Claim Missing Document
Check
Articles

Found 19 Documents
Search

PENCEGAHAN COVID-19 DAN PENGUATAN GIZI MASYARAKAT PADA KELOMPOK TANI PELANGI Sudarma, I Made Adi; Pari, Aris Umbu Hina; Pati, Denisius Umbu; Sirappa, Iven Patu; Uli, Reynaldy D.P.
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 5, No 5 (2021): Oktober
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (561.858 KB) | DOI: 10.31764/jmm.v5i5.5260

Abstract

Abstrak: Penyebaran Covid-19 semakin tinggi setiap harinya baik di tingkat nasional maupun daerah termasuk di Kabupaten Sumba Timur. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini diarahkan untuk menyediakan informasi kepada masyarakat terkait bahaya dan cara pencegahan virus Covid-19 melalui penyediaan kebutuhan pokok dan pelatihan pembuatan pakan ternak itik. Metode pelaksanaan pengabdian pada masyarakat ini menggunakan metode sosialisasi dan pelatihan kepada 10 orang perwakilan kelompok Tani Pelangi di Kelurahan Kawangu dan dievaluasi dengan metode kuesioner. Hasil yang dicapai dalam pelaksanaan pengabdian pada masyarakat ini adalah 50% anggota kelompok belum memahami pencegahan Covid-19, 80% anggota kelompok tani menyatakan bahwa pemberian kebutuhan pokok berupa beras, telur, bak cuci tangan dan sabun sangat membantu, 70% anggota kelompok tani memahami materi sosialisasi Covid-19 dengan GERMAS, 70% anggota kelompok tani memahami materi pelatihan yang diberikan terkait pembuatan pakan ternak itik, dan 50% anggota kelompok tani bersedia untuk mempraktekkan teknik pembuatan ransum itik di rumah masing-masing. Abstract: The spread of Covid-19 increase day by day in nasional and regional level include Sumba Timur Region. The purpose of this community service activity is to provide information to the public about the dangers and ways of preventing Covid-19 through providing basic food assistance and training for ducks feed. The activity method uses socialization and training for 10 farmers as members of the Pelangi farmer group and also using questioner as part of evaluation. The results show that 50% of group members do not understand the prevention of Covid-19, 80% of farmer group members state that providing basic necessities in the form of mask, rice, eggs, washing tubs and soap is very helpful, 70% of farmer group members understand Covid-19 socialization materials with GERMAS, 70% of farmer group members understand the training materials provided regarding the manufacture of duck feed, and 50% of farmer group members are willing to practice techniques for making duck rations in their respective homes.
PEMANFAATAN CAIR TEMPURUNG KELAPA DAN PENGARUHNYA TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN KIMIAWI DAGING SAPI Ina, Yessy Tamu; Sirappa, Iven Patu
Jurnal Peternakan Nusantara Vol. 7 No. 1 (2021)
Publisher : Universitas Djuanda Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jpn.v7i1.4075

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentasi asap cair  terbaik sebagai bahan pembuat dendeng sapi dengan menganalisis kadar fenol, kadar protein, Benzo (a) pirene, Benzo (a) anttracena dan organoleptik pada dendeng sapi. Penelitian ini menggunakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap yaitu perendaman daging dengan konsentrasi asap cair yang berbeda. Penggunaan asap cair tempurung kelapa mempunyai 3 taraf konsentrasi pengasapan yaitu P1=3%,  P2=6%, dan  P3=9%. Kebutuhan untuk perendaman daging dengan menggunakan asap cair adalah 15 sampel. Variabel yang diukur adalah kadar fenol, kadar protein, kadar benzo (a) pirene, kadar benzo (a) antracena, dan organoleptik meliputi warna, rasa, tekstur dan kesukaan. Pengujian parameter terlebih dahulu di uji normalitasnya dengan menggunakan uji Shapiro-Wilk. Apabila sebaran datanya normal dianalisis dengan ANOVA pada taraf 5%, apabila terdapat pengaruh dilanjutkan dengan uji Wilayah Ganda Duncan. Kadar benzo (a) pirene dan kadar benzo (a) antarcena di uji secara deskriptif dan pengujian  sifat organoleptik (warna, rasa, tekstur dan tingkat kesukaan) menggunakan uji Non Parametrik Kruskal – Walis dan dilanjutkan, uji beda nyata Man Whitney. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsentrasi asap cair berbeda dapat memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap kadar protein, kadar fenol dan organoleptik. Konsentrasi asap cair tertinggi dapat meningkatkan kadar fenol, organoleptic  tetapi  dapat menurunkan kadar protein. Sedangkan kadar benzo (a) pirene  pada semua perlakuan adalah <0,51mg/kg dan kadar benzo (a) antracena pada semua perlakuan adalah <9,08 dan secara kesehatan pemanfaatan asap cair sampai pada 9% masih aman untuk dikonsumsi.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA PENGGILINGAN PADI DI KECAMATAN KARERA, KABUPATEN SUMBA TIMUR Arishet Umbu Pandatara; Iven Patu Sirappa; Marthen Pasang Sirappa
Jurnal Ilmiah Maju Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Maju Vol.4 No.2 Juli - Desember 2021
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pendapatan usaha penggilingan padi di kecamatan Karera. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja dengan metode Purposive Sampling dengan pertimbangan bahwa kecamatan tersebut melakukan usaha penggilingan padi. Jumlah responden sebanyak 20 orang pengusaha penggilingan padi. Data yang digunakan data primer adalah data yang diperoleh pada objek hasil samping berupa dedak pada usaha penggilingan padi. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif untuk mengetahui besarnya pendapatan yang diperoleh responden dari usaha penggilingan padi di kecamatan Karera. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan yang diterima usaha penggilingan padi dari penjualan hasil samping dedak rata-rata sebesar Rp. 14.158.000/ responden/tahun. Usaha penggilingan padi di kecamatan Karera masuk kriteria layak untuk diusahakan dengan nilai R/C rasio sebesar 4,29.
ANALISIS FAKTOR PRODUKSI YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHA PENGGILINGAN PADI Aditian Erikson Lura; Iven Patu Sirappa; Aris Umbu Hina Pari
Jurnal Ilmiah Maju Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Ilmiah Maju Vol.4 No.2 Juli - Desember 2021
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor produksi yang mempengaruhi pendapatan usaha penggilingan padi. Penentuan lokasi penelitian ditentukan secara purposive terhadap satu kecamatan di Kabupaten Sumba Timur. Jumlah responden pemilik usaha penggilingan padi sebanyak 22 responden. Faktor produksi yang dianalisis meliputi modal usaha, tenaga kerja, umur pengusaha, gabah kering giling, dan pengalaman usaha dengan regresi linear berganda dengan pendugaan parameter menggunakan SPSS 16. Hasil penelitian menunjukan bahwa modal usaha dan gabah kering giling sangat berpengaruh yang signifikan terhadap pendapatan usaha penggilingan padi, sedangkan tenaga kerja, umur pengusaha, pengalaman usaha tidak berpengaruh yang signifikan. Modal usaha dan gabah kering giling mampu menekan biaya pengeluaran dengan baik, sehingga usaha penggilingan padi dapat memperoleh penerimaan dan pendapatan yang baik dengan R/C risio dan B/C rasio masing-masing sebesar 2,29 dan 1,29.
Karakteristik dan kualitas semen sapi Sumba Ongole dalam pengencer BTS yang dimodifikasi dengan susu kedelai Alphonsius Umbu Jara Lodu; Alexander Kaka; Iven Patu Sirappa
Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan Vol 2 No 2 (2021): Jurnal Sains dan Teknologi Peternakan
Publisher : Universitas Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31605/jstp.v2i2.1037

Abstract

This study aimed to find out the quality of fresh semen from Sumba Ongole (SO) bulls which was diluted with Bestvile Thawing Solution (BTS) diluent modified with soybean milk (SKD). The study used a completely randomized design consisting of four treatments and 5 replications, P0 (100 % BTS), P1 (95 % BTS + 5 % SM), P2 (90 % BTS + 10 % SM), and P3 (85 % BTS + 15 % SM). The parameters observed were the colour, smell, consistency, pH, volume, motility, viability, and abnormalities of spermatozoa. The results showed that the characteristics were in the normal, creamy white semen colour, semen volume 3,6 ml, medium consistency, pH 6,3, typical SO bulls smell, sperm motility 85 %, mass activity +++, sperm concentration 1276 million/ml, live sperm 90,05 % and sperm abnormalities 6,15 % and quality there was no significant difference between the four treatments. The spermatozoa motility and viability in each treatment was able to which achieved on day 1. The characteristics of the spermatozoa of SO bulls were in the normal category. Meanwhile, BTS diluent with the addition of SKD was unable to maintain sperm quality.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAK SAPI POTONG DI KECAMATAN PAHUNGA LODU KABUPATEN SUMBA TIMUR Yustina Tonda Bitu; I Made Adi Sudarma; Iven Patu Sirappa
Jurnal Inovasi Penelitian Vol 2 No 6: Nopember 2021
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47492/jip.v2i6.855

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis pendapatan usaha peternak sapi potong di kecamatan Pahunga Lodu di Kabupaten Sumba Timur. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 2020 di Kecamatan Pahunga Lodu. Jenis penelitian yang digunakan yaitu penelitian kualitatif deskristif. Teknik sampling menggunakan purposive sampling dengan mengacu pada jumlah populasi ternak terbanyak pada 3 desa yang ada di Kecamatan Pahunga Lodu. Adapun sampel diambil dari tiga desa yaitu Desa Kaliuda, Desa Mburukullu, dan Desa Palanggay di Kecamatan Pahunga Lodu sebanyak 42 responden. Analisis data yang digunakan adalah analisis statastik deskriptif yaitu dengan menghitung data rata-rata pendapatan dan rasio benefit per cost. Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukan bahwa rata-rata pendapatan peternak dalam usaha peternakan sapi potong di Kecamatan Pahunga Lodu, Kabupaten Sumba Timur sebesar Rp. 36.857.857 Per tahun dengan rasio B/C sebesar 10,24.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA HASIL SAMPINGAN PENGGILINGAN PADI DI KECAMATAN NGGAHA ORI ANGU Eben Kauki Hanggar; Iven Patu Sirappa
Jurnal Ilmiah Maju Vol 5 No 1 (2022): Jurnal Ilmiah Maju Vol.5 No.1 Januari - Juni 2022
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan yang di peroleh usaha penggilingan padi dan faktor–faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha penggilingan padi di Kecamatan Nggaha Ori Angu Kabupaten Sumba Timur.Penentuan dalam Lokasi penelitian ini ditentukan secara sengaja (purposive) di Kecamatan Nggaha Ori Angu Kabupaten Sumba Timur.Sampel penelitian terdapat 15 responden pengusaha penggilingan padi.Faktor–faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha penggilingan padi dapat di analisis menggunakan regresi linear berganda dengan pendugaan parameter menggunakan SPSS 16. Hasil penelitian menunjukan bahwa jumlah peneriman dapat berdampak pada pendapatan yang di peroleh usaha penggilingan padi, Besarnya pendapatan yang diperoleh lebih besar dari total biaya produksi yang dikeluarkan oleh usaha penggilingan padi selama masa produksinya, usaha tersebut dapat memperoleh keuntungan.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA PENGGILINGAN PADI DI KECAMATAN WEWEWA TIMUR KABUPATEN SUMBA BARAT DAYA Alex Bili Umbu Lele; Iven Patu Sirappa; Aris Umbu Hina Pari
Jurnal Ilmiah Maju Vol 5 No 1 (2022): Jurnal Ilmiah Maju Vol.5 No.1 Januari - Juni 2022
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sulawesi Barat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pendapatan yang di peroleh pengusaha penggilingan padi dalam satu periode produksi, dan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi usaha penggilingan dedak padi di Kecamatan Wewewa Timur Kabupaten Sumba Barat Daya. Meteode penentuan sampel yaitu dengan menggunakan metode pusposive sampling atau sengaja. Sumber dan cara pengambilan data primer dan data sekunder melalui pengamatan secara langsung dan wawancara langsung dengan menggunakan lembar pertanyaan data responden. Analisis data yang di gunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif untuk mengetahui pendapatan responden di Kecamatan Wewewa Timur. Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata pendapatan usaha penggilingan padi di Kecamatan Wewewa Timur Kabupaten Sumba Barat Daya sebesar Rp. 137.777.480,- untuk satu tahun produksi. Yang berarti usaha ini layak untuk di usahakan dengan R/C rasio 2,26. Faktor-faktor yang mempengaruhi usaha penggilingan dedak padi di Kecamatan Wewena Timur yang tidak berpengaruh secara signifikan yaitu faktor modal usaha (X1), faktor tenaga kerja (X2), faktor umur (X4) dan faktor pengalaman usaha (X5). Sedangkan faktor yang berpengaruh yaitu faktor gabah kering giling (X3)
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Masyarakat Dalam Beternak Sapi Potong di Kelurahan Malumbi Kecamatan Kambera Kabupaten Sumba Timur Deniastro Bobo; I Made Adi Sudarma; Iven Patu Sirappa
AGRISAINTIFIKA: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol 6, No 1 (2022): Agrisaintifika
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/ags.v6i1.1623

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji minat dari masyarakat dalam meningkatkan usaha sapi potong di Kelurahan Malumbi Kecamatan Kambera Kabupaten Sumba Timur dan menggunakan metode survey dengan jumlah responden sebanyak 94 peternak sapi potong. Struktur pengumpulan data adalah pengkajian dan wawancara yang bersumber dari data primer dan sekunder. Alat analisis yang digunakan adalah Regresi Linear Berganda yang berguna untuk mencari tahu pengaruh dari pendapatan, sosial budaya, peran pemerintah dan ketersediaan pakan pada minat masyarakat dengan bantuan SPSS 22.0 for windows. Berkaitan dari hasil penelitian yang dilakukan dapat didefinisikan bahwa variabel ketersedian pakan berpengaruh pada minat masyarakat, namun pada variabel pendapatan, sosial budaya dan peran pemerintah tidak berpengaruh pada minat masyarakat dalam mengembangkan ternak sapi potong di Kelurahan Malumbi Kecamatan Kambera Kabupaten Sumba Timur.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR MINAT MASYARAKAT DALAM BETERNAK KAMBING DI DESA PRAIBANA KECAMATAN PABERIWAI Bertho Nduka Ndapalewa; I Made Adi Sudarma; Iven Patu Sirappa
AGRISAINTIFIKA: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Vol 6, No 2 (2022): Agrisaintifika
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/ags.v6i2.1617

Abstract

Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui minat masyarakat dalam beternak kambing di Desa Praibana Kecamatan Paberiwai Kabupaten Sumba Timur. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 04 September sampai pada 04 Desember 2020 di Desa Praibana Kecamatan Paberiwai Kabupaten Sumba Timur. Penelitian ini memakai metode survei dengan jumlah responden sebanyak 29 peternak. Akumulasi data dengan cara wawancara dan observasi. Dengan akumulasi data yang dipakai yaitu data kualitatif dan data kuantitatif. Data primer dan data sekunder adalah data yang dipakai dalam penelitian ini. pada penelitian ini memakai alat analisis deskriptif serta mengunakan tabel distribusi frekuensi dalam penyajian tabel. Minat masyarakat diukur menggunakan skala linkert dalam beternak kambing. Hasil yang didapat dalam penelitian ini ialah dari setiap variabel berdasarkan faktor-faktor minat masyarakat yaitu pengalaman beternak, peran pemerintah, pendapatan dan ketersedian pakan berada pada kategori cukup. Dengan ini bahwa beternak kambing cukup mendorong minat masyarakat di Desa Praibana Kecamatan Paberiwai Kabupaten Sumba Timur dengan ini bahwa upaya dalam beternak kambing dapat dijadikan sebagai salah satu pencaharian utama masyarakat.