Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
4.81
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Industri Jurnal Manajemen Teknologi Jurnal Teknik ITS IPTEK Journal of Proceedings Series International Conference on Engineering and Technology Development (ICETD) Jurnal Optimasi Sistem Industri OPERATION EXCELLENCE: Journal of Applied Industrial Engineering Teknika: Engineering and Sains Journal Syntax Literate : Jurnal Ilmiah Indonesia JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat Sewagati
Moses Laksono Singgih
Departemen Teknik Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Social Sciences Transportation

Published : 48 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Sewagati

 1 
Perancangan Mesin Kukus dan Oven Konveyor Sebagai Inovasi Pengolahan Limbah Rumah Potong Ayam Menjadi Tepung Darah dan Tepung Bulu Rindi Kusumawardani; Nani Kurniati; Irene Malilung Sitanggang; Moses Laksono Singgih; Hari Supriyanto; Sutikno; Dwa Desa Warnana
Sewagati Vol 7 No 5 (2023)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v7i5.555

Abstract

Limbah proses pemotongan ayam secara umum terdiri dari limbah padat dan cair. Hampir semua limbah dari proses pemotongan ayam dapat dimanfaatkan kembali. SMKN 1 Grati adalah sekolah vokasi di Pasuruan, yang memiliki unit Agribisnis Peternakan. Namun, masih belum adanya penanganan khusus terhadap beberapa limbah dari proses pemotongan ayam, dimana saat ini limbah hanya dibuang begitu saja ke saluran pembuangan. Penelitian ini bertujuan untuk membantu menyediakan mesin pengolah darah dan bulu ayam menjadi tepung darah atau bulu, yang dapat diolah menjadi bahan pakan atau pupuk, dengan menerapkan prinsip semi otomatisasi. Dimana terdapat mesin kukus inovatif dan oven konveyor. Penerapan teknologi tepat guna ini diawali dengan mengamati kondisi eksisting, perancangan solusi, lalu pembuatan dan pengujian alat. Desain mesin terdiri dari mesin kukus inovatif yang dapat menjalankan fungsi kukus sekaligus pencacah darah atau bulu ayam, serta terdapat oven konveyor listrik untuk membantu proses pengeringan hasil pengukusan darah atau bulu ayam. Harapan dari implementasi rancangan mesin ini, dapat mendukung produktivitas dan mengurangi dampak buruk pada lingkungan, dengan meningkatkan kepedulian terhadap pengelolaan limbah melalui kegiatan recycle. Kedepannya, sistem pengelolaan limbah di Rumah Potong Ayam diharapkan terus dilakukan perbaikan hingga dapat ditetapkan standar ramah lingkungan.
Co-Authors Adi Suryadarma Adji Sepvian Fadillah Budiono Adriyadhi S, Agyl Ahmad Fatih Fudhla Ahmad Irwiyan Haq Aisyah Pontiana Amelia Munawaroh Amelia Santoso Anda Iviana Juniani Antonia Ratna Hanjani Aufar Fikri Dimyati Bambang Syarudin Bhakti Yudha P Cahyono, Antonius Daniel Setyo Budi Desrina Yusi Irawati Dewanti Anggrahini Dewanti, Dewanti Diana F. Kelasworoningrum Dwa Desa Warnana Erwin Widodo Fajrur Rido Ataubakumarwa Fauzia, Nilna Friska Y.A. Tansiah Haq, Ahmad Irwiyan Hari Supriyanto Hari Supriyanto Ika Widya Ardhyani Ikha Sriutami Indriyani, Liga Inggrita Putri Kusuma Wardani Irene Malilung Sitanggang Irene Malilung Sitanggang Jiyi Nur Fauzan Koh, Jastine Kristin Mei Nora Aruan Kurniati, Nani M. Fatkhur Rohman M. Hanifuddin Hakim Meilia Dwi Suryani Milatul Afiah Muhammad Jumandono Muhammad Rosiawan Muhammad Ryan Nur Haq Nani Kurniati P, Bhakti Yudha Panji Dwi Prasetyo Patdono Suwignjo Prasetyo, Panji Dwi Pratiwi Anggreini Putu Dana Karningsih Raditya Erlang Arkananta Renny Fatmawati Ricko Immanuel Rindi Kusumawardani Rindi Kusumawardani Riza Nur Madaniyah Rizka Safira Hartanti Sagita, Pendra Sofyan Atsauri Sutikno Sutikno Sutikno Teuku Faisal Umry Tri Ilma Sari Udisubakti Ciptomulyono Winda Puspitasari Wirakusuma, Kadex Widhy Yudha Prasetyawan Zeniar Adzmizah