cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Suci Ramadhani Hasan
Contact Email
jvst.sv@ung.ac.id
Phone
+6281943792158
Journal Mail Official
jvst.sv@ung.ac.id
Editorial Address
Jln. Drs. Achmad Nadjamuddin No 35 (Eks. Jln Raden Saleh) Kel. Limba U2, Kec. Kota Selatan, Kota Gorontalo.
Location
Kota gorontalo,
Gorontalo
INDONESIA
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi
Published by Universitas Negeri Gorontalo
ISSN : 28085531     EISSN : 28096223     DOI : https://doi.org/10.56190/jvst.v2i2
Core Subject : Science, Education, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Education Immunology & microbiology Mathematics Physics Social Sciences Other
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi (JVST) is a peer-reviewed journal published twice a year (May and November) by the Vocational Program of the State University of Gorontalo. The Vocational Journal of Science and Technology provides direct open access to its content. The aim of this journal is to provide the expression of ideas, as well as places for knowledge fields that can understand applied science and technology issues and knowledge, with a new space of journals covering the fields of science and technology. applied science and technology research including Mathematics, Physics, Technology, and Informatics.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)
Articles 26 Documents
 1   2   3 
PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI UNTUK PENINGKATAN PRODUKSI TELUR DAN BENIH IKAN LELE DUMBO Arafik Lamadi; Mulis Mulis; Abdul Madjid Lukum
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 1 No. 2 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (MEI)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (349.488 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v1i2.11

Abstract

Tutujuan penelitian ini untuk mengetahui efektifitas lama perendaman telur untuk daya tetas telur dan kelangsungan hidup ikan lele dumbo dalam larutan daun jambu biji dengan konsetrasi 0,5 ml/L dalam mencegah serangan jamur Saprolegnia sp. Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukan bahwa daya tetas telur ikan lele dumbo tertinggi terdapat pada pada perlakuan D (perendaman 15 menit) 75,50% diikuti oleh perlakuan C (perendaman 10 menit) 70,33%, kemudian perlakuan B (perendaman 5 menit) 67,50% dan yang terendah terdapat pada perlakuan A (tanpa perendaman) yaitu 63,83%. Berdasarkan hasil uji ANSIRA nilai FHitung 7,87 > FTabel pada taraf 1% (7,59). Hasil uji BNT, perlakuan D berpengaruh sangat nyata terhadap perlakuan A, B dan C. Sedangkan pada kelangsungan hidup benih perlakuan A menghasilkan presentase terendah (65,93%) dibandingkan perlakuan B (79,68%), perlakuan C (72,86%) dan perlakuan D (72,24%). Uji ANSIRA menunjukkan hasil yang tidak berpengaruh nyata dimana FHitung (2,40) < FTabel 5 % (4,07).
MEMPERTAHANKAN MUTU KANDUNGAN VITAMIN C DAN UMUR SIMPAN PADA TOMAT (Solanum lycopersicum) DENGAN PELAPISAN LILIN LEBAH Ika Okhtora Angelia
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 1 No. 2 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (MEI)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (556.461 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v1i2.12

Abstract

Sayuran memiliki sifat voluminous (merekah) dan perishable (mudah rusak). Salah satu jenis sayuran yang memiliki sifat ini adalah tomat. Tomat merupakankomoditas sayuran yang mudah rusak saat pemanenan, baik akibat faktor kerusakan mekanis maupun faktor fisiologi seperti lecet, layu dan busuk sehingga berakibat pada rendahnya umur simpan. Salah satu upaya untuk memperpanjang umur simpan tomat adalah dengan memberikan lapisan lilin pada permukaan kulitnya. Tujuan percobaan ini adalah mengetahui pengaruh pelapisan lilin lebah terhadap kandungan vitamin C serta umur simpannya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa selama proses penyimpanan, pelapisan dengan lilin lebah tidak memberi pengaruh nyata terhadap kandungan vitamin C. Pelapisan lilin lebah mampu memperpanjang umur simpan dibandingakan dengan kontrol. Selama proses penyimpanan, warna cenderung tidak berubah dibandingkan tomat yang tidak diberi perlakuan pelilinan (kontrol). Lama penyimpanan hingga hari ke-3 menunjukkan bahwa warna tomat masih hijau, kuning kemerahan dibandingkan dengan kontrol. Bahkan hingga hari ke-7, tomat cenderung berwarna kuning kemerahan. Sedangkan pada tekstur, lama penyimpanan hingga hari ke-4 menunjukkan bahwa tekstur tomat masih keras dibandingkan dengan kontrol. Bahkan hingga hari ke-7, tekstur tomat cenderung masih agak lembek dibandingkan dengan kontrol.
PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA PADA BUDIDAYA KEPITING BAKAU (Scylla sp.) DENGAN SISTEM CRAB BALL DI TAMBAK Rivaldi Y. Pasi; Yuniarti Koniyo; Arafik Lamadi
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (315.336 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i1.13

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh jenis pakan yang berbeda, terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup kepiting bakau (Scylla sp.). Kegiatan penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juni 2021. Bertempat di Lokasi Tambak Masyarakat Desa Kramat Kecamatan Mananggu, Kabupaten Boalemo, Provinsi Gorontalo. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). 4 perlakuan dan 5 kali ulangan, sehingga total unit percobaan sejumlah 20 unit. Perlakuan dalam penelitian ini yaitu A (Lajang Rucah) B (Cumi-Cumi) C (Keong Mas) D (Kerang Darah). Variabel yang diamati Pertumbuhan dan kelangsungan hidup. Data yang dihasilkan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pakan yang berbeda tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan baik berat, panjang dan lebar serta kelangsungan hidup. Pertumbuhan terbaik pada pertumbuhan ditunjukkan oleh perlakuan A (Pakan Ikan Ruca) baik pertumbuhan berat, Panjang dan lebar. Sedangkan untuk kelangsungan hidup mencapai 100% hampir semua perlakuan kecuali perlakuan D.
PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU DENGAN DOSIS BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN Skeletonema costatum Masrun Masrun; Hasim Hasim; Mulis Mulis
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (462.837 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i1.14

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk limbah cair tahu terhadap pertumbuhan Skletonema costatum. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 15 sampai 28 Februari 2021, bertempat di UPTD Balai Perikanan Budidaya Ikan Laut dan Payau (BPBLP), Lamu Kecamatan Tilamuta. Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 Perlakuan yaitu A (limbah cair tahu 30 ml/l + pupuk silikat 1 mg/l), B (limbah cair tahu 40 ml/l + pupuk silikat 1 mg/l), C (limbah cair tahu 50 ml/l + pupuk silikat 1 mg/l), dan D (Kontrol) (NPK 3 mg/l + urea 8 mg/l + silika 1 mg/l) dan 3 Ulangan, sehingga total unit percobaan berjumlah 12 unit. Variabel yang diamati yaitu pertumbuhan kepadatan Skeletonema costatum. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan aplikasi IBM SPSS 20. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemanfaatan limbah cair tahu dengan dosis yang berbeda memberikan pengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan Skeletonema costatum. Dimana nilai Sig. < 0.05. Pertumbuhan kepadatan Skeletonema costatum yang terbaik terdapat pada perlakuan A (limbah cair tahu 30 ml/l + pupuk silikat 1 mg/l).
INTENSITAS DAN PREVALENSI EKTOPARASIT PADA KEPITING BAKAU (Scylla serrata) DALAM PENGEMBANGAN BUDIDAYA Desy Ananda Pakaya; Yuniarti Koniyo; Arafik Lamadi
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (529.198 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i1.15

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat Prevalensi serangan ektoparasit dan untuk mengetahui Intensitas ektoparasit dalam pengembangan budidaya kepiting bakau (Scylla serrata). Penelitian ini menggunakan metode Proposive dengan cara pengambilan sampel di tiga stasiun yang ada di Kecamatan Marisa Kabupaten Pohuwato kemudian diidentifikasi pada labolatorium Terpadu FPIK Universitas Negeri Gorontalo. Hasil penelitian menunjukan ektoparasit yang menyerang kepiting bakau adalah Octolasmis sp, tingkat Prevalensi dari ke tiga stasiun adalah 100 % terinfeksi. Sedangkan intensitas yang lebih diserang oleh Octolasmis sp adalah kepiting bakau betina 137.7 ind/ekor dan jantan 60.2 ind/ekr, katagori tingkat serangan parah pada betina sementara jantan dikatagorikan sedang.
PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK PADA PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) Dewinta Pakaya; Rully Tuiyo; Arafik Lamadi
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (571.751 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i1.16

Abstract

Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu jenis udang yang telah berkembang pesat dan menjadi salah satu komoditas unggul di Indonesia. Udang vaname memiliki prospek dan keuntungan yang menjanjikan, juga permintaan pasar yang terus meningkat setiap tahunnya. Keunggulan yang dimiliki udang vaname ini menjadikan udang vaname banyak diminati dan menjadi salah satu spesies udang yang sering dibudidaya. Namun dalam kegiatan budidaya permasalahan yang muncul akan menjadi kendala, salah satu permasalahan yang dijumpai adalah kualitas lingkungan yang menurun sehingga menyebabkan timbulnya penyakit pada udang, penyakit yang menyerang akan menghambat pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang yang dipelihara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik pada pakan terhadap pertumbuhan benih udang vaname. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan berat mutlak tertinggi pada perlakuan C = 0.368 gr, kemudian B = 0.361 gr, A = 0.351 gr, D = 0.331 gr dan E = 0.315. Pertumbuhan panjang mutlak tertinggi pada perlakuan C = 29.64 mm, kemudian A = 29.26 mm, B = 28.22 mm, D = 27.46 mm dan E = 27.46. Kelangsungan hidup tertinggi pada perlakuan E = 64.2%, kemudian A = 62.5%, B = 62.1%, C = 60.4% dan D = 58.7%. Pemberian probiotik pada pakan menunjukan berbeda tidak nyata pada pertumbuhan berat benih udang vaname tetapi berbeda nyata terhadap pertumbuhan panjang benih udang vaname
ANALISIS KAPASITAS PRODUKSI VCO (VIRGIN COCONUT OIL) MENGGUNAKAN METODE RCCP (ROUGH CUT CAPACITY PLANNING) DI PT. MILLENIUM AGROINDO SELEBES Rolando Bersabie; Trifandi Lasalewo; Buyung Rahmad Machmoed
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (557.544 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i1.17

Abstract

PT. Millenium Agroindo Selebes merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan kelapa dimana produk yang dihasilkan merupakan VCO (Virgin Coconut Oil). Selama ini perusahaan hanya melakukan penambahan atau pengurangan jam kerja saat adanya lonjakan permintaan tanpa mempertimbangkan terlebih dahulu fasilitas atau sumber daya yang dimiliki secara efisien, sehingga menimbulkan ongkos produksi yang berlebih. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat rencana produksi VCO dan mengetahui kelayakan kapasitas produksi VCO PT. Millenium Agroindo Selebes. Penelitian ini menggunakan metode RCCP (Rough Cut Capacity Planning). RCCP merupakan metode yang digunakan untuk mengukur kapasitas stasiun kerja sehingga dapat diketahui apakah suatu jadwal produksi memerlukan jam kerja lembur atau sub contract, prosedur ini dilakukan untuk memberi keyakinan bahwa jadwal induk produksi tidak melebihi kapasitas yang ada pada semua stasiun kerja yang dapat menghambat kelancaran proses produksi Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa beberapa stasiun kerja pada produksi VCO PT. Millenium Agroindo Selebes mengalami kekurangan kapasitas. Stasiun kerja yang terjadi kekurangan kapasitas yaitu Belt Juicer sebesar -23,53%, Screw Juicer sebesar -7,06% dan Tubular Centrifuge sebesar -11,18% yang mengakibatkan perusahaan belum dapat berproduksi secara optimal.
SISTEM RESIRKULASI MENGGUNAKAN KOMBINASI FILTER YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP UDANG VANAME (LITOPENAEUS VANNAMEI) Affranto Zakaria; Hasim Hasim; Juliana Juliana
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (941.61 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i1.18

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai Oktober 2021 selama 45 hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi filter yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vaname.Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini yaitu perlakuan A (Dakron, Zeolit, Silika), B (Dakron, Batu Apung, Kerikil), C (Dakron, Bioball, Silika), D (Tanpa Filter). Menggunakan akuarium 70 cm x 40 x 40 cm dengan padat tebar 1 individu/liter. Hasil analisis uji ANOVA menunjukkan bahwa pertumbuhan bobot mutlak udang vaname menggunakan kombinasi filter yang berbeda menunjukkan adanya pengaruh nyata (P>0,05) dengan hasil terbaik pada perlakuan A dengan berat rata-rata 0,43 gr, dan pertumbuhan panjang mutlak menunjukkan adanya pengaruh sangat nyata (P>0,01) dengan hasil terbaik pada perlakuan A dengan panjang rata-rata 40,89 mm. sedangkan untuk tingkat kelangsungan hidup tidak berpengaruh nyata (P<0,05) dengan hasil terbaik pada perlakuan C dengan persentase 82%.
KONSEP SEMIOTIKA PADA BANGUNAN MASJID AGUNG BAITURRAHIM GORONTALO, KOTA GORONTALO: SEMIOTICS CONCEPTS ON THE BAITURRAHIM GORONTALO MOSQUE BUILDING, GORONTALO CITY Amalia Eka Putri Abdullah; Heryati Heryati
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (652.452 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i1.21

Abstract

Semiotika merupakan ilmu membaca tanda dalam memberikan pemaknaan pada arsitektur. Pemkanaan melalui bahasa simbol yang akan memberikan pesan tertentu bagi pengamat. Penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana penerapan tanda berdasarkan semiotika Pierce: Ikon, Indeks, dan Simbol pada bangunan Masjid Agung Baiturrahim. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Penelitian dilakukan dengan mengamati bangunan Masjid Agung Baiturrahim secara detil untuk menemukan aspek fisik yang menjadi penanda dan memberikan makna pada arsitekturnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Masjid Agung Baiturrahim termasuk bangunan yang menerapkan konsep Arsitektur Semiotika yang terbaca pada elemen bentuk bangunan, fasad, pintu utama, mihrab, menara, atap, dan pedestrian. Elemen-elemen ini teridentifikasi melalui penanda Ikon, Indeks, dan Simbol. Pembacaan semiotika pada bangunan Masjid Agung Baiturrahim menunjukkan adanya ekspresi nilai-nilai kearifan lokal yang menyusun Konsep Arsitekturnya.
EVALUASI KINERJA WAKTU DAN BIAYA MENGGUNAKAN METODE KONSEP NILAI HASIL Aditya Rauf; Aziz Rahman; Ari Putra Rachman
Jurnal Vokasi Sains dan Teknologi Vol. 2 No. 2 (2023): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (MEI)
Publisher : Program Vokasi UNG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (401.971 KB) | DOI: 10.56190/jvst.v2i2.28

Abstract

Pada pekerjaan proyek, keterlambatan pada pelaksanaan pekerjaan proyek disebabkan karena kurangnya pengendalian sumber daya yang baik dari pihak kontraktor pelaksana sehingga berpengaruh terhadap waktu dan biaya penyelesaian. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui seberapa besar penyimpangan terhadap waktu dan biaya dari perencanaan awal. Untuk mengatasi permasalahan yang ada, dipakai suatu metode yaitu Metode Nilai Hasil (Earned Value). Metode Nilai Hasil adalah suatu metode yang dapat mengevaluasi adanya penyimpangan atau keterlambatan suatu pekerjaan proyek dengan menggunakan 3 parameter utama untuk menganalisa yaitu BCWS (Budget Cost of Work Schedule), BCWP (Budget Cost of Work Performance), dan ACWP (Actual Cost of Working Performance). Dari 3 parameter tersebut, dapat diketahui keterlambatan penyimpangan dengan menghitung Cost Varian (CV) dan Schedule Varian (SV), dan juga dapat digunakan untuk mengetahui efisiensi penggunaan sumber daya yang berupa indeks kinerja jadwal (SPI/Schedule Performance Indeks) dan indeks kinerja biaya (CPI/Cost Performance Indeks) serta prakiraan total biaya proyek (EAC/Estimate At Completion). Dengan menggunakan Metode Nilai Hasil, didapat nilai SV = Rp. 5.938.795 (yang bernilai minus) dari hari ke-1 sampai dengan hari ke-19 menunjukkan bahwa pekerjaan selesai terlambat dari jadwal yang telah direncanakan dan mendapatkan nilai positif (+) pada hari ke-20 sampai hari ke-28 menunjukkan proyek selesai lebih cepat dari perencanaan. Sedangkan nilai CV = RP. 0 dari hari ke-1 sampai hari ke-28 menandakan bahwa biaya proyek yang dikeluarkan sesuai dengan biaya pada perencanaan

Page 2 of 3 | Total Record : 26

 1   2   3 

Filter by Year

2021 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 2 No. 2 (2023): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (MEI) Vol. 2 No. 1 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER) Vol. 1 No. 2 (2022): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (MEI) Vol. 1 No. 1 (2021): JURNAL VOKASI SAINS DAN TEKNOLOGI (NOVEMBER)