Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.18
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SEAGRI
Zainul Arifin
Universitas Islam Malang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Other

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

 1   2   3 
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN MALANG STRUDEL (Studi Pada Pelanggan Malang Strudel, Batu) Rizki Ahmad Subekti; Sri Hindarti; Zainul Arifin
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 8, No 1 (2020)
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (27.321 KB)

Abstract

This study aims to identify the characteristics of consumers and analyze the factors that influence consumer decisions in purchasing Malang Strudel. The data used are primary data from observations and interviews conducted in December 2019 located in Malang Strudel Batu with a sample of 30 respondent consumers. Data analysis techniques used descriptive analysis and logit model regression analysis. The results showed that the majority of consumers were 77% women, judging from the educational background of Malang Strudel consumers, the average was in the highly educated category of 70% undergraduate to post graduate 23%. Judging from the monthly income, most Malang Strudel consumers are employed and have a high income from yaituRp. 5,000,000 60% per month and ≥ Rp. 5,000,000 with 40%. Factors that influence consumer decisions are price, taste, and durability with α = 0.1Keywords: strudel, consumers, consumer decisions
ANALISIS EFISIENSI TEKNIS DAN NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI RENGGINANG KETAN DI DESA SAMBIGEDE KECAMATAN SUMBERPUCUNG KABUPATEN MALANG Novia Kristianingsih; Bambang Siswadi; Zainul Arifin
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 9, No 4 (2021): Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (SEAGRI)
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (660.993 KB)

Abstract

AbstrakBeras ketan putih (Oryza sativa L. var glutinosa) merupakan bahan yang mempunyai kandungan karbohidrat yang cukup tinggi yaitu 36,1 gram dalam 100 gram bahan karbohidrat adalah bahan baku yang menunjang dalam proses fermentasi, dimana pada waktu proses fermentasi berlangsung mikroorganisme sangat berperan dalam menghasilkan etanol, dengan mengubah karbohidrat yang terdapat dalam substrat menjadi glukosa dan akhirnya terjadi pemecahan glukosa menjadi etanol dan karbondioksida. Untuk memperoleh kadar etanol yang tinggi perlu diperhatikan beberapa faktor yang mempengaruhi fermentasi yaitu formulasi media, pH, suhu, oksigen, nutrien dan mikroorganisme yang digunakan. Beras ketan adalah jenis beras yang biasanya digunakan sebagai bahan dasar makanan olahan. Beras ketan kaya karbohidrat dan banyak mengandung zat tembaga yang dapat memperkuat jaringan ikat, mendukung sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan fungsi otak yang sehat.
"Dampak Agrowisata Petik Jeruk Terhadap Pembedayaan Dan Kesejahteraan Masyarakat (Studi Kasus : Desa Selorejo, Kecamatan Dau Kabupaten Malang)" Badrullah Badrullah; M Noerhadi Sudjoni; Zainul Arifin
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 9, No 3 (2021): Seagri Volume 9 Nomor 2 Tahun 2021
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (897.781 KB)

Abstract

Abstrak Pengembangan agrowisata dapat berkontribusi dalam membantu meningkatkan pemberdayaan dan kesejahteraan petani ataupun masyarakat sekitar. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mendiskripsikan pengaruh Agrowisata petik jeruk terhadap Pemberdayaan Masyarakat dan Kesejahteraan Masyarakat. 2) Menganalisis dampak agrowisata petik jeruk terhadap Pemberdayaan Masyarakat dan Kesejahteraan Masyarakat. Penelitian dilakukan di Desa Selorejo Kecamatan Dau, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Penentuan sampel menggunakan Nonprobability sampling dengan teori Hair et al (2010), yang mengatakan, jumlah sampel adalah 5 kali dari jumlah indicator. Pada penelitian ini terdapat 16 indikator, maka jumlah responden adalah 16 dikali 5 yaitu 80 responden. Pada penelitian ini jumlah sampel 80 responden yang dirasakan cukup untuk mewakili populasi. Data penelitian menggunakan data primer dan sekunder. Analisis data menggunakan SEM deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa agrowisata memiliki pengaruh terhadap pemberdayaan dan kesejahteraan masyarakat yang didukung dengan penilaian responden terhadap agrowisata, pemberdayaan masyarakat dan kesejahteraan masyarakat dari hasil rata-rata dengan besaran 3,0 dan 2,9. sedengkan dampak dari kesejahteraan masyarakat sangat baik dengan besaran 3,9. dari hasil rata rata tersebut menunjukan bahwa agrowisata memiliki dampak terhadap kesejahteraan masyarakat sekitar. Kata kunci : pengaruh agrowisata, SEM, dampak
Analisis Nilai Tambah Dan Kelayakan Usaha Produk Kale Stick Berbahan Dasar Sayur Kale Nero (Brassica Oleracea Var. Acephala) Organik Di Kecamatan Kedungkandang Kota Malang (Studi Kasus Pada Abang Sayur Organik) Laila Nur Hafiidha; Ahmad Dedy Syathori; Zainul Arifin
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 9, No 1 (2021): SEAGRI VOLUME 9 NO 1 2021
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (311.772 KB)

Abstract

AbstrakAgroindustri kale stick merupakan agroindustri yang mengolah sayur kale menjadi panganan berbentuk stick. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah dan kelayakan usaha pada agroindustri kale stick di UMKM Abang Sayur Organik. Data penelitian menggunakan data primer dan data sekunder, dikumpulkan melalui wawancara secara langsung kepada pemilik dan tenaga kerja pada UMKM Abang Sayur Organik. Analisis data menggunakan metode Hayami dan R/C Ratio. Hasil analisis diketahui bahwa nilai tambah yang diperoleh UMKM Abang Sayur Organik produk kale stick yaitu Rp. 798.250 per produksi dengan rasio nilai tambah 66,52% sedangkan besarnya R/C Ratio kale stick adalah 2,07. Artinya bahwa usaha UMKM Abang Sayur Organik layak untuk diteruskan.Kata Kunci : Agroindustri, kale stick, nilai tambah
Analisis Efisiensi Pemasaran Wortel di Desa Pandesari Kecamatan Pujon Kabupaten Malang Zanuar Muhammad Abduh; Dwi susilowati; Zainul Arifin
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 8, No 3 (2020): Seagri Volume 8 Nomor 3 2020
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (616.187 KB)

Abstract

ABSTRAK     Wortel merupakan komoditas sayur  di Jawa Timur,  Penghasil Wortel  di Desa Pandesari Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui saluran pemasaran, menghitung margin pemasaraan, Perilaku dan struktur pasar,  serta efisiensi pemasaran. Penelitian ini dilakukan di Desa Pandesari Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Analisis yang dilakukan meliputi analisis Margin pemasaran, struktur  pasar, perilaku  pasar, analisis integrasi pasar, dan analisis transmisi harga. Hasil penelitian menunjukkan Analisis Efisiensi pemasaran di Desa Pandesari. Terdapat tiga saluran pemasaran yaitu saluran I: petani Wortel – tengkulak –Konsumen Bisnis (P.Luar Kota) , saluran II: petani Wortel- pedagang besar-Pengecer serta saluran III: Petani-tengkulak- pedagang besar-pengecer. Pemasaran wortel yang paling efisien adalah saluran I  dengan nilai efisiensi marjin terendah sebesar Rp.3000 dan  farmer’s share tertinggi sebesar 52%. Struktur pasar 1.petani (oligopoli) 2.tengkulak (oligopoli) 3.P.Besar(oligopoli) dan 4.pengecer (oligopoli). Harga yang paling berpengaruh langsung terhadap petani dan pengecer  dengan nilai koefisien regresi 0523, t hitung 3,45 nilai signifikan 0,000. Pasar yang terbentuk dari analisis transmisi harga adalah pasar monopsoni dan pasar oligopoli.Kata Kunci : Wortel, analisis Margin pemasaran, efisiensi pemasaran,elastisitas transmisi harga
ANALISIS STRATEGI BAURAN PEMASARAN PRODUK BATU CHOCOLATE (Studi Kasus: UMKM Mandiri Sukses, Desa Tlekung Kec. Junrejo Kota Batu) Nency Priskila Oktaviani; Zainul Arifin; M. Noerhadi Sudjoni
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 10 No. 6 (2022): SEAGRI VOLUME 10 NOMOR 6 TAHUN 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakUsaha Mandiri Sukses merupakan salah satu industri rumah tangga di Desa Tlekung,Kecamatan Junrejo, Kota Batu yang memproduksi berbagai olahan camilan oleh-oleh dari cokelat.Persaingan bisnis menuntut perusahaan untuk selalu mengevaluasi strategi pemasaran yangditerapkan. Penerapan penggunaan analisis SWOT yang efektif memegang peranan penting dalammenghasilkan strategi alternatif kompetitif untuk menjaga kontinuitas dan keberlangsungan hiduporganisasi atau perusahaan. Tujuan penelitian: (1) Mengidentifikasi respon konsumen terhadapproduk Batu Chocolate yang beredar di pasaran, (2) Merumuskan strategi pemasaran produk BatuChocolate yang tepat diterapkan pada perusahaan. Penelitian dilakukan pada bulan Februari 2022.Penentuan sampel dilakukan secara accidental sampling dan didapatkan sebanyak 38 sampel. Datapenelitian menggunakan data primer melalui kuesioner dengan konsumen mengenai bauranpemasaran produk dan wawancara dengan pemilik. Analisis data menggunakan deskriptif kualitatifdan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen merespon positif terhadap produk BatuChocolate. Berdasarkan hasil pembobotan matriks SWOT didapat nilai 𝑥 = 0,34 dan 𝑦 = 0,1. Nilaitersebut menandakan bahwa kuadran bauran pemasaran berada pada kuadran I dengan nilai positif,posisi ini menjelaskan perusahaan berada pada kondisi kuat dan berpeluang.Kata Kunci: Cokelat, Strategi Pemasaran, Matriks SWOT
PENGARUH PENYULUHAN PERTANIAN TERHADAP PRODUKSI PADI DESA LEMAHBANG KECAMATAN SUKOREJO KABUPATEN PASURUAN Navis Febiansyah; Sri Hindarti; Zainul Arifin
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 10 No. 6 (2022): SEAGRI VOLUME 10 NOMOR 6 TAHUN 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstrakProduksi usahatani padi dipengaruhi oleh berbagai hal dengan salah satunya yaitu penyuluhanpertanian, penyuluhan pertanian hadir dalam upaya membantu petani dalam mengatasimasalah pada usahatani padi dan membantu meningkatkan keterampilan petani dalamusahatani padi. Penyuluhan pertanian mempunyai tujuan yaitu meningkatkan produksi petanisehingga meningkatnya kesejahteraan petani. Penelitian ini bertujuan mengetahui pelaksanaankegiatan penyuluhan pertanian dan mengetahui pengaruh penyuluhan pertanian terhadapproduksi padi Desa Lemahbang Kecamatan Sukorejo Kabupaten Pasuruan. Pengambilansampel dilakukan dengan simple random sampling dengan jumlah 87 responden. Untukmenjawab tujuan penelitian dilakukan analisis deskriptif dan statistik. Analisis regresi linierberganda dilakukan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan pertanian terhadap produksi padi.Program penyuluhan yang dijalankan adalah pengolahan lahan, pemilihan varietas unggul,pemupukan, pengairan, pengendalian OPT dan gulma, Pemanenan dan kerja sama pembenihandan metodenya yaitu DEMPLOT. Variabel program penyuluhan (X1), partisipasi petani dalampenyuluhan (X2) dan Kompetensi penyuluh (X3) berpengaruh signifikan terhadap produksi padiDesa Lemahbang Kecamatan Sukorejo Kabupaten Pasuruan. Saran pada penelitian ini adalahuntuk lebih memksimalkan kegiatan penyuluhan pertanian khususnya bagi para generasi mudapenerus usahatani sehingga masalah dalam usahatani padi teratasi dan meningkatnya produksipadi.Kata Kunci: Pengaruh,Penyuluhan Pertanian, Produksi Padi
STRATEGI PEMASARAN BIBIT STRAWBERRY MELALUI MARKETPLACE SHOPEE UNTUK MENJANGKAU PASAR SECARA LUAS Mochammad Ubaidillah; Moch Noerhadi Sudjoni; Zainul Arifin
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 10 No. 6 (2022): SEAGRI VOLUME 10 NOMOR 6 TAHUN 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penjualan bibit strawberry Uf.Store sebelum dan sesudah menggunakan trik penggandaan toko (shopdoubling) pada akun toko Tpmart. Mengetahui respon konsumen terhadap pemasaran bibit strawberry pada akun toko Tpmart di Marketplace Shopee. Penelitian dilaksanakan pada bulan agustus sampai bulan oktober di UF.Store Kota Malang. Metode pengambilan sampel pada penelitian ini adalah ancidental sampling yaitu teknik penentuan sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa saja yang secara kebetulan / insidental membeli bibit strawberry di UF.Store dan Tpmart melalui Marketplace Shopee akan dijadikan sampel. Data diperoleh menggunakan cara wawancara dengan pemilik UF.Store dan mengambil data dari konsumen. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif dan kuantitatif, dengan menggunakan tabulasi before after yang artinya sebelum menggunakan trik penggandaan toko (shop doubling) yang disebut before dan sesudah menggunakan trik shop doubling atau disebut after, menggunakan uji statistik yaitu uji t, dan melalui tabel, diagram respon konsumen.Hasil dari2 penelitian ini terdiri dari Penjualan bibit strawberry toko Uf.Store sebelum dan sesudah menggunakan strategi shob doubling mengalami kenaikan sebesar Rp. 1.399.297,938. Berdasarkan hasil uji t maka disimpulkan penjualan setelah menggunakan strategi shob doubling mengalami perbedaan yang nyata dengan dibuktikan dalam nilai sig sebesar 0,38.Kata Kunci : bibit strawberry, marketplace shopee
PERSEPSI PETANI SAYUR TERHADAP KEBERADAAN SUB TERMINAL AGRIBISNIS MANTUNG Aysah Prita Maulidya; Zainul Arifin; Lia Rohmatul Maula
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 10 No. 7 (2022): SEAGRI VOLUME 10 NOMOR 7 TAHUN 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstractSub Terminal Agribisnis merupakan suatu infrastruktur pasar dan wadah untuk transaksi jual belibaik secara langsung, langganan, pesanan, maupun kontrak. STA juga merupakan tempatmengakomodasikan berbagai macam kepentingan bagi para pelaku agribisnis. Pada dasarnyapemerintah membangun Sub Terminal Agribisnis untuk dapat dimanfaatkan dengan baik olehpetani di Desa. Akan tetapi, pada kenyataannya STA Mantung masih belum dimanfaatkan secaramaksimal oleh petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi petani sayur di DesaPandesari terhadap keberadaan Sub Terminal Agribisnis (STA) Mantung. Penelitian dilakukan diDesa Pandesari, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang yang mana lokasi penelitian ditetapkansecara sengaja (purposive). Metode pengambilan sampel menggunakan nonprobability samplingdengan teknik accidental sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 60 petani sayur. Metodeanalisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian diketahui bahwa persepsi petaniterhadap keberadaan Sub Terminal Agribisnis adalah positif dengan nilai rata-rata 3,89 atautermasuk dalam kategori baik, yang artinya mayoritas petani memiliki persepsi yang baikmengenai keberadaan Sub Terminal Agribisnis Mantung. Dari hasil penelitian indikator yangmembentuk persepsi petani terhadap keberaan STA adalah indikator pelayanan, dimana petanisangat terbantu dalam mengetahui harga sayur di pasar dengan adanya update harga yang ada disosial media STA, pelayanan yang diberikan pihak STA yang cukup memuaskan sehingga petanimerasa nyaman dengan keberadaan STA Mantung.Kata Kunci: Persepsi, Petani Sayur, Sub Terminal Agribisnis
PREFERENSI PEDAGANG SAYURAN TERHADAP SUB TERMINAL AGRIBISNIS (STA) Suciati Nilam Sari; Zainul Arifin; Nikmatul Khoiriyah
Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 10 No. 7 (2022): SEAGRI VOLUME 10 NOMOR 7 TAHUN 2022
Publisher : Program Studi Agribisnis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

AbstractPenelitian bertujuan untuk mendeskripsikan karakteristik pedagang sayuran. Penelitiandilakukan di Sub Terminal Agribisnis (Pasar Agribisnis) Kecamatan Pujon Kabupaten MalangJawa Timur. Pengambilan data dilakukan secara langsung dengan wawancara dan memberikankuisioner kepada para pedagang sayuran. Pengambilan sampel dilakukan secara accidentalsampling dengan sampel sebanyak 68 pedagang sayuran. Pendekatan penelitian ini adalah metodedeskriptif kuantitatif. Penelitian dapat di ketahui tujuan yang pertama karakteristik pedagangsayuran di dominasi jenis kelamin laki-laki sebanyak 48 orang (70,6%), umur antara 40-49sebanyak 31 orang (45,6%), pendidikan SMA sebanyak 27 Orang (39,7%), pendapatan 2.100.000– 3.000.000 sebanyak 29 orang (42,6%) jumlah anggota keluarga sejumlah 3 sebanyak 19 orang(27,9%). Melalui penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi terkait dengan faktorfaktor yang mempengaruhi keputusan pembelian sayuran di Sub Terminal Agribisnis.Kata Kunci: Pedagang, Sayuran.
Co-Authors Abdul Barry Marsianoor Ahmad Dedy Syathori Ahmad Nasrul Mahasin Ahmad Subekti Anita Sari Aysah Prita Maulidya Badrullah Badrullah Bambang Siswadi Dwi Susilowati Laila Nur Hafiidha Lia Rohmatul Maula M. Syafi’i Marlina Wahyuningtias Mashuri Machfudz Mochammad Ubaidillah Mohammad Nurhadi Sudjoni Navis Febiansyah Nency Priskila Oktaviani Nikmatul Khoiriyah Novia Dwi Alastia Novia Kristianingsih Nur Cholis Putri Dewi Setianingsih Shinta Pramesti Suryo Putri Siti Mariyatin Sri Hindarti Suciati Nilam Sari TITIS SURYA MAHA RIANTI Zanuar Muhammad Abduh Zuhrufi Indana Husna