cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Ade Cahya
Contact Email
ade@htp.ac.id
Phone
+6276133815
Journal Mail Official
jom@htp.ac.id
Editorial Address
Jl.Mustafa Sari No.5 Tangkerang Selatan
Location
Kota pekanbaru,
Riau
INDONESIA
Jurnal Media Kesmas (Public Health Media)
Published by Universitas Hang Tuah Pekanbaru
ISSN : -     EISSN : 27761339     DOI : https://doi.org/10.25311/kesmas
Core Subject : Humanities, Health, Social,
Humanities Environmental Science Health Professions Social Sciences
Jurnal Media Kesmas is an open-access journal and peer-reviewed that publishes either original articles or reviews. This journal focuses on epidemiology environment health promoting health reproductive health occupational health and safety health policy and administration community nursing community midwifery
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Kesehatan (Ilmu Sosial)
Articles 125 Documents
 9   10   11   12   13 
Penerapan Hygine Dan Sanitasi Olahan Makanan Pada Industri Rumah Tangga Keripik Rubik di Kecamatan Mandau Kota Duri: Application of Hygine and Sanitation of Processed Foods in Home Industry of Rubik's Chips in Mandau District, Duri City Try Cahya Ningsih; Novita Lusiana; Hayana Hayana
Media Kesmas (Public Health Media) Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Media Kesmas (Public Health Media)
Publisher : Progam Studi Kesehatan Masyarakat STIKes Hang Tuah Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25311/kesmas.Vol2.Iss1.613

Abstract

Makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok untukmenunjang kehidupan makhluk hidup dalam kehidupan sehari- haridengan memenuhi syarat kesehatan hygiene dan sanitasi yangterkelola dengan baik. Pencegahan terjadinya kerusakan danpenyakit akibat pangan di lakukan melalui tindakan penerapanprinsip higine dan sanitasi pada makanan yang mengacu padaPermenkes No.1096/Menkes/Per/VI/2011 mulai dari pemilihanbahan baku, sumber air yang digunakan, pengolahan bahanmakanan, kebersihan peralatan yang digunakan, penyimpananmakanan jadi dan proses akhir pengolahan. Tujuan penelitian iniadalah untuk Mengetahui hygiene sanitasi makanan di daerahindustri rumahan keripik rubikyang terletak di Kecamatan Mandau,Kota Duri. Penelitian ini merupakan peneltian kualitatif deskriptifyaitu dengan melakukan observasi dan wawancara mendalam.Sampel yang menjadi informan dalam penelitian ini berjumlah 7orang. Hasil penelitian menunjukkan tidak terpenuhinya syarat airuntuk pencucian bahan baku, pengolahan yang dilakukan ditempatdan kondisi peralatan yang digunakan kurang bersih. Penelitimenyarankan kepada Pemilik industri rumahan keripik rubik agarmemperhatikan proses pencucian bahan baku dengan air mengalirserta melakukan pengolahan dan peralatan yang higienis agarmenghindari terkontaminasi dari bakteri yang dapat menyebabkankeracunan makanan. Food and drink are basic needs forsupport the life of living things in daily lifeby meeting the requirements of health, hygiene and sanitationwell managed. Prevention of damage andfood-borne diseases are carried out through the implementation ofprinciples of hygiene and sanitation in food which refers toPermenkes No. 1096/Menkes/Per/VI/2011 starting from the electionraw materials, water sources used, processing materialsfood, cleanliness of equipment used, storagefinished food and final processing. The purpose of this researchis to know the food sanitation hygiene in the areaRubik's Chips home industry located in Mandau District,City of Thorns. This research is a descriptive qualitative researchnamely by conducting in-depth observations and interviews.The sample who became the informant in this study amounted to 7person. The results showed that the water requirements were not fulfilledfor washing raw materials, processing carried out on-siteand the condition of the equipment used is not clean. Researchersuggest to the owner of the Rubik's Chip Home industry thatPay attention to the process of washing raw materials with running waterand perform hygienic processing and equipment so thatavoid contamination from bacteria that can causefood poisoning.
IMPLEMENTASI PERILAKU PETUGAS KESEHATAN DALAM PENERAPAN PHBS DI TEMPAT KERJA SEBAGAI UPAYA PROMOSI K3 DI PUSKESMAS KOTA BARU TAHUN 2021: IMPLEMENTATION OF BEHAVIOR OF HEALTH OFFICERS IN THE IMPLEMENTATION OF PHBS IN THE WORKPLACE AS A PROMOTION EFFORT OF OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY IN KOTA BARU PUBLIC HEALTH’S CENTRE IN 2021 Hernita Febriyeni; Welly Sando; makomulamin amin; Asril Asril; Muhamadiah Muhamadiah
Media Kesmas (Public Health Media) Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Media Kesmas (Public Health Media)
Publisher : Progam Studi Kesehatan Masyarakat STIKes Hang Tuah Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25311/kesmas.Vol2.Iss1.621

Abstract

Perilaku hidup bersih dan sehat di tempat kerja, menumbuhkan lingkungan kerja yang sehat dan nyaman, menurunkan angka absensi sakit, meningkatkan produktivitas kerja merupakan tujuan dari promosi K3. Dengan adanya potensi bahaya yang besar maka perlu adanya  penerapan program K3 di puskesmas sebagai langkah untuk mengupayakan terjaminnya keselamatan kerja tenaga kesehatan.Tujuan penelitian untuk mengetahui Implementasi Perilaku Petugas Kesehatan Dalam Penerapan PHBS Di Tempat Kerja Sebagai Upaya Promosi K3 Di Puskesmas Kota Baru Tahun 2021. Penelitian ini deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Informan dalam penelitian ini berjumlah 5 orang terdiri dari Pj program PHBS, kepala puskesmas, bidan, perawat, tenaga penyuluhan kesehatan. Pengumpulan data kualitatif dilakukan dengan wawancara dan observasi. Validitas data menggunakan teknik triangulasi. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa SDM (sumber daya manusia) atau tenaga kesehatan pada bidang PHBS sudah tersedia, untuk program PHBS dana yang di peroleh dari dana BOK. Pengetahuan tenaga kesehatan seperti bidan, perawat, PJ program PHBS, tenaga penyuluhan terhadap PHBS di Tempat Kerja di Puskesmas Kota Baru Kurang baik, sikap petugas kesehatandalam penerapan PHBS di tempat kerja sudah cukup baik. Kebijakan Puskesmas terkait pelaksanaan PHBS di tempat belum dalam bentuk kebijakan tertulis. Diharapkan agar pihak puskesmas Kota Baru membuat kebijakan secara tertulis agar bisa di baca dan di terapkan bagi tenaga kesehatan. Clean and healthy living behaviors at work, fostering a healthy andcomfortable work environment, lowering sick absenteeism, increasingwork productivity are the goals of occupational health and safetypromotion. With the potential for great danger, there needs to be theimplementation of the occupational health and safety program in healthcenters as a step to ensure the safety of health workers. The purpose ofthe study to find out the Implementation of Health Officer Behavior in theImplementation of PHBS in the Workplace as an Effort to Promoteoccupational health and safety in New City Health Centers in 2021. Theresearch is descriptive with a qualitative approach. The information in thisstudy consisted of 5 people consisting of in charge of clean and healthyliving behavior programs , head of puskesmas, midwives, nurses, andhealth counseling staff, Qualitative data collection is done with interviewsand observations. Data validity uses triangulation techniques. The resultsof the study can be concluded that human resources (human resources)health workers in the field of PHBS are already available. for the PHBSprogram, funds obtained from BOK funds. Knowledge of health workerssuch as midwives, nurses, people in charge of PHBS programs andhealth extension workers Against PHBS at Work in The New City HealthCenter Less good, the attitude of health workers in the application ofPHBS in the workplace is good enough. Puskesmas policy related to theimplementation of PHBS on the spot is not yet in the form of a writtenpolicy. It is expected that the Kota Baru health center will make a policy inwriting so that it can be read and applied to health workers
FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KECELAKAAN LALU LINTAS PADA PRAMUDI BUS TRANS METRO PEKANBARU : FACTORS RELATED TO TRAFFIC ACCIDENTS ON PEKANBARU TRANS METRO BUS SCHEDULE zhafran mufadal zhafran mufadal; Agus Alamsyah; Muhamadiah Muhamadiah
Media Kesmas (Public Health Media) Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Media Kesmas (Public Health Media)
Publisher : Progam Studi Kesehatan Masyarakat STIKes Hang Tuah Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25311/kesmas.Vol2.Iss1.635

Abstract

Kecelakaan lalu lintas adalah suatu kejadian atau peristiwa yang tidak terduga dan tidak diharapkan kedatangannya, terjadi dijalan raya atau di jalan tol yang melibatkan kendaraan maupun tanpa pengguna jalan sehingga menimbulkan kerugian baik jiwa maupun materil. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mencari tau atau menganalisis faktor yang berhubungan pada kecelakaan lalu lintas pada Pramudi bus Trans Metro Pekanbaru tahun 2021. Penelitian ini dilakukan di PT. Transportasi Pekanbaru Madani dengan armada Bus Trans Metro Pekanbaru. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik menggunakan desain Cross Sectional dengan populasi sebanyak 118 Pramudi dan sampel 54 Pramudi secara Accidental Sampling. Pengumpulan data menggunakan kuisioner. Analisis data secara univariat dan bivariat dengan uji chi-square. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat hubungan pengetahuan, lengah, ketertiban, dan keterampilan dengan kejadian kecelakaan lalu lintas pada Pramudi bus Trans Metro Pekanbaru. Nilai pengetahuan ( p value = 0,023, POR = 11,000), lengah ( p value = 0,028, POR = 10,000), ketertiban ( p value = 0,012, POR = 11,714), dan keterampilan ( p value = 0,003, POR = 21,667). Faktor lengah mempunyai nilai risiko tertinggi dalam terjadinya kecelakaan lalu lintas sehingga diperlukan suatu kebijakan agar Pramudi bus Trans Metro lebih waspada dan  berkonsentrasi disaat mengemudikan bus. A traffic accident is an unexpected event or event that is not expected to arrive, occurs on the highway or on a toll road involving vehicles or without road users, causing loss of life and material. The purpose of this study is to find out or analyze factors related to traffic accidents on Trans Metro Pekanbaru bus drivers in 2021. This research was conducted at PT. Pekanbaru Madani Transportation with the Trans Metro Pekanbaru Bus fleet. This type of research is analytic observational using a cross sectional design with a population of 118 Drivers and a sample of 54 Drivers by Accidental Sampling. Collecting data using a questionnaire. Data analysis was univariate and bivariate with chi-square test. The results of this study indicate that there is a relationship between knowledge, carelessness, orderliness, and skills with the incidence of traffic accidents on Trans Metro Pekanbaru bus drivers. The value of knowledge (p value = 0.023, POR = 11,000), carelessness (p value = 0.028, POR = 10,000), order (p value = 0.012, POR = 11.714), and skills (p value = 0.003, POR = 21.667). The negligent factor has the highest risk value in the occurrence of traffic accidents so that a policy is needed so that Trans Metro bus drivers are more alert and concentrate when driving the bus.
PENGELOLAAN SAMPAH ANORGANIK DI KECAMATAN BINAWIDYA KOTA PEKANBARU TAHUN 2021: MANAGEMENT OF INORGANIC WASTE IN BINAWIDYA DISTRICT, PEKANBARU CITY, 2021 Sukma Wati; Beny Yulianto; Suharmadji Suharmadji
Media Kesmas (Public Health Media) Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Media Kesmas (Public Health Media)
Publisher : Progam Studi Kesehatan Masyarakat STIKes Hang Tuah Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25311/kesmas.Vol2.Iss1.728

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara dengan pengelolaan sampah anorganik yang kurang berjalan maksimal terkhususnya di Kota Pekanbaru. Seperti perilaku 3-R masih jarang dilakukan di setiap rumah tangga yang disebabkan kurangnya kesadaran dari masyarakat serta kurangnya edukasi dari pihak pemerintahan. Tujuan penelitian ini untuk Mengetahui Pengelolaan Sampah Anorganik di Kecamatan Binawidya Kota Pekanbaru Tahun 2021. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif menggunakan metode wawancara mendalam dan observasi lapangan dengan jumlah 6 orang informan, variabel yang diteliti yaitu sumber daya manusia, anggaran, sarara dan prasarana, reduce, reuse, recycle, pemilahan, pengumpulan dan pengangkutan sampah. Hasil penelitian menunjukkan sumber daya manusia yang tersedia masih belum mencukupi untuk pengelolaan sampah anorganik, sarana dan prasarana yang sudah ada walaupun masih ada kekurangan, masyarakat yang sudah mulai memiliki kesadaran dalam melakukan 3R walaupun sulit untuk mengajak masyarakat dalam melakukan kegiatan 3R serta proses pengelolaan sampah yang sudah mulai berjalan dengan baik di Kecamatan Binawidya. Saran yang dapat peneliti sampaikan yaitu agar sumber daya manusia dan peralatan untuk pengelolaan sampah anorganik dapat ditambahkan lagi agar kinerja dari bank sampah dapat berjalan maksimal. Indonesia is one of the countries with anorganic waste management thatis not running optimally, especially in Pekanbaru City. Such as 3-Rbehavior is still rarely carried out in every household due to lack ofawareness from the community and lack of education from thegovernment. The purpose of this study is to determine Anorganic WasteManagement in Binawidya District, Pekanbaru City in 2021. Thisresearch is a descriptive qualitative research using in-depth interviewsand field observation with a total of 6 informants, the variables studiedNare human resources, budget, facilities and infrastructure, reduce,reuse, recycle, sorting, collecting and transporting waste. The resultsshow the available human resources are still not sufficient for anorganicwaste management, existing facilities and infrastructure although thereare still shortcomings, people who have started to have awareness indoing 3R although it is difficult to invite the community to carry out 3Ractivities and waste management processes that have beenimplemented started well in Binawidya District. Suggestions thatresearchers can convey are that labor and equipment for anorganicwaste management can be added again so that the performance of thewaste bank can run optimally.
ANALISIS PENGOLAHAN AIR MINUM ISI ULANG TERHADAP KUALITAS BAKTERIOLOGIS (Escherichia coli) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS UKUI TAHUN 2021: ANALYSIS TREATMENT OF DRINKING WATER ON BACTERIOLOGICAL QUALITY (ESCHERICIA COLI) IN THE WORK AREA OF UKUI PUBLIC HEALTH CENTER IN 2021 Raja Nauli Rambe Rambe; Yuyun Priwahyuni; Hayana Hayana
Media Kesmas (Public Health Media) Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Media Kesmas (Public Health Media)
Publisher : Progam Studi Kesehatan Masyarakat STIKes Hang Tuah Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25311/kesmas.Vol2.Iss1.784

Abstract

Dampak mengkonsumsi air minum yang kurang memenuhi syarat kesehatan beresiko terhadap berbagai masalah kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengolahan air minum isi ulang terhadap kualitas bakteriologis (eschericia coli) di Wilayah Kerja Puskesmas Ukui tahun 2021. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan mode deskriptif yang bertujuan untuk mendapatkan informasi tentang pengolahan air minum isi ulang terhadap kualitas bakteriologis (eschericia coli) di Wilayah Kerja Puskesmas Ukui tahun 2021 dilakukan bulan Februari 2021. Informan pada penelitian ini yaitu 5 orang informan utama pemilik depot air minum isi ulang, 2 orang informan pendukung yaitu masyarakat serta 1 orang petugas puskesmas. Pengolahan data menggunakan triangulasi data. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa air baku diambil dari sumur bor kemudian diletakkan pada tanki air yang terbuat dari stainless stell. Ada 6 tahapan dalam proses penyaringan air. Tahapan saringan yang dilakukan yaitu dari bak penampung air kita saring menggunakan pasir khusus lalu disaring dengan menggunakan filter. Setelah itu airnya dimasukkan dulu ke dalam bak stainless stell kemudian menggunakan filter lalu menggunakan ultraviolet dan terakhir dimasukkan ke dalam galon. Bahan yang digunakan untuk penyaringan yaitu menggunakan pasir khusus. Pada tahap desinfeksi, proses pemeriksaan terhadap wadah yang akan digunakan oleh konsumen dilakukan dengan cara mencuci galon air terlebih dahulu kemudian dibilas dengan air mengalir. Seluruh sampel air pada seluruh depot mengandung bakteri colifrom. Saran bagi tenaga kesehatan untuk melakukan penyuluhan dan pelatihan kepada pemilik depot untuk memperbaiki cara pengolahan air yang dilakukan sehingga tidak terdapat bakteri coliform pada air minum. The impact of consuming drinking water that does not meet health requirements is at risk of various health problems. This study aims to analyze the treatment of refill drinking water on bacteriological quality (Eschericia coli) in the Ukui Health Center Working Area in 2021. This study is a qualitative study with a descriptive mode approach that aims to obtain information about the treatment of refill drinking water on bacteriological quality (Eschericia). coli) in the Ukui Health Center Work Area in 2021, conducted in February 2021. The informants in this study were 5 main informants who owned refill drinking water depots, 2 supporting informants, namely the community and 1 public health center officer. Data processing uses data triangulation. Based on the results of the study, it is known that raw water is taken from drilled wells and then placed in water tanks made of stainless steel. There are 6 stages in the water filtration process. The filtering steps carried out are from the water reservoir, we filter it using special sand and then filter it using a filter. After that, the water is first put into a stainless steel tub, then using a filter and then using ultraviolet and finally put into a gallon. The material used for filtering is using special sand. At the disinfection stage, the inspection process of the containers that will be used by consumers is carried out by washing gallons of water first and then rinsing with running water. All water samples in all depots contained colifrom bacteria. Suggestions for health workers to conduct counseling and training to depot owners to improve water treatment methods so that there are no coliform bacteria in drinking water.

Page 13 of 13 | Total Record : 125

 9   10   11   12   13 

Filter by Year

2021 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Media Kesmas (Public Health Media) Vol. 1 No. 3 (2021): Jurnal Media Kesmas (Public Health Media) Vol. 1 No. 2 (2021): Media Kesmas ( Public Health Media ) Vol. 1 No. 1 (2021): Media Kesmas ( Public Health Media )