Articles
<![CDATA[KAJIAN KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO TUSUK YANG DI JUAL DI SD NEGERI WILAYAH KECAMATAN DEPOK SLEMAN YOGYAKARTA ]]>
<![CDATA[Sekarwati, Novita]]>;
<![CDATA[Khristiani, Eva Runi]]>
<![CDATA[ Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol 9, No 1 (2016): Jurnal Kesehatan Masyarakat Volume 09/Nomor 01/2016 ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[ABSTRAK
Latar Belakang: Dengan berkembangnya jaman, saat ini sangat banyak produk
pangan cepat saji atau istilahnya makanan instan, tentu saja hal ini dipengaruhi
oleh pola hidup masyarakat yang menginginkan segalanya berjalan dengan cepat.
Hal ini lah yang menyebabkan digunakan bahan pengawet pada bahan
pangan.Menurut Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor
942/MENKES/SK/VII/2003, pada pasal 2 disebutkan penjamah makanan jajanan
adalah orang yang secara langsung atau tidak langsung berhubungan dengan
makanan dan peralatannya sejak dari tahap persiapan, pembersihan, pengolahan,
pengangkutan sampai dengan penyajian.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar formalin yang ada pada Bakso
Tusuk Yang Dijual Di Sekolah Dasar Wilayah Depok, Sleman, Yogyakarta
Metode:Jenis Penelitian ini adalah survey yang bersifat deskriptif dengan
pemeriksaan laboratorium untuk pemeriksaan formalin pada bakso tusuk yang
dijual di Sekolah Dasar Negri Wilayah Depok Sleman Yogyakarta. Populasi dalam
penelitian ini adalah para penjual bakso tusuk di Sekolah Dasar Negeri Wilayah
Depok Sleman sebanyak 37 SD.
melakukan pemeriksaan formalin di laboratorium terhadap 7 tempat penjualan
bakso tersebut yang masing-masing tempat tersebut diambil sampel sebanyak 10
gram/ 1 butir bakso tusuk. Hasil : Dari hasil pemeriksaan tersebut didapatkan hasil
bahwa 7 tempat penjualan bakso tusuk di SD N Wilayah Kecamatan Depok negatif
terhadap penggunan formalin,
Kata Kunci: Formalin, Bakso Tusuk]]>
<![CDATA[Hubungan Konstruksi Sumur dan Perilaku Pengguna terhadap Fecal Coliform (Studi Kasus Padukuhan Jaran, Desa Pangungharjo, Sewon, Bantul) ]]>
<![CDATA[Khristiani, Eva Runi]]>
<![CDATA[ Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol 11, No 1 (2018): Jurnal Kesehatan Masyarakat Volume 11/Nomor 01/2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[INTISARIAir merupakan sumber kehidupan, selain sebagai media penularan penyakit. Penyakit menular meliputi penyakit-penyakit: tifoid, kolera, diare dan hepatitis. Keberadaan bakteri didalam air disebabkan oleh beberapa faktor meliputi: konstruksi sumur dan perilaku. Penelitian inibertujuan untuk menjelaskan beberapa faktor yang berhubungan dengan kualitas bakteriologis air sumur gali di permukiman, mengkaji pengaruh kontruksi sumur yang paling berpen ga ruhterhada p kandungan fecal coliform air sumur gali, mengkaji pengaruh perilaku pemakai sumur]]>
<![CDATA[Pemberdayaan Personel Higiene dan Keamanan Pangan Lansia ]]>
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>;
<![CDATA[Novita Sekarwati]]>
<![CDATA[ DIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3, No 1 (2021): DIMAS Volume 3 Nomor 1, Januari 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47317/dmk.v3i1.314
<![CDATA[Pemberdayaan Personel Higiene dan Keamanan Pangan Lansia. Keamanan pangan merupakansyarat penting yang harus melekat pada pangan yang hendak dikonsumsi oleh semua masyarakatIndonesia. Keamanan pangan juga bukan hanya merupakan isu dunia tapi juga menyangkutkepedulian individu. Jaminan akan keamanan pangan adalah merupakan hak asasi konsumen. Pangantermasuk kebutuhan dasar terpenting dan sangat esensial dalam kehidupan manusia. Walaupunpangan itu menarik, nikmat, tinggi gizinya jika tidak aman dikonsumsi, praktis tidak ada nilainyasama sekali. Lansia biasanya mengalami penurunan daya tahan tubuh, kemunduran fisik, mental dansosial secara bertahap. Keadaan seperti ini cenderung berpotensi menimbulkan masalah kesehatan.Lansia secara alami mengalami perubahan kondisi fisik, psikologis maupun sosial yang berdampakpada tingkat ketergantungan dalam kebersihan diri. Pengabdian masyarakat ini bertujuanmemberikan informasi tentang personel hygiene dan keamanan pangan pada lansia di komite lansiawirobrajan, Yogyakarta. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini adalah denganmetode penyuluhan. Diharapkan dengan adanya penyuluhan tentang personel hygiene dan keamananpangan pada lansia akan menambah informasi terhadap para lansia pentingnya berperilaku hidupsehat dan memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi sehingga terciptalah lansia yang sehat.]]>
<![CDATA[Demonstrasi Pengolahan Air Sederhana di Dusun Morobangun Jogotirto Berbah Sleman ]]>
<![CDATA[Novita Sekarwati]]>;
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>
<![CDATA[ DIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2, No 2 (2020): Juli 2020 ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47317/dmk.v2i2.298
<![CDATA[Demonstrasi Pengolahan Air Sederhana di Dusun Morobangun Jogotirto Berbah Sleman.Sumber Air bersih menjadi kebutuhan yang peting bagi masyarakat. Kondisi Air yang bersih dapatmempengaruhi kesehatan masyarakat. Penduduk Dusun Morobangun, Jogotirto, Berbah, Slemanmasih menggunakan sumber air sumur maupun air PDAM. Untuk meningkatkan kualitas air bakudiperlukan upaya pengolahan air secara sederhana. Dengan pengolahan air baku secara sederhanadapat meningkatkan kualitas secara fisik Kata kunci: Air bersih, filtrasi]]>
<![CDATA[UPAYA PENCEGAHAN PENYAKIT KECACINGAN DI TK PANTI DEWI TANJUNG KALITIRTO BERBAH SLEMAN ]]>
<![CDATA[Subagiyono Subagiyono]]>;
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>
<![CDATA[ DIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 1, No 1 (2019): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (277.868 KB)
|
DOI: 10.47317/dmk.v1i1.143
<![CDATA[ABSTRAKInfeksi cacing dapat menyebabkan anak menjadi kurang gizi. Infeksi berat dapat mengganggu pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif pasien. Anak-anak yang telah terinfeksi cacing untuk waktu yang lama akan mengalami penurunan berat badan dan kemampuan belajar dalam proses informasi baru, yang dapat menyebabkan anak-anak mengalami kesulitan mengembangkan pemikiran, sehingga pengetahuan diperlukan agar orang dapat berperilaku bersih dan cara sehat untuk kesehatan yang optimal. The Health Behavior School Children Survey (HBSC) menemukan bahwa ada beberapa faktor yang mempengaruhi kesehatan terkait perilaku sehat yang dipengaruhi oleh keluarga, sosial ekonomi, teman sebaya dan sekolah. Tujuan darikegiatan tersebut adalah perlunya mempelajari pengetahuan dan perilaku orang tua dan pengelola sekolah dalam upaya mencegah penyakit cacing pada anak di TK Panti Dewi Tanjung Kalitirto Berbah Sleman. Konseling dilakukan dengan pendekatan melalui metode Cooperative Ekspositori. Hasil yang diharapkan adalah peningkatan pengetahuan dan perilaku orang tua dan pengelola TK Panti Dewi dalam upaya mencegah kecacingan pada anak.]]>
<![CDATA[Peningkatan Pengetahuan tentang Donor Plasma Konvalesen ]]>
<![CDATA[Marius Agung Sasmita Jati]]>;
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>;
<![CDATA[Muryani Muryani]]>
<![CDATA[ DIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4, No 1 (2022): DIMAS EDISI JANUARI 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[Increased knowledge about convalescent plasma donor. Convalescent plasma donors are currently experiencing stagnation due to public ignorance about the importance of convalescent plasma donors from Covid-19 survivors. The purpose of this community service is to increase knowledge about convalescent plasma donors. Activities in the form of counseling with lectures. Submission of material with presentations and videos. Knowledge improvement was measured by pretest and posttest questionnaires. The results of the activity showed that after being given counseling the percentage of adolescents who answered correctly increased by 70% (correct score <10), 58.33% (10 correct 15), and 93.33% (correct score>15). Counseling can increase knowledge about convalent plasma donors in adolescents.]]>
<![CDATA[Motivasi Masyarakat Dusun Sanggrahan Sleman untuk Donor Darah ]]>
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>;
<![CDATA[Hartalina Mufidah]]>
<![CDATA[ DIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3, No 2 (2021): Vol. 3 No.2 Juni (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47317/dmk.v3i2.356
<![CDATA[Motivasi Masyarakat Dusun Sanggrahan Sleman untuk Donor Darah. Transfusi darah merupakan bagian penting dalam pelayanan kesehatan dan menyelamatkan hidup seseorang yang kehilangan darah. Masyarakat Dusun Sanggrahan masih kurang memahami tentang pentingnya donor darah. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk sosialisasi pentingnya tentang donor darah agar masyarakat Dusun Sanggrahan termotivasi melakukannya. Kegiatan ini dilakukan melalui penyuluhan dengan materi tentang pengertian donor darah, syarat donor darah, manfaat donor darah, tujuan donor darah dan prosedur donor darah. Masyarakat Dusun Sanggrahan antusias dan semangat mengikuti penyuluhan tentang donor darah dan pentingnya donor darah. Sebanyak 50% peserta telah mengetahui tentang pentingnya donor darah]]>
<![CDATA[Pengetahuan Pemberantasan Sarang Nyamuk di Lingkungan Panti Asuhan Al-Islam Babarsari Sleman ]]>
<![CDATA[Marius Agung Sasmita Jati]]>;
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>;
<![CDATA[Muryani Muryani]]>
<![CDATA[ DIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3, No 2 (2021): Vol. 3 No.2 Juni (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47317/dmk.v3i2.352
<![CDATA[Pengetahuan Pemberantasan Sarang Nyamuk di Lingkungan Panti Asuhan Al-Islam Babarsari Sleman. Sampai saat ini masyarakat masih memiliki keterbatasan pengetahuan dan informasi tentang cara pencegahan penyakit demam berdarah dengue. Santri di lingkungan Panti Asuhan Al-Islam yang berada di wilayah Babarsari perlu diberikan penyuluhan karena para santri sebelumnya belum pernah mendapatkan pengetahuan tentang PSN. Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan melalui pendidikan kesehatan berupa penyuluhan tentang PSN dengan sasaran santri dan guru Panti Asuhan Al-Islam Babarsari. Kegiatan dilaksanakan dalam tiga tahapan meliputi perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi. Kegiatan penyuluhan diikuti oleh 24 santri dan 3 guru. Dari hasil evaluasi didapatkan daya serap rerata para peserta meningkat sebanyak 16 %. Nilai rerata daya serap dari pre-test sebesar 72 dan Nilai rerata daya serap dari post-test sebesar 84. Para santri Panti Asuhan Al-Islam telah memiliki pengetahuan tentang PSN yang baik.]]>
<![CDATA[HUBUNGAN PERSEPSI REMAJA TENTANG KEBIASAAN MAKAN DENGAN STATUS OBESITAS DI SMK TRISULA 1 DEPOK SLEMAN YOGYAKARTA ]]>
<![CDATA[Siti Uswatun Chasanah]]>;
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>
<![CDATA[ MIKKI (Majalah Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Indonesia) Vol 7, No 1 (2018): Vol. 7 No. 1 Februari 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47317/mikki.v7i1.12
<![CDATA[Background: The eating habits of junk food among teenagers and its effects on their health. This study found the diet of teenagers who are suspended by junk food alias junk food for lack of essential vitamins because it causes various health problems in the future. This is in accordance with the results of the preliminary study at SMK Trisula 1 Depok Sleman Yogyakarta where there are some teenagers who do not know about unhealthy eating habits with nutritional status.Objective: To know relation of adolescent perception about healthy eating habits with nutritional status at SMK Trisula 1 Depok Sleman Yogyakarta. Methods: The type of research used is descriptive analytic using cross sectional approach. Number of respondents. Methods data using questionnaires, weight size, height, univariate bivariate.Result: Adolescent perception about unhealthy eating habits at SMK Trisula 1 Depok Sleman Yogyakarta as a whole with adolescent perception rate of 14 people (24,1%), teenage score 18 people (31,0%), and adolescent perception less 25 people (44.8%). Conclusion: Overall perception of adolescent about unhealthy eating habits with nutritional status in SMK Trisula 1 Depok Sleman Yogyakarta seen at frequency of adolescent perception about healthy healthy eating habits do not have less adolescent perception leve]]>
<![CDATA[PELAKSANAAN SASARAN KESELAMATAN PASIEN RESIKO JATUH DI RUANG RAWAT BEDAH RSUD PANEMBAHAN SENOPATI BANTUL ]]>
<![CDATA[Emi Tri Harwati]]>;
<![CDATA[Patria Asda]]>;
<![CDATA[Eva Runi Khristiani]]>
<![CDATA[ Mikki: Majalah Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Indonesia Vol 10, No 1 (2021) ]]>
Publisher : <![CDATA[STIKES Wira Husada Yogyakarta ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.47317/mikki.v10i1.337
<![CDATA[pasien dan rumah sakit. Pasien sudah pasti mengalami kerugian akibat cedera yang mungkin ditimbulkan dan meningkatnya biaya pelayanan. Data dari Joint Commision Internationale from United Stated, yang telah di laporkan bahwa terdapat 120 kejadian jatuh di tahun 2018. Data di Indonesia, untuk melaporkan insiden keselamatan pasien ada 103 rumah sakit. Pasien dengan kejadian jatuh di rumah sakit merupakan masalah yang serius karena dapat menyebabkan cedera ringan sampai berat bankan kematian,serta menimbulkan trauma psikologis Tujuan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pelaksanaan sasaran keselamatan resiko jatuh di ruang bedah RSUD Panembahan Senopati BantulMetode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif yaitu metode dalam meneliti populasi atau sampel tertentu, instrumen penelitian dijadikan alat untuk pengumpulan data, analisis data berbentuk statistik. Penelitian dilaksanakan di Ruang Bedah RSUD Panembahan Senopati dengan jumlah sampel 32 perawat. Hasil : Pelaksanaan sasaran keselamatan pasien resiko jatuh sedang di ruang bedah RSUD Panembahan Senopati Bantul Yogyakarta sebagian besar hasilnya baik yaitu 28 (93,3%) responden, sedang untuk resiko jatuh tinggi juga mendapatkan hasil baik yaitu 27 (90%) respondenKesimpulan : Sebagian besar perawat ruang bedah melaksanakan sasaran keselamatan pasien (resiko jatuh)dengan hasil yang baik. ]]>
