Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.662
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian AGRIEKONOMIKA Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri JURNAL MANAJEMEN INDUSTRI DAN LOGISTIK QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Agro Sintesa : Jurnal Ilmu Budidaya Pertanian AgriHealth: Journal of Agri-food, Nutrition and Public Health Journal of Social Science (JoSS) Interdiciplinary Journal and Hummanity Research Trend in Technology and Management paradigma agribisnis Composite: Jurnal Ilmu Pertanian
Wachdijono, Wachdijono
Universitas Swadaya Gunung Jati
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian

 1 
Produktifitas Nilai Tambah dan Titik Impas Pada Usaha Pengolahan Ikan Asin Wachdijono Wachdijono; Achmad Faqih; Umi Hani
Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Vol 15, No 2 (2021): TEKNOTAN, Desember 2021
Publisher : Fakultas Teknologi Industri Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jt.vol15n2.6

Abstract

Produktifitas merupakan salah satu indikator di bidang ekonomi yang sangat penting untuk menilai posisi dari suatu jenis usaha jika dibandingkan dengan jenis usaha jenis lainnya. Posisi ini dapat lebih tinggi, setara atau lebih rendah, sehingga dapat menjadi bahan pembanding untuk menentukan jenis usaha mana yang lebih produktif. Tingkat produktifitas yang lebih tinggi menunjukkan usahanya lebih menguntungkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktifitas nilai tambah dan titik impas pada usaha pengolahan ikan asin di Kecamatan Gunung Jati Kabupaten Cirebon Provinsi Jawa Barat. Desain penelitian adalah kuantitatif berbasis survei. Waktu penelitian pada bulan April - Juli 2020. Populasi dalam penelitian ini adalah pelaku usaha pengolahan ikan asin di Kecamatan Gunung Jati Kabupaten Cirebon yang berjumlah 17 orang. Adapun teknik pengambilan sampel dilakukan secara sensus. Analisis data penelitian menggunakan metode Hayami, penghitungan titik impas dan penghitungan produktifitas. Hasil penelitian menunjukkan nilai tambah pada usaha pengolahan ikan asin di Kecamatan Gunung Jati sebesar Rp 11.560,-/kg dan rasio nilai tambahnya adalah 52,54 %, nilai tambah ini berkategori tinggi. Nilai titik impas atas produksinya adalah 26,38 kg atau 35,6 % dan titik impas atas harganya adalah Rp 19.576/kg atau 35,6 %, nilai tersebut relatif lebih produktif jika dibandingkan dengan usaha pengolahan produk pertanian lainnya. Hasil penelitian ini dapat memberikan rekomendasi kepada Pemerintah Kabupaten Cirebon agar dapat mendorong dan memfasilitasi masyarakat setempat dan sekitarnya untuk menggalakkan atau meningkatkan usaha pengolahan ikan asin karena menguntungkan guna meningkatkan pendapatan/kesejahteraannya.
Co-Authors Achmad Faqih Achmad Faqih Ade Liyani Aisyah Aisyah Aisyah Nur Rahmah Ajran Auyaghlib Akhmad Jaeroni Akhmad Jaeroni Berlyana Febriyanti Deden Deden Dhifa Meita Jihan Nabilah Dini Azhari Dodi Budirokhman Eva Rosdiana Fathia Al Zaitun Ika Tri Wahyuni Muhamad Abdur Gofar Fazri Muhamad Adib Ramdan Nelia Fariani Siregar Nelia Fariani Siregar Putri Anggini Ryandi Riyan Frediansyah Rofi Julhan Sandi Nasrudin Wibowo Siti Wahyuni Siti Wahyuni Sukree Langputeh Umi Hani Umi Trisnaningsih Umi Trisnaningsih