a percentage value of 80.39%. The results of the study can be concluded that the role of MSMEs in prosperity perpetrator business during the Covid-19 pandemic in the Anaiwoi Village means to play a role enough good with the role of 80.39% where it is based role in the field health 39.90%, education 21.00%, level and pattern consumption 26.35% and social other 17.73%.
Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan Jaring Insang Dasar di Desa Lawulo, Kecamatan Samaturu, Kabupaten Kolaka Saleh, Ramlah; Amin, Muhtar; Prihantini, Campina Illa
Nekton Vol 3 No 2 (2023): October
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (PPPM) Politeknik Negeri Sambas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47767/nekton.v3i2.560

Abstract

Kolaka Regency is one of the fisheries producers in Southeast Sulawesi Province. The economic value of capture fisheries in Kolaka Regency also continues to increase from year to year. Unfortunately, this increase is not followed by an improvement in the economy of small-scale fishermen. Many factors influence this. One of them is the still high practice of using simple fishing gear and the management of fisheries businesses that are not yet qualified. Lawulo Village has people whose main livelihood is fishing. In general, they use gill nets in their capture fisheries business. This study uses multiple linear regression analysis intending to know the factors that influence the income level of gillnet fishermen. The data used is primary data obtained from interviews with fishermen. The results showed that four factors significantly influenced the income level of basic gillnet fishermen, namely age and education level. The variable number of family dependents and business experience did not significantly affect the income received by fishermen.
Co-Authors Aprilia, Nurmaya Asni Asni Bahari, Doddy Ismunandar Bahari, Dody Ismunandar Hasbiadi Hasbiadi Helviani, Helviani Juliatmaja, Aan Wilhan Kasmin, Muhamad Oby Masitah Masitah Mursalat, Aksal Nursalam Nursalam Prihantini, Campina Illa Purbaningsih, Yuli Saleh, Ramlah Ufayani, Nia Wahyuni, Syahri