Articles
<![CDATA[SOSIALISASI PENGENALAN TENTANG BAHAN ADITIF TAMBAHAN PADA MAKANAN DAN MINUMAN ]]>
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>;
<![CDATA[Nadia Amida]]>;
<![CDATA[Nurhamidah Nurhamidah]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 1 No. 1 (2021): ANDROMEDA : Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v1i1.19112
<![CDATA[Industri makanan dan minuman yang ada pada umumnya selalu menggunakan bahan aditif saat pemrosesan dan pasca produksi. Zat aditif merupakan zat atau campuran zat yang ditambahkan pada makanan dan minuman baik pada waktu pembuatan, penyimpanan dan pengepakan. Penambahan zat aditif dalam makanan dan minuman ini diperbolehkan selama zat-zat tersebut tidak membahayakan dan tidak merugikan. Zat aditif ini terbagi menjadi zat aditif yang berasal dari alam dan yang bersifat sintetik. Dampak negatif dari kesalahan pemilihan dan penggunaan zat aditif yang umum terjadi pada produsen makanan dan minuman dapat membahayakan bagi kesehatan konsumen atau masyarakat, khususnya pada makanan dan minuman olahan sehari hari. Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk memberikan arahan dan penjelasan akan maksud dan tujuan penggunaan , serta dampak dari penggunaan berbagai zat aditif pada makanan dan minuman khususnya pada makanan olahan sehari hari , kepada para warga ibu ibu di lingkungan RT 013/RW 05 Kompleks Diknas Kelurahan surabaya kota Bengkulu melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Pelaksanaan Kegiatan dilaksanakan bertempat di Jalan Tut Wuri I No 36 RT 013 RW 05 Kelurahan Surabaya Kecamatan Sungai Serut Kota Bengkulu dan dihadiri sebanyak 15 orang warga peserta dari RT013 RW05 kompleks Diknas Surabaya Kota Bengkulu .Metode Pelaksanaan kegiatan yang diterapkan adalah berupa pemberian penyuluhan dan informasi dengan materi mengenai hal zat aditif, zat aditif pada makanan dan minuman olahan sehari hari , zat aditif yang diperbolehkan dan yang dilarang, dan dampak serta akibat konsumsi dari zat aditif terlarang.]]>
<![CDATA[Pelatihan LKPD Elektronik Berbasis Virtual Laboratory PhET Bagi Guru Kimia Kota Bengkulu ]]>
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>;
<![CDATA[Nadia Amida]]>;
<![CDATA[Rina Elvia]]>;
<![CDATA[Wiwit Wiwit]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 1 No. 2 (2021): ANDROMEDA : Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v1i2.19237
<![CDATA[Pelatihan LKPD elektronik berbasis virtual laboratory PhET yang dilakukan padakegiatan ini akan membantu guru kimia dalam hal meningkatkan keterampilan praktikum siswa. Keterampilan praktikum siswa ditingkatkan melalui Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) yang dikembangkan sesuai dengan materi kimia sehingga proses pembelajaran praktikum tetap berlangsung menjadi lebih inovatif dan dapat mewujudkan pembelajaran inovatif abad 21. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini yakni metode pendekatan dimana dilakukan pelatihan dan pengenalan LKPD elektronik berbasis virtual laboratory PhET kepada guru-guru kimia yang tergabung dalam MGMP Kimia Kota Bengkulu. Kegiatan ini dihadirioleh guru-guru Kimia sebanyak 23 Orang dan dilaksanakan di SMAN 5 Kota Bengkulu. Tahap Pelaksaan kegiatan dimulai dengan pengenalan virtual laboratory PhET, pembuatan LKPD elektronik menggunakan aplikasi PDF Professional. Peserta pengabdian antusias terhadap kegiatan yang dilakukan. Berdasarkan hasil wawancara dengan guru, kegiatan ini diharapkan dapat dilanjutkan dengan waktu yang lebih banyak, sehingga kegiatan praktikum dapat tetap dilaksanakan walau dalam bentuk virtual, bisa dilakukan dimana dan kapan saja serta sesuaidengan petunjuk praktikum yang ada]]>
<![CDATA[Edukasi COVID-19 bagi Remaja ]]>
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>;
<![CDATA[Elvinawati Elvinawati]]>;
<![CDATA[Sura Menda Ginting]]>;
<![CDATA[Puji Astuti]]>;
<![CDATA[January Prayogi]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 2 No. 1 (2022): ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v2i1.21514
<![CDATA[Corona Virus Disease 2019 (Covid-19 )adalah keluarga besar virus yang menyebabkan infeksi saluran pernapasan atas ringan hingga sedang, hingga infeksi pernafasan yang lebih parah seperti MERS-COV dan SARS-CoV yang pertama kali terjadi di Kota Wuhan, China, pada tahun 2019 .Maka dari itu pentingnya meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mencegah penularan Covid – 19. Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk memberikan arahan dan penjelasan akan bahaya serta akibat dari pandemi virus Covid- 19 khususnya dikalanghan remaja santri Taman Tahfidz Qur’an Yayasan Pendidikan Rohiat Bengkulu melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Pelaksanaan Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 24 Juni 2021 bertempat di Masjid Raudhatul Jannah dan dihadiri sebanyak 16 santri peserta. Metode Pelaksanaan kegiatan adalah berupa pemberian penyuluhan dan informasi mengenai upaya pencegahan pandemi Covid-19 berupa sosialisasi gerakan 3 M dan Vaksinasi. Kegiatan yang dilaksanakan telah berhasil dengan baik dan dirasakan sangat berguna yang dapat dilihat dari antusias dari peserta selama mengikuti sosialisasi yang diberikan, dan sangat merasakan manfaat kegiatan. Dengan dilakukannya pengabdian masyarakat di Taman Tahfidz Qur’an Yayasan Pendidikan Rohiat Bengkulu hasil yang didapatkan adalah semakin meningkatnya tingkat kesadaran masyarakat sekitar tentang bahaya virus Covid – 19 dan upaya yang bisa dilakukan untuk mencegah penularan virus Covid – 19 ini. Sehingga akan dapat menjalani aktivitasnya dengan nyaman dan selalu menerapkan protokol kesehatan, serta selalu menjaga kebersihan diri sendiri dan juga kebersihan lingkungan ]]>
<![CDATA[Pelatihan dan Pembuatan Buku Digital Sigil sebagai Media Pembelajaran bagi Guru SMAN 5 Bengkulu Selatan ]]>
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>;
<![CDATA[I Nyoman Chandra]]>;
<![CDATA[Dewi Handayani]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 2 No. 2 (2022): ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v2i2.24672
<![CDATA[SMA Negeri 5 Bengkulu Selatan merupakan sekolah negeri di daerah Kabupaten Bengkulu Selatan yang selalu melakukan inovasi-inovasi dan perbaikan demi terlaksananya pelayanan prima dan terbaik kepada masyarakat Kabupaten Bengkulu Selatan pada khususnya dan masyarakat Indonesia pada umumnya. SMA Negeri 5 Bengkulu Selatan selalu berusaha untuk dapat memajukan peserta didik, mempersiapkan peserta didik untuk dapat melanjutkan ke jenjang selanjutnya, yaitu Perguruan Tinggi (PT) yang diinginkan ataupun ke dalam dunia kerja serta dunia wirausaha. Berkat dukungan dari pemerintah, SMA Negeri 5 Bengkulu Selatan mampu melaksanakan Kurikulum 2013 dengan baik dan diizinkan pelaksanaanya oleh Kemendikbud yang tertuang dalam DAPODIK SMA Negeri 5 Bengkulu Selatan. Jumlah guru 68 orang, dengan rincian 53 orang guru PNS dan 15 orang adalah Guru Tidak Tetap (GTT). Data guru di SMAN 5 Bengkulu Selatan terlampir.]]>
<![CDATA[BIMBINGAN TEKNIS PENGOLAHAN LIMBAH BIJI KARET MENJADI BAHAN BAKU ALTERNATIF PEMBUATAN KERIPIK TEMPE DI DESA JAYAKARTA BENGKULU TENGAH ]]>
<![CDATA[Rina Elvia]]>;
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>;
<![CDATA[Pica Lestari]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 3 No. 1 (2023): ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v3i1.27408
<![CDATA[Jayakarta merupakan salah satu desa terletak di daerah kecamatan Talang Empat kabupaten Bengkulu Tengah yang memiliki komoditas utama yaitu biji karet. Selama ini biji karet dianggap sebagai limbah, sedangkan yang tumbuh akan menjadi hama bagi pohon karet dewasa. Dengan demikian, dianggap penting untuk melaksanakan program pengabdian berupa bimbingan teknis untuk mengolah limbah biji karet menjadi keripik tempe yang bernilai ekonomi terkhususnya bagi ibu-ibu rumah tangga di desa tersebut. Dalam pelaksanaan program pengabdian ini dilakukan dalam beberapa tahapan yaitu : tahap persiapan, tahap sosialisasi, tahap bimbingan teknis, tahap pembuatan, dan tahap pengemasan.. Setelah tahapan pembuatan tempe selesai, produk tersebut dijadikan dalam bentuk kemasan berupa keripik. Hal ini dilakukan untuk menjaga produk agar tahan lebih lama dalam proses pemasaran dan penjualan. Kegiatan ini diharapkan mampu memberikan keuntungan untuk petani karet dalam membersihkan hama biji karet di area perkebunan serta dapat menjadi peluang peningkatan ekonomi keluarga khususnya bagi ibu rumah tangga di desa Jayakarta.]]>
<![CDATA[Pelatihan Pembuatan Susu Jagung Sebagai Keterampilan Alternatif Untuk Meningkatkan Pendapatan Anggota Kelompok Pengajian Guba Kota Bengkulu ]]>
<![CDATA[Elvinawati Elvinawati]]>;
<![CDATA[Salastri Rohiat]]>;
<![CDATA[I Nyoman Candra]]>;
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 3 No. 1 (2023): ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v3i1.27839
<![CDATA[Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini bertujuan meningkatkan ketrampilan ibu-ibu rumah tangga yang tergabung didalam kelompok pengajian Guba di kota Bengkulu melalui pelatihan pembuatan produk minuman sehat berupa susu jagung sebagai alternatif meningkatkan perekonomian keluarga. Pemilihan topik berupa pembuatan susu jagung ditunjang dari adanya peluang dari produk susu jagung yaitu adanya minat konsumen, usaha pembuatan dan penjualan susu jagung yang tidak memerlukan modal terlalu besar serta informasi bahwa di Kota Bengkulu belum banyak ditemukan usaha pembuatan atau penjualan susu jagung di kota Bengkulu. Kelompok pengajian Guba merupakan organisasi sosial yang mayoritas beranggotakan ibu-ibu rumah tangga perantau asal Sumatera Barat yang berdomisili di Kota Bengkulu yang sebagian besar tidak memiliki pekerjaan tambahan di luar rumah serta tersebut tergolong kelompok usia produktif sehingga berpotensi untuk menjadi lebih produktif khususnya dalam meningkatkan perekonomian keluarga. Pada kegiatan pengabdian ini dilakukan berupa pelatihan pembuatan susu jagung sebagai keterampilan alternatif untuk meningkatkan pendapatan ibu-ibu kelompok pengajian Guba Kota Bengkulu. Kegiatan ini dilakukan dengan cara memberi pelatihan tentang pembuatan susu jagung. Setelah ibu-ibu mengikuti kegiatan pelatihan dan mencoba mempraktekkan membuat susu jagung, tim pelaksana meminta respon peserta untuk mengevaluasi kegiatan yang telah dilakukan. Dari hasil evaluasi diketahui bahwa ibu-ibu anggota kelompok pengajian Guba Kota Bengkulu memberi respon yang baik terhadap kegiatan yang dilakukan. Ibu-ibu tersebut merasa senang memperoleh pengetahuan dan keterampilan membuat susu jagung karena dengan mengolah jagung menjadi susu jagung dapat memberi nilai tambah terhadap jagung itu sendiri serta dapat memberi peluang untuk meningkatkan pendapatan keluarga.]]>
<![CDATA[PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA DUSUN ANYAR DALAM GERAKAN PEDULI LINGKUNGAN DAN SADAR STUNTING ]]>
<![CDATA[Dewi Handayani]]>;
<![CDATA[Muhammad Robi]]>;
<![CDATA[Rina Elvia]]>;
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 3 No. 2 (2023): ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v3i2.31002
<![CDATA[The aim of this activity is to help provide understanding to the community and provide information and education about the importance of preserving environmental functions and preventing environmental damage as well as education about the importance of preventing stunting to all levels of community in Dusun Anyar Village in order to realize the Indonesian government's national goals in the stunting reduction program. in Indonesia. The activity method carried out is through outreach activities about environmental conservation and education about stunting. The activity was attended by 50 participants consisting of children, teenagers and adults. With the activities planned, it can help provide understanding to the community and provide information and education about the importance of preserving environmental functions and preventing environmental damage and preventing stunting. Keywords: Service, Environment, Stunting]]>
<![CDATA[PENGENALAN TENTANG BAHAN ADITIF BERBAHAYA PADA JAJANAN ANAK SEKOLAH ]]>
<![CDATA[Hermansyah Amir]]>
<![CDATA[ Andromeda: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia Vol. 3 No. 2 (2023): ANDROMEDA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Rafflesia ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Bengkulu ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33369/andromeda.v3i2.31731
<![CDATA[Kegiatan ini dilakukan bertujuan untuk memberikan arahan dan penjelasan akan maksud dan tujuan penggunaan , serta dampak dari penggunaan berbagai zat aditif pada makanan khususnya pada jajanan anak, kepada orang tua di lingkungan RT 013/RW 05 Kompleks Diknas Kelurahan surabaya kota Bengkulu melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Pelaksanaan Kegiatan dilaksanakan bertempat di rumah warga dan dihadiri sebanyak 16 warga peserta dari RT013/RW05 kompleks Diknas Surabaya Kota Bengkulu .Metode Pelaksanaan kegiatan yang diterapkan adalah berupa pemberian penyuluhan dan informasi dengan materi mengenai hal zat aditif, zat aditif pada makanan jajanan anak, zat aditif yang diperbolehkan dan yang dilarang, dan dampak serta akibat konsumsi dari zat aditif terlarang. Kegiatan yang dilaksanakan telah berhasil dengan baik dan dirasakan sangat berguna yang dapat dilihat dari umpan balik dari peserta pada angket yang dibagikan dan diisi oleh seluruh peserta setelah selesai mengikuti pelatihan yang diberikan, dimana setelah para peserta mengikuti kegiatan penyuluhan ini, mereka sangat merasakan manfaat kegiatan, hal ini ditunjukkan dengan minat mereka untuk mengikuti acara serupa di waktu yang akan datang.]]>
