cover
Contact Name
Yulida Amri, S.Pd., M.PKim
Contact Email
yulidaamri@unsam.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
mipakimia@unsam.ac.id
Editorial Address
Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra, Jalan Prof. Syarief Thayeb, Meurandeh, Langsa-Aceh, 24416
Location
Kota langsa,
Aceh
INDONESIA
Quimica : Jurnal Kimia Sains dan Terapan
Published by Universitas Samudra
ISSN : 27160963     EISSN : 27161218     DOI : -
Core Subject : Science,
Jurnal Quimica diterbitkan dua kali dalam setahun (April dan Oktober) oleh Program Studi Kimia, Fakultas Teknik Universitas Samudra. Jurnal Quimica menerima/memuat artikel-artikel yang berkaitan dengan kimia baik dari hasil penelitian atau review artikel. Ruang lingkup kajian meliputi Kimia Analisis, Biokimia, Kimia Organik, Kimia Fisik, Kimia Anorganik, dan Kimia Terapan. Artikel yang dikirimkan ke Jurnal Quimica belum pernah dipublikasikan atau dalam proses submit/review pada jurnal lainnya.
Articles 45 Documents
Analisis pH dan Kesadahan Total pada Air Umpan Boiler di PMKS PT. SISIRAU Aceh Tamiang Rahayu Rahayu; Yulida Amri; Tisna Harmawan
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 1 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Industri Pabrik Kelapa Sawit (PKS) membutuhkan air umpan boiler untuk menghasilkan uap pada pengolahan kelapa sawit. Uap digunakan untuk perebusan dan sebagai tenaga pembangkit listrik. Air umpan boiler yang digunakan harus memenuhi syarat-syarat tertentu seperti kesadahan total, pH, alkalinitas dan silika. Pada penelitian ini dilakukan uji pH dan penentuan kesadahan total air umpan boiler. Pengujian pH menggunakan kertas indikator universal dan diperoleh nilai pH 5,2-6. Nilai pH ini tidak memenuhi standar yang telah ditetapkan. Kesadahan total diuji dengan menggunakan indikator hydro 733. Hasil yang diperoleh sudah memenuhi standar.
Pengaruh Kadar Free Fatty Acid (FFA) Dalam Bulk Stronge Tank (BST) Terhadap Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Hasil Produksi Pengolahan Kelapa Sawit PMKS PT. Sisirau Aceh Tamiang Rahmatul Fajri; Furqan Nur Ihsan
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 1 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Crude Palm Oil (CPO) merupakan minyak kelapa sawit mentah yang diproses dari ekstraksi daging buah kelapa sawit. Kadar air dan kadar free fatty acid (FFA) merupakan parameter mutu yang dapat mempengaruhi kualitas CPO. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar FFA dari CPO hasil produksi pabrik minyak kelapa sawit (PMKS) PT. Sisirau Aceh Tamiang, serta untuk mengetahui pengaruhnya terhadap kualitas CPO. Metode yang digunakan untuk mengukur FFA menggunakan metode titrasi asam-basa. Berdasarkan hasil analisis diperoleh kadar FFA sebesar 3,73%, hasil tersebut menunjukkan masih memenuhi standar yang telah ditetapkan oleh PMKS PT. Sisirau Aceh Tamiang.
Analisis Kualitatif Senyawa Metabolit Sekunder Daun Betadin (Jatropha multifida L.) Nur Harliananda; Halimatussakdiah Halimatussakdiah; Ulil Amna
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 1 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tanaman betadin (Jatropha multifida L.) merupakan tanaman obat-obatan yang jarang dimanfaatkan oleh masyarakat, khususnya di Aceh. J. multifida L. termasuk ke dalam genus Jatropha L. yang memiliki bioaktivitas anti mikroba, antileishmaniasis, dan antimalaria. Getah daun betadin dapat memberikan efek cepat memberhentikan darah yang mengalir pada luka sayatan dan mencegah infeksi. Aktivitas tersebut dikontribusi oleh senyawa metabolit sekunder di dalam tumbuhan tersebut. Oleh karena itu dilakukan uji kualitatif kandungan senyawa metabolit sekunder pada daun kering dan daun segar tumbuhan betadin. Hasil pengujian ini menunjukkan bahwa diketahui bahwa pada daun kering betadin mengandung senyawa alkaloid, steroid, dan fenol. Sedangkan pada daun segar betadin terdapat keberadaan senyawa alkaloid, steroid, flavonoid, dan fenol.
Skrining Fitokimia Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) dari Kota Langsa Anggi Dina Mora Nasution; Ulil Amna; Halimatussakdiah Halimatussakdiah
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 1 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan tanaman alami tumbuhan Indonesia. Jarak pagar (Jatropha curcas L.) tergolong tanaman dikotil dalam family Euporbeaceae dan genus Jatropha. Jarak pagar (Jatropha curcas L.) adalah tanaman perdu yang memiliki tinggi 1-7 m dengan cabang yang tidak teratur, batangnya berkayu dan apabila dipotong atau terluka akan mengeluarkan getah. Jarak pagar (Jatropha curcas L.) dapat digunakan untuk obat malaria dan pembeku atau penstabil darah,obat demam, penangan rematik, jaundice, penghilang rasa nyeri atau analgesik. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis senyawa-senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam daun jarak pagar (Jatropha curcas L.). Metabolit sekunder meliputi uji alkaloid, uji steroid,uji terpenoid, uji saponin, uji fenol dan uji tanin.Berdasarkan hasil penelitian daun kering jarak pagar (Jatropha curcas L.) positif (+) mengandung alkaloid dan steroid sedangkan daun segarnya positif (+) saponin dan steroid.
Analisis Parameter COD (Chemical Oxygen Demand) dan pH (potential Hydrogen) Limbah Cair di PT. Pupuk Iskandar Muda (PT. PIM) Lhokseumawe Devi Ramayanti; Ulil Amna
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 1 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Limbah adalah bahan yang dihasilkan setelah proses utama selesai yang umumnya dibuang oleh industri. Limbah industri dapat berbentuk padat, cair maupun gas. Buangan ini terutama terdiri dari air yang telah digunakan dengan kandungan sedikit bagian berupa zat padat yang terdiri dari senyawa organik dan anorganik. Berdasarkan baku mutu parameter pengelolaan air limbah di PT. PIM, kadar COD dan pH menjadi parameter proses utama dalam penentuan kualitas limbah. Tujuan dari analisis ini adalah untuk mengetahui kadar limbah cair yang dihasilkan dari proses produksi di PT.PIM sebelum dilakukan pembuangan ke badan air. Penentuan Parameter COD dan pH penting dilakukan karena nilai COD dan pH yang tidak memenuhi baku mutu akan menyebabkan kerusakan pada lingkungan. Analisis COD dilakukan dengan metode titrasi menggunakan COD meter, dan analisis PH dilakukan dengan metode elektrometri menggunakan pH meter. Berdasarkan hasil analisis limbah cair tersebut diperoleh COD 90-110 ppm dan nilai pH 8,50-9,00. Hasil ini menunjukkan pengelolaan limbah cair di PT.PIM masih memenuhi baku mutu sehingga aman ketika air limbah akan dibuang ke badan air.
Analisis Kandungan Amoniak dalam Limbah Outlet KPPL PT. Pupuk Iskandar Muda (PT. PIM) Lhokseumawe Dinny Kartika
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 2 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Amoniak merupakan salah satu senyawa yang dihasilkan dari proses industri pupuk yang sifatnya toksik dan mencemari lingkungan. Pada proses pengolahan limbah cair oleh PT.PIM dilakukan pada unit KPPL (Kolam Penampungan dan Pengolahan Limbah). Adapun tujuan dari analisis ini adalah untuk mengetahui kadar limbah Amoniak dalam air limbah outlet KPPL. Metode yang dilakukan untuk mengetahui kandungan Amoniak adalah metode spektrofotometri dengan menggunakan pereaksi Nessler pada panjang gelombang 420 nm. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa kadar Amoniak yang di hasilkan dalam air limbah outlet KPPL sebesar 0,25 kg/ton dengan nilai efisiensi kinerja pengolahan limbah sebesar 31,47%. Kandungan amoniak yang dihasilkan masih memenuhi standar baku mutu limbah cair yang dihasilkan oleh PT. PIM sehingga limbah cair ini aman untuk di buang ke perairan.
Pengaruh Penambahan Koagulan Tawas Al2(SO4)3 terhadap Tingkat Kekeruhan Sumber Air Baku di PDAM Tirta Keumueneng Kota Langsa Aceh Sudiman Sutoyo
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 1 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Air merupakan kebutuhan dasar manusia untuk kelangsungan hidup. Eksploitasi sumber-sumber air yang berlebih dengantidak diimbangi dengan perawatan terhadap sumber air akan mengakibatkan kelangkaan air. Penyediaan air bersih harus memenuhi syarat bakumutu air. Oleh karenaitu perlu dilakukan analisis secara berkala mengenai kualitas air hasil pengolahan sebelum didistribusikan kepada pelanggan. Air bersih adalah air yang kualitasnya memenuhi syarat-syaratkesehatan agar dapat digunakan. Berdasarkan Kepmenkes RI Nomor 492/MEN.KES/PER/IV/2010.Salah satu parameter yang perlu diperhatikan adalah kekeruhan (turbidity). Salah satu metode untuk mengurangi tingkat kekeruhan air digunakan metode koagulasi menggunakan koagulan tawas. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan diketahui bahwa kualitas air baku yang diproduksi oleh PDAM Tirta Keumueneng Kota Langsa sudah memenuhi stadar kualitas air bersih yang ditetapkan oleh Kepmenkes RI Nomor 492/MEN.KES/PER/IV/2010 yaitu tidak melebihi 5 NTU.
Analisis Kuantitatif Air Boiler di PT. SISIRAU Aceh Tamiang Surry Alviani; Yulida Amri
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 2 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Analisis kuantitatif air boiler yang meliputi pH, TDS, klorida dan alkalinitas telah dilakukan. Pengujian pH dan TDS dilakukan dengan menggunakan indikator universal dan TDS meter. Penentuan kadar klorida dilakukan dengan metode titrasi argentometri menggunakan indikator kalium kromat (K2CrO4). Alkalinitas yang diuji meliputi p-alkalinitas dan m-alkalinitas menggunakan metode titrasi asam basa. Hasil analisis diperoleh nilai pH, TDS, klorida, p-alkalinitas dan m-alkalinitas berturut-turut 10.5-10.9, 450-800 ppm, 40-115 ppm, 150-350 ppm, 250- 450 ppm. Hasil tersebut sesuai dengan standar mutu air boiler yang telah ditetapkan di PMKS PT. SISIRAU.
Penerapan Sistem Filtrasi Tunggal Menggunakan Zeolit Dan Arang Aktif dalam Upaya Penyediaan Air Bersih di Desa Paya Bujok Seuleumak, Kota Langsa, Aceh Ulil Amna; Puji Wahyuningsih; Halimatussakdiah Halimatussakdiah
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 2 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Paya Bujok Seuleumak merupakan salah satu desa yang terletak di Kota Langsa, yang merupakan daerah bagian timur Aceh. Posisi Desa Paya Bujok Seuleumak yang berdekatan dengan daerah penghasil minyak menjadikan desa ini memiliki permasalahan besar terkait ketersediaan air bersih. Masyarakat di Desa ini sering mengeluhkan sumber air sumur di daerah tersebut cenderung keruh, berbau dan berkarat serta jauh dari kualitas standar air bersih. Berdasarkan tinjauan literatur, hal ini disebabkan oleh kandungan besi (Fe) dan mangan (Mn) yang tinggi dalam air dan kadar pH yang terlalu asam atau basa. Penerapan sistem filtrasi tunggal dilakukan dalam upaya penyediaan air bersih secara mandiri oleh masyarakat Desa Paya Bujok Seulemak ini. Sistem filtrasi yang diterapkan berupa alat filter tunggal menggunakan media zeolit dan arang aktif sebagai adsorben dalam penyerapan Fe dan Mn. Alat filter ini dibuat dengan bentuk yang sederhana dan ukuran yang relatif kecil, sehingga dapat digunakan dalam skala rumah tangga. Alat filter ini memiliki keunggulan dalam hal kemudahan dalam proses pembuatan, pemakaian dan pembersihannya. Hasil penerapan sistem filtrasi tunggal ini dapat terlihat dari hasil penyaringan air yang diperoleh berupa air yang bersih secara fisik dan kimia (Memenuhi kualitas air bersih berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI) setelah proses penyaringan. Penerapan sistem filtrasi tunggal ini diharapkan dapat menyelesaikan permasalahan penyediaan air bersih di Desa Paya Bujok Seuleumak dan sekitarnya.
Identifikasi Asam Dehidroasetat dalam Produk Kosmetika dengan Menggunakan HPLC (High Performance Liquid Cromatography) Fisca Fajriani Sukma
JURNAL QUIMICA Vol 1 No 2 (2019)
Publisher : Program Studi Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kosmetik X merupakan salah satu kosmetik yang digunakan untuk pembersih wajah . Pada saat ini pembersih wajah juga menjadi kebutuhan dasar pada setiap individu, dikarenakan polusi dan bekas dari make-up yang menempel pada wajah sehingga banyaknya penjual produk pembersih wajah dengan berbagai macam bentuk dan jenis. Pembersih yang ditawarkan dari berbagai produk. Sebagian besar pembersih mengandung pengawet. Salah satunya seperti Asam Dehidroasetat. Penggunaan Asam Dehidroasetat yang berlebih dapat mengakibatkan gatal, iritasi, serta kemerahan kulit. Pengujian ini bertujuan untuk mengidentifikasi asam dehidroasetat dalam produk kosmetik X dengan menggunakan HPLC. Berdasarkan hasil uji tidak ditemukan asam dehidroasetat dalam produk kosmetik X yang dianalisis. Kata-kata kunci: Kosmetik, Asam Dehidroasetat, HPLC