Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

PROSPEK DAN STRATEGI PENGEMBANGAN SISTEM AGRIBISNIS JAGUNG (Zea mays L) DI KECAMATAN TOMPOBULU, KABUPATEN MAROS Andi Ardianti Syarif; Iskandar Hasan; Sitti Rahbiah Busaeri
WIRATANI Vol 1, No 2 (2018): Desember 2018
Publisher : Universitas Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (561.231 KB) | DOI: 10.33096/wiratani.v1i2.28

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah 1) Untuk mendeskripsikan sistem produksi agribisnis jagung pakan, 2) Untuk menganalisis jumlah produksi dan pendapatan tanaman jagung pakan, 3) Untuk Menganalisis prospek pengembangan produksi usahatani jagung pakan, 4) Untuk mengetahui strategi pengembangan sistem agribisnis jagung pakan yang dilaksanakan di Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Maros pada bulan Juni 2018 sampai Agustus 2018. Penelitian ini menggunakan data primer melalui wawancara kepada  responden petani sebanyak 30 orang, dan informan diantaranya pedagang pengecer sebanyak 3 orang, pedagang pengumpul 3 orang dan pedagang besar 4 orang.   Responden dan penentuan sampel pada petani 30 orang dilakukan secara acak sederhana (simple random sampling method) dan pada pedagang 10 orang dilakukan secara purposive. Hasil pengumpulan data dianalisis dengan menggunakan analisis deskriptif, trend dan analisis SWOT. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa proses produksi agribisnis jagung pakan  cukup potensial karena dilihat dari pembudidayaan yang sesuai dengan rekomendasi yang dianjurkan sehingga memperoleh produktivitas yang cukup meningkat. Produktivitas tanaman jagung pakan di daerah penelitian sebesar 10,06 ton/ha meningkat jika dibandingkan tahun sebelumnya (2013-2017) dan pendapatan rata-rata petani Rp 39.781.091 sehingga tergolong petani sejahtera. Prospek pengembangan analisis estimasi produksi dan luas lahan usahatani jagung pakan daerah penelitian cenderung meningkat dengan rata-rata perkembangan 20%. Strategi pengembangan jagung pakan berdasarkan analisis SWOT berada pada strategi agresif yang terdapat kekuatan dan peluang dalam memanfaatkan peluang yaitu permintaan konsumen cukup besar, dukungan akses pasar tinggi  dan dukungan pemkab, propinsi dan pusat.
STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI JAGUNG MARNING (Studi Kasus CV. Kembar Dua Makassar Aulia Adisti Indah Sari; Ida Rosada; Sitti Rahbiah Busaeri
WIRATANI Vol 1, No 1 (2018): Juni 2018
Publisher : Universitas Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (535.897 KB) | DOI: 10.33096/wiratani.v1i1.7

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mendiskripsikan sistem pengelolaan jagung marning pada CV. Kembar Dua Makassar, menganalisis besarnya biaya dan pendapatan usaha jagung marning, merumuskan faktor internal dan eksternal yang dapat mempengaruhi pengembangan agroindustri jagung marning, menganalisis alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan agroindustri jagung marning pada CV. Kembar Dua Makassar. Penelitian ini dilakukan pada CV.. Kembar Dua yang merupakan salah satu industri penghasil jagung marning yang berada di Kota Makassar. Penelitian ini menggunakan metode analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sistem pengelolaan agroindustri jagung marning pada CV. Kembar Dua Makassar terdiri atas tiga tahapan yaitu pengadaan bahan baku, proses produksi, proses pengemasan, dan proses pemasaran. Hasil analisis pendapatan diperoleh nilai/besaran pendapatan yang diterima CV.. Kembar Dua Makassar yaitu sebesar Rp205.778.776/tahun dengan nilai R/C ratio sebesar 1,99 sehingga layak untuk diusahakan. Hasil analisis SWOT ditemukan bahwa strategi yang berdampak pada kondisi internal dan eksternal perusahaan yaitu strategi diversifikasi usaha.
ANALISIS SISTEM PEMASARAN KOMODITI BAWANG MERAH DENGAN PENDEKATAN SCP (MARKET STRUCTURE, MARKET CONDUCT AND MARKET PERFORMANCE) DI KELURAHAN BARUGA DHUA, KECAMATAN BANGGAE TIMUR, KABUPATEN MAJENE, PROVINSI SULAWESI BARAT Hartina Ali Side; Sitti Rahbiah Busaeri; Mais Ilsan
WIRATANI Vol 1, No 2 (2018): Desember 2018
Publisher : Universitas Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (706.949 KB) | DOI: 10.33096/wiratani.v1i2.23

Abstract

Harga bawang sering tidak stabil, kadang-kadang turun dan dalam waktu singkat kembali naik. Maka penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem pemasaran komoditas bawang merah dengan pendekatan scp (Struktur Pasar, Perilaku Pasar dan Kinerja Pasar) di Desa Baruga Dhua, Kecamatan Banggae Timur, Kabupaten Majene, Provinsi Sulawesi Barat. Analisis yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Dalam analisis struktur pasar, melihat saluran pemasaran, konsentrasi pasar, kebebasan petani dan lembaga pemasaran, fasilitas pemasaran dan transmisi atau informasi pasar. Dalam analisis perilaku pasar melihat bentuk pemasaran antar petani, perlakuan produk, kolusi antar lembaga, sistem pembelian produk, sistem penentuan harga, sistem pembayaran, diversifikasi produk, kontrak farming dan kejujuran lembaga pemasaran. Dalam analisis penampilan pasar melihat margin pemasaran, persen harga jual dan konflik antar lembaga. Hasilnya menunjukkan bahwa ada 4 saluran pemasaran dengan struktur pasar yang mengacu pada pasar oligopsoni. Perilaku pasar berdasarkan hasil penelitian dianggap aman meskipun dapat melemahkan posisi petani karena pedagang yang memiliki kekuasaan. Penampilan pasar menunjukkan bahwa margin pemasaran tertinggi adalah Saluran Pemasaan I kemudian tidak adanya konflik antar lembaga. Sistem pemasaran bawang merah menunjukkan hasil efisien.