Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.463
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial dan Budaya ANALISIS Budapest International Research and Critics Institute-Journal (BIRCI-Journal): Humanities and Social Sciences Jurnal ADAM : Jurnal Pengabdian Masyarakat eProceedings of Management
Fitriani Nur Utami
Universitas Telkom
Religion Arts Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : eProceedings of Management

 1 
Pengaruh Kualitas Layanan Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Dimnum.Id Iqbal Tika Angkasa; Fitriani Nur Utami
eProceedings of Management Vol 10, No 4 (2023): Agustus 2023
Publisher : eProceedings of Management

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pada zaman sekarang ini, banyak munculnya kuliner-kuliner di Indonesia khusus nya di bandung yang cukupberkembang pesat dilihat dari meningkatnya jumlah kuliner dalam beberapa tahun terakhir ini. Selain itu juga, dizaman milenial yang berkembang ini, cukup banyak orang-orang penikmat kuliner yang menjadikan nya sebagai hobidi sela-sela waktu nya. Oleh karena itu, untuk membantu para umkm kuliner khusus nya kedai dimsum bersaingdengan kompetitor nya dibutuhkan beberapa aspek seperti kualitas layanan dan kualitas produk. Penelitian inibertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh Kualitas Layanan dan Kualitas Produk terhadap KepuasanPelanggan Kedai Dimnum.id. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan jenis penilitian deskriptif.Penelitian ini dilakukan kepada pelanggan Dimnum.id di Kota Bandung. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak100 responden dengan menggunakan metode purposive sampling. Seluruh data yang dikumpulkan telah memenuhikriteria validitas dan reliabilitas. Seluruh pengolahan data dilakukan menggunakan software IBM SPSS versi 26.Data dianalisis menggunakan uji deskriptif, uji asumsi klasik dan regresi linear berganda. Hasil penelitian yangdiperoleh dalam penelitian ini menunjukan bahwa Kualitas Layanan dan Kualitas produk berpengaruh signifikanpositif terhadap Kepuasan Pelanggan secara simultan. Variabel Kualitas Layanan dan Kualitas Produk memilikipengaruh terhadap variabel dependen Kepuasan Pelanggan sebesar 33,9%. Dan secara parsial kualitas layanan tidakberpengaruh signifikan positif terhadap Kepuasan Pelanggan, lalu Kualitas Produk berpengaruh secara signifikanpositif terhadap Kepuasan Pelanggan.Kata Kunci-kualitas layanan, kualitas produk, kepuasan pelanggan
Analisis Penerapan Halal Supply Chain Pada Usaha Mikro Makanan Di Kabupaten Bandung Muhamad Nabil; Fitriani Nur Utami
eProceedings of Management Vol 10, No 4 (2023): Agustus 2023
Publisher : eProceedings of Management

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Indonesia dengan negara berpenduduk muslim terbesar yaitu mencapai 238,09 juta jiwa atau setara dengan 86,93%dari total penduduk Indonesia yang mencapai 273,87 juta jiwa, sudah seharusnya memiliki kewajiban untukmemastikan kehalalan setiap produk yang dikonsumsi. Pengembangan industri halal harus didukung denganpengembangan rantai pasok yang tepat. UMKM pangan di Kabupaten Bandung terus berkembang, namun hanyasedikit yang menerapkan manajemen rantai pasok halal, terbukti dengan minimnya UMKM pangan di kabupatenBandung yang memiliki sertifikasi halal. Hal ini dikarenakan belum adanya integritas yang kuat antara pelakuUMKM/Industri dengan pemerintah/stakeholder terkait sertifikasi halal, mengingat sudah ada pengaturan mengenaijaminan produk halal dalam UU No 33 Tahun 2014. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahuibagaimana penerapan halal supply chain management pada pengusaha mikro makanan di Kabupaten Bandung.Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif untuk mendeskripsikan masalah dan fokus penelitian. Denganobyek penelitian yaitu CV. Laksana sebagai produsen tahu. Penelitian ini menghasilkan rumusan optimalisasipenerapan halal supply chain management untuk mendukung sertifikasi halal UMKM yaitu komitmen topmanajemen dalam menerapkan kebijakan halal, kontinuitas pasokan bahan baku untuk produksi, membangunhubungan kerja dengan pemasok bahan baku, dan membangun struktur jaringan yang baik bagi pihak-pihak yangterlibat. Kata Kunci-halal supply chain management, penerapan, sertifikasi halal, UMKM, Kabupaten Bandung
Co-Authors Aldi Akbar Amalina Dewi Kumalasari Anita Silvianita Devilia Sari Iqbal Tika Angkasa Mahir Pradana Muhamad Nabil Nurafni Rubiyanti Nurul Fauziyah Rahmah Romat Saragih Sherly Artadita Taffy Andira Kaljabar Vida Wahda Maulida Vigi Reinaning Dyahtritami Yulia Nur Hasanah