Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

Dissemination of food safety and determination of expiration of home industry products in Batuah Village, Kutai Kartananegara Noor, M. Fauzan; Sukmana, Eman; Uhai, Sabalius; Sudarmayasa, I Wayan
Community Empowerment Vol 6 No 9 (2021)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Magelang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31603/ce.5973

Abstract

The purpose of the community service is to provide knowledge to the women villagers, so that they can set the expiration date for their product and to facilitate the PIRT (Home Industry Production) number registration. The method is carried out by inviting guest speakers from the Kutai Kartanegara District Health Office regarding the certification of home industry production. The results of the community service revealed that the partners increased their abilities as indicated by the post test score is over 60.
Pengembangan Potensi Desa Jembayan Tengah Sebagai Agrowisata di Kecamatan Loa Kulu Kabupaten Kutai Kartanegara Sabalius Uhai; Rini Koen Iswandari; I Made Adhi Gunadi; I Wayan Sudarmayasa; Egi Saltia Anggriawan
Poltanesa Vol 22 No 2 (2021): Desember 2021
Publisher : P2M Politeknik Pertanian Negeri Samarinda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (237.331 KB) | DOI: 10.51967/tanesa.v22i2.879

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh rasa ingin tahu tentang potensi wisata yang ada di Desa Jembayan Tengah dengan diketahuinya potensi yang ada di Desa Jembayan Tengah sehingga para pengelola obyek dan daya tarik wisata yakni Kelompok Sadar Wisata dapat melakukan pengembangan wisata sehingga layak untuk dikunjungi oleh para pengunjung. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi wisata yang ada di Desa Wisata Jembayan Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode wawancara secara mendalam dan dilakukan analisis deskriptif kualitif . Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Desa Jembayan Tengah Layak dikembangkan menjadi sebuah desa wisata dengan berbasis agrowisata.
Implementasi Standar Usaha Pondok Wisata di Desa Wisata Pentingsari, Yogyakarta I Wayan Sudarmayasa; M. Fauzan Noor; Eman Sukmana; Sabalius Uhai
JURNAL MASTER PARIWISATA Volume 07, Nomor 01, Juli 2020
Publisher : Magister Tourism Study, Faculty of Tourism, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JUMPA.2020.v07.i01.p15

Abstract

This article contains the implementation of the Minister of Tourism and Creative Economy (Permenparekraf) Regulation No. 9 of 2014 concerning homestay tourism standards in the management of homestay in pentingsari tourism villages as supporting the existence of tourist attractions in pentingsari tourism villages. The method used in this research is descriptive, namely by collecting data using questionnaires, field observations, literature studies, documentation and interviews with several key informants as resource persons such as chairperson, manager, and owner of the tourist cottage it self. This article describes the suitability of tourist huts in pentingsari tourism village in accordance with Permenparekraf No. 9 of 2014 from three priority aspects, namely management aspects, service aspects and product aspects, which is still not in accordance with the homestay conditions at the pentingsari village. Keywords: Implementation, Standards, Homestay, Tourism Village
Studi Korelasi Pengembangan Destinasi Wisata Alam Kebun Raya Samarinda Dengan Konservasi Lingkungan Rini Koen Iswandari; Rinto Dwiatmojo; Eman Sukmana; Sabalius Uhai
EDUTOURISM Journal Of Tourism Research Vol. 1 No. 01 (2019): TOURISM DESTINATION AND COMMUNITY DEVELOPMENT
Publisher : Samarinda State Polytechnic

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53050/ejtr.v1i01.152

Abstract

Research Objectives to find out how the relationship between the development of tourist destinations and environmental conservation in Samarinda Botanical Garden, the results of the study show that there is a very positive relationship and strong relationship between developments in terms of infrastructure, infrastructure carried out with environmental conservation for the progress tourism and for the preservation of the environment around the Samarinda Botanical Garden Nature Tourism destination, which shows a positive and strong number between the independent variables (X), namely development with the dependent variable (Y) environmental conservation. Then the relationship between development and environmental conservation is smaller which shows there is significance.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Mahasiswa/i Memilih Program Studi Pariwisata Jurusan Pariwisata di Politeknik Negeri Samarinda Sabalius Uhai; Rini Koen Iswandari; Musdalifah; Rina Oktavianti
EDUTOURISM Journal Of Tourism Research Vol. 1 No. 01 (2019): TOURISM DESTINATION AND COMMUNITY DEVELOPMENT
Publisher : Samarinda State Polytechnic

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53050/ejtr.v1i01.154

Abstract

His study aims to determine whether individual personality factors, job prospect factors, college image factors, and family support factors simultaneously influence the decision to choose a tourism study program at the Department of Tourism in Samarinda State Polytechnic? Do individual personality factors, job prospect factors, college image factors, and family support factors partially influence the decision to choose a tourism study program at the Department of Tourism in Samarinda State Polytechnic? This study uses multiple regression analysis and is used to analyze the results of the study. H1 accepted Then the individual personality factor variable has a dominant influence on the decision to choose a tourism study program. I can see that the count> table is (6,844)> (1,664) and a significant value of 0,000> 0,005. With the regression coefficient value is positive that is equal to 0, 414. I accepted then h1 the prospect of employment affects the decision to choose a tourism study program, I can see that the count> table is (2.581)> (1,664) and a significant value of 0.01 < 0.05. The regression coefficient value is positive at 0.277. H1 is accepted, then the image of the college influences the decision to choose tourism study programs. I can see that the value of dignity> table (1.432) <(1.664) With the positive coefficient of regression is 0.097 H1 is accepted then family support influences the decision to choose a study program tourism, it can be seen that the value of count> table is (2.007)> (1,664) and a significant value of 0.04 <0.05. Based on the ANOVA test, a Fcount of 45,947 can be obtained with a significant level of 0,000. Therefore, the probability is much smaller than 0.05 (0.000 <0.05) and Fcount> Table (45.947> 2.32), so it can be stated that the independent variables include individual personality factors (X1), employment prospect factors ( X2), college image factor (X3), and family support factor (X4) simultaneously or jointly influence the decision variable in choosing a tourism study program.
Daya Tarik Wisata Waduk Panji Sukarame Sebagai Objek Wisata di Kota Tenggarong Sabalius Uhai; Eman Sukmana; A Rinto Dwiatmojo; Egi Saltia Anggriawan; Firman Sinaga
EDUTOURISM Journal Of Tourism Research Vol. 3 No. 02 (2021): HOSPITALITY AND TOURISM
Publisher : Samarinda State Polytechnic

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53050/ejtr.v3i02.158

Abstract

The purpose of this study was to determine the tourist attraction in Waduk Panji Sukarame. Tenggarong City has one of the mainstay tourist destinations in East Kalimantan, one of which is the Waduk Panji Sukarame as a tourist attraction, as a tourist attraction and object, it is necessary to hold a good management process so that visitors become interested in coming to the place. This study finds out what tourist attractions are in the Waduk Panji Sukarame Tenggarong, Kutai Kartanegara Regency, East Kalimantan. The research method used is the descriptive qualitative research method. The data collected is through direct observation and interviews with the managers of the Waduk Panji Sukarame. Waduk Panji Sukarame has natural attractions. It has an orchid garden and has artificial gazebo tours, colourful bridges, unique toilets, flying fox, duck bikes, viewing towers, playgrounds. The Waduk Panji Sukarame has a tourist attraction and is worthy as a tourist attraction.
STANDARISASI PRODUK RUMAH MAKAN KHAS SAMARINDA DI KOTA SAMARINDA I Wayan Sudarmayasa; M. Fauzan Noor; Sabalius Uhai
Sebatik Vol 23 No 2 (2019): Desember 2019
Publisher : STMIK Widya Cipta Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (287.93 KB)

Abstract

Wisata Kuliner khas di Kota Samarinda yang memiliki nilai historis/sejarah dan simbolis/simbol sangat banyak dan memiliki potensi yang baik serta sangat berpeluang untuk dikembangkan lebih baik lagi di kota Samarinda. Dengan adanya potensi ini diharapkan nantinya akan mendukung keberadaan pariwisata di Kota Samarinda khususnya Wisata Kuliner. Hanya saja, potensi ini apabila tidak didukung oleh standar atau aturan yang melindungi konsumen, maka akan susah berkembang di masa mendatang. Oleh karena itu diperlukanlah akan adanya standarisasi sebuah restoran/rumah makan atau sejenisnya yang memadai dan dapat digunakan oleh wisatawan dalam memilih dan menentukan pilihannya dengan pasti serta para pemilik memberi jaminan akan kualitas makanan maupun minuman yang dijual kepada konsumen. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk lebih memasyarakatkan akan perlunya standarisasi suatu usaha rumah makan ataupun restoran kepada pemiliknya serta untuk menjamin konsumen yang datang tidak ragu atau khawatir ketika menikmati hidangan di rumah makan tersebut.Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling yang mana objek yang diteliti sudah ditentukan sebelumnya dan sudah dapat dipastikan, dalam hal ini yang menjadi objek adalah Restoran atau rumah makan dan pemiliknya. Dengan demikian nantinya berkat penelitian ini nantinya semua usaha rumah makan serta pelaku usaha rumah makan menerapkan standarisasi yang sudah ditentukan sehingga masyarakat akan lebih percaya menikmati makan dan minum di Rumah makan tersebut.
PELATIHAN PEMBUATAN MAKANAN SEHAT UNTUK PROGRAM DIET ALAMI YANG BERGIZI UNTUK KELOMPOK IBU-IBU DI SAMARINDA Sabalius Uhai; I Wayan Sudarmayasa
Sebatik Vol 24 No 2 (2020): Desember 2020
Publisher : STMIK Widya Cipta Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pelatihan pembuatan makanan sehat untuk program diet alami yang bergizi untuk kelompok ibu- ibu di kota Samarinda ini adalah sebuah kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang diselenggarakan oleh Jurusan Pariwisata dan didanai oleh UPT. Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Samarinda. Adapun kegiatan ini diadakan di kelurahan Harapan Baru Kecamatan Loa Janan Ilir, Kota Samarinda Kalimantan Timur. Adapun tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah memberikan pemahaman dan pengetahuan yang baik dan benar bagaimana caranya menjalankan diet sehat bergizi dengan menggunakan bahan buah-buahan. Peserta dari kegiatan ini adalah masyarakat yang ada di sekitar kelurahan Harapan Baru, peserta kegiatan diutus oleh beberapa RT (Rukun Tetangga) yang ada di wilayah Harapan Baru. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian ini adalah pertama peserta diberikan materi tentang jenis-jenis buah yang dapat digunakan untuk diet sehat, selain itu dijelaskan juga manfaat dari masing-masing buah.. Dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menggunakan buah pisang, apel, jeruk, melon, pepaya dan chia seed. Kedua kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini juga menggunakan metode partisipatif yakni adanya keterlibatan dari peserta.. Dengan pelatihan ini diharapkan ada perubahan dalam pengelolaan makanan sehat dengan menggunakan buah-buahan selain itu harapkan para peserta pelatihan memiliki badan yang sehat serta ideal yakni adanya kesesuaian antara berat badan dengan tinggi badan.
PERANAN ORGANISASI MASYARAKAT SADAR WISATA (MASATA) UNTUK PENGEMBANGAN DESA WISATA DI KALIMANTAN TIMUR Sabalius Uhai
Sebatik Vol 25 No 2 (2021): Desember 2021
Publisher : STMIK Widya Cipta Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (162.059 KB) | DOI: 10.46984/sebatik.v25i2.1371

Abstract

Organisasi Masyarakat Sadar Wisata (MASATA) adalah sebuah organisasi non profit pariwisata tetapi juga mitra pemerintah dalam upaya mengembangkan pariwisata Indonesia. Mitra pemerintah dalam hal pengawasan program dan kebijakan agar sampai di masyarakat tepat guna dan tepat sasaran. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peranan Organisasi Masyarakat Sadar Wisata (MASATA) Kalimantan Timur untuk mengembangkan desa wisata mulai dari melihat potensi, produk, Peluang, pelayanan, profit. Memang ini bukan sebuah pekerjaan yang mudah perlu ada kerja sama semua pihak dalam hal mengembangkan desa wisata. Organisasi Masyarakat Sadar Wisata mempunyai peran yang menghubungkan dengan berbagai pihak untuk saling mendukung, membantu dalam usaha mengembangkan desa wisata. Dalam Organisasi Masyarakat Sadar Wisata (MASATA) memiliki pengurus dari berbagai latar belakang yakni para pecinta budaya, pemerhati pariwisata, organisasi kepariwisataan, peneliti, pendidik, dari kalangan masyarakat yang cinta pariwisata. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara secara mendalam (dept interview). Peran dari Organisasi MASATA adalah untuk membantu pengembangan desa wisata, melakukan pendampingan dan mempersiapkan sumber daya manusia di desa wisata yang menjadi pendampingan dari DPD MASATA Kalimantan Timur.
PELATIHAN MANAJEMEN EVENT UNTUK KELOMPOK SADAR WISATA DI DESA WISATA PELA KECAMATAN KOTA BANGUN KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA Sabalius Uhai; Rini Koen Iswandari; Novita Indriani; Puji Kharisma Arifin; Aulia Fitri Nurhidayati
Sebatik Vol 25 No 2 (2021): Desember 2021
Publisher : STMIK Widya Cipta Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (361.225 KB) | DOI: 10.46984/sebatik.v25i2.1459

Abstract

Sebuah event di desa wisata menjadi daya tarik dalam upaya meningkatkan jumlah pengunjung, sebuah event yang dikemas dengan baik dapat menjadi daya tarik para wisatawan atau pengunjung yang datang ke sebuah objek dan daya tarik wisata. Desa Wisata Pela adalah sebuah desa wisata yang menyelenggarakan sebuah event Festival Danau Semayang, dengan diadakan event ini diharapkan dapat meningkatkan jumlah kunjungan serta memberikan dampak secara ekonomi untuk masyarakat Desa Wisata Pela. Dalam upaya mencapai target yang diinginkan Program Studi Usaha Perjalanan Wisata melalui Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat menyelenggarakan Pelatihan Manajemen Event untuk Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Pela. Adapun tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah membantu anggota Kelompok Sadar Wisata Desa Wisata Pela untuk memahami dan mengerti tentang manajemen event. Dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menggunakan metode partisipatif yakni adanya keterlibatan dari peserta, pihak peserta dan pendamping saling memberikan tanggapan baik itu pertanyaan maupun jawaban. Kegiatan yang dilakukan dalam bentuk seminar dan diskusi kelompok ini diikuti oleh 15 orang anggota Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Desa Wisata Pela. Setelah mengikuti kegiatan pelatihan ini peserta mendapat pemahaman tentang manajemen event, siap terlibat dalam kegiatan Festival Danau Semayang di masa yang akan datang.