Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Teknologi Informasi dan Terapan (J-TIT)

Peramalan Penjualan Daging Sapi Menggunakan Metode Trend Least Square Cahya Rahmad; Rahmat Satrio Wibowo; Dwi Puspitasari
Jurnal Teknologi Informasi dan Terapan Vol 6 No 1 (2019)
Publisher : Jurusan Teknologi Informasi Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jtit.v6i1.104

Abstract

Toko dan supplier daging sapi Hari®Zim adalah toko yang menjual berbagai jenis daging sapi seperti jenis daging serloin, tenderloin, lidah, gandik, paru, buntut potong, iga potong, otak, kaki A (kaki matang), kaki b (kaki lepas tulang), kaki c (kaki kerok bulu), kulit, jantung, frozzen AMH, frozzen LVRN, tahu campur, dan rawonan. Toko ini berdiri pada tahun 2012. Namun, selama ini target penjualan untuk masa depan tidak obyektif karena masih berbasis pada manajemen intuitif dan masih dipengaruhi oleh pendapat atau perasaan pembuatnya. Oleh karena itu dibutuhkan sebuah sistem yang dapat membantu manajemen untuk menentukan target penjualan di masa depan secara lebih obyektif, sehingga penentuan target penjualan bisa lebih akuntabel. Selama ini toko daging sapi Hari®Zim dalam pengelolahan stok daging tidak dinamis atau tidak disesuaikan dengan perkiraan penjualan berikutnya karena belum menggunakan sistem prediksi. Oleh karena itu perlu adanya suatu sistem yang dapat memprediksi penjualan daging tersebut. Dalam penelitian ini, permasalahan yang akan dibahas adalah menguji apakah model peramalan time series dengan menggunakan metode Trend Least Square yang akan digunakan sudah sesuai dengan kondisi perusahaan, sehingga Toko daging sapi Hari®Zim tetap eksis dalam menghadapi persaingan usaha yang sejenis. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data primer berupa data penjualan daging sapi periode Januari 2015 – Mei 2017 pada toko daging sapi Hari®Zim Malang. Pengujian sistem dilakukan tiga kali, masing-masing uji komposisi menggunakan jumlah data pelatihan yang berbeda. Kemudian akan dibandingkan dengan data penjualan aktual untuk mengetahui hasil peramalan terbaik dan mendapatkan nilai kesalahan peramalan terkecil dengan Mean Absolute Presentase Error (MAPE). Kesalahan perkiraan terbaik ditemukan pada tes ketiga dengan menggunakan data pelatihan 9 bulan dan di dapatkan hasil perhitungan MAPE sebesar 0,022251 (2%). Berdasarkan hasil pengujian sistem menunjukkan bahwa jumlah data yang digunakan mempengaruhi Mean Absolute Presentase Error (MAPE). Aplikasi yang dikembangkan dapat di rekomendasikan untuk menentukan jumlah stok bulan berikutnya pada Toko daging sapi Hari®Zim.
Co-Authors A. Shabrina Afrah Ade Putra Lesmana Affandi, Luqman Afrah, A. Shabrina Ahmad Alfian Alfian Ahya, Anugrah Vito Amanda Patria Putra Ananta, Ahmadi Yuli Andriani Parastiwi Anik N. Handayani Annisa Puspa Kirana Anugrah Vito Ahya Ariadi Retno Tri Arief Prasetyo Arwin Datumaya Wahyudi Sumari Asrori Asrori Astiningrum, Mungki Banni Satria Andoko Banni Satria Andoko Banni Satria Andoko Bayu Hari Saputro Ba’ar Wasil Razzaq Bella Vista, Candra Cahyono, Lulus Okta Candra Bella Vista Deddy Kusbianto Dewandaru, Fajar Dika Rizky Yunianto Dika Rizky Yunianto Dika Rizky Yunianto, Dika Rizky Dika Rizky Yuninanto Dimas Rossiawan Hendra Putra Dimas Wahyu Wibowo Dodo Zulkarnain DWI PUSPITASARI Dwi Puspitasari Dwi Puspitasari Eko Hendri S Eko Yudiyanto Ekojono Ekojono Erfan Rohadi Erlangga Adha Widyatama Faisal Rahutomo Fajar Dewandaru Febriyanto, Nugroho Frangky Tupamahu Hapsari, Indri Tri Hendra Pradibta Hendrawan, Muhammad Afif Ika Oktavia Pristisari Imam Fahrur Rozi Indri Tri Hapsari Inta Widiastuti Kris Witono Laras Palupi P Lesmana, Ade Putra Marcelina Alifia Rahmawati Martin Nugroho Parapat Maula, Ahmad Zaky Moch Zawaruddin Abdullah Moch. Febry Ramadhani Moch. Zawaruddin Abdullah Muhammad Bisri Musthafa Ngatmari Ngatmari Nugroho Febriyanto Nur Afifi, Yunis Fiatin Nurudin Santoso Palupi P, Laras Parapat, Martin Nugroho Pradibta, Hendra Pramana Yoga Saputra Pramana Yoga Saputra Pristisari, Ika Oktavia Putra, Amanda Patria Rahmat Satrio Wibowo Ramadhani, Moch. Febry Razzaq, Ba’ar Wasil Riza Awwalul Baqy Rosa A. Asmara Rosa Andrie Asmara Rosiani, Ulla Delfana Rudy Ariyanto Santoso, Nurudin Saputro, Bayu Hari Satworo Adiwidodo Septian Enggar Sukmana Tri, Ariadi Retno Vandry Eko Haris Setiyanto vivin ayu lestari, vivin ayu Widiastuti, Inta Yan Watequlis Syaifudin Yudistira Eka Putra Yuninanto, Dika Rizky Yuri Ariyanto Yuri Ariyanto Zulkarnain, Dodo