Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

The Decision of Farmers do Fermentation to Increase the Quality of Cocoa Beans in Central Sulawesi Indonesia Effendy Effendy; Made Antara; Rustam Abdul Rauf; Dance Tangkesalu; Christoporus Christoporus; M. Fardhal Pratama; Muhammad Basir-Cyio; Mahfudz Mahfudz; Muhardi Muhardi
International Journal of Supply Chain Management Vol 8, No 3 (2019): International Journal of Supply Chain Management (IJSCM)
Publisher : International Journal of Supply Chain Management

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The fermentation of cocoa beans is an important part of cocoa processing. Fermentation of cocoa beans increases the quality and price of the beans and the resultant cocoa. Although the fermentation of cocoa beans can increase the quality and income of cocoa farming, few farmers in Indonesia implement this fermentation process. This research therefore, focuses on the way Indonesian farmers assess whether or not to ferment their cocoa beans. A total of 284 cocoa farmers were sampled in Central Sulawesi Indonesia. The results showed that out of the more than 50% of farmers who did not ferment their cocoa beans, a majority were simply not interested in increasing the quality of the resultant cocoa. The quality of cocoa beans produced from smallholder plantations, therefore, was continually poor. The decision of cocoa farmers to ferment their cocoa beans, meanwhile, was significantly affected by the gender, age and education level of the head of the household, the number of productive family members, the quantity of cocoa bean production, and the resultant price of the fermented cocoa beans in the market. The resultant price of the fermented cocoa was the most dominant factor.
ANALISIS PRODUKSI USAHATANI JAGUNG DI DESA OLOBOJU KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI M. Fardhal Pratama
Agroland: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian Vol 23, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (521.892 KB)

Abstract

The aims of the research were: (1) to determine the effect of land area size, seeds, urea and KCl fertilizer, pesticides, and labors on the production of corn in Oloboju village Sigi Biromaru sub district of Sigi district, and (2) to determine the income of the corn farming system in Oloboju village Sigi Biromaru sub district of Sigi district.  Farmer respondents of 32 people were purposively selected.  The results of analysis showed that simultaneously such factors as seeds (X2), fertilizers (X3), and pesticides (X4) had significant effect on the corn production whereas land area size (X1) and labor (X5) are not significant.  The Fcounted was 10.557>the Ftable (3.297) at 90% level, thus H0 was rejected and H1 accepted.  The results of analysis indicated that the average income of the corn farmers in Oloboju village Sigi Biromaru sub district of Sigi district was IDR 1,240,526/0.46 ha. Key Words:  Corn Farming, Fram Income and Production.
ANALISIS PROFITABILITAS USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR PADA CV. BELLONA MANDIRI DESA KALUKUBULA KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI Murni Murni; Effendy Effendy; M. Fardhal Pratama
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 2 (2022): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai profitabilitas usaha peternakan telur ayam ras pada CV.Bellona Mandiri Di Desa Kalukubula Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan September sampai Oktober 2020. Penentuan lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa CV. Bellona Mandiri merupakan salah satu usaha ternak ayam ras petelur yang tergolong dalam usaha yang sedang berkembang dan memberikan kontribusi terhadap penyuplaian telur di Kota Palu. Penentuan responden dilakukan secara sengaja (Purposive) dengan Jumlah responden sebanyak 5 orang yakni 1 pimpinan dan 4 karyawan. Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dan analisis profitabilitas Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai profitabilitas selama kurun waktu dua bulan sebagai berikut: Nilai gross profit margin 48,56%, nilai net profit marjin 34%, nilai return on investment 21,79% dengan pendapatan sebesar Rp 567.216.380. Nilai tersebut cukup tinggi Sehingga menghasilkan keuntungan sangat baik.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI KELAPA SAWIT DI DESA AKO KECAMATAN PASANGKAYU KABUPATEN PASANGKAYU Albar Albar; Made Antara; M. Fardhal Pratama
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 5 (2022): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usahatani Kelapa Sawit di Desa Ako Kecamatan Pasangkayu Kabupaten Pasangkayu. Penelitian di laksanakan pada bulan Januari sampai Maret 2021. Bertempat di Desa Ako Kecamatan Pasangkayu Kabupaten Pasangkayu. Penentuan responden dilakukan dengan metode sampel acak sederhana (Simpel Random Sampling Method) dengan jumlah sampel 31 petani dari 110 petani kelapa sawit. Metode analisis digunakan adalah analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi kelapa sawit 371.226 Kg/5,61 Ha/Tahun atau 66.172 Kg/Ha/Tahun dan rata-rata penerimaan yang di peroleh petani sebesar Rp.392.400.000/6,06Ha/Tahun atau sejumlah Rp.69.946.524/Ha/Tahun, sedangkan total biaya yang dikeluarkan petani rata-rata sebesar Rp.38.246.426/6,06Ha/Tahun atau sejumlah Rp.6.817.545/Ha/Tahun. Dan pendapatan usahatani kelapa sawit di Desa Ako Kecamatan Pasangkayu Kabupaten Pasangkayu sebesar Rp.354.153.574/6,06Ha/Tahun atau sebesar Rp.63.128.979 /Ha/Tahun.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA DAGANG BUAH SEMANGKA NON BIJI (CITRULLUS LANATUS) DI PASAR INPRES MANONDA KECAMATAN PALU BARAT KOTA PALU Cici Rahmadhany Papia; Muh Fardhal Pratama
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 10 No 6 (2022): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The study aimed to understand why fruit traders prefer to sell non-seeded watermelons than seeded one, and to determine the income generated by non-seeded watermelon trading at the Manonda Inpres Market in Palu City. It was conducted using a case study approach with a census technique, where all the population was taken as the research sample in September to November 2021. The study found that fruit traders prefer to sell non-seeded watermelons because there is a higher demand for them compared to seeded watermelons. Additionally, the income generated by non-seeded watermelon trading is higher for both wholesalers and retailers. Specifically, the wholesalers earn IDR 7,984,964.29/month, while retailers earn IDR 6,702,528.65/month. The study provides useful insights into the preferences of fruit traders and the income generated by non-seeded watermelon trading.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN KONSUMEN SAYURAN KANGKUNG KECAMATAN AMPANA KOTA KABUPATEN TOJO UNA-UNA Dwi Astri Oktaviana; Effendy Effendy; Fardhal Pratama
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 1 (2023): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui besar pengaruh dari harga sayuran kangkung, harga sayur kacang panjang (Barang Subtitusi), pendapatan, tanggungan keluarga, selera terhadap permintaan sayuran kangkung. Penelitian telah dilaksanakan pasar pagi dan pasar sore ampana kota, lokasi penelitian sengaja dipilih (Purpossive). Pengujian hipotesis yang digunakan dalam penelititan ini yaitu Regresi Linear Berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai R2 sebesar 0,728. Hasil Uji F menunjukkan bahwa nilai Fhitung (12,827) > F-tabel (2,758), maka dapat disimpulkan bahwa model regresi linier berganda yang diestimasi layak dugunakan untuk menjelaskan pengaruh harga sayur kangkung, harga kacang panjang, pendapatan konsumen, jumlah tanggungan keluarga, dan umur konsumen terhadap permintaan sayur kangkung secara simultan atau secara bersama-sama, sedangkan hasil uji T menunjukkan variabel harga kangkung (thitung 7,177), harga kacang panjang (barang subsitusi) (thitung 1,293), pendapatan (thitung 2,219) masing-masing berpengaruh nyata terhadap permintaan sayur kangkung. Untuk jumlah tanggungan keluarga (thitung 0,825) berpengaruh nyata terhadap permintaan sayur kangkung, kemudian untuk pengaruh umur konsumen (thitung 2,596) juga berpengaruh nyata terhadap permintaan sayur kangkung di Kecamatan Ampana Kota.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI RUMPUT LAUT DI DESA BAHONSUAI KECAMATAN BUMI RAYA KABUPATEN MOROWALI Anjas Anjas; Moh Fardhal Pratama
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 4 (2023): Agustus
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v11i4.1822

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pendapatan petani rumput laut.Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kuantitatif dan kualitatif.Teknik pengumpulan data yang digunakan dengan metode observasi, kuisioner dan wawancara. Penentuan sampel dilakukan dengan metode sensus, dengan mengambil semua petani rumput laut yang masih aktif. Dalam hal ini jumlah responden yang masih aktif berjumlah 30 orang.Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan.Hasil analisis pendapatan yang diperoleh menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan yang diperoleh petani rumput laut satu kali musim tanam sebesar Rp. 11.192.867/1,1ha atau dikonversikan sebesar Rp.10.175.334/ha.Oleh karena itu, keberlanjutan usaha perlu dikembangkan dalam hal meningkatkan kualitas produksi sehingga harga jual produk lebih tinggi yang pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan masyarakatnya.
MANAJEMEN RANTAI PASOK (SUPPLY CHAIN) GARAM BERYODIUM PADA PT. AMUSIS KABONGA PERMAI DI KABUPATEN DONGGALA Joshua Joshua; Mohammad Fardhal Pratama; Siti Yuliaty Chansa Arfah
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 6 (2023): December
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v11i6.1987

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola aliran rantai pasok garam beryodium pada PT. Amusis Kabonga Permai di Kabupaten Donggala dan mekanisme rantai pasokan terkait dengan aliran produk, aliran informasi, dan aliran keuangan garam beryodium. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus hingga September 2020. Penentuan lokasi dan responden dilakukan secara sengaja (purposive). Pengumpulan data pada penelitian ini bersumber dari data primer dan sekunder. Metode analisis data merupakan metode deskripif dengan pendekatan kerangka Food Supply Chain Network menurut Vorst. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Stuktur rantai pasok berawal dari produsen mengalirkan dan menjual ke pedagang besar setelah mengalami pengolahan di dalam pabrik. Pedagang besar selanjutnya mengalirkan ke pedagang kecil. Pedagang kecil selanjutnya menyalurkan sampai ke tangan konsumen yang berada disekitar Kabupaten Donggala Provinsi Sulawesi Tengah. Aliran keuangan (kas) pada produk secara tunai maupun kredit dari produsen. Aliran informasi setiap komponen rantai berkomunikasi melalui via telepon ataupun secara langsung ketika melakukan transaksi.