Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Identifikasi Jamur Penyebab Penyakit Pascapanen pada Beberapa Komoditas Bahan Pangan PRATIWI, NOVA WAHYU; JULIANTARI, ERWINA; NAPSIYAH, LUTFI KHOTUN
Jurnal Riau Biologia Vol 1, No 1 (2016)
Publisher : Jurusan Biologi FMIPA Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Food commodities can actually be stored for a long term after harvesting, but there are some constraintsof decrease in the quality of the fruit because of several postharvest diseases caused by microorganismssuch as fungi, bacteria, and viruses. The most frequently postharvest diseases trigger found is a group ofpathogenic fungi. The results of identification of fungi causing disease in several types of fruitpostharvest which were performed by blotter test method and medium PDA showed that Colletotricumcapsici fungi was found in chili, Rhizoctonia solani in bananas and tomatoes, Amerosporium sp. inpapaya, Pythium sp. on bananas, Fusarium solani on mango, banana, and papaya, and Phomopsis sp. ontomatoes.Keywords: fungi, food commodity, identification, postharvest diseases
Formulasi Mikroorganisme Lignoselulolitik Asal Tanah Gambut Desa Rimbo Panjang, Kampar Sebagai Bioaktivator Bentuk Padat CHOIRUNNISA, CHOIRUNNISA; ZUL, DELITA; PRATIWI, NOVA WAHYU
Jurnal Riau Biologia Vol 2, No 2 (2017)
Publisher : Jurusan Biologi FMIPA Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Bioaktivator merupakan agen pengaktivasi yang mengandung mikroorganisme lignoselulolitik danberperan untuk mempercepat proses pengomposan. Penelitian ini bertujuan untuk memproduksibioaktivator padat bentuk serbuk dan granul menggunakan bahan pembawa gambut serta membandingkankualitasnya pada masa simpan 3 bulan. Mikroorganisme yang digunakan yaitu 2 isolat jamur (RPL 3-3 danRPL 1-14) dan 2 isolat aktinomisetes (RB1S3 dan L3A7) yang digunakan sebagai starter. Starter terdiriatas starter I dan II yang merupakan campuran 3 isolat dan starter III terdiri dari 4 isolat yang dibuatmengunakan medium PDA dan SCA. Masing-masing starter diinokulasikan ke bahan pembawa gambutsteril dengan kelembaban 10% dan difermentasikan selama 5 hari. Masing-masing bioaktivator selanjutnyadikemas dan disimpan selama 1, 2, dan 3 bulan dalam refrigerator. Untuk setiap masa simpan ditentukanpH bioaktivator dan total populasi mikroorganisme lignoselulolitik. Bioaktivator padat bentuk serbuk dangranul yang disimpan selama 3 bulan tidak mengalami perubahan warna dengan pH berkisar antara 7,1-7,6. Populasi mikroorganisme lignoselulolitik pada beberapa starter cenderung mengalami penurunanhingga 3 bulan masa simpan. Akan tetapi, total populasi tersebut masih berada pada kisaran 107–108 CFU/g.Populasi jamur tertinggi pada starter I bentuk granul (4,4 x 108 CFU/g), sedangkan populasi aktinomisetesyaitu pada starter I bentuk serbuk (2,36 x 109 CFU/g). Mikroorganisme lignoselulolitik yang digunakansebagai starter terbukti tetap mampu bertahan hidup pada bioaktivator hingga 3 bulan masa simpan yangditandai dengan terbentuknya zona bening di sekeliling koloni pada medium selulolitik dan terbentuknyapigmen merah kecoklatan pada medium ligninolitik.
Antioxydant Extract of Endophytic Fungi Fusarium oxysporum LBKURCC41 Marlinda, Sri; Teruna, Hilwan Yuda; Pratiwi, Nova Wahyu; Ardhi, Aulia; Saryono, Saryono
Jurnal Natur Indonesia Vol 17, No 2 (2019)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (416.485 KB) | DOI: 10.31258/jnat.17.2.1-9

Abstract

Fusarium oxysporum LBKURCC41 is one of endophyte fungi which is  able to produce secondary metabolites. The purpose of this research was to discover an antioxidant agent from F. oxysporum LBKURCC41extract that was fermented in Huang medium for 15 d with of corn and potato with particle size of 80 mesh as carbon sources. The ethyl acetate extract from the cultured medium showed four dominant component with retentiont time of 3.24, 3.44, 17.02 and 18.889 min. The F. oxysporum LBKURCC41 extract containing compounds with functional group O-H, C-H and C-O, and it had  a IC50 value of 435,157±12,009a.