Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.888
P-Index
This Author published in this journals
All Journal BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan MATEMATIKA DAN PEMBELAJARAN Jurnal Dedikasi Pendidikan I-Com : Indonesian Community Journal
Fatemah Rosma
Universitas Muhammadiyah Aceh
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : I-Com : Indonesian Community Journal

 1 
Sosialisasi Peningkatan Pengetahuan Gizi pada UMKM Pembuatan Kue Tradisional Aceh di Lamlhom Kecamatan Lhoknga Kabupaten Aceh Besar Qurratu Aini; Meutia Zahara; Suwarniati Suwarniati; Ulia Hanum; Nurul Fajriana; Cut Novrita Rizki; Mauizzah Hasanah; Fatemah Rosma
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 3 No 2 (2023): I-Com: Indonesian Community Journal (Juni 2023)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (572.042 KB) | DOI: 10.33379/icom.v3i2.2753

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat dengan judul Sosialisasi Peningkatan Pengetahuan Gizi pada UMKM Pembuatan Kue Tradisional Aceh di Lamlhom Kecamatan Lhoknga Kabupaten Aceh Besar bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat produsen kue tradisional agar dapat memilih bahan-bahan yang tepat dalam proses pembuatan kue sehingga nilai gizinya tetap terjaga. Selanjutnya juga dilakukan sosialisasi tentang metode pelestarian kue tradisional Aceh, sosialisasi tentang branding dan marketing, serta sosialisasi tentang packing dan kemasan. Sasaran kegiatan ini adalah masyarakat pemilik usaha kue tradisional Aceh yang berada di Desa Lamlhom Kecamatan Lhoknga Kabupaten Aceh Besar. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di rumah produksi kue tradisional Aceh Start Dodol dengan metode ceramah, simulasi dan diskusi.
Co-Authors Cut Mawar Helmanda Cut Novrita Rizki Mauizah Hasanah Mauizzah Hasanah Maulida Maulida MEUTIA ZAHARA Muhammad Yani Nurul Fajriana QURRATU AINI Suwarniati Suwarniati, Suwarniati Ulia Hanum Vivi Yunisa Harahap