cover
Contact Name
Tekat Dwi Cahyono
Contact Email
tekat@unidar.ac.id
Phone
+6285243000030
Journal Mail Official
juste@lldikti12.id
Editorial Address
Jl. Tabae Jou Karang Panjang, Ambon 97121
Location
Kota ambon,
Maluku
INDONESIA
JUSTE (Journal of Science and Technology)
JUSTE (Journal of Science and Technology) presents articles on science and technology. The main theme of JUSTE is technology engineering for the convenience of human life. Therefore, we will present manuscripts in the fields of engineering, biology, environment, mathematical models, computers, and the development of advanced materials in each volume. Apart from these scopes, it is still possible to receive articles in science and technology if they fit the main theme. JUSTE is published twice a year in April and October. We will also present article manuscripts according to the sub-themes determined by the editorial team for each volume and issue number.
Articles 9 Documents
Search results for , issue "Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE" : 9 Documents clear
Aktivitas Antifungi Ekstrak Daun dan Kulit Jeruk Pamelo (Citrus maxima) terhadap Trichophyton mentagrophytes Desy Muliana Wenas; Fadilah Ramadania; Herdini Herdini
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1105.883 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page1-9

Abstract

Jeruk pamelo (Citrus maxima) merupakan salah satu bahan alam yang berpotensi dalam pengobatan tradisional. Senyawa metabolit sekunder yang banyak terkandung dalam jeruk pomelo antara lain tanin, polifenol dan flavonoid. Beberapa penelitian sebelumnya telah membuktikan potensi jeruk pomelo sebagai antimikroba terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Aspergillus fumigatus dan Saccharomyces cerevisiae. Tujuan penelitian ini dimaksudkan untuk menguji aktivitas antifungi ekstrak daun dan kulit buah jeruk pamelo terhadap jamur Trichophyton mentagrophytes. Simplisia daun dan kulit buah jeruk pamelo yang telah dijadikan serbuk, diekstraksi menggunakan metode maserasi dalam etanol 70%. Metode yang digunakan untuk pengujian antifungi ialah teknik difusi kertas cakram. Hasilnya menunjukkan ekstrak daun dan ekstrak kulit jeruk pamelo mampu menghambat pertumbuhan Trichophyton mentagrophytes. Kemampuan antifungi terbaik diperlihatkan oleh ekstrak daun dan kulit jeruk pomelo pada konsentrasi 30%, dengan diameter daya penghambatan masing-masing yaitu 12,43 mm dan 12,15 mm. Untuk kesimpulan, ekstrak daun dan kulit jeruk pamelo berpotensi sebagai antifungi terhadap Trichophyton mentagrophytes.
Studi Suara Jantung Penari Topeng Gunungsari Andio Wibrianto; Nurida Finahari; Akhmad Farid
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1545.827 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page10-21

Abstract

Tari Gunungsari adalah tari topeng Malangan yang berat untuk dilakukan. Menari merupakan kombinasi gerakan ritmik tangan, kaki, kepala, dan tubuh, sehingga disebut bentuk aktivitas keolahragaan. Tari Gunungsari memiliki rangkaian gerak dan durasi cukup lama, gerakannya dinamis, dan tempo musik iringan berubah- ubah. Karakteristik gerakan seperti itu mirip dengan senam aerobik. Setiap penari tari topeng membutuhkan daya tahan kardiovascular yang baik. Hal ini menjadi latar belakang ketertarikan untuk melakukan penelitian tentang dinamika suara jantung penari Topeng Gunungsari sebagai kajian psikoakustik. Penelitian dilakukan dengan cara merekam suara jantung penari selama menari, dan mengukur denyut nadi sebelum-sesudah menari. Suara jantung dianalisis karakteristik temporal dan spektralnya menggunakan aplikasi Audacity. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan pola suara jantung penari Gunungsari lelaki dan perempuan, dimana pola suara jantung penari lelaki lebih mendekati normal. Intensitas suara jantung penari lelaki mencapai 11 db, dan perempuan 15 db, lebih tinggi dari suara acuan 7 dB. Meskipun pola temporal berbeda dengan suara jantung normal, secara spektral pola ketiga suara tersebut sama. Suara lub-dub penari lelaki memiliki periode lebih panjang dari acuan (>100%), sementara penari perempuan berkisar 25% periode normal. Tari Gunungsari masuk kategori sedang karena penari lelaki mencapai 80% denyut jantung target, sedangkan penari perempuan 87%. Namun demikian perubahan tersebut tidak signifikan karena <10%. Masih diperlukan tambahan data untuk menjadi klaim non indikatif.
Inovasi Pemanfaatan Limbah Beton terhadap Kuat Lentur Beton Self Compacting Concrete (SCC) Erwin Syaiful Wagola
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1383.435 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page97-110

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kuat lentur balok beton dengan pemanfaatan limbah beton sebagai agregat kasar. Dimensi benda uji yang digunakan dalam pengujian kuat lentur berdasarkan pada SNI 2493:2011 yaitu 40x10x10 cm. Metode pengujian yang digunakan dalam pengujian benda uji mengacu pada SNI 4431:2011, dengan menggunakan sistem pembebanan two poin load dengan pembacaan dial vertikal setiap kenaikan beban sebesar 1000 N. Sampel benda uji dibuat dalam dua variasi campuran beton Self Compacting Concrete (SCC) dengan variasai campuran 100% limbah beton dan 50% limbah beton ditambah 50% batu pecah. Hasil pengujian menunjukkan bahwa, nilai kuat lentur rata-rata beton Self Compacting Concrete (SCC) untuk variasi satu pada usia beton 3,7, da 28 hari sebesar 3,27 Mpa, 3,85 Mpa dan 5,25 Mpa, sedangkan kuat lentur rata-rata beton Self Compacting Concrete (SCC) untuk variasi dua pada usia beton 3,7, dan 28 hari sebesar 4,20 MPa, 4,90 MPa dan 5,72 MPa.
Penerapan Model Malthusian, Studi Kasus: Ambang Batas Destinasi Wisata Talaga Biru Meidy Kaseside; Fiktor Imanuel Boleu; Radios Simanjuntak; Boyke Raymond Toisuta; Mario Nikolaus Dalengkade
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (287.523 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page52-58

Abstract

Talaga Biru merupakan destinasi wisata yang diusung oleh Dinas Pariwisata Halmahera Utara dengan konsep ekowisata sebagai pembangunan berkelanjutan. Tapi pada kenyataannya konsep tersebut tidak tercapai karena P-RENSTRA tahun 2016 hingga 2021 tidak memuat laporan mengenai daya dukung lingkungan, maka hal ini menjadi fokus penelitian. Dengan mengusung model Mathusian memperlihatkan tingkat kunjungan sepanjang tahun 2018 yakni 57.12 wisatawan. Sedangkan analisis daya dukung lingkungan yakni total daya tampung lokasi destinasi wisata 47.83 wisatawan. Hasil kajian penelitian ini menginformasikan tingkat kunjungan wisatawan di destinasi wisata Talaga Biru berbanding terbalik dengan daya tampung lokasi destinasi wisata. Selain itu pihak pengelola kawasan destinasi wisata perlu mengatur tingkat kunjungan wisatawan.
Penerapan Logika Fuzzy Tsukamoto Untuk Pemantauan Kestabilan Suhu Menggunakan Sensor DS18B2 Pada Styrofoam Box Pengemasan Ikan Eka Setya Wijaya; Yuslena Sari; Andreyan Rizky Baskara; Ahmad Rivaldy
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1826.596 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page59-77

Abstract

Menjaga kestabilan suhu dalam distribusi ikan segar merupakan bagian penting dari rantai pasokan industri perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan Logika Fuzzy Tsukamo dalam menjaga kestabilan suhu pada proses pengemasan ikan sampai pada penyaluran dan distribusi. Pembahasan difokuskan pada penggunaan sensor DS18B2 untuk pembacaan perubahan suhu yang terjadi dalam styrofoam box penyimpanan ikan secara tradisional di pelabuhan PPI (Pelelangan Pembongkaran Ikan) Batulicin Simpang Empat Kalimantan Selatan. Penelitian ini menggunakan teknik observasi lapangan dan uji akurasi data yang dihasilkan dari sensor. Pada proses pengemasan dan distribusi ikan secara tradisional umumnya menggunakan es balok yang hanya dapat mempertahankan suhu rendah dalam waktu tidak terlalu lama. Suhu ideal dari dalam styrofoam box tempat pengemasan ikan adalah 10˚C yang diukur dengan menggunakan alat pengukur suhu / termometer ruangan biasa. Pemantauan suhu pada saat perjalanan sangat tidak efektif, karena dilakukan dengan membongkar muatan dan mengecek box satu persatu secara manual. Dengan menggunakan sensor suhu DS18B2 dan pen-erapan logika fuzzy Tsukamoto dapat dibuat sebuah sarana sederhana yang memanfaatkan lampu LED sebagai notifikasi terhadap terjadinya perubahan suhu di dalam box pengemasan ikan secara real time, sehingga kestabilan suhu dapat dija-ga dan proses distribusi atau pengantaran ikan menjadi lebih efektif.
Pengaruh Eksentrisitas dan Jarak Antar Lubang Saluran Keluar Basin Terhadap Dimensi Vortex: The Effect of Eccentricity and Distance Between Basin Outlets Due to Vortex Dimensions Putri Rukmana Dewi; Gatut Rubiono; Ikhwanul Qiram
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (449.47 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page38-51

Abstract

Pembangkitan vortex merupakan salah satu fenomena aliran fluida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh eksentrisitas dan jarak antar lubang saluran keluar basin terhadap dimensi vortex. Basin menggunakan wadah plastik transparan dengan ukuran diameter bawah sedikit lebih kecil sehingga terjadi efek kerucut. Debit aliran air divariasikan dengan pengaturan bukaan katup. Lubang output divariasi menjadi satu dan dua lubang output. Untuk satu lubang output divariasikan posisi tengah dan digeser ke kiri dan ke kanan. Untuk dua lubang output divariasi dengan eksentrisitas 3, 4 dan 4 cm. Dua kamera diposisikan di bagian atas dan samping basin yang merekam vortex selama 20 detik. Tinggi dan diameter vortex diukur menggunakan aplikasi Kinovea untuk pengolahan data grafis setiap selang 5 detik rekaman video. Hasil penelitian menunjukkan bahwa eksentrisitas dan jarak antar lubang output berpengaruh terhadap dimensi vortex. Tinggi vortex meningkat sampai dengan 43,10%, diameter dalam meningkat sampai dengan 98,33% dan diameter luar meningkat sampai dengan 197,62%.
Analisis Regresi Linier Berganda untuk Melihat Pengaruh Budaya Organisasi, Kepemimpinan, Transformasional, dan Motivasi Kerja (Studi Kasus : PT. Telkom Ambon) H. Lellolsima; M. S. Noya Van Delsen; Yopi Andry Lesnussa
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51135/justevol2issue1page90-96

Abstract

Human resources are one of the important things in running a company. In this era of increasing competition, both the trade and.service industries. So.the company needs to improve its performance. To improve the performance of the company, it is necessary to have good employee performance. Employee performance can increase if the factors within the company can.affect the performance of the employees themselves. Factors that can affect employee.performance are organizational culture, transformasional leadership, and work.motivation. This research was conducted at.PT. Telkom Ambon using multiple linear regression analysis method. It was found that the employees of PT. Telkom Ambon has an organizational culture, transformational leadership and work motivation that have a positive and significant.effect. The test of multiple linier regression.analysis found that organizational variables, transformational leadership and work motivation can affect employee performance.with a Coefficient of Determination (R2) of 0.832 or 83,2%.
Analisis Biomekanika Teknik Heading Terhadap Tingkat Akurasi, Jarak Dan Kecepatan Laju Bola Arya Candra; Ma'rup Indra Kusuma; Ach. Zayul Mustain
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (345.773 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page22-37

Abstract

Penelitian ini di latar belakangi oleh belum adanya penelitian mengenai analisis biomekanika teknik heading terhadap tingkat akurasi, jarak dan kecepatan laju bola, sehingga peneliti ingin menganalisis tingkat akurasi, jarak dan kecepatan laju bola berdasarkan biomekanika teknik heading. Dengan tujuan untuk meningkatkan keberhasilan peluang tejadinya gol pada saat melakukan penyerangan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif dan jumlah sampel 15 atlet pada tim sepakbola Madtsanesewangi FC . Pengambilan data penelitian melalui tes dan pengukuran teknik heading serta dokumentasi berupa gambar dan video. Penelitian ini dilakukan di salah satu lapangan Kecamatan Rogojampi yaitu lapangan Lugjag. Video pengambilan data dianalisis menggunakan aplikasi kinovea, kemudian metode analisis data yang digunakan yaitu deskriptif persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada variabel akurasi diperoleh presentase sebesar 53% dan frekuensi 8 atlet pada kategori cukup dengan heading posisi berdiri, juga terdapat persamaan pada variabel akurasi direroleh presentase sebesar 53% dan frekuensi 8 atletkategori cukup dengan heading posisi meloncat. Pada variabel jarak diperoleh presentase 53% dan frekuensi 8 atlet pada kategori cukup dengan heading posisi melayang, pada variabel kecepatan laju bola diperoleh presentase 46,7 dan frekuensi 7 atlet pada kategori baik dengan heading posisi berdiri.
Evaluasi Pengembangan Ekowisata pantai Batu Kuda Di Desa Tulehu Kecamatan Salahutu Kabupaten Maluku Tengah Tahir Tuasikal
JUSTE (Journal of Science and Technology) Vol. 2 No. 1 (2021): JUSTE
Publisher : LLDIKTI WIlayah XII Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1607.255 KB) | DOI: 10.51135/justevol2issue1page78-89

Abstract

Salah satu wisata pantai yang ada di kecamatan salahutu adalah kawasan wisata Pantai Batu Kuda yang terletak di Desa Tulehu Kecamatan Salahutu Kabupaten Maluku Tengah. Kawasan ini terletak di salah satu perairan eksotik di dunia dengan ciri kawasan pantai berbatu dan sebagiannya berpasir. Pantai ini juga memiliki terumbu karang, flora yang menarik. Pantai Batu kuda termasuk salah satu kawasan wisata yang sudah berkembang dengan adanya berbagai sarana dan prasarana yang menunjang pengembangan ekowisata. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi perkembangan ekowisata Pantai Batu Kuda di Desa Tulehu Kecamatan Salahutu. Metode pengumpulan data dialakukan secara acak dan secara langsung pada lokasi penelitian dengan cara wawancara dengan pengelola, pemangku kepentingan dan pengunjung serta menyebarkan kuesioner. Jumlah responden adalah 20 orang, mewakli satu orang tiap kunjungan selama 20 hari. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis deskriptif untuk mengungkapkan keadaan atau data sampel untuk masing-masing variable penelitian secara tunggal. Hasil dari penelitian ini menunjukan perkembangan yang terjadi pada ekowisata Pantai Batu Kuda ini cukup baik dengan terdapat beberapa penambahan sarana dan juga perbaikan sarana yang sudah ada agar lebih layak untuk digunakan oleh pengunjung. Penambahan sarana akan berpotensi meningkatkan kunjungan. Sementara itu pengambangan lainnya misalnya adalah rasionalisasi retribusi.

Page 1 of 1 | Total Record : 9