Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.096
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Innofarm : Jurnal Inovasi Pertanian Jurnal Pertanian Agros Cendekia Journal of Pharmacy Abdimas UNWAHAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat UNWAHAS AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Biofarm : Jurnal Ilmiah Pertanian Pena : Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Perbal : Jurnal Pertanian Berkelanjutan Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat PENA ABDIMAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Sajuri, Sajuri
Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Pekalongan
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Biofarm : Jurnal Ilmiah Pertanian

 1 
Potensi Tepung Pakan Alternatif dari Maggot dan Azolla (Malla) sebagai Bahan Baku Pakan Ternak dengan Kandungan Protein Tinggi Sajuri Sajuri
Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian Vol 14, No 1 (2018): BIOFARM JURNAL ILMIAH PERTANIAN
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/biofarm.v14i1.790

Abstract

Ketersediaan pakan merupakan faktor utama dari suksesnya usaha peternakan, baik berupa peternakan ungas, pemamah biak, maupun ikan. Pakan dapat dibedakan menjadi pakan alami dan pakan buatan. Bahan baku utama penunjang protein yang sering digunakan adalah limbah ikan, namun ketersediaannya fluktuatif. Potensi bahan baku alternatif dengan kandungan protein tinggi diantaranya adalah maggot dari lalat Hetermia illucens yang memiliki kandungan protein hewani dan tanaman azolla yang memiliki kandungan protein nabati. Penulisan ini menggunakan metode diskriptif yaitu penulisan yang mengacu pada pemecahan masalah yang aktual, pengumpulan data, disusun, dijelaskan dan di analisis. Pembahasan masalah dengan menggunakan studi pustaka dan hasil uji laboratorium sebagai sumber informasi. Hasil dari kegiatan ini adalah terciptanya produk tepung pakan malla yang memiliki tiga produk turunan yang dibuat menjadi tiga grade. Kandungan proksimat yang dimiliki tepung pakan Malla grade 1 antara lain protein 33.70%, lemak 26.28%, karbohidrat 17.32%, kadar air 9.72% dan kadar Abu 12.98%. Pada grade 2 protein 32.84%, lemak 25.03%, karbohidrat 18.77%, kadar air 9.40% dan kadar Abu 13.96% dan Pada grade 3 protein 31.61%, lemak 24.63%, karbohidrat 20.59%, kadar air 9.71% dan kadar Abu 13.46%. Kesimpulan yang diperoleh yaitu 1.) Tepung pakan malla merupakan bahan baku yang berasal dari campuran antara protein hewani (maggot) dan protein nabati (azolla), 2.) Produk tepung pakan malla merupakan suplemen protein pakan ternak dan dapat pula digunakan sebagai bahan baku pembuatan pakan ternak. 3.) Produk tepung pakan malla memiliki turunan produk menjadi tiga grade yang memiliki kandungan protein diatas 30%, dan 4.) Tepung pakan Malla memiliki potensi dalam menunjang pertanian terpadu yang berkelanjutan. Kata kunci: Pakan, Maggot, Azolla, Tepung pakan Malla, Protein
Co-Authors Afiata, Arbina Satria AHADIYAT YUGI R. Arbina Afiatan Arbina Satria Afiatan Ardiana Priharwanti Ari Handriatni Arief Sudarmaji Beny Diah Madusari Bony Samego Darjanto Darjanto Diana K Septiana Diana Kartika Septiana Dinar Aryani Dwi Edi Wibowo Eka Adi Supriyanto Hasna Darin Mawaripta Heri Ariadi Ibnu Jafar Taufiq Ibnu Tamam Ivan Sulistyanto Kharismatul Khasanah Marlinda Irawati Metha Anung Anindhita, Metha Anung Priswanto Priswanto Riris Anggita Saparso Saparso Susilo Dwi Kurniawan Syakiroh Jazilah Ubad Badrudin Yan Andi Yansyah