Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat

PENINGKATAN GIZI PROTEIN HEWANI MELALUI KETERAMPILAN PEMBUATAN BASO IKAN DI RW 07 DESA CINTAMULYA, JATINANGOR Heti Herawati
Dharmakarya Vol 7, No 4 (2018): Desember
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (204.583 KB) | DOI: 10.24198/dharmakarya.v7i4.14695

Abstract

Desa Cintamulya merupakan salah satu desa yang berdiri tepat berada pada kawasan industri. Kawasan industri setidaknya dapat mempengaruhi kehidupan masyarakat pada umumnya baik masyarakat pedesaan maupun perkotaan, hal ini terlihat dari banyaknya pengaruh yang kuat dari ranah kawasan industri terhadap peningkatan kesejahteraan sosial masyarakat, pola hidup, kebiasaan, kebudayaan yang dapat mempengaruhi berbagai aspek nilai - nilai sosial yang kuat pada masyarakat. Namun pada saat ini banyak juga penduduk di Desa Cintamulya yang tidak memiliki pekerjaan dan penghasilan yang mencukupi untuk memenuhi kebutuhan gizi yang sesuai terutama untuk anak-anak dikarenakan biasanya pabrik-pabrik industri hanya menerima pegawai diusia produktif, sementara banyak warga di Desa Cintamulya yang berusia lebih dari 40 tahun. Dengan memperhatikan kondisi tersebut, maka perlu adanya penyuluhan dan praktek langsung pembuatan baso ikan sebagai salah satu bentuk usaha untuk meningkatkan gizi protein hewani masyarakat terutama anak-anak. Tujuan dari kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan gizi masyarakat juga memberikan peluang usaha bagi masyarakat Desa Cintamulya agar mendapatkan tambahan penghasilan. Metode yang digunakan adalah dengan pemberian materi, kemudian diskusi, dan praktik. Kegiatan pelatihan dipandu oleh narasumber sebagai fasilitator pelatihan dengan praktik secara langsung. Target peserta pelatihan seperti direncanakan sebelumnya adalah 25 ibu-ibu kader PKK dan ibu rumah tangga, dalam pelaksanaannya, kegiatan ini diikuti oleh 44 orang peserta. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa target peserta tercapai lebih dari 100%. Angka tersebut menunjukkan bahwa kegiatan PPMP OKK dilihat dari jumlah peserta yang mengikuti dapat dikatakan berhasil/ sukses.
PENYULUHAN PEMILAHAN SAMPAH DOMESTIK SEBAGAI PENINGKATAN KESADARAN SISWA DALAM USAHA MENJAGA KUALITAS AIR WADUK JATIGEDE DI SMP NEGERI 2 DARMARAJA KABUPATEN SUMEDANG Heti Herawati
Dharmakarya Vol 8, No 2 (2019): Juni 2019
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (256.887 KB) | DOI: 10.24198/dharmakarya.v8i3.19782

Abstract

Waduk Jatigede merupakan waduk yang terletak di Kabupaten Sumedang dengan membendung aliran Sungai Cimanuk. Tujuan pembangunan bendungan Jatigede diutamakan untuk peningkatan produksi padi dengan sistem jaringan irigasi rentang. Sampah menjadi permasalahan utama disetiap badan air baik itu sungai, danau maupun waduk. Jenis sampah yang masuk ke dalam perairan berbagai macam baik dari badan air itu sendiri ataupun dari sekitar badan air yang masuk. Pemahaman mengenai pemilahan sampah dan jenis-jenis sampah menjadi informasi yang belum banyak diketahui oleh masyarakat sekitar Waduk Jatigede. Informasi mengenai sampah tersebut yang dapat mencemari waduk dan mengganggu kualitas air waduk sehingga akan berpengaruh terhadap keanekaragaman jenis ikan dan keberlangsungan waduk dimasa yang akan datang juga belum banyak diketahui oleh warga masayarakat sekitar Waduk Jatigede. Dengan melihat berbagai persoalan tersebut di Waduk Jatigede, maka perlu dilakukan kegiatan penyuluhan mengenai bagaimana memilah dan mengelola sampah yang dihasilkan oleh rumah tangga agar tidak mencemari perairan Waduk Jatigede. Tujuan dari kegiatan ini yaitu memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada usia remaja sebagai agen perubahan mengenai bagaimana mengolah sampah yang baik dan memberikan kesadaran secara lebih dini untuk ikut menjaga Waduk Jatigede. Metode penyuluhan yang digunakan adalah ceramah dan praktek langsung pada saat kegiatan berlamgsung. Berdasarkan penjelasan yang telah disampaikan dapat disimpulkan bahwa kegiatan penyuluhan ini dapat meningkatkan informasi mengenai pengelolaan sampah yang dihasilkan oleh rumah tangga dan lingkungan sekitar dan bagaimana agar tidak langsung masuk kedalam perairan Waduk Jatigede, sehingga dapat meningkatkan pemahaman dan wawasan peserta mengenai pentingya menjaga keberlangsungan kualitas air Waduk Jatigede.