Claim Missing Document
Check
Articles

Found 24 Documents
Search

PEMANFAATAN SERASAH MANGROVE Rhizopora sp SEBAGAI BIOSORBEN UNTUK SORPSI LIMBAH Mia Azizah; Mamay Maslahat; Luqman Maulana
Jurnal Belantara Vol 2 No 2 (2019)
Publisher : Forestry Study Program University Of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (458.828 KB) | DOI: 10.29303/jbl.v2i2.180

Abstract

Litter mangrove contains elements lignin-selulosa that can be adsorb heavy metal so that it can be modified into biosorben. Batik industry an industry that potentially produce waste containing heavy metal so that it can be caused damage environment .One of a breed of metal the polluter high priority found in sewage batik industry is lead. The purpose of this research to make use of litter mangrove as biosorben adsorption metal lead and applied on waste batik industry to adsorption metal lead . The condition steady adsorption lead by biosorben litter mangrove happened to pH 3 , contact time 30 minutes and weights biosorben 0.5 gram. Litter mangrove can be used as biosorben capable of absorbing metal lead of batik industry with capacity adsorption 0,6025 µg / g with efficiency adsorption 100 %. Isoterm adsoprsi lead by biosorben litter mangrove following a pattern isoterm freundlich assuming that happens adsorption physics form a multilayer worth regression 0,9213 but type isoterm langmuir having value regression less similar namely 0,9114. 
OPTIMASI MAGNESIUM ALUMINUM SILIKAT SEBAGAI PENGENTAL DALAM SEDIAAN DEODORAN Ridha Arizal; Mamay Maslahat; Indah Amalya
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 3 No. 1 (2013): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1035.698 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v3i1.57

Abstract

Optimation
KANDUNGAN FITOKIMIA, KLOROFIL DAN BIOMASSA DAUN SEMBUNG (Blumea balsamifera) TERHADAP PENCAHAYAAN Mamay Maslahat; Nia Yuliani
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 4 No. 1 (2014): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (861.647 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v4i1.71

Abstract

The Influence of Lighting to The Phytochemistry, Chlorophyll and Biomass Content of Sembung Leaves (Blumea balsamifera)        The secondary metabolite compounds on the sembung leaves are an active biopharmaceutical matter. Increase of the bio active production on field condition can be conducted by improving the plant biomass through shade and the period of lighting. The purpose  of this research was to understand the influence of lighting to the phytochemical content, chlorophyll and biomass of sembung leaves that planted in the plantation area, Cogreg, Parung Bogor. The steps of this research consisted of the planting of sembung leaves in different lighting each treatment, the calculation of leaves biomass weight , the preparation of samples, the determination of the water level of samples, the phytochemical test of leaves samples and the analysis of chlorophyll content. Observation of the growth of sembung plants conducted periodically, starting from planting to the harvest. The results of statistical analysis of T test,  on the observation of the growth of plants period I and period II showed that the average of the high and number of leaves differ significantly between plants that use shade and without shade (sig<0.05). The number of leaves sembung biomass planted without shade was heavier than planted with the shade. The water level of sembung leaves sample was 9,5 %. Total chlorophyll level of sembung leaves showed that the total chlorophyll level of the sembung leaves without shade was 15,6319 mg/L, while the total chlorophyll level of the sembung leaves with shade was 20,0982 mg/L. Based on the phytochemical test showed that the secondary metabolite compound which contained in both of sembung leaves sample grown using shade or without shade did not differ significantly to flavonoid, saponin,  glycosides, alkaloids and terpenoid.Keywords: Blumea balsamifera, phytochemistry, chlorophyll, lighting ABSTRAK        Senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada daun sembung merupakan bahan aktif biofarmaka. Pemacuan produksi bioaktif tanaman pada kondisi lapang dapat dilakukan dengan meningkatkan biomassa tanaman melalui naungan dan periode pencahayaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pencahayaan terhadap kandungan fitokimia, klorofil dan biomassa daun sembung yang ditanam di areal perkebunan Cogreg Parung Bogor. Tahapan penelitian terdiri atas penanaman dengan perlakuan pencahayaan yang berbeda pada setiap petak terpisah, penghitungan bobot biomassa daun, preparasi simplisia, penetapan kadar air simplisia, uji fitokimia simplisia daun dan analisis kandungan klorofil. Pengamatan pertumbuhan tanaman dilakukan secara periodikal dari mulai tanam hingga panen. Hasil statistik Uji T pada pengamatan pertumbuhan tanaman periode I & II menunjukkan bahwa rata-rata tinggi sembung dan jumlah daun berbeda secara signifikan antara tanaman yang menggunakan naungan dan tanpa naungan dengan nilai sig<0,05. Jumlah biomassa daun sembung yang ditanam tanpa naungan menghasilkan berat lebih besar dibandingkan dengan naungan. Kadar air simplisia daun sembung sebesar  9,5 %. Kadar klorofil total daun sembung tanpa naungan dan dengan naungan berturut-turut adalah 15,6319 mg/L dan  20,0982 mg/L. Kandungan senyawa metabolit sekunder simplisia daun sembung adalah  flavonoid, saponin,  glikosida, alkaloid, dan terpenoid.Kata kunci : Blumea balsamifera, fitokimia, klorofil, pencahayaan
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR SIMPLISIA DAUN SEMBUNG (Blumea balsamifera) Mamay Maslahat; Febi Nurilmala; Lipi Harpeni
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 3 No. 2 (2013): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (341.385 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v3i2.62

Abstract

Antioxidant Activity of Aquous Extract of Sembung Leaf (Blumea balsamifera)             Simplicia medicinal plants are more commonly known by the term of herbal medicine in the form boiling and steeping. Sembung leaf water extracts content of secondary metabolites has potential natural antioxidant. An antioxidant is a substance that can prevent or slow down the deterioration of a substance. This research aimed to test the potential of antioxidant in water extracts of leaves sembung (Blumea balsamifera) in the form of boiling and steeping using DPPH method through determination of IC50 values. Best antioxidant test results found in extracts of steeping the leaves with IC50 values of 155,65 ml/l while the extract boiling sembung with IC50 values indicated by 293,80 ml/l, antioxidant standards testing used was quercetin.Keywords : antioxidant, aquous  extract, Blumea balsamifera, DPPH ABSTRAK         Simplisia tanaman obat yang lebih dikenal dengan istilah jamu sering diaplikasikan dalam bentuk godogan dan seduhan. Ekstrak air daun sembung memiliki kandungan metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Antioksidan merupakan substansi yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan suatu zat. Penelitian ini bertujuan menguji potensi antioksidan ekstrak air daun sembung (Blumea balsamifera) dalam bentuk seduhan dan godogan dengan metode DPPH melalui penentuan nilai IC50.  Hasil uji antioksidan terbaik terdapat pada ekstrak seduhan daun sembung dengan nilai IC50 sebesar 155,65 ml/l sedangkan ekstrak godogan sembung menunjukan nilai IC50 sebesar 293,80 ml/l,  sebagai standar pengujian antioksidan digunakan kuersetin.Kata kunci : Antioxidan, extract air, Blumea balsamifera, DPPH
IDENTIFIKASI SENYAWA KIMIA PADA EKSTRAK BASA BUAH LEUNCA (Solanum nigrum Linn) DENGAN TEKNIK KHROMATOGRAFI Mamay Maslahat; Dani Ramdani; RTM Sutamihardja
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 1 No. 1 (2011): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (147.392 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v1i1.12

Abstract

Identification of Chemical Compounds at the Leuncas Fruits Base Extracts with Chromatography Methodes          Secondary methabolites contain in the plant was a alkaloids, flavonoids, terphenoids, steroids that use for medicinal, biopestiside, etc. Taksonomy principle of Leunca (Solanum nigrum Linn) is clasified to Solanaceae family, and prediction contains alkaloids. The leunca fruits base extracts qualitative tested with Dragendorf reagents and indetified with thin layer chromatography (TLC), coloumn chromatography (CC), and gass chromatography mass-spectra (GC-MS). Optimation of eluens as mobile fase for  TLC and CC used three eluens, there are methanol:NH4OH (200:3), chloroform:methanol (17:3), and chloroform:ethanol (4:1). Dragendorf test showed extract contains alkaloids compounds. Eluens optimum was chloroform:methanol (17:3) with trhree fraction   ,and GC-MS identification showed that extract contains chemical compounds as carbocilic acid, thiourea, nicotinic acid, and glicerol. Keyword s: Alkaloids compounds, leunca, chromatography  ABSTRAK          Metabolit sekunder yang terkandung pada tanaman dapat berupa senyawaan kimia alkaloid, flavonoid, terpenoid, dan steroid. Senyawaan kimia ini dapat berfungsi sebagai obat, biopestisida, dan sebagainya. Leunca (Solanum nigrum Linn) berdasarkan ilmu taksonomi diklasifikasikan ke  dalam famili Solanaceae (labu-labuan), dan diduga banyak mengandung senyawaan alkaloid yang berkhasiat sebagai obat. Ekstrak basa buah lenca diuji dengan pereaksi Draggendorf dan diidentifikasi dengan menggunakan teknik kromatografi lapis tipis (KLT), kromatografi kolom, dan instrumen kromatografi gas-spektra massa (GC-MS). Optimasi eluen sebagai fase gerak pada KLT dan kromatografi kolom dilakukan terhadap 3 jenis dan komposisi eluen yang berbeda yaitu Metanol : NH4OH (200:3), Kloroform:Metanol (17:3), dan Kloroform:Etanol (4:1). Hasil uji Dragendorf  mengindikasikan bahwa ekstrak basa buah lenca mengandung senyawaan alkaloid. Hasil optimasi eluen menunjukkan bahwa eluen yang optimum adalah Kloroform:Metanol (17:3) dengan memberikan 3 fraksi pemisahan. Nilai Rf  ketiga fraksi tersebut adalah 0,21; 0,31 dan 0,60. Berdasarkan analisis dengan GC-MS diketahui bahwa ekstrak basa buah lenca mengandung  senyawaan kimia karboksilat, tiourea, asam nikotinat, dan gliserol.Kata kunci : Senyawa alkaloid, leunca, kromatografi
STUDI TRANSPOR SENYAWA FENOL MENGGUNAKAN MEMBRAN CAIR POLIEUGENOL DENGAN PELARUT DIKLOROMETANA Mamay Maslahat; Agung Abadi Kiswandono
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 1 No. 2 (2011): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (377.836 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v1i2.24

Abstract

Study on Phenol Compound Transport using Polieugenol Liquid Membrane with Dichloromrthane Solven         Phenol is a component in waste water that is very dangerous, because it is toxic, corosif on skins and carcinogenics. It can be separated by using liquid membranes. Membrane can be a very specific filter. Liquid membrans transport technique used three phase. The phase are donor phase that contain substance to be separated, membrane phase that contains ligan in the organic solvents,  and aceptore phase that contain base as release agent of ligans complex. Polyeugenol have a condition as a ligan that is capable as selective chelate agent for phenol coumpounds. In this research, polieugenol were used with dichloromethane solvents as a membrane for separating and transporting phenol separated, NaOH as release phase with variating pHs, concentrations of release phase, transport time and membrane concentrations. The result showed that liquid membrane of polieugenol in dichloromethane solvent can transport phenol at source phase pH 6.5, at optimum released concentration  was 0.75 M, optimum transport times was 72 hours, and optimum membran concentrations was 1,5×10-3 with % transport was 65.2%.Keywords : Liquid membrane, polyeugenol, dichlorometane, phenol ABSTRAK        Fenol merupakan salah satu komponen dalam air limbah yang sangat berbahaya, karena beracun dan bersifat korosif terhadap kulit serta  karsinogenik. Fenol dapat dipisahkan dengan menggunakan  membran cair. Membran dapat bertindak sebagai filter yang sangat spesifik. Teknik transpor membran cair melibatkan tiga fasa yaitu fasa donor,  mengandung bahan yang akan dipisahkan, fasa membran berisi ligan dalam pelarut organik dan fasa akseptor yang berisi basa sebagai agen pelepas  dari kompleks ligan.Polieugenol mempunyai syarat sebagai ligan sehingga mampu berfungsi sebagai agen pengkhelat yang selektif untuk senyawa fenol. Pada penelitian ini digunakan polieugenol dengan pelarut diklorometana sebagai membran  untuk pemisahan dan transpor senyawa fenol, dan  NaOH sebagai fasa pelucut dengan memvariasikan pH, konsentrasi fasa pelucut, waktu transpor dan konsentrasi membran. Hasil penelitian menunjukan bahwa  membran cair polieugenol dalam pelarut diklorometana dapat mentranspor fenol pada pH fasa sumber optimum 6,5, pada konsentrasi pelucut optimum 0,75 M, waktu transpor optimum 72 jam, dan pada konsentrasi membran optimum 1,5×10-3 dengan % transpor 65,2%.Kata kunci : membran cair, polieugenol, diklorometana, fenol
PEMANFAATAN LIMBAH CANGKANG TELUR SEBAGAI BIOSORBEN UNTUK ADSORPSI LOGAM Pb Dan Cd Mamay Maslahat; Agus Taufik; Prima Wahyu Subagja
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 5 No. 1 (2015): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (356.978 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v5i1.104

Abstract

Waste Utilization of Eggs Shell as an Adsorbent for Adsorption of Metal, Pb and Cd        Egg shell waste is one of waste that not be fully utilized. Eggshell can be used as a biosorbent substance because its contain a high CaCO3 and has a natural pore structure. Eggshell waste biosorbent potentially used as an alternative to adsorp heavy metal waste that pollute much in the environment. The purpose of the study was to use the waste to become biosorbent and to investigate its potential in adsorption Pb and Cd. Research methodology were producing biosorbent and getting optimum-sorption condition. They were contact time, biosorbent weights, and the concentration of  Pb and Cd. Measurement of the concentration of Pb and Cd before and after sorption processes using instrument of Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) Agilent 240FS type AA. The results showed that eggshell biosorbent could adsorb heavy metals of Pb 65.99% in concentration of adsorbent of 160 ppm, contact time was 20 minutes, and biosorbent weights of 0.50 g. Adsorption of Cd was 93.16% in concentration of adsorbent was 20 ppm, contact  time  40 minutes, and biosorbent weights 0.25 g.Key words: eggshell biosorbent ,  Pb, Cd, Atomic Absorbtion Spectrophotometer ABSTRAK         Limbah cangkang telur termasuk salah satu limbah yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Cangkang telur dapat dimanfaatkan sebagai zat penjerap yang baik karena mengandung CaCO3 yang tinggi dan memiliki struktur pori-pori alami. Limbah cangkang telur berpotensi digunakan sebagai biosorben alternatif untuk mengadsorpsi limbah logam berat yang banyak mencemari lingkungan yaitu logam berat Pb dan Cd. Tujuan penelitian ini adalah memanfaatkan limbah cangkang telur untuk dijadikan biosorben dan meneliti potensinya dalam adsorpsi logam Pb dan Cd. Tahapan penelitian terdiri atas preparasi dan pembuatan biosorben cangkang telur, dan  optimasi adsorpsi biosorben cangkang telur terhadap logam berat Pb dan Cd. Optimasi adsorpsi meliputi variabel waktu kontak optimum, bobot biosorben optimum,  dan konsentrasi adsorbat optimum. Pengukuran konsentrasi logam berat Pb dan Cd sebelum dan setelah proses adsorpsi menggunakan instrumen Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) Agilent tipe 240FS AA. Hasil penelitian menunjukan bahwa biosorben cangkang telur dapat mengadsorpsi logam berat Pb sebesar 65,99% pada kondisi konsentrasi adsorbat 160 ppm, waktu kontak 20 menit, dan berat biosorban sebesar 0,50 gram. Sedangkan untuk logam berat  Cd, persen adsorpsi sebesar 93,16% pada konsentrasi sorbat 20 ppm, waktu kontak 40 menit, dan berat biosorben sebesar 0,25 gram.Kata Kunci: biosorben cangkang telur, Pb, Cd, Atomic Absorption spectrophotometer.
KANDUNGAN FITOKIMIA DAN SENYAWA KATINON PADA DAUN KHAT MERAH (Catha edulis) Mimi Adhariani; Mamay Maslahat; RTM Sutamihardja
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 8 No. 1 (2018): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (395.476 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v8i1.113

Abstract

Phytochemical Content and Katinon Coumpound in Red Khat (Catha edulis) Leaves          Khat Plant (Catha edulis) belongs to the Celastraceae family that originated in East Africa and the Arabian plateau. Khat plant has green leaves with finely toothed oval shape resembling betel leaves and fragrant. The active component Khat leaves was cathinone which is an alkaloids group. Cathinone which has the chemical formula of 2-amino-1-phenyl propanone is often referred to as a natural amphetamine because it produced effects like amphetamine that could penetrate the nervous system , adrenaline and as stimulant. The purpose of this study was to identify phytochemical compounds in red khat leaves (Catha edulis) using gas chromatography-mass spectra. The results showed that extracts of red leaf khat (Catha edulis) contained of secondary metabolites, they were alkaloids, phenolics, glycosides, steroids / triterpenoids, flavonoids, tannins and saponins. Based on the identification of khat leaf extract (Catha edulis) at pH 8, 9 and 10 showed the presence of katin compounds at different concentrations, while the cathinone compounds were not identified at all three types of the extract.Keywords : Catha edulis, phytochemical ,metabolite secondary, gas chromatography-mass spectra ABSTRAK          Tanaman Khat (Catha edulis) termasuk dalam famili Celastraceae yang berasal dari Afrika Timur dan dataran Arab. Tanaman Khat memiliki daun berwarna hijau bergerigi halus dengan bentuk oval menyerupai daun sirih, dan berbau harum.  Komponen aktif daun Khat yaitu katinona merupakan senyawa kimia golongan  alkaloid. Katinona dengan rumus kimia 2-amino-1-fenil propanon sering disebut sebagai amfetamin alami  karena menghasilkan efek seperti amfetamin yang bisa menembus susunan saraf pusat, memacu adrenalin dan stimulansia. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kandungan senyawa fitokimia dan katinon dalam daun khat merah (Catha edulis) menggunakan kromatografi gas spektra massa .Hasil penelitian menunjukan serbuk simplisia daun khat merah (Catha edulis) mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu alkaloid, fenolik, glikosida, steroid/triterpenoid, flavonoid, tanin serta saponin. Berdasarkan identifikasi ekstrak daun khat merah (Catha edulis) pada pH 8, 9 dan 10 menggunakan KG-SM menunjukan adanya senyawa katin pada konsentrasi yang berbeda, sedangkan senyawa katinona tidak ditemukan pada ke tiga jenis pH ekstrak tersebut.Kata kunci : Catha edulis, fitokimia, metabolit sekunder, kromatografi gas-spektra massa
OPTIMASI WAKTU PENGERINGAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL RIMPANG TEMU PUTIH (Curcuma aromatica Salisb) Nia Yuliani; Mamay Maslahat; Puji Lestari
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 4 No. 2 (2014): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (721.426 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v4i2.86

Abstract

Optimization of The Drying Time of The Anti-Oxidant Activity of The Ethanol Extract of The Rhizomes of Temu Putih (Curcuma aromatica Salisb)Indonesia is a tropical country that has many varieties of medicinal herbal plants. One of them is Curcuma aromatica Salisb. It has a secondary metabolite that acts as an antioxidant. The metabolite will degrade if it goes through a long drying process. The Curcuma aromatica Salisb rhizome is dried at a temperature of 65oC with variant time durations : 22, 23, 24, 25 and 26 hours. The dried rhizome is extracted with ethanol as the solvent and the results are 14.16%, 11,89%, 15,95%, 12,10% dan 11,97% respectively. Phytochemical test shows the existence of alkaloids and flavonoids in the extract. The measurement of antioxidant activity is done using the DPPH method with a spectrophotometer at 517 nm wavelength. The result is then compared to Quercetin as the positive control. The IC50  values of Quercetin, extracts of Curcuma after 22, 23, 24, 25 and 26 hours after drying respectively are 6,47µ g/ml , 160,54µ g/ml, 133,17µ g/ml, 117,81µ g/ml, 144,69 µ g/ml, dan 157,7 µ g/ml. The extracts after 23-25 hours of drying have medium antioxidant levels, while the ones with 22 and 26 hours of drying have low antioxidant levels. The duration of drying affects the antioxidant activity of Curcuma aromatica salisb extract. The highest value of IC50 is achieved on the positive control of Quercetin and followed by the Curcuma extract with 24 hours of drying.Key words : ethanol, Curcuma aromatica salisb, drying duration, antioxidant activity ABSTRAKIndonesia merupakan negara tropis yang memiliki berbagai macam tanaman obat. Salah satunya adalah temu putih (Curcuma aromatica Salisb). Temu putih mengandung senyawa metabolit sekunder yang bermanfaat sebagai antioksidan. Senyawa metabolit sekunder akan rusak bila dikeringkan dengan waktu yang lama.Rimpang temu putih dikeringkan pada suhu 65oC dengan variasi waktu 22, 23, 24, 25 dan 26 jam. Simplisia temu putih diekstrak dengan pelarut etanol diperoleh rendemen berturut-turut, 14,16%, 11,89%, 15,95%, 12,10% dan 11,97%. Uji Fitokimia menunjukkan adanya alkaloid dan flavonoid pada ekstrak etanol rimpang temu putih. Penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometer pada panjang gelomban g 517 nm. Hasilnya dibandingkan dengan Kuersetin sebagai kontrol positif. Nilai IC50 Kuersetin, ekstrak etanol rimpang temu putih 22, 23 24, 25 dan 26 jam berturut-turut adalah 6,47μg/ml , 160,54μg/ml, 133,17μg/ml, 117,81μg/ml, 144,69 μg/ml, dan 157,7 μg/ml. Ekstrak etanol rimpang temu putih pengeringan 23-25 jam memiliki aktivitas antioksidan sedang, sedangkan pengeringan 22 dan 26 jam memiliki aktivitas antioksidan lemah. Lama proses pengeringan mempengaruhi aktivitas antioksidan ekstrak etanol rimpang temu putih. IC50 terbaik diperoleh pada standar positif Kuersetin kemudian pada ekstrak etanol rimpang temu putih pengeringan 24 jam.Kata Kunci : etanol, Curcuma aromatica Salisb, lama pengeringan, aktivitas antioksidan
UJI ANTIOKSIDAN EKSTRAK HEKSANA, ETIL ASETAT, ETANOL, METANOL 80% DAN AIR DAUN KELOR (Moringa oleifera, Lamk) Agung Abadi Kiswandono; Mamay Maslahat
JURNAL SAINS NATURAL Vol. 1 No. 1 (2011): Sains Natural
Publisher : Universitas Nusa Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (142.124 KB) | DOI: 10.31938/jsn.v1i1.11

Abstract

Antioxidant Test of  Hexane, Etil Asetat, Ethanol, Methanol 80% and   Water Extract in Moringa oleifera           Antioxidant is a substance that can protect a materials from its destruction. Sources of antioxidant could be from plants. Alkaloid compounds in the Moringa oleifera leaves have  potential  antioxidant source. This research aimed  to examine antioxidant potential from Moringa oleifera leaves extract of hexane, ethyl acetate, methanol 80% and water .   The extraction methodes was meseration, and antioxidant test used the DPPH free radical scavenging effect. The  result showed that extract ethanol had the best potential antioxidant with the value of 118.19 µg/mL and R2 was 99.9%, from hexanes was 692.39 µg/mL (R2=99.9%), in ethyl acetate was 247.5 µg/mL (R2=99.9%), in methanol 80% was  121.79 µg/mL (R2= 0.998) and in water extract 189.21 µg/mL (R2=99.8%). Antioxidant standart as kuersetin that gave value of 15.84 µg/mL (R2 = 99.9%).Keywords : Bioactives compound, moringa oleifera,  antioxidant ABSTRAK          Antioksidan merupakan substansi yang dapat mencegah atau memperlambat kerusakan suatu zat. Sumber antioksidan dapat diperoleh dari suatu tumbuhan. Senyawa alkaloid yang terdapat pada daun kelor berpotensi sebagai sumber antioksidan. Penelitian ini  bertujuan menguji antioksidan ekstrak heksana, etil asetat, etanol, metanol 80% dan air pada daun kelor (Moringa oleifera, Lamk). Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode maserasi dan uji antioksidan menggunakan metode ”DPPH free radical scavenging effect”. Hasil uji antioksidan terbaik terdapat pada ekstrak etanol, yaitu sebesar 118.19 µg/mL dengan harga R2 sebesar 99.9%, sedangkan pelarut yang lain, yaitu pelarut heksana sebesar 692.39 µg/mL (R2=99.9%), etil asetat 247.5 µg/mL (R2=99.9%), metanol 80% 121.79 µg/mL (R2= 0.998) dan air 189.21 µg/mL (R2=99.8%), sebagai pembanding antioksidan digunakan kuersetin, yaitu 15.84 µg/mL (R2= 99.9%).Kata kunci : Senyawa bioaktif, moringa oleifera,  antioksidan