Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.862
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan Jurnal Surya Masyarakat Jurnal Sains Sosio Humaniora Edumaspul: Jurnal Pendidikan Dinasti International Journal of Education Management and Social Science Dinasti International Journal of Digital Business Management Jurnal Surya Masyarakat Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Jurnal Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah Jurnal Karya Abdi Masyarakat Journal of Business Studies and Management Review Indonesian Educational Administration and Leadership Journal (IDEAL)
F. Husni Hasbullah, F. Husni
Fakultas Ekonomi Dan Bisnis, Universitas Jambi, Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Surya Masyarakat

 1 
Melestarikan Kuliner Kue Tradisional Khas Jambi Kota Seberang Shofia Amin; Teja Kaswari; Rike Setiawati; Fitri Widiastuti; Husni Hasbullah; Zainul Bahri
Jurnal Surya Masyarakat Vol 5, No 2 (2023): Mei 2023
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26714/jsm.5.2.2023.236-243

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh mitra pengabdian yaitu ibu-ibu pembuat kue tradisional khas Jambi Kota Seberang di Kecamatan Pelayangan. Aktivitas mereka sehari hari adalah membuat kue tradisional dengan sistem titip di lapak depan Gentala Arasy (monumen ikon kota Jambi). Omzet mereka cukup menjanjikan terutama pada hari Sabtu dan Minggu. Sayangnya karena hanya bermodalkan keterampilan yang bersifat turun temurun, mereka kurang memperhatikan pengembangan usaha, tampilan seadanya, sistem pemasaran yang hanya menunggu pembeli datang dan aspek hygienitas yang belum terlihat. Target capaian dari kegiatan ini adalah memotivasi mereka untuk tetap melestarikan kue tradisional dan mengajak mereka melakukan perubahan mindset bahwa berjualan kue tradisional tidak harus dilakukan dengan cara tradisional juga, akan tetapi dapat dilakukan dengan bantuan teknologi untuk mengembangkan usaha dan  membuka akses penjualan berbasis online.
Co-Authors Ade Octavia Ade Titi Nifita Ade Titinifita Agus Solikhin Al Parok Dahmiri Dedy Setiawan Johanes Simatupang Kaswari, Teja Lucky Enggrani Fitri Rike Setiawati Rohman Willian Shofia Amin Siregar, Ade Perdana Siska Sefrita sari Sry Rosita Sylvia Kartika Wulah Bhayangkari Sylvia Kartika Wulan Bhayangkari Widiastuti, Fitri Yayuk Sriayudha Yuesa Rosyid Yuliusman Zainul Bahri